【第1篇】酒店2025年工作計劃報告怎么寫950字
前廳部是負(fù)責(zé)招徠并接待客人，推銷客房及餐飲等酒店服務(wù)，同時為客人提供各種綜合服務(wù)的職能部門，是酒店的營業(yè)櫥窗，反映酒店的整體服務(wù)質(zhì)量的一個重要窗口;是給客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的經(jīng)濟作用;具有協(xié)調(diào)作用;是建立良好賓客關(guān)系的重要部門。針對前廳部的職能制定以下工作計劃：
一.人員團隊的組建。
酒店在籌備期間，除了硬件的準(zhǔn)備，最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構(gòu)的設(shè)置及定員會影響酒店的成本水平，所以要從實際出發(fā)，機構(gòu)精簡，分工明確。要實行優(yōu)勝劣汰，給優(yōu)秀的員工實行崗位技能的知識培訓(xùn)，并采取現(xiàn)場培訓(xùn)為主，定期評估測試考核，加以具體指導(dǎo)和教育，從而不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能，讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標(biāo)準(zhǔn)。
二.注重培訓(xùn)工作
前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)出酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對員工的培訓(xùn)工作是重中之重，針對前廳部需制定一套詳細(xì)的培訓(xùn)計劃。有了良好的服務(wù)技能，純熟的業(yè)務(wù)知識，才能提供優(yōu)質(zhì)高效、快捷的服務(wù)。只有培訓(xùn)好了員工，員工才有過硬的本領(lǐng)去為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
三.加強員工的推銷意識和技巧
前廳部員工，特別是總臺員工必須掌握總臺推銷藝術(shù)與技巧。把握客人的特點，根據(jù)客人不同的要求，進(jìn)行有針對性的銷售，將最合適的產(chǎn)品，推薦給最需要的客人，做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時，爭取利益化。
四.開源節(jié)流、增收節(jié)支
為了保護環(huán)境，走可持續(xù)發(fā)展道路，“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個酒店不矢的追求，前廳部員工也應(yīng)積極響應(yīng)低碳經(jīng)營，控制成本，開展節(jié)約、節(jié)支的活動，既迎合顧客的綠色需求，也可以為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益，可謂一舉兩得?？梢詮钠綍r生活中的點點滴滴做起，隨手關(guān)緊水龍頭，隨手關(guān)掉不必要的電源開關(guān)，將用過一面的a4紙反面進(jìn)行重復(fù)利用等等。
五.關(guān)注和采納客人的意見，倡導(dǎo)個性化服務(wù)。
經(jīng)常征詢客人的意見，重視客人的投訴。客人的意見是取得質(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營管理的重要資料。廣泛聽取和征求客人的意見，并及時向上級反映和報告，并采取積極的態(tài)度，妥善處理。以求我們的服務(wù)能化得到客人的滿意。倡導(dǎo)個性化服務(wù)，以此吸引客人的眼球，提高客戶的滿意度并爭取更多的回頭客。
寫報告經(jīng)驗33人覺得有用
酒店2025年工作計劃報告怎么寫
做一份酒店的工作計劃報告，這事得從頭開始琢磨。首先，要把大目標(biāo)定下來，比如提升顧客滿意度或者增加收入，這個方向不能錯。然后，就得想具體咋干，是培訓(xùn)員工，還是優(yōu)化服務(wù)流程？不管咋說，得列出幾個重點任務(wù)。
比方說，今年打算搞個客戶反饋系統(tǒng)，讓客人能直接給咱們打分，這樣就能知道哪兒做得好，哪兒還得改進(jìn)。這事聽起來簡單，但真做起來，得找軟件公司合作，還得培訓(xùn)員工怎么用。另外，餐廳那邊也得變一變，菜單設(shè)計要更吸引人，菜的味道也不能落下風(fēng)。
說到預(yù)算，這是個關(guān)鍵點。所有的計劃都得有資金支持才行。比如說買新設(shè)備，這筆錢從哪來？是不是得跟財務(wù)部門商量一下？還有員工獎金的事，要是業(yè)績提上去，獎金是不是也要跟著漲？這些問題都得提前想明白。
有時候，計劃趕不上變化。比如突然來了個大訂單，房間不夠用了，那怎么辦？這就需要靈活調(diào)整了。所以，工作計劃不能太死板，得留點余地，隨時準(zhǔn)備應(yīng)對突發(fā)情況。
員工培訓(xùn)也是個大事。新來的服務(wù)員可能還不太熟悉流程，老員工也可能需要更新知識。培訓(xùn)的時候，最好能結(jié)合實際案例講，這樣印象深。不過，培訓(xùn)時間也不能太長，畢竟大家都忙，抽出太多時間會影響正常運營。
至于怎么評估效果，那就得看數(shù)據(jù)說話了。每個月的營業(yè)額、客人的平均評分、投訴率這些指標(biāo)都很重要。如果發(fā)現(xiàn)某些地方?jīng)]達(dá)到預(yù)期，就得趕緊想辦法補救，別拖太久。
還有個需要注意的地方，就是和其他部門的合作。比如前臺和客房部得配合好，客人有問題的時候，不能互相推諉。要是出了差錯，雙方都要反思，找到根本原因，下次不能再犯。
【第2篇】酒店保安工作年終總結(jié)報告怎么寫1750字
xx大酒店保安部全體員工在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指引下，在市有關(guān)部門的行業(yè)指導(dǎo)下，在各兄弟部門的大力支持下，扎實工作，開拓創(chuàng)新，有力地維護了酒店的經(jīng)營秩序，確保了酒店的平安。我部始終以“預(yù)防為主，防消結(jié)合”為指導(dǎo)方針，堅持群防群治，常備不懈，外樹形象，內(nèi)強管理。具體做了以下幾個方面的工作。
一、健全組織機構(gòu)。
搞好安全工作，必須要有健全的組織機構(gòu)。明確職責(zé)，加強管理。有效保障了酒店經(jīng)營秩序，發(fā)現(xiàn)和打擊違法犯罪分子，保護酒店客人和員工的生命財產(chǎn)安全。
另外，酒店與上級主管部門，管轄區(qū)等簽定了消防安全責(zé)任狀，酒店與各部門簽訂了安全責(zé)任書，明確了各部門經(jīng)理為消防安全責(zé)任人，這樣就實行了“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則，做到了層層落實，責(zé)任到人。
二、加強安全管理
酒店領(lǐng)導(dǎo)對安全工作非常重視，每周例會強調(diào)加強安全保衛(wèi)管理。我部安全工作也從未松懈。經(jīng)常要求各隊員要警鐘長鳴，安全第一，要居安思危，不要麻痹大意，繃緊安全這根弦。在消防方面，我們牢記江澤同志的對消防工作的三句話，強調(diào)一個“防”字。除了日常巡樓檢查外，每周進(jìn)行一次消防例檢。每月進(jìn)行一次大檢查，做到檢查深入，全面，不留死角，發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時進(jìn)行整改。在酒店范圍內(nèi)本部牽頭開展了一次徹底的電器設(shè)施設(shè)備檢查，以防類似事故發(fā)生。
在消防設(shè)施方面，我部按季度檢查，對消防疏散標(biāo)志，消防應(yīng)急燈，防火門、噴淋，水防栓和煙感探頭進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)損壞，丟失現(xiàn)象，及時進(jìn)行更換或維修。今年以來，對酒店煙感頭逐一進(jìn)行了一次吹煙檢測。以防探頭老化，麻木。更換或維修煙感探頭，確保探頭的正常。我店投入數(shù)萬元委托平安消防公司對酒店消防安全報警系統(tǒng)進(jìn)行了一次全面維修維護。確保設(shè)備正常，報警及時，準(zhǔn)確無誤，酒店購買了防毒面具配備到客房，做到消防設(shè)施完備。
在安全保衛(wèi)方面，我們實行“預(yù)防為主，提高警惕，管理從嚴(yán)，內(nèi)緊外松”的方針。晚上，我們加強了巡樓的力度，由兩名隊員到各樓層逐一進(jìn)行巡查，并在每一層樓的記錄上登記巡樓情況，簽字為實，提高巡樓的質(zhì)量。有效地預(yù)防不法分子的作案行為。
鑒于下半年的治安形勢，我部對值崗地點作了調(diào)整。安排兩隊員到美食廣場隨營業(yè)時間值班，從而遇到了一些不法分子的扒竊行為，和維持好客人的就餐秩序。在停車場、大堂、我們嚴(yán)格把守酒店的大門，按照酒店的出入檢查制度，盡職盡責(zé)的執(zhí)行，一來防止酒店的物品流失，二來防止外來的危險品進(jìn)入酒店。
在隊伍管理方面，我們實行人性化的管理，堅持以人為本，從嚴(yán)治隊。堅決制止上班的不良行為，杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象出現(xiàn)。對于表現(xiàn)突出者，我們通報表揚，而那些工作不力，表現(xiàn)不佳，責(zé)任心不強的采取批評教育為主，嚴(yán)重的采取罰款，警告或辭退。在制度上我們不斷在完善、健全，用制度管理人，堅持按章辦事。我部先后制定了工作輪崗制，酒店安全管理制度“消防安全管理制度”、各“崗位制度”，“保安部值班人員管理規(guī)定”等等這些都是力求使我們隊員加強責(zé)任心，安全意識，提高服務(wù)質(zhì)量等。同時也是為創(chuàng)建一支高素質(zhì)，嚴(yán)要求，精業(yè)務(wù)的保安隊伍?，F(xiàn)在保安部的凝聚力，戰(zhàn)斗力和服務(wù)質(zhì)量有了明顯的提高。
除酒店的工作，還熱心積極參加酒店的工會活動，既取得了可喜成績又配合好工會的工作。又受到了工會領(lǐng)導(dǎo)的一致好評。
三、加大培訓(xùn)力度
今年酒店招聘員工，派去人進(jìn)行了消防安全知識的教育，使他們懂得了酒店消防設(shè)施的基本情況和怎樣使用滅火設(shè)備，也使他們掌握了怎樣處理緊急情況。還有我們也分別、分批對在店員工進(jìn)行了消防安全知識再教育。使他們牢固樹立安全防范意識，今年本部共計對新老員工進(jìn)行消防安全知識培訓(xùn)，還請消防協(xié)會培訓(xùn)消防知識兩次。我部組織酒店義務(wù)消防隊員現(xiàn)場搞了一次消防演練，提高各隊員的滅火實踐操作技能。
對于本部隊員的培訓(xùn)，也在緊張進(jìn)行，每周一例會由劉總對部門員工進(jìn)行消防知識講座，及安全保衛(wèi)的案例分析，星期四下午進(jìn)行有關(guān)消防、安保、崗位職責(zé)等方面的學(xué)習(xí)，我部還派送隊員去消防支隊學(xué)習(xí)。安排人到湘西參加綜治工作考察活動，大大提高了我部的業(yè)務(wù)知識水平。邀請交警支隊來停車場現(xiàn)場指教，統(tǒng)一車輛指揮動作，促使隊員對客服務(wù)時規(guī)范化，標(biāo)準(zhǔn)化。在消防安全宣傳方面，我部按季度定期出一版消防安全知識專刊，可使員工們學(xué)習(xí)和掌握一些消防安一小常識和技巧。
寫報告經(jīng)驗37人覺得有用
酒店保安工作年終總結(jié)報告該怎么寫？其實這類報告主要是為了總結(jié)過去一年的工作情況，明確哪些地方做得好，哪些還需要改進(jìn)。寫的時候得把時間、地點、人物這些基本要素交代清楚，不然別人看了摸不著頭腦。比如開頭可以簡單介紹下自己所在的部門、團隊規(guī)模、主要負(fù)責(zé)的任務(wù)之類的。
報告里頭，關(guān)于成績的部分要具體一些。比如說某個月份成功處理了多少起突發(fā)事件，采取了什么措施，結(jié)果如何。記得要用數(shù)據(jù)說話，這樣更有說服力。像“去年全年共處理了大概三四十起突發(fā)狀況，其中大部分都得到了妥善解決”這樣的描述就挺好。
對于存在的問題，就不能藏著掖著了，得直面問題本身。比如說消防設(shè)備檢查頻率不夠高，導(dǎo)致幾次小火警沒能第一時間排除隱患。然后接著說為了解決這個問題，后來是怎么調(diào)整工作的，比如增加了每周一次的專項檢查之類的。
還有就是對未來工作的展望這部分，不能太虛。可以結(jié)合當(dāng)前形勢，談?wù)劷酉聛泶蛩阍趺醋觥Ｏ袷请S著客流量增加，安保壓力增大，所以計劃加強夜間巡邏力度，確保每個區(qū)域都有人值守。另外也可以提一下培訓(xùn)的事情，畢竟人員素質(zhì)提升對整個團隊來說都很關(guān)鍵。
不過有時候?qū)憟蟾娴臅r候容易忽略細(xì)節(jié)，像有些數(shù)字可能沒核對準(zhǔn)確就寫了上去，這就會讓人覺得不夠嚴(yán)謹(jǐn)。還有些句子組織得不太順暢，像是“經(jīng)過努力，我們的工作效率得到很大提高，但仍然存在不足之處?！边@種話聽著就有點別扭，可能是寫的時候沒太留意。
寫報告的時候還有一點要注意，就是語氣得恰當(dāng)。既不能太謙卑，顯得底氣不足，也不能太過自負(fù)，給人一種不踏實的感覺。比如說提到成績時可以說“我們團隊通過不懈努力，在多個方面取得了不錯的進(jìn)展”，這樣既表達(dá)了自信又不失謙遜。
小編友情提醒：
寫完之后最好能找同事幫忙看看，聽聽他們的意見。畢竟旁觀者清，他們可能會發(fā)現(xiàn)你沒注意到的問題。而且多一個人審閱也能避免一些低級錯誤，比如拼寫錯誤或者標(biāo)點符號用錯了之類的小問題。
【第3篇】酒店餐飲工作報告怎么寫750字
一、營業(yè)狀況
1、4月1日~~~4月30共計營業(yè)額約為60萬元
2、主要婚宴為
(1)4月1日18桌標(biāo)準(zhǔn)588元
(2)4月24日36桌標(biāo)準(zhǔn)600元不標(biāo)準(zhǔn)計算婚宴營業(yè)額為3.2萬元左右
3、其它消費為57萬元，平均日消費為2萬元
4、餐飲本月主要是單位消費為主，零點消費很少，
5、本月未能完成酒店下達(dá)的指標(biāo)，主要原因1是酒店下達(dá)的指標(biāo)不符合實際，另外部門在營銷方面和服務(wù)方面都有存在著不足之處.
二、員工工作情況
1、員工積極性始終欠佳
2、員工工作意識不夠
3、員工缺乏對用餐顧客的熱情度
4、衛(wèi)生工作有所改進(jìn)，但不能持之以恒
三、管理調(diào)整情況
1、對管理層進(jìn)行了調(diào)整，增加了一名主管人員
2、加強餐飲區(qū)域通道及公共衛(wèi)生的跟進(jìn)，并持速對該區(qū)域衛(wèi)生定期進(jìn)行清理，衛(wèi)生得到了明顯的改進(jìn).
3、服務(wù)目前存在的問題主要是員工的服務(wù)意識欠缺，員工情緒化較普遍，本人也采取了一些爭對性的措施，比如
(1)員工本性難改的問題采取了換人措施
(2)實行跟包服務(wù).
(3)做員工思想工作.
4、培訓(xùn)方面主要是針對于禮節(jié)和禮貌在餐前進(jìn)行培訓(xùn)，員工在此方面有所提高，其它的培訓(xùn)較少，主要以管理人員現(xiàn)場指導(dǎo)為主，下月開始要加強此方面的培訓(xùn).
5、活動方面部門一直沒有開展，主要是餐飲零點生意不是很好，推出以后不一定有效果，目前部門正在制作一份清涼一夏活動的方案，計劃在四月份出臺上報審批，五月份開始操作，其中需要贊助的將上報采購員.
四、對餐廳的管理也出臺了一些相關(guān)制度，但是各小組落實的很慢不到位.關(guān)鍵問題檢查監(jiān)督與指導(dǎo)力量不夠，部門今后應(yīng)加強此方面的管理.
下月工作計劃：
1、加強服務(wù)培訓(xùn)(見培訓(xùn)計劃).
2、制作一份清涼一夏活動的方案，爭取在月底這前報總經(jīng)辦
3、提高員工節(jié)能意識，并做好酒店財產(chǎn)的保管工作
4、天氣開始轉(zhuǎn)熱，做好滅蟲滅蠅工作
5、加強員工的勞動紀(jì)律及員工的考勤制度
6、配合酒店做好淡季營銷工作。
酒店餐飲
寫報告經(jīng)驗78人覺得有用
酒店餐飲工作報告要寫得有條理，還得結(jié)合實際情況。比如先想好這次報告的主要目的是什么，是為了匯報工作成果，還是為了反映存在的問題？如果是為了展示成果，那就要把亮點都梳理出來，像某個月份的營業(yè)額特別高，就可以詳細(xì)說說原因，是不是推出了什么新菜品，還是搞了促銷活動。
寫的時候，可以先把所有的數(shù)據(jù)整理一下，像每個月的客流量、銷售額、利潤額這些數(shù)字都要準(zhǔn)確，這是最基礎(chǔ)的部分。然后就是描述具體的工作措施，比如說為了提升服務(wù)質(zhì)量，餐廳做了哪些調(diào)整，可能是在培訓(xùn)員工方面下了功夫，也可能是優(yōu)化了菜單設(shè)計。要是有具體的例子就更好了，比如某個服務(wù)員因為服務(wù)態(tài)度好得到了顧客的好評，這樣能讓報告更有說服力。
不過有些細(xì)節(jié)要注意，有時候?qū)懙臅r候會忘記標(biāo)注時間，這就容易讓人不清楚是哪段時間的數(shù)據(jù)。還有就是描述工作措施時，有時候會用詞模糊，像是“加大了宣傳力度”這種話太籠統(tǒng)，最好能具體點，比如通過什么渠道宣傳的，花了多少錢之類的。另外，報告里的數(shù)據(jù)一定要核對好，要是有明顯的偏差，比如把去年的數(shù)據(jù)當(dāng)成今年的寫了進(jìn)去，這就會顯得很不專業(yè)。
寫報告時還可以加上一些對比分析，比如跟同行相比，自家餐廳的優(yōu)勢在哪里，或者是跟上一年同期比，看看有沒有進(jìn)步。這樣做不僅能展現(xiàn)自己的成績，也能找出需要改進(jìn)的地方。要是有圖片或者圖表輔助就更好了，直觀地展示數(shù)據(jù)變化趨勢，比單純的文字描述效果要好很多。
小編友情提醒：
寫完后別忘了檢查一遍，看看有沒有遺漏重要的信息，或者有沒有表述不清的地方。有時候可能會忽略掉一些關(guān)鍵環(huán)節(jié)，像是沒有提到員工的反饋意見，這也會影響報告的整體質(zhì)量。
【第4篇】酒店銷售經(jīng)理工作述職報告怎么寫2700字
酒店銷售經(jīng)理工作述職報告
酒店銷售經(jīng)理述職報告1
時光飛逝，轉(zhuǎn)眼來xx的第三個年頭也飛快的過去了，回首一年來走過的歷程，既有快樂，也有挫折；既收獲良多，更頗有感觸?？偠灾@一年是自己職業(yè)生涯中經(jīng)歷豐富的一年，懷著一顆感恩的心，自己要感謝的人很多。下面就把今年的工作簡單做個述職。
一、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，敬業(yè)愛崗
今年從元月份到十月份，自己一直在xx酒店工作，工作的崗位由前廳到銷售，自己也從以往圈子較狹窄的前廳經(jīng)理轉(zhuǎn)型成了銷售部經(jīng)理，在酒店市場營銷的崗位上得到了一定的鍛煉與提高，從而又結(jié)交認(rèn)識了一批真誠的客戶與朋友，為自己的職業(yè)生涯打下了較好的基礎(chǔ)。
在酒店銷售部工作期間，困難是非常多的，但是自己克服了種種困難，始終以一名zz人的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，帶領(lǐng)這個年輕的團隊做出了一定的成績。
無論是年初的年糕促銷活動，還是年中的端午粽子、六一兒童活動策劃與促銷，中秋節(jié)的月餅銷售工作，整個銷售部一改往日的不良記錄，在酒店的完成情況都名列前茅。
尤其是今年四月份的xx期間，由銷售部牽頭組織的酒店接待工作不僅得到了xx的稱贊，也得到了各方賓客的認(rèn)可，為增添xx在xx市場的美譽度做出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
二、服從組織安排，顧全大局，不計較個人得失
作為一名老xx人，服從意識是必須要過的一關(guān)。在今年，自己不光經(jīng)歷了工作崗位的轉(zhuǎn)換，也經(jīng)歷了工作地點的轉(zhuǎn)變，從十一月份開始調(diào)到了xx新開的xx工作。新開的酒店困難是較多的，尤其是自己所面臨的員工隊伍是陌生又稚嫩的，如何快速融入到新的管理團隊中，如何迅速提高員工隊伍的實際工作技能技巧是擺在自己面前的難題。沒有過多的去想是否值得，也沒有計較那些得失，自己欣然與酒店領(lǐng)導(dǎo)、員工朋友們進(jìn)行交流，在大家的幫助與配合下，很快熟悉掌握了經(jīng)濟型酒店前臺的各項工作流程與標(biāo)準(zhǔn)，了解了會員卡的規(guī)定與辦理流程，同時也通過改進(jìn)培訓(xùn)方式方法、調(diào)整培訓(xùn)內(nèi)容以及加強平時工作中的實際案例分析等，使前臺員工的精神面貌與實際操作技巧得到了有效的提高。
最明顯的進(jìn)步就是此次圣誕節(jié)客人登記入住與結(jié)賬退房的過程中，前臺沒有再象十月國慶節(jié)那樣打亂帳，圣誕節(jié)期間各類賬項準(zhǔn)確無誤，優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)得到了客人的一致認(rèn)可。更為難能可貴的`是，那兩天事情特別忙，人手也緊張，前臺的員工們主動和管理人員一起加班加點，毫無怨言，體現(xiàn)了較強的團隊協(xié)作精神。
三、工作中能夠積極思考，勇于開拓創(chuàng)新
十幾年的酒店工作經(jīng)歷既是一筆寶貴的財富，同時又容易束縛人的思維方式?！皒x”的管理與運營模式都是在市場中不斷的摸索與壯大的，它凝聚了一大批xx人的心血，我們肩上的責(zé)任很重。
作為第一家在xx＇開的連鎖酒店，除了競爭對手的實力很強、團隊建設(shè)已經(jīng)成熟規(guī)范外，我們還必須面對有相當(dāng)一批本土的小賓館亂價給我們帶來的壓力。
面對壓力，自己一方面主動加強與以往客戶群體的聯(lián)系，另一方面加強了對酒店目前兩位銷售專職人員的培訓(xùn)與督促，尤其側(cè)重于與業(yè)內(nèi)競爭對手的溝通與交流。一段時間下來，銷售人員對市場的敏感度逐漸提高了，工作的積極性重新得到了提高。
另外根據(jù)酒店目前的經(jīng)營現(xiàn)狀，自己積極想辦法，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持與幫助下，提出了全酒店進(jìn)行全員銷售獎懲的方案。
通過十二月實施的情況來看，無論是哪個部門都超額完成了既定的酒店客房銷售任務(wù)，員工的參與積極性也得到了增強，活動的效果較好。針對酒店目前會員發(fā)展工作遇到的瓶頸，自己也與各銷售代表一起想辦法，開拓渠道。
一個多月來主動聯(lián)系了xx商會在漢的各企業(yè)二十幾家，發(fā)動酒店各部門想方設(shè)法改進(jìn)宣傳單片的發(fā)放地點、發(fā)放時間段，加強對周邊夜場及商戶的拜訪力度。雖然目前來看，效果仍然未達(dá)到酒店的需要，但銷售工作是酒店生存的重點，也是需要大家長期重視和花大力氣落實執(zhí)行的事情。
四、工作中存在的不足
1）雖然從事酒店管理工作多年，但自己對經(jīng)濟型酒店的運作與管理還需要進(jìn)一步加強學(xué)習(xí)與實踐。
2）在工作中自己更加需要加強與他人的溝通及協(xié)作，改善自己的團隊合作精神，進(jìn)一步增強自己的親和力。
3）工作中更加要注意方式方法，尤其是在面臨困難時，更加需要多鼓勵身邊的同事及朋友，保持謙虛謹(jǐn)慎的工作作風(fēng)。
酒店銷售經(jīng)理述職報告2
在過去的一年里，銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下，基本完成了酒店____年的工作任務(wù)。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內(nèi)容如下：
一、對外銷售與接待工作
首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展，已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作，拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場，提高了酒店的知名度，爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益。
根據(jù)年初的工作計劃認(rèn)真的落實每一項，____年銷售部的工作重點放在商務(wù)散客和會議的銷售上，由于酒店所處的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的銷售部散客入住率為，我們加大商務(wù)客人的銷售力度，拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議，同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案，有針對的走訪客戶，比如旅游旺季，我們把地接團隊較好旅行社認(rèn)真的回訪與溝通，12月份至1月份大部分摩托車會議召開，我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系。
為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時，分類定期的回訪，同時不斷的開發(fā)新客戶，截止年底共簽署協(xié)議454份。
xx年9月份我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理，xx年10份酒店正式掛牌三星，這對銷售部提供對外宣傳籌碼，同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次，有利于酒店的銷售工作。
隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度，而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。
我們對重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例，利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡(luò)詳細(xì)了解商大酒店，比如xx等幾家網(wǎng)絡(luò)公司；
同時在這一年里我們接待了xx多家摩托車公司，xx等三十多個大中小型會議，對于每個會議的接待，所有部門都能夠認(rèn)真的配合銷售部，圓滿完成會議的接待工作，客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們銷售部工作的支持。
二、對內(nèi)管理
酒店擁有自己的網(wǎng)站，由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新，通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴大影響力，并及時準(zhǔn)確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去，讓更多的人了解酒店，同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案，這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
三、不足之處
1.對外銷售需加強，現(xiàn)在我們散客相對比較少；
2.對會議信息得不到及時的了解；
3.在接待工作中有時不夠仔細(xì)，在一些細(xì)節(jié)上不太注意，考慮的問題也不夠全面。
4.有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準(zhǔn)確；影響了酒店整體的銷售與接待，在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致，盡量避免，能夠做到及時的溝通，從而減少工作失誤。
寫報告經(jīng)驗60人覺得有用
酒店銷售經(jīng)理的工作述職報告，其實和其他崗位的述職報告一樣，都得把事情說清楚。既然是述職，那就要把自己負(fù)責(zé)的事情交代明白，比如這段時間做了哪些事，取得了什么樣的成績，過程中遇到了什么問題，又是怎么解決的。
先說說銷售這一塊吧。銷售經(jīng)理，最重要的就是業(yè)績，所以得把自己的業(yè)績拿出來亮一亮。比如說這個季度咱們酒店的入住率提高了幾個百分點，銷售額增加了多少萬。這些數(shù)字得具體到某個月份，甚至某個時間段。這樣領(lǐng)導(dǎo)一看就知道你在工作上是有成果的。當(dāng)然了，光有結(jié)果還不行，還得講講是怎么做到的。是調(diào)整了營銷策略，還是優(yōu)化了客戶資源管理？這都需要詳細(xì)說明。要是有新的合作方加入，也得提一下，尤其是對方給咱們帶來了哪些好處。
接著聊聊工作中遇到的問題。每個銷售經(jīng)理都會碰到一些棘手的情況，比如市場變化太快，客戶需求多樣化，競爭對手動作頻繁等等。這些問題不能藏著掖著，得坦白說出來。比如我們曾經(jīng)面對一個大客戶流失的情況，當(dāng)時分析下來主要是服務(wù)體驗沒有達(dá)到預(yù)期。后來我們采取了哪些措施？重新梳理了服務(wù)流程，加強了員工培訓(xùn)，還專門針對這部分客戶設(shè)計了一些定制化服務(wù)方案。最終的效果還不錯，客戶的滿意度提升了，回頭率也提高了。
還有就是團隊管理方面的事。銷售經(jīng)理不僅要自己干得好，還得帶好隊伍。這里頭學(xué)問可不小，既要激勵員工的積極性，又要合理分配任務(wù)。記得有一次部門內(nèi)部出現(xiàn)了一些小摩擦，有員工覺得自己的工作量比別人重，心里不平衡。我花了點時間跟他們聊了聊，了解了每個人的想法，然后重新調(diào)整了一下分工，讓大家都能找到適合自己的位置。這樣一來，整個團隊的氛圍就變得融洽多了，工作效率也跟著提升了。
書寫注意事項：
我覺得述職報告里還可以提到一些創(chuàng)新的想法或者嘗試過的新方法。比如說我們最近試水了一種線上推廣方式，通過短視頻平臺宣傳酒店特色服務(wù)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)效果特別好。雖然剛開始投入了不少精力，但收獲確實值得。這類新嘗試如果成功了，可以在述職報告里重點強調(diào)一下，顯示出你的前瞻性思維。
寫報告的時候也別忘了加上一點個人感悟。畢竟做了這么多事情，肯定會有自己的心得體會。比如我體會到，要想做好銷售管理工作，關(guān)鍵是要保持敏銳的市場洞察力，隨時關(guān)注行業(yè)動態(tài)，這樣才能提前做好準(zhǔn)備應(yīng)對各種挑戰(zhàn)。同時，也要注重細(xì)節(jié)，從客戶反饋中發(fā)現(xiàn)潛在的機會。
【第5篇】酒店前臺工作思路報告錦集怎么寫3550字
工作計劃是提高工作效率的一個前提。我們企業(yè)的計劃有年度計劃、季度計劃、月計劃、周計劃這些計劃明確了我們這個月要完成什么任務(wù)，這個季度要完成什么任務(wù)，以及當(dāng)年要完成的任務(wù)。同樣我們的工作也有這樣的計劃，我們要明確這個月要完成什么任務(wù)，然后把任務(wù)進(jìn)一步細(xì)化成周、日，就是這周要完成哪些事情，今天要完成什么事情，明天要完成什么事情。這篇關(guān)于《酒店前臺工作思路報告》的文章，是小編為大家整理的，希望對大家有所幫助！
酒店前臺工作思路報告
一、營造和諧氛圍，打造學(xué)習(xí)團隊;嚴(yán)管重教，少訓(xùn)多教。
管理工作不是單純的照章辦事，要以理服人，以德服人。管靠制度，理靠感染。員工犯錯誤，不能一味去批評、指責(zé)、處罰。重要的是對其進(jìn)行教育，讓他們反省自己的錯誤在哪里。及時進(jìn)行改正，同樣的錯誤下次一定不能重犯;多組織各類文體活動和培訓(xùn)課程，玩就玩?zhèn)€痛快，學(xué)就學(xué)個認(rèn)真、踏實。在豐富員工文化生活的同時又能補充到知識能源，永葆企業(yè)活力。
二、以銷售維系為根本，婚宴市場是先鋒。
首先，我們自己的思路要清晰，知道我們的顧客群，明白我們的服務(wù)對象，制定我們自己的服務(wù)模式，知道我們的顧客最重要的要求，恰到好處的進(jìn)行銷售與維系，用心去感受，真誠去體驗。
其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官，系統(tǒng)全面的做好各項細(xì)節(jié)服務(wù)工作，帶動我們的中餐零點穩(wěn)中攀升，并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國各地去參加有關(guān)婚慶知識的學(xué)習(xí)與培訓(xùn)，使我們永發(fā)家園的婚禮做到，不拘一格。讓每對新人都在草原興發(fā)留下美好回憶，以此帶動身邊的親朋好友，把平時的家庭聚餐、同事聚會、生小孩、過生日、過壽等宴請都來我們永發(fā)家園，并且能享受到家的感覺。
三、五常管理為標(biāo)準(zhǔn)，持之以恒是關(guān)鍵。
五常在我們的企業(yè)相對來說提的還是比較早的，但運用的如何、實施的如何，我覺得它與我們的執(zhí)行力有直接的關(guān)系，我們的員工對此意識可能不強，但我們的管理人員必須有灌輸、倡導(dǎo)、示范、檢查、監(jiān)督的意識，并對此有深刻的認(rèn)識與體會，把它作為一項管理工具運用到工作中去，并與大家共同研討此方法的好處，與以前的工作相比較，他們的思想就會慢慢改變，使員工形成自覺、主動的質(zhì)量意識和規(guī)范意識，提高工作效率，提高服務(wù)質(zhì)量。
四、培訓(xùn)學(xué)習(xí)不放松。
在工作中我們每個人都需要新的能量補充，企業(yè)因員工的努力而發(fā)展，員工因企業(yè)的成長而進(jìn)步。我們永發(fā)家園傾力為員工創(chuàng)造學(xué)習(xí)機會與氛圍，大力支持、幫助、督促員工不斷學(xué)習(xí)，成長進(jìn)步。利用裝修停業(yè)時間，為員工量身定做培訓(xùn)方案，使每一位員工都有新的知識補充，新的活力和新的激情，為我們企業(yè)發(fā)展做出努力，為我們自己的職業(yè)道路奠下堅實的基礎(chǔ)。
五、安全時刻記，節(jié)約要認(rèn)真。
安全是經(jīng)營的基礎(chǔ)，是我們工作的前提，每周四是我們的安全檢查日，每餐的餐前、餐中、餐后檢查一定要認(rèn)真執(zhí)行，水、電、液化氣、企業(yè)財產(chǎn)等檢查一定要落到實處，為企業(yè)承諾一份安全保障，把所有的易耗品歸類、量化，并認(rèn)真妥善保管，堅決抵制長流水、長明燈、物品浪費，職工餐浪費現(xiàn)象。
六、硬件維護保養(yǎng)不落下。
設(shè)施設(shè)備的維護與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習(xí)慣，天天檢查，及時報修，及時進(jìn)行解決，讓顧客每到一處感受到空氣的清新、玻璃、餐具潔凈明亮，花草充滿生機，輔助設(shè)施整齊干凈，給顧客留下優(yōu)雅、溫馨、愜意的美好印象。
酒店前臺工作思路報告范文
一、加強員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗，業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上，必須抓好培訓(xùn)工作，如果培訓(xùn)工作不跟上，很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計劃進(jìn)行監(jiān)督。
二、加強員工的銷售意識和技巧，提高入住率
酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨，隨著時間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化，面對江門的酒店行業(yè)市場，競爭很激烈，也可說是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化，時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù)，對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一，也是利潤的一個部門，因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職計劃對前臺接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實戰(zhàn)技巧，同時灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示，強調(diào)員工在接待過程中只要是到總臺的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來的宗旨，盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經(jīng)濟效益。
三、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理
今年是奧運年，中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國，面對世界各國人士突如其來的進(jìn)攻，作為酒店行業(yè)的接待部門，為了保證酒店的各項工作能正常進(jìn)行，本職將嚴(yán)格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān)，前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報告，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報表。
四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡節(jié)能降耗的口號
節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號，本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號召，嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用。同時對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃。
五、保持與員工溝通交流的習(xí)慣，以增近彼此的了解便于工作的開展與實施
計劃每個月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，根據(jù)員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決，做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。
六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作
計劃每個月對部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時間進(jìn)行整改，在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進(jìn)行個人的經(jīng)濟罰款處理。
酒店前臺工作思路報告錦集
一.人員團隊的組建。
酒店在籌備期間，除了硬件的準(zhǔn)備，最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構(gòu)的設(shè)置及定員會影響酒店的成本水平，所以要從實際出發(fā)，機構(gòu)精簡，分工明確。要實行優(yōu)勝劣汰，給優(yōu)秀的員工實行崗位技能的知識培訓(xùn)，并采取現(xiàn)場培訓(xùn)為主，定期評估測試考核，加以具體指導(dǎo)和教育，從而不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能，讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標(biāo)準(zhǔn)。
二.注重培訓(xùn)工作
前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)出酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對員工的培訓(xùn)工作是重中之重，針對前廳部需制定一套詳細(xì)的培訓(xùn)計劃。有了良好的服務(wù)技能，純熟的業(yè)務(wù)知識，才能提供優(yōu)質(zhì)高效、快捷的服務(wù)。只有培訓(xùn)好了員工，員工才有過硬的本領(lǐng)去為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
三.加強員工的推銷意識和技巧
前廳部員工，特別是總臺員工必須掌握總臺推銷藝術(shù)與技巧。把握客人的特點，根據(jù)客人不同的要求，進(jìn)行有針對性的銷售，將最合適的產(chǎn)品，推薦給最需要的客人，做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時，爭取利益化。
四.開源節(jié)流、增收節(jié)支
為了保護環(huán)境，走可持續(xù)發(fā)展道路，開源節(jié)流、增收節(jié)支是每個酒店不矢的追求，前廳部員工也應(yīng)積極響應(yīng)低碳經(jīng)營，控制成本，開展節(jié)約、節(jié)支的活動，既迎合顧客的綠色需求，也可以為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益，可謂一舉兩得?？梢詮钠綍r生活中的點點滴滴做起，隨手關(guān)緊水龍頭，隨手關(guān)掉不必要的電源開關(guān)，將用過一面的a4紙反面進(jìn)行重復(fù)利用等等。
五.關(guān)注和采納客人的意見，倡導(dǎo)個性化服務(wù)。
經(jīng)常征詢客人的意見，重視客人的投訴?？腿说囊庖娛侨〉觅|(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營管理的重要資料。廣泛聽取和征求客人的意見，并及時向上級反映和報告，并采取積極的態(tài)度，妥善處理。以求我們的服務(wù)能化得到客人的滿意。倡導(dǎo)個性化服務(wù)，以此吸引客人的眼球，提高客戶的滿意度并爭取更多的回頭客。
六.注重與各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個大家庭，前廳部是整個酒店的神經(jīng)中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作聯(lián)系，如出現(xiàn)問題，我們都要主動地和相關(guān)部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。所以部門與部門之間工作聯(lián)系、信息溝通、團結(jié)協(xié)作就顯得格外重要。
寫報告經(jīng)驗35人覺得有用
在寫酒店前臺的工作思路報告時，需要特別注意一些細(xì)節(jié)。通常來說，報告開頭部分應(yīng)該簡明扼要地概述當(dāng)前的工作情況，這有助于讀者快速了解整體背景。比如，可以描述一下最近一段時間內(nèi)酒店接待客人的數(shù)量變化，以及服務(wù)質(zhì)量的一些基本數(shù)據(jù)。
接著，要詳細(xì)闡述具體的措施和方法。比如，對于提升顧客滿意度，我們采取了一系列的改進(jìn)措施。其中一項是加強員工培訓(xùn)，特別是針對新員工的服務(wù)禮儀培訓(xùn)。當(dāng)然了，這里提到的新員工培訓(xùn)計劃，其實也是借鑒了其他同行的經(jīng)驗，畢竟每個酒店的情況都不一樣嘛。不過在實施過程中，也遇到了些問題，比如部分老員工對新政策不太理解，導(dǎo)致執(zhí)行起來有些困難。但這并不是說政策本身有問題，而是溝通環(huán)節(jié)出了點小狀況。
另外一塊重點就是處理客戶投訴的部分。當(dāng)客人提出不滿時，及時有效的回應(yīng)是非常關(guān)鍵的。我們這邊的做法是設(shè)立專門的投訴處理小組，由經(jīng)驗豐富的主管負(fù)責(zé)跟進(jìn)。這樣做確實提高了效率，但有時候也會遇到特殊情況，比如某些投訴涉及到多個部門協(xié)調(diào)，這時候就需要多花點時間去理清頭緒。
還有很重要的一點是關(guān)于數(shù)據(jù)分析的應(yīng)用。通過收集整理每天的入住退房記錄、預(yù)訂取消率等信息，能夠幫助管理層更好地預(yù)測未來趨勢。然而，在實際操作中發(fā)現(xiàn)，有時候數(shù)據(jù)錄入環(huán)節(jié)會出現(xiàn)遺漏，這就要求后臺系統(tǒng)得足夠穩(wěn)定可靠。不然的話，即使有了再多的數(shù)據(jù)，也難以發(fā)揮其應(yīng)有的作用。
最后一點想說的是，保持良好的內(nèi)外部溝通同樣不可忽視。對外，我們需要定期向客人發(fā)送調(diào)查問卷，收集他們的反饋意見；對內(nèi)，則要鼓勵團隊成員之間互相交流學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步。畢竟，一個團結(jié)協(xié)作的集體才能應(yīng)對各種挑戰(zhàn)。
【第6篇】旅游管理專業(yè)學(xué)生酒店實習(xí)工作報告怎么寫1200字
____年x月起，我在xx酒店進(jìn)行了為期一年的實習(xí).
記得我們在人事部經(jīng)過一個星期的短期培訓(xùn)后，基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容，然后就把我們分配到各個崗位，我則被分到了中餐部門，待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學(xué)習(xí)了，曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了，不過我相信，只要認(rèn)真去對待，就會有意想不到的收獲！
1.綠色酒店：
崇尚自然，保護環(huán)境，已經(jīng)越來越受到人們的關(guān)注。而隨著我國對環(huán)保工作的重視，綠色飯店就成了可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。而創(chuàng)綠活動對飯店自身來說，在以成本控制____基礎(chǔ)上，能使管理水準(zhǔn)有了一個新的提高，經(jīng)營理念有了質(zhì)的飛躍，同時提高酒店的公眾形象和知名度，標(biāo)志著飯店的檔次和品位。
雖然有部分飯店是以接待商務(wù)、會議等客人為主，對旅游業(yè)的依賴并不十分明顯，但總的來說，飯店業(yè)的發(fā)展是離不開旅游業(yè)的發(fā)展的，而旅游業(yè)的發(fā)展離不開環(huán)境的保護，同時飯店業(yè)也為旅游業(yè)提供支撐。飯店對旅游業(yè)的支撐作用表現(xiàn)在兩個方面：一是飯店為旅游業(yè)提供了必要的基礎(chǔ)設(shè)施，滿足旅游者住宿、餐飲等的基本需要；二是為旅游業(yè)的發(fā)展而維持和改進(jìn)環(huán)境質(zhì)量，滿足旅游者觀賞、休閑、娛樂的需要。從目前的發(fā)展看，飯店業(yè)對旅游業(yè)的支撐在第一個層面上表現(xiàn)得比較明顯，而在第二個層面的支撐上則不夠有力，有許多飯店不但沒有起支撐作用，反而由于建設(shè)和經(jīng)營造成景區(qū)環(huán)境污染，使景區(qū)風(fēng)景質(zhì)量驟降。而環(huán)境的破壞，最終也是對破壞飯店業(yè)自身的破壞！所以，我們呼喚保護環(huán)境，不僅是呼喚意識的覺醒，更是呼喚堅實的行動。
2.酒店文化
飯店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
3.服務(wù)質(zhì)量
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在開元我們看到，酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高，即使對于我們短期實習(xí)生，也必須經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗。對老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo)，不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說：”你的一舉一動都代表了我們開元，你的形象就是我們開元的形象，客人永遠(yuǎn)不會錯，錯的只會是我們。，只有真誠的服務(wù)，才會換來客人的微笑?！?/p>
寫報告經(jīng)驗24人覺得有用
旅游管理專業(yè)的學(xué)生在酒店實習(xí)期間需要提交一份詳細(xì)的工作報告，這不僅是對自己實習(xí)經(jīng)歷的總結(jié)，也是對未來職業(yè)規(guī)劃的重要參考。撰寫這樣的報告時，首先要明確報告的主要目的，即展示自己在實習(xí)期間學(xué)到的知識、技能以及個人成長。
一開始，應(yīng)該簡明扼要地介紹實習(xí)的背景和基本情況，包括實習(xí)的時間、地點、單位名稱及職位。這部分內(nèi)容不需要太復(fù)雜，但要確保信息完整。例如，“我是從2025年1月開始在xx酒店擔(dān)任前臺接待員的，為期三個月。”這里就清晰地交代了時間、地點、單位和具體崗位，為后續(xù)展開奠定了基礎(chǔ)。
接著，可以從日常工作的具體內(nèi)容入手，詳細(xì)描述每天的工作流程。比如，“每天早晨八點到崗后，我會先檢查前一天未完成的任務(wù)清單，然后準(zhǔn)備當(dāng)天所需的文件資料?！边@樣的敘述能夠讓讀者感受到工作的實際場景，同時也體現(xiàn)了工作的條理性。當(dāng)然，如果涉及到一些專業(yè)術(shù)語，比如“pms系統(tǒng)”（property management system），也應(yīng)該適當(dāng)?shù)亟忉屢幌缕浜x，以便讓更多人理解。
除了日常工作外，還應(yīng)重點突出實習(xí)過程中遇到的一些挑戰(zhàn)和解決辦法。比如，“有一次，一位客人因為房間預(yù)訂信息出錯而產(chǎn)生不滿情緒，我當(dāng)時有點慌張，但后來想起培訓(xùn)中學(xué)到的方法，耐心地向客人解釋情況，并迅速聯(lián)系相關(guān)部門進(jìn)行處理，最終成功化解了矛盾?！边@樣的例子不僅展示了應(yīng)對突發(fā)狀況的能力，也反映了個人的成長歷程。
此外，對于實習(xí)期間參與的大型活動或者項目，也要有所提及。如，“在‘十一黃金周’期間，我協(xié)助主管組織了一場針對新員工的迎新會，通過這次活動，我學(xué)會了如何策劃和執(zhí)行團隊活動。”這類經(jīng)歷往往能體現(xiàn)出一個人的綜合能力，值得在報告中詳細(xì)記錄下來。
小編友情提醒：
關(guān)于報告的整體格式，建議保持簡潔明了。標(biāo)題、正文、日期等基本要素都要齊全，字體大小和行間距也要適中。另外，為了增加可信度，最好附上幾張工作照片或截圖，這樣能讓報告看起來更加生動有趣。
需要注意的是，在寫作過程中，可能會因為疏忽而導(dǎo)致一些小問題，比如拼寫錯誤或是標(biāo)點符號使用不當(dāng)?shù)那闆r。這就要求我們在完成初稿之后，反復(fù)檢查幾遍，必要時還可以請教同學(xué)幫忙校對。畢竟，一份認(rèn)真對待的報告更能贏得老師的認(rèn)可。
