【第1篇】大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告模板怎么寫5500字
實(shí)習(xí)地點(diǎn):xxxx大酒店(駐地實(shí)習(xí))
實(shí)習(xí)目的:通過進(jìn)廠實(shí)地實(shí)習(xí),了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織過程,企業(yè)的組織結(jié)構(gòu),加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合。
實(shí)習(xí)體會(huì)
雖然有部分飯店是以接待商務(wù)、會(huì)議等客人為主,對(duì)旅游業(yè)的依賴并不十分明顯,但總的來說,飯店業(yè)的發(fā)展是離不開旅游業(yè)的發(fā)展的,而旅游業(yè)的發(fā)展離不開環(huán)境的保護(hù),同時(shí)飯店業(yè)也為旅游業(yè)提供支撐。飯店對(duì)旅游業(yè)的支撐作用表現(xiàn)在兩個(gè)方面:一是飯店為旅游業(yè)提供了必要的基礎(chǔ)設(shè)施,滿足旅游者住宿、餐飲等的基本需要;二是為旅游業(yè)的發(fā)展而維持和改進(jìn)環(huán)境質(zhì)量,滿足旅游者觀賞、休閑、娛樂的需要。從目前的發(fā)展看,飯店業(yè)對(duì)旅游業(yè)的支撐在第一個(gè)層面上表現(xiàn)得比較明顯,而在第二個(gè)層面的支撐上則不夠有力,有許多飯店不但沒有起支撐作用,反而由于建設(shè)和經(jīng)營造成景區(qū)環(huán)境污染,使景區(qū)風(fēng)景質(zhì)量驟降。而環(huán)境的破壞,最終也是對(duì)破壞飯店業(yè)自身的破壞!所以,我們呼喚保護(hù)環(huán)境,不僅是呼喚意識(shí)的覺醒,更是呼喚堅(jiān)實(shí)的行動(dòng)。
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?,為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在xx我們看到,酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對(duì)于我們短期實(shí)習(xí)生,也必須經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗。對(duì)老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對(duì)我們說:”你的一舉一動(dòng)都代表了我們xx,你的形象就是我們xx的形象”?!笨腿擞肋h(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們?!?。”只有真誠的服務(wù),才會(huì)換來客人的微笑。”
飯店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識(shí),他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是,在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。
在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時(shí)無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對(duì)此都應(yīng)非常熟悉,飯店只是一個(gè)單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。 互聯(lián)網(wǎng)給酒店?duì)I銷帶來了什么?它是一個(gè)很好的信息平臺(tái)。在信息量豐富、實(shí)時(shí)溝通、市場(chǎng)呈加速度變化的資訊時(shí)代,酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題,不能以過去傳統(tǒng)的手法來操作今天的事業(yè)?;ヂ?lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解,信息變得空前重要,誰先一步掌握信息,誰就領(lǐng)先于市場(chǎng)。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象,比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動(dòng),使無形服務(wù)有形化。酒店可以利用多媒體技術(shù),把酒店整體的設(shè)施設(shè)備、內(nèi)部環(huán)境裝飾、各種特色服務(wù)等在互聯(lián)網(wǎng)上動(dòng)態(tài)地表現(xiàn)出來??腿丝梢愿臁⒏憬莸亓私饩频?,他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺上的形象化的享受,獲得身臨其境的感覺。酒店可以更細(xì)致、更周到地在第一時(shí)間反饋客人所需要的信息,雙方達(dá)成互動(dòng)。但酒店在宣傳的同時(shí),要做到“誠實(shí)”。酒店在網(wǎng)上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致,甚至超出他們的期望。酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價(jià)格要與在其它各個(gè)途徑的報(bào)價(jià)保持一致,讓客人對(duì)酒店產(chǎn)生信任感。它為酒店增加了一種富有競(jìng)爭(zhēng)力的營銷手段。酒店的網(wǎng)站,是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個(gè)窗口,類似于傳統(tǒng)名片的作用,但又是一個(gè)比傳統(tǒng)的雜志、電視、報(bào)紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店集團(tuán)的網(wǎng)站,可以讓客人在網(wǎng)站上看到集團(tuán)不同地區(qū)各個(gè)酒店的情況,了解每個(gè)酒店的客房及價(jià)格信息,進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)訂,為集團(tuán)提供的“一站式服務(wù)”而感到滿意,集團(tuán)各酒店更是可以達(dá)到網(wǎng)上資源共享?;ヂ?lián)網(wǎng)營銷對(duì)單體酒店的幫助更大。在沒有互聯(lián)網(wǎng)之前,連鎖酒店有分布在全球各地的銷售網(wǎng)絡(luò),有其獨(dú)立的訂房系統(tǒng),在客源上有一定范圍的壟斷優(yōu)勢(shì)。此時(shí),單體酒店缺乏競(jìng)爭(zhēng)力,但有了互聯(lián)網(wǎng),單體酒店可以通過跟各訂房網(wǎng)合作,同樣實(shí)現(xiàn)資源共享,利益共享。另外,單體酒店能在面對(duì)市場(chǎng)變化時(shí)表現(xiàn)得更靈活,能根據(jù)市場(chǎng)的變化快速調(diào)整應(yīng)對(duì)策略。相對(duì)連鎖酒店雖然有整體的營銷模式和策略,能形成轟動(dòng)效應(yīng),但它不可能適合所有的市場(chǎng),往往容易患“水土不服綜合癥”。
它讓酒店看到很多新的機(jī)會(huì)?;ヂ?lián)網(wǎng)的到來,給酒店帶來了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更準(zhǔn)確、溝通變得更互動(dòng)?;ヂ?lián)網(wǎng)有利于酒店拓展?jié)撛诳蛻羰袌?chǎng),使全球營銷成為可能?;ヂ?lián)網(wǎng)打破了時(shí)間和空間的限制,覆蓋了整個(gè)世界。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客戶也可以通過網(wǎng)上瀏覽,馬上獲得酒店的所有信息,甚至立即完成網(wǎng)上購買?;ヂ?lián)網(wǎng)營銷擴(kuò)大了酒店的市場(chǎng)范圍,大大提高了酒店的營銷能力。
小結(jié)
通過這次為期一個(gè)月的走訪實(shí)習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性。為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ)。同時(shí),在實(shí)習(xí)的過程中,也結(jié)識(shí)了很多同事和朋友。
序言
終于等到了實(shí)習(xí)的時(shí)候了,很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學(xué)期有實(shí)習(xí),那時(shí)候可以說是急切地期盼著這一天的到來,因?yàn)榇蠹以僖矡o法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué),盡管從師兄們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。
綜合自己的總體計(jì)劃,去我決定選擇酒店實(shí)習(xí),并且經(jīng)過抽簽選到了一家五星級(jí)的酒店,那是我所希望了解和學(xué)習(xí)的一家比較理想的酒店。這是南寧市唯一的一家五星級(jí)酒店——明園新都大酒店(the majestic hotel), 名字對(duì)于南寧市民甚至是整個(gè)廣西都是如雷貫耳的了,巧合的是該酒店的總經(jīng)理陳曉為先生經(jīng)邀請(qǐng)?jiān)诒拘W髁艘淮螆?bào)告,才了解到原來明園新都大酒店建于1995年,是一家“九星級(jí)”的飯店——由一座四星級(jí)的明園飯店和一座五星級(jí)的新都酒店組成的。陳總的報(bào)告生動(dòng)有力,這更加激發(fā)出我想好好了解一下這所飯店的欲望——他們所說的和他們所做的是一致的嗎?或者是還存在著什么問題有待解決呢?我甚至開始盤算起我能在這個(gè)飯店學(xué)到什么嗎?
那么這座酒店到底怎么樣呢?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么需要改進(jìn)的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽我慢慢道來。
第一部分:中餐部
明園新都的餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門:中餐部(包括廣東軒、多功能廳和6個(gè)包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我們10人被分成了3個(gè)組,分別在不同的部門,并且每20天換一次部門,這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的,這也正和我們的心意。 我們組的4個(gè)人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作,就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著??磥恚业谜娴囊龊盟枷霚?zhǔn)備才是?。?/p>
中餐廳的工作確實(shí)如前人所說——“辛苦!”酒店沒有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述,盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán),在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù),隨時(shí)準(zhǔn)備著聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮,沒有固定的活干,或者說只要有需要,服務(wù)員什么都能干!擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時(shí)間是9小時(shí)工作制,而且每天還得加班1個(gè)小時(shí)左右(沒有加班費(fèi)),我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動(dòng)法》,可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個(gè)最低的底線,因?yàn)槿水吘共皇且慌_(tái)機(jī)器,可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實(shí)令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,每天9小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議,下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見一斑。
另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務(wù)員制服真是簡(jiǎn)單得可以,由于酒店沒有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿,所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫,連馬甲和領(lǐng)結(jié)也省了,這身打扮使得我這個(gè)服務(wù)員和客人幾乎沒有區(qū)別,以至于有一次我正準(zhǔn)備為一個(gè)會(huì)議提供服務(wù)時(shí),卻被對(duì)方認(rèn)為是來參加會(huì)議的嘉賓向我致以親切的問候!
員工代表著整個(gè)酒店的形象,這是酒店vi設(shè)計(jì)中的一個(gè)很重要的方面,好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時(shí)員工制服更體現(xiàn)出一個(gè)企業(yè)的一種內(nèi)在的文化,沒有文化的企業(yè)如同一個(gè)人沒有了靈魂,那只不過是一具行尸走肉罷了,缺少了士氣的企業(yè)又何來效益呢?
不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng),看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己角度來看問題,因?yàn)樗麄冎v述的是“老百姓的心里話。”這也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺乏的素質(zhì)之一!
中餐廳的日子就這樣一天天結(jié)束了,在這些日子我的確學(xué)到了不少的東西:除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點(diǎn)和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外,更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí),我非常贊同他的觀點(diǎn):“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)。”是啊,這才是“服務(wù)意識(shí)”的真正的含義,這才是一個(gè)服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。 第二部分:西餐部
明園新都的西餐廳名字叫做“花園餐廳garden restaurant”,我想可能是由于餐廳外面有一個(gè)小型的人工花園吧。餐廳的環(huán)境布置得挺舒適的,是一個(gè)典型的西式餐廳,餐廳分成吸煙區(qū)和非吸煙區(qū)。不過如果能在適當(dāng)?shù)奈恢梅派弦恍┚哂形鞣剿囆g(shù)的工藝品或壁畫這樣可 能能更加吸引客人,讓遙遠(yuǎn)的異鄉(xiāng)客人有一種有回到故國的感覺。
西餐廳的管理相對(duì)于中餐廳來說可謂是截然不同,從服務(wù)程序到員工的管理都比中餐廳規(guī)范和嚴(yán)格多。剛來到西餐廳感覺好像是卸下了一個(gè)很重的包袱似的,因?yàn)槲鞑蛷d的工作實(shí)在是太輕松啦!你幾乎什么都不用干,即使干也是最簡(jiǎn)單的活:擦餐具、撤臺(tái)、擺臺(tái)等,這比起中餐廳簡(jiǎn)直是相差太遠(yuǎn)了。不過在西餐廳你即使什么不做也得站著,這使人感覺時(shí)間過得特別慢,雙腳又開始抗議起來了。有些時(shí)候,餐廳的服務(wù)員比客人還多,大家一齊看著客人用餐,讓客人感到非常別扭。因此,建議西餐廳的管理人員能夠靈活地安排一下,譬如讓員工輪流休息,在人少的時(shí)候只要有兩個(gè)服務(wù)員就足夠了,讓大家輪換休息不但能使得員工減輕雙腳的疲勞,還能創(chuàng)造一種和諧的環(huán)境,這樣做又何樂而不為呢?
西餐的服務(wù)與中餐的服務(wù)大相庭徑,這常使得我們這些實(shí)習(xí)生不知道該做些什么好,該怎么做好??墒亲屛覀儾唤獾氖俏覀?cè)趯?shí)習(xí)的時(shí)候剛好酒店在為一些新員工進(jìn)行培訓(xùn),但酒店就是不讓我們參加培訓(xùn)。這使得我們大為不滿,為什么不給我們進(jìn)行培訓(xùn)呢?我們雖然在酒店只是進(jìn)行短期的實(shí)習(xí),可是我們正是為了到酒店學(xué)習(xí)而來的啊。酒店是不是應(yīng)該多為我們實(shí)習(xí)生考慮一下呢?
第三部分:酒水部
最后我們來到了實(shí)習(xí)的最后一站:酒水部門,由于國慶長假以及提前一周結(jié)束實(shí)習(xí)的的緣故,使得我們的最后一站的時(shí)間格外地短暫,大概加起來才剛一個(gè)星期而已吧。
第一天來到酒水部門竟然不知道自己該干什么。一個(gè)大白天過去了,我們幾個(gè)人就像幾只無頭蒼蠅不知如何是好。終于,過來一個(gè)同事吩咐我們?nèi)ゲ辆票@才算找到了一點(diǎn)事情做。可是擦完酒杯后又不知該去何處了。唉,看來被人遺棄的感覺果然不是那么好受的。
酒水部門最忙的時(shí)候我想大概就是晚上的時(shí)候。由于當(dāng)時(shí)正是酒店的旺季,所以幾乎每天晚上都有客人包廂或者大桌大桌的婚宴,于是我們這些無頭蒼蠅總算有了去處了,那就是去為客人倒酒,時(shí)間一長我們漸漸地明白我們的工作主要就是幫忙擦擦酒杯、擺酒杯、看臺(tái)為客人倒酒,不過對(duì)于如何調(diào)制雞尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡,我們一無所知,這的確讓人感到遺憾。
在酒吧的時(shí)間的確是過于短暫,再此不對(duì)其進(jìn)行過多的品頭論足,不過有一點(diǎn)我可以毫無保留的說,不僅僅是這個(gè)部門,其他部門也同樣讓我有這樣的感受:那就是酒店缺少一種能夠凝聚人心的企業(yè)文化,一個(gè)將自己卻別于其他酒店、其他餐廳的一種文化,這使得每一座酒店都給人一種似曾相識(shí)的感覺,一種克隆的感覺,而這種文化卻足以支撐起整個(gè)酒店!
寫報(bào)告經(jīng)驗(yàn)30人覺得有用
大學(xué)生做酒店實(shí)習(xí)報(bào)告的時(shí)候,這份東西得好好弄,因?yàn)檫@關(guān)系到以后找工作的事。開頭這部分,得把實(shí)習(xí)的時(shí)間地點(diǎn)說清楚,比如我是在去年暑假期間去了某某酒店,具體位置就在市中心那邊。然后還要寫明自己的崗位,我是前臺(tái)接待員,每天要面對(duì)各種客人,幫他們辦理入住退房手續(xù)。
接下來就是正文部分了,這里要詳細(xì)描述實(shí)習(xí)的具體情況。比如說第一天上班的感覺特別緊張,因?yàn)椴恢涝撛趺锤腿苏f話,生怕說錯(cuò)話。后來慢慢熟悉流程后就好多了。記得有一次遇到一位外國客人,他用英語問路,當(dāng)時(shí)心里有點(diǎn)慌,但還是努力回憶培訓(xùn)時(shí)學(xué)的東西,最后總算幫他找到了地方,客人還特意表揚(yáng)了我,那一刻感覺特別有成就感。
在酒店工作的話,很多細(xì)節(jié)需要注意。像房間清潔這塊,不是簡(jiǎn)單的掃地拖地就行,床單被罩必須平整無褶皺,家具表面也不能留指紋。另外餐飲部也有講究,擺盤要美觀,餐具擺放的位置得精準(zhǔn),不然會(huì)被扣分的。這些都是平時(shí)工作中學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)。
再來說說實(shí)習(xí)期間的收獲吧。通過這次實(shí)習(xí),我的溝通能力提高不少,以前不太敢主動(dòng)跟人交流,現(xiàn)在能比較自然地跟不同性格的人打交道。而且學(xué)會(huì)了如何處理突發(fā)狀況,比如有客人投訴房間設(shè)施有問題,這時(shí)候就不能急躁,得冷靜下來耐心解釋并盡快解決。
最后這部分,可以談?wù)剬?duì)未來工作的看法。我覺得酒店這個(gè)行業(yè)挺有意思的,既能接觸到形形色色的人,又能學(xué)到很多實(shí)用技能。不過要想干得好,還得不斷學(xué)習(xí)新的東西,比如外語水平要是能再提升一點(diǎn)就更好了。
整篇報(bào)告寫完后別忘了檢查一下,看看有沒有錯(cuò)別字什么的。有時(shí)候忙起來容易漏掉一些小地方,像日期寫錯(cuò)了之類的,這種小問題最好提前改過來。另外字體大小也要統(tǒng)一,不然看起來亂七八糟的。
【第2篇】2025年大學(xué)生在酒店實(shí)習(xí)的報(bào)告怎么寫1400字
,能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,實(shí)踐,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機(jī)會(huì)的同時(shí),也有了的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,對(duì)于人才的要求就會(huì)越來越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),不斷地從各方面武裝自已,才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已,表現(xiàn)自已。中國xx年上海世界博覽會(huì)(epoxx),是第41屆世界博覽會(huì)。于xx年5月1日至10月31日期間,在中國上海市舉行。此次世博會(huì)也是由中國舉辦的首屆世界博覽會(huì)。我很榮幸此次是奔赴上海去實(shí)習(xí)。
一、實(shí)習(xí)單位介紹上海酒店:上海酒店坐落于上海區(qū)高新技術(shù)開發(fā)區(qū)。地理位置優(yōu)越,交通方便,45分鐘的車程至上海浦東機(jī)場(chǎng),15分鐘的車程至上海虹橋機(jī)場(chǎng)。毗鄰商業(yè)區(qū),地鐵一號(hào)線可達(dá)市中心各繁華商業(yè)區(qū)。酒店四周環(huán)境幽雅,是商務(wù)人士的理想選擇之地。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間
xx年4月28號(hào)——8月15號(hào)
三、實(shí)習(xí)崗位介紹
就讀于學(xué)院的我在學(xué)習(xí)了3年多的理論知識(shí)后,終于有踏上社會(huì)進(jìn)行實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)了。我于xx年4月28在學(xué)校的安排下進(jìn)入上海大酒店實(shí)習(xí),三個(gè)月先后在前臺(tái)和商務(wù)中心進(jìn)行學(xué)習(xí)。4月28號(hào)抵達(dá)酒店,和酒店負(fù)責(zé)人見面,辦了一些相關(guān)手續(xù)。4月29號(hào)上午開始進(jìn)行基本的培訓(xùn)和員工手冊(cè)的學(xué)習(xí),并進(jìn)行考核。酒店負(fù)責(zé)人帶我們參觀酒店,了解各個(gè)部門,下午進(jìn)行工作安排,我被分到了前臺(tái),主要負(fù)責(zé)收銀,隨后前臺(tái)經(jīng)理帶領(lǐng)我們了解我們工作的地方,并帶我們?nèi)ブ品款I(lǐng)工作服。4月30號(hào)開始進(jìn)行收銀工作的簡(jiǎn)單培訓(xùn),直到這時(shí)才了解收銀工作的主要工作內(nèi)容和職責(zé),說實(shí)話當(dāng)時(shí)我比較害怕,收銀員工作不累但得萬分細(xì)心,因?yàn)槭浙y工作直接和錢打交道,不容一絲馬虎。前臺(tái)作為酒店的第一接待部門,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。
前臺(tái)的工作主要分成接待及客房銷售,登記入住,退房及費(fèi)用結(jié)算,客人答疑及服務(wù)要求處理,電話轉(zhuǎn)接,業(yè)務(wù)。另外前臺(tái)作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作,5月4號(hào)我開始正式在前臺(tái)工作,我作為實(shí)習(xí)生只是看前輩們?nèi)绾尾僮?,并認(rèn)真做好筆記,一個(gè)星期之后慢慢對(duì)工作有了一定的了解。起初我并不敢和客人接觸,因?yàn)楹ε鲁鲥e(cuò),自己也明白應(yīng)該親自操作才能學(xué)到的東西,但總是不能說服自己,收銀工作需要更謹(jǐn)慎,的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長。后來終于在前輩們的幫助下開始實(shí)踐操作,雖然經(jīng)常出錯(cuò),不過學(xué)到的東西越來越多,半個(gè)月后,我已經(jīng)基本熟悉收銀工作的流程,并順利幫助客人退房,兌換外幣等。每天帶著疲憊的身子回到宿舍,躺下就再也起不來了,渾身酸疼得發(fā)軟,腿腳發(fā)脹有收獲,能遇到各界各色的人,作為一只生活在單純的學(xué)校的我,這真是進(jìn)入社會(huì)錢的一個(gè)階梯,為我今后進(jìn)入復(fù)雜的社會(huì)奠定了基礎(chǔ)。
寫報(bào)告經(jīng)驗(yàn)64人覺得有用
在酒店實(shí)習(xí)期間,大學(xué)生需要完成一份報(bào)告,這份報(bào)告不僅是對(duì)實(shí)習(xí)經(jīng)歷的總結(jié),也是對(duì)自己成長的記錄。撰寫這樣的報(bào)告時(shí),第一步是要明確報(bào)告的目的和方向。通常來說,報(bào)告應(yīng)該涵蓋實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容、個(gè)人收獲以及對(duì)未來職業(yè)規(guī)劃的影響。這里有一個(gè)小建議,就是提前準(zhǔn)備一個(gè)大綱,這樣既能保證內(nèi)容條理清晰,也能避免遺漏重要的細(xì)節(jié)。
接著,關(guān)于內(nèi)容的具體安排,可以從實(shí)習(xí)背景開始寫起。這部分不需要太復(fù)雜,簡(jiǎn)明扼要地介紹實(shí)習(xí)的時(shí)間地點(diǎn)、參與的項(xiàng)目即可。比如,“今年上半年,我有幸進(jìn)入某知名連鎖酒店擔(dān)任前臺(tái)接待實(shí)習(xí)生。”接下來,重點(diǎn)放在實(shí)習(xí)過程中學(xué)到的東西,這部分可以結(jié)合具體事例來展開。例如,處理客戶投訴的經(jīng)歷,如何通過溝通技巧化解矛盾,這不僅能展示自己的能力,也讓報(bào)告顯得更有說服力。
至于格式方面,標(biāo)題要醒目,正文部分最好分段敘述,每一段圍繞一個(gè)主題展開。字體大小和行距可以根據(jù)學(xué)?;蚬镜囊笳{(diào)整,但總體上保持整潔美觀即可。記得檢查一下是否有錯(cuò)別字,雖然這個(gè)環(huán)節(jié)看似簡(jiǎn)單,但往往容易被忽視。有時(shí)候,一個(gè)小小的拼寫錯(cuò)誤可能會(huì)影響整體的印象。
書寫注意事項(xiàng):
在描述個(gè)人感受時(shí),盡量做到真實(shí)客觀??梢苑窒硪恍┝钅阌∠笊羁痰氖虑?,但同時(shí)也要注意分寸,避免過于情緒化。如果能結(jié)合一些專業(yè)術(shù)語會(huì)更好,比如提到“服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化流程”或“顧客滿意度調(diào)查”,這樣不僅提升了報(bào)告的專業(yè)性,也展示了你的學(xué)習(xí)成果。
還有一個(gè)需要注意的地方,就是報(bào)告的結(jié)尾部分。這里不需要再重復(fù)前面的內(nèi)容,而是可以展望未來,談?wù)勥@次實(shí)習(xí)對(duì)你今后發(fā)展的幫助。比如,“這段經(jīng)歷讓我更加理解了團(tuán)隊(duì)合作的重要性,也為我將來從事相關(guān)工作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)?!?/p>
小編友情提醒:
完成初稿后,不妨找個(gè)時(shí)間重新審視一遍。有時(shí)候,從旁觀者的角度看問題,更容易發(fā)現(xiàn)潛在的問題。當(dāng)然,如果條件允許的話,也可以請(qǐng)導(dǎo)師或者同事幫忙審閱,他們可能會(huì)提出一些有價(jià)值的修改意見。總而言之,寫好一份報(bào)告并非難事,只要用心去做,就一定能交出滿意的答卷。
【第3篇】大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告1000字怎么寫1500字
大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告1000字
一、實(shí)習(xí)目的
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,旅游服務(wù)行業(yè),特別是酒店的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,越來越進(jìn)步了,如果我們只是呆在學(xué)校里,是很難有大的突破和進(jìn)步。所以,我們進(jìn)行了為期五個(gè)多月的實(shí)習(xí),目的是為了讓我們更好的把課堂上抽象的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際當(dāng)中,了解旅游業(yè)現(xiàn)狀,熟悉整個(gè)酒店的運(yùn)作,經(jīng)營管理過程,企業(yè)的服務(wù)及文化。同時(shí)增強(qiáng)我們的專業(yè)技能,培養(yǎng)我們的專業(yè)意識(shí),為我們以后專業(yè)課的學(xué)習(xí)有很大的幫助,增加了經(jīng)驗(yàn),認(rèn)識(shí)了自我,鍛煉了自己,也是我們畢業(yè)后找工作的一筆財(cái)富。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
xxx是由xxxxx集團(tuán)投資20億元打造的“一站式”旅游王國。項(xiàng)目首期投資7億元,由主題公園、度假酒店、大型溫泉、拓展訓(xùn)練、森林公園等幾大板塊構(gòu)成。很榮幸我分到的酒店是xxx這個(gè)大家庭,而且我分配的崗位是火山溫泉前臺(tái)的一個(gè)接待員。一進(jìn)到xxx,我懷著滿心的期待和好奇,先是一個(gè)星期素質(zhì)培訓(xùn),和企業(yè)介紹,接下來是部門的崗位技能培訓(xùn)。培訓(xùn)完了,我們也就正式上崗了,我們都是一個(gè)老員工帶我們熟悉崗位的一些基本操作和注意事項(xiàng)。漸漸的我們也可以一個(gè)人獨(dú)立的站崗了,一開始我還是比較不習(xí)慣八個(gè)小時(shí)的站姿服務(wù),而且都是穿著高跟鞋的,那里的老員工和領(lǐng)導(dǎo)也對(duì)我們很照顧我們,經(jīng)常讓我們累就去休息,做錯(cuò)事情也耐心教導(dǎo)。不用一個(gè)月,我對(duì)前臺(tái)的接待也基本上手了。為了學(xué)到的東西,我還學(xué)習(xí)了前臺(tái)收銀的一些基本知識(shí),比如數(shù)錢,出票,做報(bào)表等。在這里我們每天上班前都會(huì)開會(huì),經(jīng)理每天都會(huì)跟我們講出我們的問題所在,讓我們及時(shí)改正,跟我們強(qiáng)調(diào)服務(wù)和細(xì)節(jié),調(diào)動(dòng)我們上班的激情。在這里我們還經(jīng)歷了兩個(gè)黃金周,就是國慶黃金周和春節(jié)黃金周,雖然在這幾天我們都累到說不出話,可是這樣才真正鍛煉了我們的意志。我看到了中國旅游業(yè)扎堆的現(xiàn)象,我感受到了游客的心理和需求,我明白了在這個(gè)服務(wù)行業(yè)生存應(yīng)有的態(tài)度和精神。當(dāng)然在這五個(gè)半月里,我結(jié)識(shí)了很多朋友,與那里的員工打成一片,變成了家人,我們一起哭一起笑,團(tuán)結(jié)互助。
三、實(shí)習(xí)效果與體會(huì)
在這個(gè)大家庭里,我看到了xxx的管理文化和服務(wù)精神,這五個(gè)半月里我和森波拉一起前進(jìn),一起成長,一起收獲快樂。這段時(shí)間的實(shí)習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性,對(duì)旅游管理這個(gè)專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,也是對(duì)這幾年大學(xué)里所學(xué)知識(shí)的鞏固與運(yùn)用,為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ)。同時(shí),通過這次實(shí)習(xí)真正學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在我們課堂上所學(xué)不到的,學(xué)以致用,讓我們的專業(yè)技能有了一定程度的提高,待人處事方面的技巧也有了提高。在這里。我也看到了隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化的迅速發(fā)展和對(duì)外交往的不斷擴(kuò)大,我國旅游業(yè)迅速發(fā)展,不但成為我國第三產(chǎn)業(yè)的重要方面,而且已形成一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn),對(duì)于我們是個(gè)很好的機(jī)會(huì),機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)同在。所以這次實(shí)習(xí)回來,我也要下定決心,好好學(xué)習(xí)我的專業(yè)只是,繼續(xù)充實(shí)自己,為畢業(yè)后找工作做好準(zhǔn)備
四、對(duì)實(shí)習(xí)的意見、建議
其實(shí)這次的實(shí)習(xí)也做的不完善的地方,我希望可以然我們輪流換一下崗位,餐飲酒店客房的崗位都可以嘗試一下,讓我們可以體驗(yàn)到不同崗位的不同要求,對(duì)企業(yè)可以有更全面的了解。同事,我也希望可以定期的組織我們和企業(yè)進(jìn)行溝通和交流,能及時(shí)反應(yīng)我們的問題和指出我們的不足,讓我們進(jìn)步可以快一點(diǎn),進(jìn)步的空間可以大一點(diǎn)。
吃得苦中苦,方為人上人,這次的實(shí)習(xí)體驗(yàn),不管是專業(yè),還是做人,我都收獲了很多,我很珍惜這次的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),我也有了自己的目標(biāo),并決定下定絕的心朝這個(gè)這個(gè)方向走下去。最后,非常感謝xxx和學(xué)校,學(xué)院給我的這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),相信在以后的學(xué)習(xí)工作中我會(huì)更加努力。
寫報(bào)告經(jīng)驗(yàn)88人覺得有用
大學(xué)生在酒店實(shí)習(xí)期間,寫一份高質(zhì)量的報(bào)告是很重要的事情。這不僅是對(duì)自己實(shí)習(xí)經(jīng)歷的總結(jié),也是向?qū)W校和企業(yè)展示成果的一種方式。在寫報(bào)告的時(shí)候,要特別注意一些關(guān)鍵點(diǎn)。
報(bào)告的內(nèi)容應(yīng)該涵蓋實(shí)習(xí)的基本情況,比如是在哪家酒店實(shí)習(xí),具體負(fù)責(zé)哪些工作。這部分內(nèi)容要詳細(xì),最好能提到具體的部門名稱,還有自己的崗位職責(zé)。比如我是在某五星級(jí)酒店餐飲部實(shí)習(xí),主要負(fù)責(zé)的是餐前準(zhǔn)備和客人接待工作。這些細(xì)節(jié)會(huì)讓報(bào)告顯得更有說服力。
接下來就是實(shí)習(xí)過程中遇到的問題和解決辦法了。比如說有一次餐廳突然來了大批客人,人手不夠,當(dāng)時(shí)就有點(diǎn)慌亂。后來通過和其他同事分工合作,迅速調(diào)整了工作流程,這才順利完成了任務(wù)。這樣的例子能讓報(bào)告更加生動(dòng),也能體現(xiàn)個(gè)人的成長和團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性。
還有一些專業(yè)術(shù)語在報(bào)告中也很有必要。比如餐飲管理中的“翻臺(tái)率”,這是衡量餐廳運(yùn)營效率的重要指標(biāo)。在實(shí)習(xí)中,我注意到提高翻臺(tái)率的關(guān)鍵在于優(yōu)化服務(wù)流程,減少不必要的等待時(shí)間。這些都是可以在報(bào)告中提及的專業(yè)內(nèi)容。
寫報(bào)告的時(shí)候要注意格式,雖然不是說非要完全按照什么標(biāo)準(zhǔn)來,但基本的標(biāo)題、正文分段還是要有的。字體大小和行距也要適中,太擠或者太松都會(huì)影響閱讀體驗(yàn)。我記得有一次寫報(bào)告,為了省事就把所有的內(nèi)容都堆在一個(gè)段落里,結(jié)果老師看了之后說這樣看起來很吃力。
有時(shí)候?qū)憟?bào)告的時(shí)候會(huì)遇到一些小麻煩,像是記不清某些具體數(shù)據(jù),這時(shí)候就要想辦法去核實(shí)。可以找當(dāng)時(shí)的記錄本,或者問問當(dāng)時(shí)的同事,千萬別憑記憶隨便填個(gè)數(shù)字。有一次我因?yàn)橥祽?,隨便編了個(gè)數(shù)字,后來被指導(dǎo)老師發(fā)現(xiàn)了,雖然沒說什么,但我自己心里一直覺得挺內(nèi)疚的。
小編友情提醒:
寫完報(bào)告后一定要多檢查幾遍。有些人可能覺得反正已經(jīng)寫完了,隨便掃一眼就交上去,其實(shí)這樣很容易出錯(cuò)。我曾經(jīng)就因?yàn)樵跈z查的時(shí)候走神,把“營業(yè)額”寫成了“營業(yè)量”,幸好后來發(fā)現(xiàn)及時(shí)改過來了。所以大家寫完后一定要認(rèn)真校對(duì)一下,確保沒有明顯的錯(cuò)誤。
【第4篇】2025優(yōu)秀大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告怎么寫5050字
2025優(yōu)秀大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告范文
工商管理0106班 13號(hào) 阮云勝
實(shí)習(xí)地點(diǎn):1:臺(tái)州開元大酒店(駐地實(shí)習(xí))
2:浙江瑞鵬汽車電器有限公司(走訪實(shí)習(xí))
實(shí)習(xí)目的:通過進(jìn)廠實(shí)地實(shí)習(xí),了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織過程,企業(yè)的組織結(jié)構(gòu),加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合.
實(shí)習(xí)時(shí)間:2025-6-20----2025-8-20
1. 企業(yè)介紹
1. 浙江瑞鵬汽車電器有限公司
浙江瑞鵬汽車電器有限公司是一家以專業(yè)生產(chǎn)汽車雨刮器總成、暖風(fēng)電機(jī)總成、鼓風(fēng)電機(jī)總成、風(fēng)扇電機(jī)總成、玻璃升降器總成、暖風(fēng)水箱、喇叭等產(chǎn)品為主的股份合作制企業(yè)。公司先后通過了iso9002、qs9000&vda6.1國際質(zhì)量體系認(rèn)證。
公司創(chuàng)建于1997年,位于中國汽摩配之都--浙江省瑞安市,并于2025年在吉林成立吉林瑞鵬汽車電器有限公司,形成以汽車暖風(fēng)機(jī)總成為主產(chǎn)品的生產(chǎn)基地。公司總占地面積4897m2,建筑面積9800m2,現(xiàn)有職員400余人,其中大專以上學(xué)歷100人,技術(shù)人員150人,高中級(jí)技術(shù)職稱40人,產(chǎn)值達(dá)8000余萬元,集產(chǎn)品開發(fā)、試制、生產(chǎn)和銷售為一體。
公司主要產(chǎn)品能滿足重型、輕型、微型卡車以及各類轎車的需求,不僅定點(diǎn)配套銷往一汽集團(tuán)、重汽集團(tuán)、天津一汽、一汽吉輕、陜西重汽、沈陽金杯華晨、南京長安公司、一汽紅塔等20多家企業(yè),同時(shí),公司生產(chǎn)的直流電機(jī)、玻璃升降器電機(jī)、按摩器電機(jī)、日用電機(jī)、柴油輸油電機(jī)及電動(dòng)門升降機(jī)等產(chǎn)品暢銷全國各地,并出口歐美、澳大利亞、東南亞、中東等20余個(gè)國家,公司擁有進(jìn)出口自主經(jīng)營權(quán)。
經(jīng)過多年的發(fā)展,公司已形成了自己的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)、人才優(yōu)勢(shì)和地理優(yōu)勢(shì)。為了在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地,公司不斷完善創(chuàng)新機(jī)制,構(gòu)筑人才平臺(tái),建立和諧的客戶關(guān)系以及提高產(chǎn)品質(zhì)量和做好全方位的服務(wù),使公司在新產(chǎn)品的研制和市場(chǎng)開發(fā)等方面處于國內(nèi)同行業(yè)地位。公司以優(yōu)惠的價(jià)格、可靠的質(zhì)量,高度的信譽(yù)獲得國內(nèi)外客戶的一致好評(píng)與青睞。2025年,公司被一汽聯(lián)合銷售集體列為“首屆理事會(huì)單位”。2025年,被中國汽車零部件聯(lián)合銷售集團(tuán)評(píng)為“名優(yōu)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)”。被全國汽車零部件雙百推展委員會(huì)列入“全國雙百汽車零部件推展品牌企業(yè)”。2025年,被瑞安市命名為“中國汽摩配之都功勛企業(yè)”。
回顧過去,創(chuàng)業(yè)維艱,展望未來,任重道遠(yuǎn)。“為各類汽車生產(chǎn)優(yōu)良品質(zhì)的配件,以真誠的服務(wù)贏得用戶的滿意”是瑞鵬的經(jīng)營理念。瑞鵬人愿與國內(nèi)外朋友攜手并進(jìn),共創(chuàng)輝煌!
2.臺(tái)州開元大酒店
臺(tái)州開元大酒店是開元旅業(yè)集團(tuán)躊地區(qū)連鎖發(fā)展的第七家酒店,酒店地處臺(tái)州經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)中心,位于臺(tái)州市東環(huán)大道458號(hào),毗鄰臺(tái)州市政府,距離黃巖機(jī)楊10公里,距離甬臺(tái)溫高速公路黃巖出口20公里,交通便利,酒店部投資2.2億元.按四標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造.2025年5月,臺(tái)州開元大酒店建成并開始試營業(yè),酒店占地24畝,建筑面積4萬余平方米,樓高9層,共擁有各類豪華客房372套,大小餐廳7個(gè),可容納1000余人同時(shí)就餐,康體娛樂設(shè)施齊全,包括大劇場(chǎng),ktv包廂,棋牌室,健身房,桑拿中心等數(shù)十個(gè)娛樂項(xiàng)目,擁有不同規(guī)模的會(huì)議室11個(gè),多功能配備八聲道同聲傳譯,酒店目前為臺(tái)州市檔次,規(guī)模,設(shè)施最齊全的旅游涉外飯店之一,酒店所在地區(qū)集江.海,山于一體,無論商務(wù)會(huì)議,旅游觀光,休閑度假均能令賓客倍感尊榮與舒適.
酒店管理實(shí)行部經(jīng)理負(fù)責(zé)制,酒店總經(jīng)理對(duì)酒店整體的經(jīng)營管理活動(dòng)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),全面負(fù)責(zé),酒店的重大方針,政策由總經(jīng)理提交店務(wù)會(huì)議討論決定,報(bào)集團(tuán)公司批準(zhǔn)后實(shí)施,酒店設(shè)總經(jīng)理,副總經(jīng)理以及各部門經(jīng)理,經(jīng)理助理,領(lǐng)班組成酒店的管理層,酒店下設(shè)10個(gè)部門,分別為人力資源部,財(cái)務(wù)部,安全部,工程部,客房部,前廳部,康樂部,餐飲部,公關(guān)部,銷售部. 臺(tái)州開元大酒店在開元旅業(yè)集團(tuán)的間接領(lǐng)導(dǎo)下,本著以服務(wù)為基礎(chǔ),以人本為宗旨,以品牌為核心,以連鎖為模式,以市場(chǎng)為先導(dǎo),以學(xué)習(xí)為動(dòng)力,以綠色為形象,以文化為風(fēng)骨的經(jīng)營觀念,依托集團(tuán)公司的綜合管理和投資平臺(tái),以飯店業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),塑造強(qiáng)勢(shì)品牌,實(shí)施連鎖化經(jīng)營,積極發(fā)展房地產(chǎn)業(yè),形成具有競(jìng)爭(zhēng)力的房地產(chǎn)業(yè)特色,導(dǎo)入導(dǎo)入和孵化相關(guān)產(chǎn)業(yè),強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)結(jié)合優(yōu)勢(shì)構(gòu)建產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展體系,力爭(zhēng)在未來5年內(nèi),構(gòu)建高效運(yùn)行的綜合管理和投融資平臺(tái),擁有15家以上的飯店的國內(nèi)一流的飯店管理公司和省內(nèi)特色和長性的房地產(chǎn)公司,形成總銷售收入超過20億的全國性企業(yè)集團(tuán).
臺(tái)州開元大酒店在開元旅業(yè)集團(tuán)的間接領(lǐng)導(dǎo)下,本著以服務(wù)為基礎(chǔ),以人本為宗旨,以品牌為核心,以連鎖為模式,以市場(chǎng)為先導(dǎo),以學(xué)習(xí)為動(dòng)力,以綠色為形象,以文化為風(fēng)骨的經(jīng)營觀念,依托集團(tuán)公司的綜合管理和投資平臺(tái),以飯店業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),塑造強(qiáng)勢(shì)品牌,實(shí)施連鎖化經(jīng)營,積極發(fā)展房地產(chǎn)業(yè),形成具有競(jìng)爭(zhēng)力的房地產(chǎn)業(yè)特色,導(dǎo)入導(dǎo)入和孵化相關(guān)產(chǎn)業(yè),強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)結(jié)合優(yōu)勢(shì)構(gòu)建產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展體系,力爭(zhēng)在未來5年內(nèi),構(gòu)建高效運(yùn)行的綜合管理和投融資平臺(tái),擁有15家以上的飯店的國內(nèi)一流的飯店管理公司和省內(nèi)特色和長性的房地產(chǎn)公司,形成總銷售收入超過20億的全國性企業(yè)集團(tuán).
二.簡(jiǎn)要分析
改革開放以來,深圳,珠海等經(jīng)濟(jì)開發(fā)以及浙江等沿海省份經(jīng)濟(jì)得到迅速發(fā)展,人均收入一直在全國遙遙的廣東省2025,2025年兩年來連續(xù)被浙江省所趕超,浙江經(jīng)濟(jì)發(fā)展為國人所矚目,甚至有報(bào)道稱,漫步溫州市區(qū)街頭,每5分鐘你可以見到一部奔馳或?qū)汃R通過,臺(tái)州市位于浙江省沿海中部,北接寧波,紹興,西南連溫州,西鄰金華,麗水,東南瀕東海,交通便利發(fā)達(dá),為浙江省少數(shù)幾個(gè)經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的地區(qū)之一.臺(tái)州開元酒店就座落在臺(tái)州經(jīng)濟(jì)新開發(fā)區(qū),這里四周高樓,別墅林立,廠房星羅棋布,道路四通八達(dá).不管是從經(jīng)濟(jì)上考慮,還是從地理位置上考察,在此建設(shè)經(jīng)營大型酒店都不失為良好的選擇,這里的餐飲業(yè)較內(nèi)地更為發(fā)達(dá),與內(nèi)地城市相比,其客源不僅來自世界各地的商人,旅游觀光者,而且其本地的客人也占了相當(dāng)大的比例,這與其當(dāng)?shù)厝嗣竦纳钍杖胨绞敲芮邢嚓P(guān)的,當(dāng)?shù)乇樘幧踔粮骷腋鲬舳嫁k有加工廠,大到幾百人,小到三五人,即使是普通農(nóng)民,也可以出售田地使用權(quán)于投資者而收入菲薄,像這樣的本地客戶幾乎都是常客,有的甚至攜帶全家長住酒店.這種優(yōu)勢(shì)是內(nèi)地城市的酒店無可比擬的.
三.實(shí)習(xí)體會(huì)
1.綠色酒店:
崇尚自然,保護(hù)環(huán)境,已經(jīng)越來越受到人們的關(guān)注。而隨著我國對(duì)環(huán)保工作的?厥櫻嘍街捶χ鵲募喲?,删l嶧肪騁饈兜奶岣擼褐誆斡牖繁9ぷ韉娜惹橐蒼嚼叢礁擼肪潮;ひ咽且悸躺押頭竦囊恢止適鄙瀉統(tǒng)繃鰲7溝暌底魑桓齪撓么罅孔試吹男幸擔(dān)寫綽袒疃唇?綠色飯店'就成了可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。而創(chuàng)綠活動(dòng)對(duì)飯店自身來說,在以成本控制____基礎(chǔ)上,能使管理水準(zhǔn)有了一個(gè)新的提高,經(jīng)營理念有了質(zhì)的飛躍,同時(shí)提高酒店的公眾形象和知名度,標(biāo)志著飯店的檔次和品位。
雖然有部分飯店是以接待商務(wù)、會(huì)議等客人為主,對(duì)旅游業(yè)的依賴并不十分明顯,但總的來說,飯店業(yè)的發(fā)展是離不開旅游業(yè)的發(fā)展的,而旅游業(yè)的發(fā)展離不開環(huán)境的保護(hù),同時(shí)飯店業(yè)也為旅游業(yè)提供支撐。飯店對(duì)旅游業(yè)的支撐作用表現(xiàn)在兩個(gè)方面:一是飯店為旅游業(yè)提供了必要的基礎(chǔ)設(shè)施,滿足旅游者住宿、餐飲等的基本需要;二是為旅游業(yè)的發(fā)展而維持和改進(jìn)環(huán)境質(zhì)量,滿足旅游者觀賞、休閑、娛樂的需要。從目前的發(fā)展看,飯店業(yè)對(duì)旅游業(yè)的支撐在第一個(gè)層面上表現(xiàn)得比較明顯,而在第二個(gè)層面的支撐上則不夠有力,有許多飯店不但沒有起支撐作用,反而由于建設(shè)和經(jīng)營造成景區(qū)環(huán)境污染,使景區(qū)風(fēng)景質(zhì)量驟降。而環(huán)境的破壞,最終也是對(duì)破壞飯店業(yè)自身的破壞! 所以,我們呼喚保護(hù)環(huán)境,不僅是呼喚意識(shí)的覺醒,更是呼喚堅(jiān)實(shí)的行動(dòng)。
2.服務(wù)質(zhì)量
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?,為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.在開元我們看到,酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對(duì)于我們短期實(shí)習(xí)生,也必須經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗.對(duì)老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平.部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對(duì)我們說:”你的一舉一動(dòng)都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象”.”客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們.”.”只有真誠的服務(wù),才會(huì)換來客人的微笑.”
3.酒店文化
飯店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識(shí),他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是,在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。
在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時(shí)無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕L(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對(duì)此都應(yīng)非常熟悉,飯店只是一個(gè)單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
4.網(wǎng)絡(luò)營銷
互聯(lián)網(wǎng)給酒店?duì)I銷帶來了什么?它是一個(gè)很好的信息平臺(tái)。在信息量豐富、實(shí)時(shí)溝通、市場(chǎng)呈加速度變化的資訊時(shí)代,酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題,不能以過去傳統(tǒng)的手法來操作今天的事業(yè)?;ヂ?lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解,信息變得空前重要,誰先一步掌握信息,誰就于市場(chǎng)。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象,比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動(dòng),使無形服務(wù)有形化。酒店可以利用多媒體技術(shù),把酒店整體的設(shè)施設(shè)備、內(nèi)部環(huán)境裝飾、各種特色服務(wù)等在互聯(lián)網(wǎng)上動(dòng)態(tài)地表現(xiàn)出來。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺上的形象化的享受,獲得身臨其境的感覺。酒店可以更細(xì)致、更周到地在第一時(shí)間反饋客人所需要的信息,雙方達(dá)成互動(dòng)。但酒店在宣傳的同時(shí),要做到“誠實(shí)”。酒店在網(wǎng)上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致,甚至超出他們的期望。酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價(jià)格要與在其它各個(gè)途徑的報(bào)價(jià)保持一致,讓客人對(duì)酒店產(chǎn)生信任感。
它為酒店增加了一種富有競(jìng)爭(zhēng)力的營銷手段。酒店的網(wǎng)站,是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個(gè)窗口,類似于傳統(tǒng)名片的作用,但又是一個(gè)比傳統(tǒng)的雜志、電視、報(bào)紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店集團(tuán)的網(wǎng)站,可以讓客人在網(wǎng)站上看到集團(tuán)不同地區(qū)各個(gè)酒店的情況,了解 每個(gè)酒店的客房及價(jià)格信息,進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)訂,為集團(tuán)提供的“一站式服務(wù)”而感到滿意,集團(tuán)各酒店更是可以達(dá)到網(wǎng)上資源共享?;ヂ?lián)網(wǎng)營銷對(duì)單體酒店的幫助更大。在沒有互聯(lián)網(wǎng)之前,連鎖酒店有分布在全球各地的銷售網(wǎng)絡(luò),有其獨(dú)立的訂房系統(tǒng),在客源上有一定范圍的壟斷優(yōu)勢(shì)。此時(shí),單體酒店缺乏競(jìng)爭(zhēng)力,但有了互聯(lián)網(wǎng),單體酒店可以通過跟各訂房網(wǎng)合作,同樣實(shí)現(xiàn)資源共享,利益共享。另外,單體酒店能在面對(duì)市場(chǎng)變化時(shí)表現(xiàn)得更靈活,能根據(jù)市場(chǎng)的變化快速調(diào)整應(yīng)對(duì)策略。相對(duì)連鎖酒店雖然有整體的營銷模式和策略,能形成轟動(dòng)效應(yīng),但它不可能適合所有的市場(chǎng),往往容易患“水土不服綜合癥”。
它讓酒店看到很多新的機(jī)會(huì)?;ヂ?lián)網(wǎng)的到來,給酒店帶來了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更準(zhǔn)確、溝通變得更互動(dòng)?;ヂ?lián)網(wǎng)有利于酒店拓展?jié)撛诳蛻羰袌?chǎng),使全球營銷成為可能?;ヂ?lián)網(wǎng)打破了時(shí)間和空間的限制,覆蓋了整個(gè)世界。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客戶也可以通過網(wǎng)上瀏覽,馬上獲得酒店的所有信息,甚至立即完成網(wǎng)上購買。互聯(lián)網(wǎng)營銷擴(kuò)大了酒店的市場(chǎng)范圍,大大提高了酒店的營銷能力.
四.小結(jié)
通過這次為期一個(gè)月的短期駐地實(shí)習(xí)和走訪實(shí)習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性.為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ).同時(shí),在實(shí)習(xí)的過程中,也結(jié)識(shí)了很多同事和朋友.
寫報(bào)告經(jīng)驗(yàn)36人覺得有用
關(guān)于如何寫好一份2025年優(yōu)秀大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告,我覺得可以從幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)入手。既然是實(shí)習(xí)報(bào)告,那肯定得先說說自己在實(shí)習(xí)期間的具體工作內(nèi)容,比如每天都要負(fù)責(zé)接待客人、處理投訴,還要參與一些會(huì)議討論,這些都得詳細(xì)記錄下來。當(dāng)然,光寫工作內(nèi)容還不夠,最好還能附帶上自己的觀察和體會(huì),比如說通過這次實(shí)習(xí)學(xué)到了什么技能,比如學(xué)會(huì)了如何更好地與客戶溝通。
書寫注意事項(xiàng):
實(shí)習(xí)報(bào)告里還可以提一下自己遇到的一些挑戰(zhàn)。比如有一次,有個(gè)外國客人因?yàn)榉块g的問題特別生氣,當(dāng)時(shí)真是有點(diǎn)手足無措。后來在同事的幫助下才順利解決了問題。這樣的經(jīng)歷其實(shí)挺寶貴的,能讓人學(xué)到不少東西。不過有時(shí)候也會(huì)有些小插曲,像是在寫報(bào)告的時(shí)候,可能就會(huì)不小心把“客人”寫成“顧客”,雖然意思差別不大,但還是得注意一下。
再就是,報(bào)告里最好能有一些具體的數(shù)字來支撐你的觀點(diǎn)。比如說這個(gè)月一共接待了多少位客人,其中有多少人對(duì)服務(wù)表示滿意之類的。這樣不僅能讓報(bào)告顯得更有說服力,也能給領(lǐng)導(dǎo)留下深刻印象。當(dāng)然,寫報(bào)告的時(shí)候也得注意格式,標(biāo)題字號(hào)什么的都要統(tǒng)一,要是標(biāo)題字體大小忽大忽小的話,看起來就不太專業(yè)了。
還有一點(diǎn)很重要,就是要多參考一下其他同事的報(bào)告。畢竟他們也是在同一環(huán)境下工作的,看看人家是怎么寫的,從中吸取些靈感也是不錯(cuò)的辦法。不過有時(shí)候會(huì)遇到一些麻煩事,比如不知道該怎么組織語言,這時(shí)候可以試著先列個(gè)提綱,先把大概的框架搭出來,然后再慢慢填充具體內(nèi)容。
【第5篇】2025年大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告格式3000字怎么寫2750字
實(shí)習(xí)報(bào)告范文
一,實(shí)習(xí)過程.
這次的訓(xùn)練從一開始的面試就開始了,學(xué)校為我們聯(lián)系了一些酒店來給我們自己去面試,也可以讓我們提前熟悉面試的程序和測(cè)試自己的能力。經(jīng)過面試,我們學(xué)校有30名同學(xué)成功進(jìn)入金橋酒店。當(dāng)然,我們被分到了不同的部門。開始了我們的實(shí)習(xí)。
第一天,什么都不知道,什么都不懂。很緊張,很激動(dòng)。幸好酒店有派人帶我們,這個(gè)前輩很熱心,先帶著我們熟悉了整個(gè)飯店的包間、大廳等位置。并且教導(dǎo)我們之后的的基本工作情況和該如何展開..
我和另一個(gè)實(shí)習(xí)生在這個(gè)實(shí)習(xí)期間的工作就是在2樓的南吧為客人服務(wù)和點(diǎn)酒,當(dāng)然也負(fù)責(zé)開吧。剛開始的幾天,由于對(duì)工作的不熟悉,我們開吧一般都要用2個(gè)小時(shí)左右才能完成。但,這情況到了5天后,我們只用半小時(shí)就可以搞定了。
在這幾天里,我深深體會(huì)到:像軍訓(xùn)時(shí)一樣,領(lǐng)班說什么就是什么,徹底服從;要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),在主管傳授技巧的時(shí)候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。
過了適應(yīng)階段后,我了解了自己該做什么:時(shí)間到了就去開,擦桌子,擦(洗)杯子,拖地..或是下去一樓大堂吧幫忙。(因?yàn)槲乙话愣际窃诙悄习伞?有是沒事都要給自己找事情做,寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次,也不要光傻站著。勞動(dòng)才有收獲。動(dòng)手了才能豐衣足食。
因此,在這段時(shí)間里,我利用空閑的時(shí)間看酒,記酒,從而認(rèn)識(shí)了很多酒,包括國內(nèi)的和國外的。這也很有利于我為外國人服務(wù)的時(shí)候與他們的交流。
在服務(wù)過程中,我們接觸到了形形色色的客人,由于金橋酒店是一個(gè)四星級(jí)酒店,而且在廣交會(huì)期間也擁有極為豐富的海外客源,而來酒吧的客人幾乎都是外國人,在服務(wù)的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識(shí),開闊了視野。 在工作中既受到過客人的嘉獎(jiǎng),也曾招受客人的投訴,客人的嘉獎(jiǎng)讓我們覺得一天的勞累都不算什么。而客人的投訴也讓我學(xué)到了很多東西,我告訴自己:犯錯(cuò)并不可恥,但,如果我害怕犯錯(cuò)而不去嘗試的話,這才可恥。
二.我的心得和感受:
1. 一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會(huì)的感覺真的很奇妙,學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,老師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來??墒窃谕饷?,上級(jí)永遠(yuǎn)是對(duì)的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。
2。每個(gè)飯店注重的企業(yè)文化都不樣,而這些知識(shí)正是我們從書本中難以得到的。
3. 初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識(shí),拓展了個(gè)人的知識(shí)面,增強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)人際交往方面的能力,也將我們?cè)跁旧蠈W(xué)到的東西和實(shí)際操作聯(lián)系起來了。這點(diǎn)給我的最大體會(huì)是在與人的交流上。有時(shí)候那些老員工去為外國人服務(wù)時(shí),當(dāng)我發(fā)現(xiàn)他們之間有點(diǎn)溝通問題時(shí),我就會(huì)上前幫忙。
4。在其位,謀其職。在自己的工作崗位上,就要好好努力工作,只有你愛你的工作,對(duì)它付出了。你才能有收獲。
實(shí)習(xí)報(bào)告范文
實(shí)習(xí)真的很快,現(xiàn)在回想起來好像昨天還在報(bào)社里。還記得我第一天去的樣子,好不容易找到了去的路線,好不容易擠上了擁擠的公交車,好不容易找到了報(bào)社,又好不容易得找到了老師,不過一切都是順利的。
這可以說是我第一次真正的進(jìn)入社會(huì),當(dāng)我走進(jìn)辦公室的時(shí)候真的很緊張。大家都做自己的事情,當(dāng)我進(jìn)去的時(shí)候只是禮貌性得看我一眼,好一點(diǎn)的給我一個(gè)微笑。我不尷不尬得走到老師面前等候發(fā)落。不出意外得第一天的任務(wù)就是看報(bào)紙。
第二天我有了自己的辦公桌,我以為我也正式成為他們中的一員了,可是我想錯(cuò)了。一連幾天我都是在無所事事中度過的,偶爾老師給我一個(gè)任務(wù),哪怕是很小的任務(wù)我都大動(dòng)干戈,搞的發(fā)生什么重大事件一樣。
第一個(gè)星期真的如噩夢(mèng)一般。在辦公室里你會(huì)感覺自己完全是多余的,沒有人會(huì)理你。而且老師們?cè)谀忝媲百┵┒?,但是任是沒有你插嘴的份,第一個(gè)星期就在這么渾渾噩噩中度過,當(dāng)時(shí)我唯一的想法就是:完了!完了!這個(gè)暑假完了,難道每天在這里做空氣。那還不如回家。說真的,我真的有想過不干了,回家算了。
但是所謂絕處逢生,壞到了極點(diǎn)就不可能再壞下去。第二個(gè)星期因?yàn)閳?bào)社的活動(dòng)較多,慢慢得和老師們熟絡(luò)起來,但是一般來說我還是大氣不敢出的那種。說到我的老師那可不得了啊,在我進(jìn)去以后不久她們?nèi)齻€(gè)就組成了太太理財(cái)團(tuán),有了一檔專欄叫太太理財(cái)經(jīng)。在這么強(qiáng)大的老師團(tuán)里沃的壓力可想而知啊。最后還是小l老師開口了:你多看看基金的東西啊。熟了以后可以幫我寫基金的文章。聽到這個(gè)消息真的是煎熬了多年的農(nóng)民聽到了解放的消息般振奮人心啊。我終于可以有事情做了!
但是天下哪有天上掉餡餅的美事啊。要寫文章可以,那必須了解基金的基本常識(shí)啊。我這個(gè)人沒有什么耐心,而且那些名詞解釋解釋得又老長老長的。現(xiàn)在我懂了以后看,我覺得它們講的很多都是廢話,明明很簡(jiǎn)單的意思被他們解釋得像愛因斯坦的相對(duì)論。那幾天那個(gè)痛苦不是用語言可以說明的,天天我看得是云里霧里啊。
忽然有一天,老師問我看得怎么樣了啊。我這個(gè)人膽子也大了,說:看懂了。結(jié)果老師就說:今天要寫重點(diǎn)啊,你看看有什么好的題材沒有?像我這種對(duì)概念都一知半解的人,還讓我選題材,一聽到老師的問題我就蒙了。我當(dāng)時(shí)說:我們可以寫寫投資者的后市的操作。現(xiàn)在想起來我一個(gè)汗啊。這么爛的題材。樓老師也沒有多說我,只是笑了笑說:你跟我來的時(shí)候一樣一點(diǎn)都不懂。你現(xiàn)在還是要多看看,不要急。那時(shí)候我就覺得真的要做好一行真的不容易,真的是活到老學(xué)到老。
因?yàn)槟翘炱渌蠋熞膊辉?,我就和樓老師聊了起來。聊天后我才知道原來樓老師也是城院畢業(yè)的,而且她通過自己的努力考到了浙大的研究生。經(jīng)過那個(gè)下午的聊天我和樓老師也漸漸熟了起來。我也暗暗下決心一定要把基金的知識(shí)學(xué)好,至少不能給城院的人丟臉。經(jīng)過不懈的努力,還有一些講座,對(duì)基金的大概有了一個(gè)把握。至少基金有哪些分類,不同基金之間有哪些區(qū)別,我都搞清楚了。
后面幾個(gè)星期,我不僅完成了學(xué)校布置的任務(wù)。老師更是把寫封底報(bào)道這種重大任務(wù)交給我。說你慢慢寫寫看,寫得好寫不好都沒事,我會(huì)幫你修改的。第一次寫的時(shí)候當(dāng)然是力不從心,非常想寫好但是知識(shí)面不夠。而且整個(gè)流程也不清楚,到最后寫得我累死但是出來的效果還是不行。我非常不好意思得交給老師,老師看過以后沒有批評(píng)我,只是說這個(gè)重點(diǎn)已經(jīng)抓的非常好了,就是你的新聞結(jié)構(gòu)和欣慰措辭還有很大的不足,總體來說寫得不錯(cuò)。當(dāng)時(shí)我那個(gè)開心啊!沒想到我這個(gè)沒有什么文采的人也受到了表揚(yáng)。
以后的每個(gè)周五我都會(huì)寫封底報(bào)道,而且越寫到后面我越駕輕就熟。收盤后看各個(gè)財(cái)經(jīng)網(wǎng)站的收評(píng),然后打電話給各大證券機(jī)構(gòu)采訪相關(guān)人士關(guān)于大盤走勢(shì)的分析,還有對(duì)后世的預(yù)測(cè)和操作建議。老師也是一次比一次滿意。
這次的實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我收獲了很多,不僅是新聞寫作上的經(jīng)驗(yàn),還有如何與人溝通的能力上,而且還收獲了幾個(gè)很好的老師能為我以后的新聞寫作提出建議。這個(gè)暑假的實(shí)習(xí)真的過的很有意義。
寫報(bào)告經(jīng)驗(yàn)36人覺得有用
關(guān)于2025年大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告格式,確實(shí)有不少需要注意的地方。先說一下基本結(jié)構(gòu),開頭部分得交代清楚實(shí)習(xí)的時(shí)間、地點(diǎn)、單位名稱,還有自己的身份信息,比如姓名、學(xué)號(hào)什么的。這部分不能太啰嗦,但也不能缺,得讓人知道你是誰,從哪里來的。
正文怎么寫?
重點(diǎn)就在實(shí)習(xí)的具體內(nèi)容了。你可以把每天的工作都記下來,但別光流水賬似的寫,得有點(diǎn)條理。比如,第一天到了酒店,先培訓(xùn)安全知識(shí),然后熟悉環(huán)境,這個(gè)可以簡(jiǎn)單帶過。第二天開始正式上崗,就該詳細(xì)寫了,比如負(fù)責(zé)哪塊區(qū)域,具體做了什么,遇到過什么問題,怎么解決的。記得用一些專業(yè)術(shù)語,像前臺(tái)接待要提到“入住登記系統(tǒng)”,餐飲部的話就提“擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)”之類的,這樣顯得專業(yè)。
不過這里有個(gè)小地方要注意,有些同學(xué)可能會(huì)忽略細(xì)節(jié)描述,比如具體的數(shù)字或者時(shí)間點(diǎn),這其實(shí)很重要。比如,你提到某天接待了多少客人,或者是完成了一個(gè)任務(wù)用了多長時(shí)間,這些都是很有力的支撐材料。有時(shí)候光靠文字?jǐn)⑹觯f服力可能就不夠強(qiáng)。
接下來就是感受部分了。這可不是單純抒發(fā)感情,而是要結(jié)合實(shí)際情況談收獲。比如說通過這次實(shí)習(xí),你學(xué)到了什么新技能,或者對(duì)酒店行業(yè)的理解加深了什么。但這里容易出現(xiàn)一個(gè)小問題,就是有些人會(huì)寫得太虛,像是“我明白了團(tuán)隊(duì)合作的重要性”這種話,雖然沒錯(cuò),但顯得太空泛。最好能舉個(gè)例子,比如某個(gè)同事怎么幫助你完成了某項(xiàng)工作,這樣更有說服力。
最后就是結(jié)尾了,可以簡(jiǎn)要總結(jié)一下整個(gè)實(shí)習(xí)的經(jīng)歷,強(qiáng)調(diào)自己有哪些提升,對(duì)未來的職業(yè)規(guī)劃有什么影響。不過這里也得注意,不要寫得太長,畢竟實(shí)習(xí)報(bào)告主要還是展示實(shí)習(xí)成果為主。
書寫注意事項(xiàng):
排版也很關(guān)鍵。字體大小、行間距什么的都要統(tǒng)一,尤其是表格和圖片,如果有的話,一定要標(biāo)注清楚來源。還有就是檢查工作,別小看這個(gè)環(huán)節(jié),有時(shí)候一個(gè)小小的標(biāo)點(diǎn)錯(cuò)誤,可能就會(huì)被扣分。但這里有個(gè)小失誤,有些同學(xué)在檢查的時(shí)候只顧著看內(nèi)容,忽略了格式,這就不太好啦。
【第6篇】大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告優(yōu)秀怎么寫2100字
大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告優(yōu)秀范文
20xx年1月至3月,我們?cè)趚x酒店開展了為期三個(gè)月的實(shí)習(xí),在實(shí)習(xí)中我們學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的知識(shí),學(xué)會(huì)了怎樣待人接物,學(xué)會(huì)了聆聽別人意見,學(xué)會(huì)了做事要有責(zé)任心等等……
作為初次接觸工作的實(shí)習(xí)生,我們有的只是書本上的知識(shí),沒有任何社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的我們第一次面對(duì)社會(huì)多少顯出一點(diǎn)青澀。當(dāng)我們來到同一間酒店實(shí)習(xí),分到不同的部門工作。部門的不同也決定了我們工作內(nèi)容的不同,工作素質(zhì)的不同,服務(wù)客人方式的不同。對(duì)于餐飲部的同學(xué)來說,服務(wù)方式是一種直接對(duì)客服務(wù)。所以餐飲部的同學(xué)要有具備一種熱情且性格外向,這有利于推銷菜式,達(dá)到最大的收入。而對(duì)于客房部的同學(xué)來說,最主要的是“暗服務(wù)”,很少會(huì)接觸客人,但它的工作量是很大,并且需要很細(xì)心。對(duì)于一個(gè)酒店,它的大部分的收入是來自客房,而開房率又間接帶動(dòng)其它部門的收入。倘若我們沒有足夠的責(zé)任感、沒有足夠的熱情、沒有足夠的進(jìn)取心。那么,我們的服務(wù)質(zhì)量必將下降,從而影響酒店總體的服務(wù)質(zhì)量。畢竟客人在酒店最長的地方是客房,客人很多時(shí)候會(huì)找到客房服務(wù)人員解決問題。因此,給客人留下印象最深的往往就是客房服務(wù)人員。在分配工作崗位時(shí),很多同學(xué)們被分到客房部,這也印證了客房部的工作量是相當(dāng)大;但是,一些同學(xué)們認(rèn)為這些工作很不體面,擔(dān)憂今后的就業(yè)前景,開始懷疑這個(gè)專業(yè),甚至想離開這個(gè)專業(yè),態(tài)度比較消極。就在第二個(gè)星期,學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)及系里的老師來到宿舍,探望我們,并且詳細(xì)地把合約相關(guān)的內(nèi)容給我們解釋,鼓勵(lì)我們要堅(jiān)持下去。老師也我們一一解答在工作中出現(xiàn)的問題,同學(xué)們也把一個(gè)星期的工作經(jīng)過和趣聞跟老師分享。在剩下的幾十天中,我們以一種正式員工的心態(tài)對(duì)待自己,更可貴的是,沒有一個(gè)同學(xué)出現(xiàn)缺席,餐飲部的全體同學(xué)還得到高層管理者的高度贊揚(yáng)。這對(duì)我們學(xué)生來說是一個(gè)認(rèn)可,對(duì)學(xué)校的教育來說是一個(gè)肯定。我們的工作也為學(xué)院增光添彩。
通過這次實(shí)習(xí),我們發(fā)現(xiàn)了自己有很多的東西需要改善,例如自信心不足,遇到挫折容易發(fā)生情緒化,并把這一情緒放在工作上,影響了服務(wù)質(zhì)量;喜歡跟其它部門作比較,其它部門工作量比較輕松,就產(chǎn)生不平衡的心理,埋怨分配不公平。的確那種分配方式有不科學(xué)、不合理的地方,但是我們現(xiàn)在是一個(gè)大學(xué)一年級(jí)的學(xué)生,一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)都沒有,我們真的沒有任何資格挑選職位。善于思考,善于分辨是非也是我們需要改善的,我們總是受到別人思想的左右,容易發(fā)生跟風(fēng)行為。我們并不是木偶人,我們要學(xué)會(huì)找到緣由,辯證客觀地分析問題,找到最合理的方法來解決問題。不要隨便用極端的行為來發(fā)泄,也不要隨便影響其他同學(xué)的思想。要保持一種“不以物喜,不以己悲”的心情對(duì)待每件事。當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)酒店出現(xiàn)管理問題,我們要積極主動(dòng)地思考,提出合理的解決方案。因此,我們要提高個(gè)人的專業(yè)素質(zhì),服務(wù)技能,溝通能力,并樹立堅(jiān)定的意志,讓自己成為一名優(yōu)秀的酒店人做好基礎(chǔ)。
當(dāng)我們選擇走酒店行業(yè)時(shí),我們就意味著日夜顛倒的三班輪流制,面對(duì)這數(shù)自不清雜亂的客房,聞著廚房飄之不盡的.油煙味,遇到毫不講理的客人,站足幾個(gè)小時(shí)的臺(tái)班,每天不少于30次的“您好”等等。每天的工作是如此的艱辛、繁瑣、無趣。而這份工作是需要的忍耐、細(xì)心、責(zé)任心。面對(duì)即將到來職業(yè)生涯,我們要從容入世。當(dāng)我們沒有力量去改變現(xiàn)狀時(shí),我們要學(xué)會(huì)服從。經(jīng)過這次歷練,我們要懂得:想得到一件東西,我們必須有所付出。努力讀書是我們作為學(xué)生的職責(zé),努力工作是我們作為實(shí)習(xí)生的職責(zé)。我們的國學(xué)大師王國維在他的《人間詞話》中寫出了三個(gè)人生境界,這三句本來都是言情話相思的佳句,卻被王國維用以表現(xiàn)“懸思——苦索——頓悟”。
“昨夜西風(fēng)凋碧樹。獨(dú)上高樓,望盡天涯路”。意為我們要立志,下定決心。“衣帶漸寬終不悔,為伊消得人憔悴”,意為我們要有執(zhí)著的追求、忘我的奮斗。不管遇到再大的困難,還要堅(jiān)持奮斗,繼續(xù)前進(jìn),為了事業(yè),一切在所不惜;世上沒有平坦之路,要勇于創(chuàng)新,也要善于等待?!氨娎飳にО俣?,驀然回首,那人卻在,燈火闌珊處。”經(jīng)過磨練之后,人就會(huì)變得成熟,通過細(xì)心觀察,查出原因,看到別人看不到的東西。用心鑄造,水到渠成,事業(yè)上就會(huì)有獨(dú)特的貢獻(xiàn)。如今我們作為學(xué)生就要有鴻鵠的大志,用荊棘鳥的精神鑄就事業(yè)。正處于豆蔻年華的我們,青春是我們的資本,我們不需過于妄自菲薄,能力的提升是需要時(shí)間的醞釀,時(shí)間會(huì)證明一切。
我們要知道這份合約是來之不易的,它能到我們的學(xué)校,是因?yàn)閹熜謳熃阍诎自埔猿錾谋憩F(xiàn)得到高層的高度贊揚(yáng),通過學(xué)校的全力撮合。倘若沒有他們的努力,南華工商學(xué)院就沒有白云班的存在。我們不能辜負(fù)師兄師姐的努力,學(xué)校的期待。我們要飲水思源,以我們的努力來回報(bào)我們的學(xué)院。面對(duì)父母親的20年育之恩,我們要知道父母之恩,水不能溺,火不能滅,要懂得知恩圖報(bào)。在一個(gè)人海茫茫的世界能聚在一個(gè)起,這是一個(gè)緣分,通過一年的學(xué)習(xí),生活,工作,我們互相幫助,互相關(guān)心,互相信任。我深信一個(gè)強(qiáng)大的班集體將是我們成功的強(qiáng)力后盾。最后,在三年前我們是39個(gè)人的班集體,三年后也是39人的班集體。don’tbelostoneguy。也送一首詩句給在坐的每一位同學(xué),“寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來”謝謝!
寫報(bào)告經(jīng)驗(yàn)53人覺得有用
大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告怎么寫?這個(gè)問題很多人都會(huì)問,其實(shí)報(bào)告寫得好不好,關(guān)鍵在于平時(shí)積累的經(jīng)驗(yàn)和準(zhǔn)備工作的細(xì)致程度。
一開始接到任務(wù)的時(shí)候,得先把實(shí)習(xí)期間的所有經(jīng)歷梳理一下,這一步很重要。比如我在某酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)的時(shí)候,每天都要處理各種客人的問題,從入住登記到退房結(jié)算,再到處理投訴,這些都是日常工作的一部分。記得有一次,一個(gè)外國客人因?yàn)檎Z言不通鬧出了誤會(huì),當(dāng)時(shí)我就趕緊找來了翻譯幫忙解決,這件事讓我意識(shí)到溝通技巧的重要性。把這些事情記錄下來,整理成條理清晰的內(nèi)容,是寫好報(bào)告的第一步。
接下來就是整理這些內(nèi)容了。要把這些零散的事情歸納分類,最好能有一個(gè)主線貫穿其中。比如說可以按照時(shí)間順序來寫,也可以根據(jù)不同的工作內(nèi)容來分塊兒。我當(dāng)時(shí)是按部門來寫的,前臺(tái)、客房、餐廳每個(gè)部分都有單獨(dú)的小節(jié)。這樣看起來更有條理,也方便讀者理解你的工作范圍。
寫的時(shí)候要注意語言的準(zhǔn)確性,畢竟這是正式的文檔。不過有時(shí)候?yàn)榱吮磉_(dá)得更生動(dòng)一些,可能會(huì)用些不太嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼f法。比如我曾經(jīng)寫到“客人一來就沖著我要房間鑰匙”,其實(shí)應(yīng)該說“客人到達(dá)后向我詢問如何辦理入住手續(xù)”。這樣的小偏差偶爾出現(xiàn)也沒太大影響,只要不影響整體的意思就行。
除了描述工作內(nèi)容,還得談?wù)勛约旱母惺芎褪斋@。畢竟實(shí)習(xí)不僅僅是完成任務(wù)那么簡(jiǎn)單,更重要的是學(xué)到東西。我在實(shí)習(xí)期間學(xué)到了不少關(guān)于服務(wù)行業(yè)的知識(shí),尤其是如何面對(duì)不同性格的顧客。有時(shí)候遇到脾氣比較急躁的客人,剛開始確實(shí)有點(diǎn)手忙腳亂,后來慢慢摸索出了一些應(yīng)對(duì)方法,比如先安撫情緒再解決問題。這些經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)都可以寫進(jìn)報(bào)告里,既能讓老師看到你的成長,也能展示你的思考能力。
最后別忘了檢查一遍。檢查可不是簡(jiǎn)單的看看有沒有錯(cuò)別字,而是要確保整個(gè)報(bào)告的邏輯通順,內(nèi)容完整。有時(shí)候?qū)懼鴮懼赡芫蜁?huì)忘記提到某些重要的細(xì)節(jié),所以復(fù)查的時(shí)候要特別留意。另外,格式也要符合要求,比如字體大小、頁邊距之類的小細(xì)節(jié)也不能忽視。
寫報(bào)告是個(gè)細(xì)致活兒,需要耐心和責(zé)任心。希望我的這些經(jīng)驗(yàn)?zāi)軒偷酱蠹摇?/p>