商場美食區(qū)工作計劃 第1篇
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20xx*城月餅街總體策劃方案
20xx*城月餅街總體策劃方案
[目錄]
第一章：20xx*城月餅街總體分析
一、20xx*城月餅街基本情況
二、規(guī)劃20xx*城月餅街面臨的有利條件
三、規(guī)劃20xx*城月餅街面臨的不利條件
四、規(guī)劃20xx*城月餅街的綜合效益分析
五、規(guī)劃20xx*城月餅街的市場分析
第二章：20xx*城月餅街整體構想
一、20xx*城月餅街的預期目標
二、20xx*城月餅街籌辦工作重點
三、20xx*城月餅街的組織結構
四、20xx*城月餅街的資金籌措
五、20xx*城月餅街的籌辦的戰(zhàn)略實施階段
第三章：20xx*城月餅街活動方案
一、20xx*城月餅街的主要活動
二、20xx*城月餅街的活動目標
三、20xx*城月餅街的活動選擇原則
第四章：20xx*城月餅街招展工作方案
一、20xx*城月餅街招展的主要內容
二、20xx*城月餅街招展目標
三、20xx*城月餅街招展面臨的有利和不利條件
四、20xx*城月餅街招展的重點及方式
五、20xx*城月餅街招展工作的初步設想
第五章：20xx*城月餅街宣傳推介方案
一、20xx*城月餅街宣傳推介的總體思路
二、20xx*城月餅街宣傳推介的戰(zhàn)略目標
三、20xx*城月餅街宣傳推介的實施構想及時機選擇
第六章：20xx*城月餅街場地規(guī)劃方案
一、20xx*城月餅街規(guī)劃的基本原則及內容
二、20xx*城月餅街規(guī)劃的有利和不利條件
三、20xx*城月餅街規(guī)劃進度
第七章：20xx*城月餅街總體方案附件
一、20xx*城月餅街參展邀請函
二、20xx*城月餅街平面及效果圖示
第一章20xx*城月餅街總體分析
一、20xx*城月餅街基本情況
20xx*城月餅銷售一條街是*城市第一條集文化、商貿、民俗、旅游、娛樂、休閑于一體的復古式商業(yè)步行街。是由*城市政局主辦，*城市文化局和*城市旅游局協(xié)辦，*城鴻基策劃公司承辦，將于20xx年9月4日——9月18日在*城市富國路舉行，歷時15天，其主題是：中秋節(jié)，逛復古式月餅街，假日生活新主張（體驗）；規(guī)劃理念：以產業(yè)打動政府；以復古再現式打造民俗文化；以民俗文化帶動商品貿易；以商品貿易拉動區(qū)域經濟；規(guī)劃目標：把20xx*城月餅街規(guī)劃成歷屆規(guī)模最大、創(chuàng)意最新、最響最廣、效益最佳、服務最優(yōu)，具有濃郁中秋傳統(tǒng)文化和本土民俗風情的復古式商貿步行街。20xx*城月餅街推出“三結合”：中秋傳統(tǒng)文化與本土民俗風情相結合；月餅展與工藝品、水果、紅酒展相結合；展示與交易相結合。20xx*城月餅街主要內容分為兩大板塊：第一板塊為精美月餅、水果、紅酒、工藝品、燈籠、茶等展銷；第二板塊為月餅街配套活動，包括開幕式、閉幕式、相關文化活動。
二、規(guī)劃20xx*城月餅街面臨的有利條件
（一）市政局高度重視，市文化局、旅游局、*城電視臺、*城日報社等大力支持，決心把20xx*城月餅街規(guī)劃得更美觀，更有新意，更能創(chuàng)造經濟效益。
（二）隨著*城市文化、經濟等各方面的飛速發(fā)展，發(fā)展“大旅游、大文化、大市場、大產業(yè)”的條件日臻成熟。*城市通過成功打造了荔枝文化旅游節(jié)、牛仔節(jié)等一系列城市品牌形象，為塑造城市品牌，提升城市知名度，拉動地域經濟發(fā)展開創(chuàng)了先河；加之*城食品行業(yè)的平穩(wěn)、健康發(fā)展，有必要為其拓展一個產品銷售、品牌推廣及技術交流的空間。
（三）農歷八月十五日，作為我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)，已在大眾心中根深蒂固，“中秋祭月拜月”、“中秋賞月”、“中秋團圓”、“中秋食月餅”已成了中秋節(jié)象征性的文化。隨著經濟與人民文化素質的不但提高，中秋節(jié)已從簡單食月餅習俗演化成為家人團聚、多彩多姿的群眾賞月游樂活動。市民對中秋節(jié)文化生活質量大大提高，為繁榮中秋假日經濟提供了舞臺。
（四）20xx*城月餅街的成功舉辦，為今年月餅街規(guī)劃及執(zhí)行提供了豐富的可借鑒經驗。
三、規(guī)劃20xx*城月餅街面臨的不利條件
（一）籌備工作任務重，各項籌備工作還沒有完全啟動，策劃方案、機構設置、場地規(guī)劃、場地建設等方面都需要做大量的具體工作。
（二）資金籌措困難，政府拔款還未具體落實，融資在一定程度上比較困難；缺乏大型辦展經驗、辦展人才和辦展設施。
（三）*城月餅街歷史短，只舉辦過一屆（20xx年），其知名度和影響力有限，市場開發(fā)的難度較大。
（四）*城月餅街招展范圍局限于*城地區(qū)，參展的大企業(yè)不多，參展商品有限。
四、規(guī)劃20xx*城
城月餅街總體策劃方案第2頁
月餅街的綜合效益分析
（一）回顧：20xx年*城月餅街參展商家達50多家，展位120多個，人流量超過10000人次/天，商品銷售額達150多萬，成為去年*城月餅熱銷最火的一大賣場；
（二）通過復古再現式月餅街的打造，它將中秋節(jié)所蘊涵的傳統(tǒng)文化與*城本土民俗風情資源充分挖掘，極大帶動*城假日旅游的繁榮，使節(jié)日文化向假日經濟的不斷演化，對假日經濟有巨大的推動作用。
（三）通過*城月餅街成功舉辦，它將豐富市民的假日文化生活，提高市民的文化素質，提升*城城市形象。
（四）*城月餅街為*城食品行業(yè)提供了一個交流、學習、合作的平臺，并*強*城商業(yè)界開拓優(yōu)良市場的意識與動機，促進*城食品行業(yè)的快速發(fā)展。
五、規(guī)劃20xx年*城月餅街的市場分析
(一)從參展商角度分析：*城食品業(yè)蓬勃發(fā)展，食品生產商家達家，大小酒家家、零售商家。20xx年月餅街企業(yè)參展達50多家，零售商達40多家。
（二）從消費者角度分析：*城本地人口90萬人，外來人口達30萬人。20xx年月餅街人流量達10000人次/天，商品銷售額達150多萬。
第二章20xx*城月餅街整體構想
一、20xx*城月餅街的預期目標
1、*城地區(qū)規(guī)模最大的月餅展銷會。
（1）展銷面積*城最大。提供占地5000平方米、總長度為400米有展位（3mx3m）250個。
（2）參展企業(yè)和零售商將更多。吸引80多個食品生產商、酒家、餅家和60多個個體零售商參展。
（3）參展商品品種更齊全、款式更新穎、風味更獨特。
（4）配套活動更豐富、更具傳統(tǒng)文化色彩。
2、創(chuàng)意更新的月餅展銷會。
（1）荔鄉(xiāng)文化特色更明顯。充分彰顯荔鄉(xiāng)本土民俗特色和人文資源。
（2）展覽內涵更豐富。在展銷月餅的同時，集中展示我國傳統(tǒng)中秋文化所遺留下豐富習俗，賞月、猜燈謎、提燈籠等
（3）辦展形式更具創(chuàng)意?；貧w古代那種集賣市場，探索祖先的生活方式，以最古老的方式歡度中秋。
（4）以文化促進銷售，以大市場的總體市場規(guī)劃、總體市場促銷做大做強*城月餅街品牌。
3、影響力更廣的月餅展銷會
（1）宣傳工作力度加大。有計劃、有戰(zhàn)略的宣傳推廣，媒體宣傳頻率*多，覆蓋面積*廣。
（2）活動規(guī)格較高。邀請市委領導及政府相關領導出席開幕式，邀請著名書法家題名獻藝。
4、效益更佳的展銷會
（1）20xx*城月餅街要實現突破20xx年的交易成果，商品銷售額超過200萬元。
（2）產業(yè)帶動效益明顯。借助月餅街的品牌效應及其營造的特色氣氛實現文化產業(yè)的新發(fā)展，推動商貿、旅游、娛樂等協(xié)調并進，加快城市化進程，優(yōu)化城市形象。
二、20xx*城月餅街籌辦工作重點
1、20xx*城月餅街的策劃工作；
2、20xx*城月餅街籌備機構的構建；
3、20xx*城月餅街的宣傳工作；
4、20xx*城月餅街的場地規(guī)劃及建設；
5、20xx*城月餅街的招展及招商工作；
6、20xx*城月餅街的布展工作；
7、20xx*城月餅街的接待工作；
8、20xx*城月餅街的活動開展工作；
9、20xx*城月餅街的總結及市場開發(fā)。
三、20xx*城月餅街的組織結構
1、組織框架
主辦單位：*城市市政局
協(xié)辦單位：*城市經貿局、*城市文化局、*城市旅游局
承辦單位：鴻緣基業(yè)文化有限公司
媒體支持：《*城日報》、《*城電視臺》、《*城電臺》、*城網
2、組委會人員框架
組長：（從主辦單位中指定人員）
執(zhí)行組長：陳鏡榮、李思平（從協(xié)辦單位中指定人員）
執(zhí)行副組長：賴伯慈（承辦單位負責人）
執(zhí)行委員：張偉棠（媒體宣傳）、
四、20xx*城月餅街的資金籌措
在資金籌措上，采取“政府引導加市場運作”的模式，多渠道、寬領域地籌集資金。具體方式主要有：
1、向上爭。積極爭取市委及相關部門的資金支持和政策支持，特別是爭取在項目立項、報批等方面的支持，以有效的政策扶持來籌集資金。把20xx月餅街項目進行整體包裝，爭取市委及相關部門的重視及關注。
2、企業(yè)投。組織有實力、有意向投資的企業(yè)和個人到實地參觀，大力宣傳投資的各項優(yōu)惠政策及豐厚回報，以此吸引外界資金。
3、媒體扶持。通過*城本地媒體（《*城日報》、《*城電視臺》、《*城電臺》等）對本項目進行公益報導及宣傳，減低宣傳投入費用，從而控制成本，降低風險。
五、20xx*城月餅街的籌辦的戰(zhàn)略實施階段
1、前期準備階段：20xx年6月——7月。制定《20xx*城月餅一條街活動總體方案》；確定組織結構，落實具體工作班子；全面落實月餅街場地的規(guī)劃、設計、施工準備及宣傳、招商準備。
2、全面展開階段：20xx年8月1日——9月3日。20xx年8月1日月餅街場地的基礎體設施建設全面展開及配套設施也相應跟進，9月1日前各項設施基本完成，9月1一3日參展單位自行布展及現場氣氛布置；20xx年8月1日宣傳推廣將全面開展，新聞媒體、報刊、海報及宣傳單張也將全面啟動；20xx年8月5日開始實施招展及招商工作，8月20日—21日進行現場統(tǒng)一招商。
3、完善運行階段：20xx年9月4日“20xx*城月餅銷售一條街”開幕。各項設施全面完成，施工布展完畢且達到預期要求；對所有施工項目進行檢查、調整、測試，確保正常運行；再掀“20xx*城月餅街”宣傳推廣高潮，對開幕式進行專題新聞報道；組織工作、安全保衛(wèi)工作以及各項服務工作全部就緒。
第三章20xx*城月餅街活動方案
一、20xx*城月餅街的主要活動
“20xx*城月餅街”活動內容包括月餅及其它相關商品展銷和“20xx*城月餅街”配套活動兩個部分。具體內容如下：
第一部分：月餅展銷及相關商品交易活動
1、古典文化遺產展銷區(qū)：燈籠、字、畫、玉器、工藝品、圖書等。
2、中秋精品月餅展銷區(qū)：各式月餅、糕餅及精美食品等。
3、綠色食品展銷區(qū)：各類水果、紅酒、絲苗米、茶等。
4、娛樂休閑區(qū)：表演、餐飲區(qū)（小吃、啤酒、飲料、煙、玩具等）
第二部分：“20xx*城月餅銷售一條街”配套活動
1、開幕式
（1）時間：20xx年9月4日10：30
（2）地點：*城月餅銷售一條街
（3）特邀領導名單：（待議）
（4）流程：
醒獅表演
主持人致辭
市領導講話
啟動儀式進行（剪彩儀式）
禮炮鳴放
醒獅賀喜
（5）媒體報導：邀請*城電視臺、*城日報社及相關媒體對開幕式實況進行專題報導。
2、文化活動
（1）醒獅表演
（2）舞春牛表演
（3）本土書法家獻藝
（4）燈謎競猜
（5）宮廷月餅秀
（6）精裝月餅展示活動
3、會議
召開食品行業(yè)交流會及采購訂貨會，促進*城食品企業(yè)間的交流與合作，并提高月餅及相關商品的銷量，帶動經濟發(fā)展。
（1）專業(yè)會議：a、中外食品高峰論壇
b、食品企業(yè)投融資洽談會
c、食品企業(yè)質量管理認證論壇
d、食品高科技信息會
（2）采購訂貨會：a、食品原材料進貨
b、產品特征及優(yōu)惠價格
c、銷售渠道及經營手法
d、現場優(yōu)惠訂貨
4、閉幕式（略）
二、20xx*城月餅街的活動目標
1、實現“20xx*城月餅街”的辦展目標。
2、讓本次活動辦得更精彩、更有活力、更有經濟效益，使人難忘。
三、20xx*城月餅街的活動選擇原則
1、符合中秋傳統(tǒng)文化色彩，充分挖掘傳統(tǒng)文化內涵；
2、在一定的基礎上要彰顯荔鄉(xiāng)本土民俗風情，體現荔鄉(xiāng)所特有的文化；
3、活動設計應覆蓋展覽、交易、文化傳播、娛樂等內容；
4、突出展覽與交易相結合、市民及游客觀賞與參與相結合；
5、活動豐富、亮點突出，易于吸引市民及游客。
第四章20xx*城月餅街招展工作方案
一、20xx*城月餅街招展的主要內容
“20xx*城月餅街”組委會以中秋節(jié)為載體，采取招展與自籌，文化與商貿相結合的市場運作方式，為*城食品生產商提供展示自己的最新產品、實現企業(yè)間商貿合作與交流，并提高產品銷量，搶占市場先機。本次活動將面向*城及周邊城市（東莞、廣州等）月餅生產企業(yè)、食品生產商、酒樓（酒家）、個體零售商、工藝品及燈籠相關經銷商等招展。同時，還將組織人員招攬“20xx月餅街”贊助商等。
二、20xx*城月餅街招展目標
通過高質量的招商招展，吸引80多個食品生產商、酒家、餅家和60多個個體零售商參展，使本次活動交易額超過200萬。
三、20xx*城月餅街招展面臨的有利和不利條件
（一）有利條件
1、*城月餅街的影響逐步擴大。20xx年*城月餅街的成功舉辦，為50多家參展商家創(chuàng)造一定的經濟效應和知名度；*城月餅街同時也成為了*城月餅熱銷的一大賣場，*城月餅生產經銷商及零售商對此不容忽視。
2、*城月餅街有高規(guī)格的組織體系。*城市委、*城市政局、*城市經貿局、*城市文化局、*城市旅游局等政府部門的高度重視及支持，將引起部分企業(yè)的關注及參予，這為“20xx*城月餅街”的招展招商工作提供了堅強的組織保障。
3、宣傳造勢陣容強大。*城日報、*城電視臺對“20xx*城月餅街”進行大規(guī)模、高頻率的宣傳推廣，對招展招商將起到一定的推動作用。
（二）不利條件
1、*城月餅街的影響有限。*城月餅街只舉辦過一屆，屬于正在成長的過程中，在廣州的知名度和影響力不是很高，這為我們的招展*加了一定難度。
2、*城月餅街招展范圍局限。*城本土月餅生產經銷商數量不多，廣州、東莞等周邊城市參展可能性很小，對招展*加了一定難度。
3、*城本土企業(yè)經濟實力不強，需求的展位數量不多，造成搶占展位的機率很?。黄髽I(yè)贊助的可能性及贊助數量很少。
4、場地設施不夠完善。對參展商的吸引力不強。
5、招展經驗不足。
四、20xx*城月餅街招展的重點及方式
（一）招展工作重點
以*城月餅街現有的影響力和吸引力，根據20xx年*城月餅街招展情況的分析，本次招展工作的重點是*城地區(qū)內招展。擬定在20xx年8月10日前，成立專門的招展組織，確定負責人和工作人員，并完成招展工作方案和優(yōu)惠政策的制定。*城地區(qū)招展主要是充分利用市經貿局和20xx年的承辦單位（鴻緣基業(yè)文化發(fā)展有限公司）的力量進行招展。
（二）招展方式
1、借助市經貿局招展。借助市經貿局的力量，查證*城食品企業(yè)名錄，通過電話傳真及發(fā)函邀請等方式招展。
2、對20xx年參展商進行招展。整理20xx年參展商的聯(lián)系資料，通過電話傳真及發(fā)邀請函等方式招展。
3、借助新聞媒體招展。在報紙、電視臺、電臺、網站等新聞媒體上舉辦“20xx*城月餅街”的廣告，公布吸引招商招展的有關優(yōu)惠政策及參展回報進行招商招展。
4、通過出街橫幅、彩旗及宣傳彩頁進行舉辦“20xx*城月餅街”的廣告，引起相關企業(yè)及零售商的關注及參予。
五、20xx*城月餅街招展工作的初步設想版權所有
招展工作分為四個階段實施：
1、20xx年8月5日——10日，啟動階段。成立招展組委會，制定招展計劃及目標，印制招展資料（宣傳資料、邀請函等），整理搜集參展商資料；正式啟動橫幅、電視廣告、報紙等各項宣傳推廣，招展招商項目及相關信息。
2、20xx年8月11日——19日，推進階段。通過電話傳真、寄發(fā)邀請函和借助市經貿局發(fā)函、召開相關會議等告知8月20日——21日在月餅街現場進行統(tǒng)一招商招商。
3、20xx年8月20日——21日，高潮階段。通過現場氣氛合理布置，現場咨詢、促銷進行現場展位搶購招展。
4、20xx年8月22日——31日，匯總階段。在接納剩余企業(yè)和個人參展的同時，對現已報名參展的商家及個人進行最后落實，對展位進行統(tǒng)籌安排；對猶豫不決的參展的企業(yè)和個人進行攻關。
第五章20xx*城月餅街宣傳推介方案
一、20xx*城月餅街宣傳推介的總體思路
以獨具特色的復古式商業(yè)街為總體形象宣傳、總體市場開發(fā)、總體市場促銷（整合形象力、整合產品力、整合銷售力）。
1、組織系統(tǒng)化：
（1）采用統(tǒng)—的活動主題：
中秋節(jié)，逛復古式月餅街，假日生活新主張（體驗）
（2）打造一條代表*城城市形象的復古式月餅展銷一條街。月餅街布局以文化性及實用性為主流，將月餅銷售通過結合文化傳播提高銷售量。
（3）有計劃、有步驟地組織一系列別具特色的傳統(tǒng)文化活動，如：宮廷月餅秀、燈謎競猜、醒獅表演等。使月餅展銷會逐步成為傳播*城本土民俗風情、豐富市民假日活動的文化節(jié)，帶動*城本土旅游業(yè)的發(fā)展。
（4）組織體系不斷完善，分工也越來越細。集策劃、設計、宣傳、招商、會場布置、管理、食品衛(wèi)生預防于一體的組織體系。集中每個環(huán)節(jié)都將盡量做到從*城實際情況出發(fā)，強而有力的打造這一品牌。
2、宣傳系列化：
通過電視、報紙、廣播、橫幅標語、路燈彩旗、彩頁等一系列的宣傳，有效地發(fā)揮宣傳積累的作用，強而有力地訴求“中秋節(jié)，逛復古式月餅街，假日生活新主張（體驗）”這一主題，從而提升月餅街的影響力，推動傳統(tǒng)民俗文化的傳播，帶動*城食品行業(yè)的發(fā)展，引起外界的關注，打造*城食品品牌。
3、操作專業(yè)化：
由獨立的專業(yè)單位進行策劃、設計、制作和統(tǒng)籌宣傳，確保系列活動的整體性、專業(yè)性和可持續(xù)性。
二、20xx*城月餅街宣傳推介的戰(zhàn)略目標：
1、充分彰顯中秋傳統(tǒng)文化，充分挖掘荔鄉(xiāng)本土民俗風情；
2、塑造突出、統(tǒng)一、別具韻味的傳統(tǒng)文化品牌形象；
3、擴大20xx*城月餅的影響力和知名度，完成本次招商招展的工作目標；
4、*強*城商業(yè)界開拓優(yōu)良市場的意識與動機；
三、20xx*城月餅街宣傳推介的實施構想
*城月餅街要想取得一定的品牌成功與起到帶動地方經濟、文化的發(fā)展，首先要完成聚集人氣、商氣的先決條件。在整個宣傳中，我們要拋棄常規(guī)的銷售宣傳方式，有戰(zhàn)略、有計劃、有步驟的去進行。我們要在往年基礎上加大力度，尋找更多的支撐點，采用逐步的宣傳策略來完成*城月餅街的宣傳推廣。具體如下：
1、前期宣傳：
（1）時間段為：20xx年8月1日——8月15日；
（2）宣傳策略：懸念式宣傳策略；
（3）宣傳重點：政府將與開發(fā)商聯(lián)合打造城首條復古式中秋月餅商業(yè)街；
（4）宣傳要點：該階段主要宣傳要點是將打造*城首條復古式中秋月餅商業(yè)街的信息進行強勢，在消息中我們將對建造*城首條復古式中秋月餅商業(yè)街的意義與遠景進行詳細的介紹與懸念炒作。
（5）宣傳載體：《*城日報》、《*城電視臺》、《*城廣播電臺》。
（6）宣傳方式：軟性文章；
（7）宣傳主題：*城首條復古式中秋月餅商業(yè)街正式啟動。
2、中期宣傳：
（1）時間段為：20xx年8月15日——9月3日；
（2）宣傳策略：招商引資策略；
（3）宣傳重點：對*城復古式中秋月餅商業(yè)街的效果圖進行描述,并對參與企業(yè)進行概括,并對往年的總結及對比幾方面入手。
（4）宣傳要點：復古式中秋月餅商業(yè)街；月餅品牌薈萃，商家云集；場租實惠，人氣聚集；現場招商采訪；
（5）宣傳載體：《*城日報》、《*城電視臺》、《*城廣播電臺》。
（6）宣傳方式：圖片及動態(tài)電視廣告；
（7）宣傳主題：復古式中秋月餅街商家大召集，商氣、人氣即將升溫，商機無限；*城月餅街，統(tǒng)一規(guī)劃、鋪面美觀、管理秩序良好，攤位售價600元/個起，月餅經銷商再度看好，搶灘進駐即將掀起熱銷浪潮。
3、后期宣傳：
（1）時間段為：20xx年9月4日——9月18日；
（2）宣傳策略：月餅實況宣傳；
（3）宣傳重點：布局——人氣——商氣
（4）宣傳要點：月餅街開幕式；月餅街現場氣氛；消費者反應；商家反應；
（5）宣傳載體：《*城日報》、《*城電視臺》、《*城廣播電臺》。
（6）宣傳方式：圖片及動態(tài)電視廣告；
（7）宣傳主題：復古式月餅街特惠購物活動高潮迭起，中秋購物送禮不容錯失。
第六章20xx*城月餅街場地規(guī)劃方案
一、20xx*城月餅街規(guī)劃的基本原則及內容
（一）基本原則：20xx*城月餅街整體規(guī)劃要以體現中秋文化和荔鄉(xiāng)本土民俗風情為中心，布局要符合展會要求，有亮點、有特色。
（二）具體內容（詳見20xx*城月餅街《平面圖》及《效果圖》）
1、展區(qū)規(guī)劃
（1）中秋精品月餅展銷區(qū)。月餅展區(qū)規(guī)劃200個，分高檔展區(qū)和標
準展區(qū)兩類。高檔展區(qū)主要以月餅生產商及酒樓、酒家為主，設計成古亭式（詳見圖示）；標準展區(qū)主要針對零售商及個人為主，設計以帳蓬或竹棚為主。
（2）中秋文化展銷區(qū)。中秋文化展區(qū)規(guī)劃30個，主要針對工藝畫廊、
藝術插花、燈籠、工藝品、圖書經銷商等。設計以古亭式或竹棚為主。
（3）綠色食品展銷區(qū)。綠色食品展銷區(qū)規(guī)劃20個，主要以各類水果、紅酒、絲苗米、茶經銷商等為主，設計以帳蓬或竹棚為主。
2、現場氣氛營造
（1）主題牌坊。月餅街首尾入口，搭建仿古牌兩座。牌坊是月餅街形象象征，設計符合中秋文化及本土文化色彩，有視覺沖擊力，更能展現月餅主題。（注：牌坊正面為活動主題，背面可做參展企業(yè)廣告）
（2）燈籠柱。在月餅街各個交叉路口中間，樹立燈籠柱6條，每處一條，周邊加以盒景裝飾。（注：燈籠柱可做參展企業(yè)廣告）
（3）吊牌廣告畫（雙面）。在月餅路中間懸掛廣告畫吊牌若干個，廣告畫兩邊懸掛燈籠，*加中秋節(jié)氣氛。
（4）主題舞臺。搭建小型主題舞臺1個，用作開幕式剪彩、表演，抽獎用，配以音響、燈光。
（5）組委會咨詢點。用帳蓬搭建，位于舞臺旁邊，并安排工作人員為參展商及消費者服務。
3、周邊造勢
（1）*城主要道路彩旗布置
彩旗1000面。插放地址：主要道路花基（荔城大道、西園路等）版權所有
內容：過中秋、逛復古月餅街、假日生活新主張（體驗）
（2）街道路燈吊旗
數量：500面。懸掛位置：*城主要道路旁路燈
內容：過中秋、逛復古月餅街、假日生活新主張（體驗）；
注：可作參展企業(yè)廣告。
（3）街道橫幅布置
數量：200條。張掛位置：市內各主要街道路口
內容：熱烈慶祝*城月餅街于9月4日隆重啟動；
過中秋、逛復古月餅街、假日生活新主張（體驗）；
賣月餅，去月餅街，物美價廉任您選；
*城月餅街好看、好吃、好玩、好心情；
*城月餅街特惠購物活動高潮迭起，中秋送禮購物首選；
中秋月餅超低價團購活動正在月餅街精彩上演。
二、20xx*城月餅街規(guī)劃的有利和不利條件
1、有利條件：
（1）市政局支持。經市政局批準，月餅街規(guī)劃在一定程度上不受限制，設計及布局可以自主發(fā)揮，周邊群眾阻撓影響不太，有利于施工的順利進行。
（2）原有資源的利用。20xx年*城月餅街保留的牌坊架、古亭等設施可以再度利用，不但可節(jié)約開支，更能施工加快進度。
（3）氣氛營造資源充沛。舞臺、燈光、音響、燈籠柱等設施齊全。
2、不利條件：
（1）資金不足。政府拔款沒落實，款項數額不大。
（2）參展企業(yè)投入不多。企業(yè)參展大多為了銷售，形象宣傳意識不
夠，對展位裝飾簡單。
（3）月餅街停車不方便，加之周邊市民自發(fā)性配合不夠積極，對施工有一定難度。
三、20xx*城月餅街規(guī)劃進度
（1）20xx年8月1日前，場地丈量，設計平面圖及效果圖。
（2）20xx年8月1日——8月31日，月餅街場地的基礎體設施建設全面展開及配套設施也相應跟進。如：現場劃分展位、搭建牌坊、舞臺、廣告畫、路旗、吊旗、橫幅等
（3）9月1日——9月3日，各項設施基本完成，參展單位自行布展及現場氣氛布置營造（燈籠柱、燈籠等）；
第七章20xx*城月餅街總體方案附件
一、20xx*城月餅街參展邀請函
參展邀請函
時間：20xx年9月4日——20xx年9月18日
地點：*城市富國路
主辦單位：
承辦單位：
為豐富市民傳統(tǒng)節(jié)日文化生活，挖掘*城本土民俗風情資源，帶動*城旅游文化產業(yè)的發(fā)展，*城市政局將于20xx年9月4日——9月18日把荔城鎮(zhèn)富國路規(guī)劃成一條具有濃郁傳統(tǒng)中秋文化色彩且品牌薈萃的復古式中秋月餅銷售一條街。
20xx年*城月餅銷售一條街以復古再現式理念設計，將傳統(tǒng)民俗文化與現代商貿完美結合、規(guī)模盛大、品牌集中、品種齊全、鋪面美觀、管理秩序良好，參展商家達50多家，展位120多個，人流量超過10000人次/天，商品銷售額達150多萬，成為去年*城月餅熱銷最火的一大賣場；
今年中秋佳節(jié)又將臨近，月餅銷售旺季又將到來，月餅街作為*城月餅銷售主打市場，它將繼續(xù)發(fā)揚總體市場規(guī)劃、總體市場促銷作用，為各大酒樓、月餅生產商及零售商提供更為廣大的月餅銷售平臺。
展出范圍
古典文化遺產展銷區(qū)：燈籠、字、畫、古董、玉器、工藝品、圖書等。
中秋精品月餅展銷區(qū)：各式月餅、糕餅及精美食品等。
綠色食品展銷區(qū)：各類水果、紅酒、絲苗米、茶等
（上述范圍以外的產品請勿參展）
單位名稱中文
英文
通訊地址中文
英文
聯(lián)系人電話網址
郵編傳真e-mail
企業(yè)主導產品（中英文）
商場美食區(qū)工作計劃 第2篇
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商 務 局 2004 年 工 作 要 點 一、目標任務 2004年商務工作的主要預期目標是：實際使用外資2億美元，同比增長31.57%；其中直接使用外資1.99億美元，同比增長32.67%。外貿出口11億美元，同比增長12%。社會消費品零售總額實現132億元，同比增長確保11％，力爭12％；境外辦企業(yè)5家，外派勞務1100人，對外經濟技術合作合同額8000萬美元。 二、主要工作及措施 （一）實施五大策略，促進外資工作上水平，更好地發(fā)揮外資作用 1、實施大項目推進策略。即以鵬泰、金海為龍頭的糧油加工業(yè)，以正大為龍頭的肉食加工業(yè)，以華夏釀酒、鳳凰釀酒為龍頭的葡萄酒加工業(yè)，以耀華、淺野水泥為龍頭的建筑業(yè)，以渤鋁、首鋼為龍頭的金屬壓延業(yè)，以戴卡、飛天為龍頭的汽車配件，以中阿為龍頭的化工業(yè)產業(yè)鏈條為主，有的放矢的開展招商引資工作，盡快使這些項目形成新的經濟增長點。了解世界500強和跨國公司的最新動態(tài)，對500強公司基地化發(fā)展中關聯(lián)度強能夠形成產業(yè)集群的項目予以強攻，以保證我市利用外資的發(fā)展后勁；千方百計做好外資研發(fā)機構的引進，出臺相關政策，大力吸引跨國公司到我市設立研發(fā)中心和高科技企業(yè)。 2、實施重點區(qū)域招商策略。發(fā)揮我市的優(yōu)勢，確立利用外資的重點國家和地區(qū)。有針對性的對日韓，港澳臺和歐美等其它國家重點招商。重點謀劃以下五項活動：一是3月下旬參加河北省“香港投資貿易洽談會”，重點推介山海關古城開發(fā)等項目；二是對日本、韓國的招商活動。擬定在4—5月份，由市政府組成較大規(guī)模的招商團組赴日本和韓國開展招商，重點推進日本味之素賴氨酸、旭硝子浮法玻璃、淺野二期和韓國現代造船等一批大項目；三是赴臺灣的招商活動。擬定下半年組織一次較高層次、較大規(guī)模的團組赴臺招商。由萬基鋼管、愛普森置業(yè)等已在我市投資的臺商和國臺辦、省臺辦聯(lián)系，爭取及早成行。四是下半年謀劃組織一次赴歐美的招商活動，爭取歐美國家地區(qū)大集團、大企業(yè)來我市觀光考察，投資辦廠。五是在滿洲里或綏芬河舉辦一次邊貿懇談會。重點推進農副產品出口、木材及鋼材進口、港口貿易中轉和境外旅游合作。 3、實施“以外引外”、“以商招商”策略。一是要建立和完善高效的外商投資企業(yè)服務機制。二是建立重點外資企業(yè)領導聯(lián)系機制。三是要充分利用現有外商投資企業(yè)的資源，在促進其增資擴股的同時，不斷發(fā)揮它們在招商引資中的橋梁作用、帶動示范效應和集聚效應，努力使外企成為招商主體。四是主動與外資辦事機構、駐華商務機構、海外交流協(xié)會、三資企業(yè)協(xié)會等建立聯(lián)系，形成招商集合效應。 4、實施專業(yè)招商策略。一是完善引資基地。二是建立專業(yè)招商隊伍網絡。三是建立電子商務網絡，實現網上招商。 （二）優(yōu)化要素，整合資源，實現外貿工作三個突破 1、主體培育在廣度上有突破。重點是培育十大創(chuàng)匯企業(yè)、十大民營企業(yè)、十大機電產品出口企業(yè)、十大農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)。明年民營企業(yè)出口創(chuàng)匯要在今年的基礎上增長50％以上。 2、市場培育在力度上有突破。主攻美歐日高價位市場；開發(fā)俄羅斯、東南亞有潛力市場；研究開拓非洲、南美、中東新興市場；發(fā)展香港、澳門、韓國傳統(tǒng)市場。加大促銷力度，利用一切機會組織企業(yè)參加國內外專業(yè)展覽會和外貿市場考察活動，加強與跨國公司和連鎖店建立聯(lián)系，全面推進外貿促銷活動，不斷拓展新市場。利用政策開拓國際市場。認真研究《內地與香港關于建立更緊密經貿關系的安排》中的有關條款，研究內地與香港產品進出口實行零關稅的鼓勵政策，制定相應促進我市商品出口的措施，在零售、旅游、倉儲、金融、房地產、建筑、特許經營等領域加大工作力度。 3、商品培育在深度上有突破。加大品牌帶動力。重點推介以戴卡輪轂、海灣電子、耀華玻璃等一批商品向質量戰(zhàn)、品牌戰(zhàn)、服務戰(zhàn)轉變，以質取勝。二是挖掘高科技潛力。重點培育戴卡、山船、山橋為龍頭企業(yè)，帶動全市機電產品出口，力爭明年增長20％。三是狠抓特色優(yōu)勢，促進縣域經濟發(fā)展。四是抓好外貿基地建設。 （三）突出抓好四個重點，促進外經工作上規(guī)模 1、抓好“南非園區(qū)建設”，以點帶面，形成規(guī)模。使園區(qū)建設不斷由南非向蘇東地區(qū)、東南亞、南美地區(qū)擴展。 2、選擇一批我市有實力的建筑隊伍組建境外承包聯(lián)合體，集中財力、人力，到境外去開發(fā)資源。 3、突出抓勞務基地建設，盡快爭取昌黎基地縣、河北遠洋海員基地、青龍職教中心勞務培訓基地、衛(wèi)校護士基地早日掛牌，真正形成勞務人員在派出、培訓、管理、合法權益的維護一條龍服務。 4、突出抓信息傳遞，加強政策支持和協(xié)調服務。 （四）加強市場運行調控，積極引導消費 1、加快建立健全市場運行調控體系，密切跟蹤糧油、肉類、食糖、棉花、煤炭、成品油等重要商品市場變化趨勢，進一步加強監(jiān)測和預警工作。加強對租賃、典當、拍賣等特殊行業(yè)的管理。 2、以菜籃子食品衛(wèi)生安全為核心，進一步完善副食品流通體系，制定出臺《菜籃子食品衛(wèi)生安全實施意見》，把握好以下四個環(huán)節(jié)：一是建立健全標準化生產體系，強化推行標準化生產；二是完善菜籃子產品市場準入制度，擴大市場準入品種；三是繼續(xù)開展放心產品達標認證活動，以流通帶動生產，示范引導消費；四是強化副食品市場監(jiān)管，規(guī)范經營秩序。 3、營造良好的市場和消費環(huán)境。在全市開展“讓群眾放心，讓百姓滿意”整頓和規(guī)范市場行為“春風行動”，通過放心產品展示，專項整治聯(lián)查，全方位監(jiān)督等有效手段，實現肉、蛋、菜、奶、酒、成品油、兒童食品、日用化妝品等與百姓生活息息相關的8種商品的放心消費，建立良好的商務信用體系，全面塑造商務行業(yè)新形象。 （五）大力加強市場體系建設，推進流通現代化 1、2004年完成2003—2010年社會商業(yè)發(fā)展規(guī)劃和市場網點布局規(guī)劃，出臺《秦皇島市現代物流業(yè)發(fā)展指導意見》。制定《秦皇島市大型市場網點建設聽證辦法》，預備實行市場網點建設預審和聽證制度。理順縣區(qū)級市場管理體制。采取政府主導、企業(yè)化運作的方式強化項目建設。加強行業(yè)協(xié)會的自律作用。 2、嚴格落實《推進流通現代化工作實施意見》，安排專項資金，采取以獎代補、貸款貼息等方式引導扶持新型流通業(yè)態(tài)發(fā)展。重點培育渤海物流公司建設摩爾商城，并積極引導太陽城城市商務中心區(qū)建設，提升城市商業(yè)設施檔次。重點發(fā)展超市和連鎖經營。繼續(xù)推行“農改超”（超代農），繼續(xù)弱化農貿市場功能，完善城市副食品載體，改善城市形象，2004年再抓2家試點。全力推進便利店建設。2004年，發(fā)展便利店20家。要抓實重點項目建設，重點抓好北方物流中心，博納進出口水果交易中心、昌黎小商品市場、海陽批發(fā)市場糧油交易大廳、汽車配件城汽車內飾市場、舊機動車市場搬遷改造、李姓安裝水果市場和北部工業(yè)區(qū)汽車經營園區(qū)等8個重點項目，積極謀劃啟動奧體中心體育用品及旅游紀念品專業(yè)市場、青龍石材及土特產專業(yè)市場、昌黎建材城和恢復海浪花市場項目，力爭年內完成投資1.6億元。 二oo四年三月三十日
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商場美食區(qū)工作計劃 第3篇
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2009年是我國應對國際金融危機沖擊的關鍵一年。發(fā)展改革委經貿系統(tǒng)緊緊圍繞中央確定的宏觀調控目標，研究采取有針對性的調控措施，克服對外貿易遇到的巨大困難，推進國際經貿合作，保障糧棉等重要商品供求總量平衡和市場基本穩(wěn)定，完善農產品流通基礎設施，促進現代物流業(yè)發(fā)展，在擴大內需、保持經濟平穩(wěn)較快發(fā)展方面發(fā)揮了重要作用。
(一)穩(wěn)定外需，努力減緩國際金融危機影響
2009年以來，受國際金融危機影響，世界經濟大幅下滑，國際市場需求嚴重萎縮，我國外貿發(fā)展面臨前所未有的困難。面對嚴峻復雜的形勢，我們配合有關部門出臺提高部分高技術含量和勞動密集型產品出口退稅率、取消或降低糧食和化肥等產品出口關稅、調減加工貿易禁止類目錄等一系列穩(wěn)定外需、支持外貿發(fā)展的政策措施，取得了明顯成效，外貿發(fā)展出現積極變化。一是外貿進出口下滑勢頭明顯放緩。二是大部分主要貿易伙伴自我國進口比重上升。三是大宗勞動密集型產品出口降幅相對較小。四是貿易條件改善。
(二)應對摩擦，維護國內產業(yè)利益
國際金融危機以來，貿易保護主義逐步升溫，我們配合有關部門，一方面研究對策、答復問卷，積極主動應對貿易摩擦;另一方面對美國濫用貿易救濟措施的做法，訴諸wto爭端解決機制。另外，繼續(xù)推動和拓展雙邊和區(qū)域經濟合作，探討與更多貿易伙伴建立自貿區(qū)的可行性，為我擴大開放創(chuàng)造有利條件。在內地與港澳更緊密經貿合作協(xié)議(cepa)的框架下簽署了補充協(xié)議六，在服務貿易方面進一步擴大對港澳開放。
(三)加強調控，保證重要商品供求總量平衡和市場穩(wěn)定
針對國際金融危機對農業(yè)和農村經濟的負面影響，我委代國務院起草了《關于穩(wěn)定農業(yè)發(fā)展促進農民增收的意見》在重要商品調控方面，重點抓好以下工作:
一是加大收儲力度，保護農民利益。今年累計托市收儲糧食10386萬噸、油菜籽537萬噸、棉花272萬噸、食糖36萬噸。國內大宗農產品價格穩(wěn)步回升，農民種植收入增加。年初將化肥淡季商業(yè)儲備規(guī)模由1200萬噸增加到1600萬噸，達到全年用肥量的15%，保證農民用肥需要。
二是及時組織銷售，保證市場供應。組織國家臨時存儲糧食在批發(fā)市場上公開競價銷售，組織中央儲備和臨時存儲糧油跨省移庫，適時安排部分臨時存儲玉米、大豆定向銷售給加工企業(yè)。為滿足紡織需要，及時投放國家儲備棉，會同有關部門制定國家儲備糖投放市場調控預案并適時組織實施。安排260萬噸淡儲尿素提前出庫投放，穩(wěn)定了區(qū)域市場。
三是加強進出口調控，平衡國內供需。適當安排供需相對比較寬裕的糧食品種出口，合理引導大豆等緊缺糧油品種的進口。適當增加成品油出口總量，維護了國內石油行業(yè)的平穩(wěn)運行。
(四)推進改革，夯實大宗商品調控基礎工作
一是實施化肥流通體制改革。8月24日，國務院公布了《關于進一步深化化肥流通體制改革的決定》，實施了以放開化肥經營限制、規(guī)范企業(yè)經營行為、鼓勵連鎖集約經營、強化市場監(jiān)督管理為主要內容的化肥流通體制改革。
二是加快推進棉花質量檢驗體制改革。目前已有2044家棉花加工企業(yè)完成了技術改造，占規(guī)劃數的85%;全國已建成88家儀器化檢驗實驗室，檢驗能力達到530萬噸;2008年度經儀器化檢驗大包棉427萬噸，是上年度檢驗量的2倍多，超過2008年全國棉花產量的一半。
三是認真組織開展全國糧食清倉查庫，為各級政府做好糧食宏觀調控工作打下較好基礎。
(五)加大投入，支持農產品流通基礎設施建設
一是研究制定《糧油倉儲設施建設方案》，安排中央投資22.78億元，支持建設糧食儲備倉容340萬噸、中轉倉容100萬噸、食用油罐130萬噸、烘干機273套(新增烘干能力1182萬噸)。同時，研究制定中央直屬棉花、食糖儲備庫規(guī)劃建設方案，繼續(xù)做好中央直屬儲備肉冷庫建設方案的組織實施工作。
二是安排3億元支持110個骨干農產品批發(fā)市場信息系統(tǒng)和檢驗檢測系統(tǒng)建設。
三是物流業(yè)調整和振興專項資金中有2.7億元，用于支持87個鮮活農產品冷鏈物流項目建設。
(六)出臺規(guī)劃，促進物流業(yè)發(fā)展
在前期編制的《物流業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要》基礎上，制定了《物流業(yè)調整和振興規(guī)劃》，并已列入十大調整和振興產業(yè)規(guī)劃。各項組織實施工作全面鋪開。
一是建立落實規(guī)劃的協(xié)調機制。制訂了《落實物流業(yè)調整和振興規(guī)劃部門分工方案》，建立了工作小組，協(xié)調規(guī)劃落實相關事宜。
二是組織實施物流業(yè)調整和振興項目。制訂了《物流業(yè)調整和振興專項投資管理辦法》，利用擴大內需中央投資6.716億元，重點扶持農產品冷鏈、物流配送、制造業(yè)與物流業(yè)聯(lián)動、物流公共信息平臺、物流標準化推廣等5類共232個項目，帶動社會投資300多億元。
三是制定促進物流業(yè)發(fā)展的相關政策。赴長三角、珠三角開展“促進物流業(yè)發(fā)展政策調研”，起草促進現代物流業(yè)發(fā)展的若干意見。此外，還開展了綠色物流、化學危險品物流、第三方物流等專項課題研究工作。
四是編制專項規(guī)劃。進一步修改《農產品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》，將于近期;啟動了《物流園區(qū)發(fā)展規(guī)劃》的編制工作。
五是推動物流領域國際合作。將物流列入中日高層經濟對話框架，建立“中日流通與物流司局級對話機制”，今后每年將輪流在兩國召開物流對話會議，開拓了雙邊合作的新領域。
另外，積極落實搞活流通促進消費的政策措施。積極參與完善家電下鄉(xiāng)政策措施，牽頭赴山西和內蒙古兩省區(qū)督查家電下鄉(xiāng)實施情況。從全國實施情況看，家電下鄉(xiāng)政策效果明顯。2009年1—10月，家電下鄉(xiāng)產品共銷售2466萬件，銷售額達到462億元;縣、縣以下地區(qū)社會消費品零售總額分別同比增長16.4%和15.6%，均高于城市社會消費品零售總額增速。
二、2010年經貿工作面臨的環(huán)境和形勢
(一)實現外貿與國民經濟同步增長的難度較大
從外部環(huán)境看，一方面世界經濟復蘇緩慢，外需萎縮尚未出現根本轉機。國際貨幣基金組織2009年10月份《世界經濟展望》稱，全球經濟衰退正在結束，但復蘇勢頭疲弱，經濟活動仍然遠遠低于金融危機前的水平。預計2009年世界經濟將下降1.1%，2010年恢復到增長3.1%;2009年世界貿易量將下降11.9%，2010年恢復到增長2.5%。受國際金融危機影響，美歐日等發(fā)達國家失業(yè)率居高不下，聯(lián)合國預計發(fā)達經濟體到2010年失業(yè)率會高于10%，消費能力短期內難以恢復到危機前的水平。另一方面，貿易保護主義盛行加劇了我國出口困難。2009年我國出口產品共遭遇22個國家和地區(qū)發(fā)起的貿易救濟調查(反補貼、反傾銷、特保等)114起，涉案金額127億美元。
從國內因素看，一是低成本發(fā)展優(yōu)勢削弱。有關數據顯示，目前我國紡織行業(yè)沿海地區(qū)勞動力成本已接近每小時1美元，而越南、柬埔寨和孟加拉國等國家分別為0.29美元、0.36美元、0.22美元。二是人民幣面臨升值壓力。隨著全球經濟進入深層次調整，美元長期看呈貶值趨勢，人民幣可能更多承受美元貶值的壓力。三是貿易融資困難。盡管國家出臺多項金融支持政策，加大對中小企業(yè)融資支持力度，但落到實處的少，銀行放貸慎重，中小企業(yè)貸款難仍較普遍。
商場美食區(qū)工作計劃 第4篇
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火鍋店促銷活動方案
一、活動主題：佳華火鍋節(jié)，風火吃起來
二、活動目的：通過舉辦“火鍋節(jié)”渲染火鍋美食氣氛，搶先導入吃火鍋的概念，促進期間佳華各店的火鍋美食、火鍋用具及相關電器商品的銷售，并將火鍋節(jié)上升成一種火鍋文化，提升佳華的營銷層次和策劃思維，力爭將火鍋節(jié)打造得紅火、熱烈、品味、獨特，最終折射出佳華品牌的專業(yè)和內涵。
三、活動時間：11月8日——14日(7天)
四、活動地點：佳華商場五分店
五、活動內容：
1、特色火鍋一條街
(1)、11月8日—14日(7天)，佳華各分店同時進行“佳華火鍋節(jié)”活動。各店在一樓新鮮區(qū)設立“火鍋一條街”，火鍋一條街按火鍋不同類別劃分專區(qū)，各專區(qū)分別陳列銷售火鍋配菜、火鍋配料、火鍋底料、搭配商品、火鍋用具和火鍋家電用品。美工部在火鍋一條街內重點特色裝飾和布置，營造濃濃的火鍋文化氣氛。如：宣傳各式火鍋的風味特點和種類、各式火鍋的做法、火鍋的起源和發(fā)展、火鍋配料的組配和選擇、吃火鍋的注意事項等等。
(2)、火鍋一條街內各個陳列區(qū)域的劃分標準由各店自行劃分，如：設a、b、c、d 區(qū)，a區(qū)可設冰臺一個，主要陳列新鮮區(qū)的火鍋料理食品及冰鮮冷藏食品，如：牛 肉 片、仙掌、尤魚、肉丸、涮羊肉、羊肉、狗肉、肥牛、肥腸、牛扒、豬扒、金針茹、切片蔬菜等。
b區(qū)設立一個大型火鍋展示柜：展售海霸王等公司提供的火鍋料。
c區(qū)設火鍋料理專區(qū)，集中陳列展示食品部的火鍋底料和配料，可按不同的供應商區(qū)分展示，如三五底料、潭魚頭底料、小天鵝底料、廣樂火鍋底料、君豪底料等。同時展出辣椒醬、芥辣、香麻油、八角、丁香、鹵香、花椒、沙姜、胡椒、粉絲、粉塊、茹類、腐竹、玉竹、紅棗等配料及搭配食品。
d區(qū)主要陳列展售日用部的火鍋、漏水勺、湯勺、筷子、火鍋瓢、碗碟及家電區(qū)相關火鍋用具。
(3)、火鍋一條街的具體區(qū)域陳列劃分由各店新鮮部根據本店實際而定。
2、美味火鍋試吃坊
(1)、11月8日—14日(7天)，各店在火鍋一條街內推出“火鍋節(jié)——美味試吃坊”。
(2)、每店試吃坊內由新鮮部配備電磁爐、火鍋用具、火鍋配菜、底料、配料等，并準備促銷車3~4部、試吃桌臺若干張、一次性牙簽若干、一次性飯盒若干、擴音器1部、促銷圍裾若干，現場師傅、促銷員若干，師傅及促銷人員統(tǒng)一著裝，配戴火鍋節(jié)標志和火鍋節(jié)形象帽(可由美工部制作)。
(3)、試吃坊內由專業(yè)熟食師傅每日進行“現場搭做火鍋、現場調配底料、現場讓顧客品嘗試吃、現場推介各式特色火鍋、現場叫賣特惠配料價格”。
(4)、試吃坊可搭做麻辣火鍋、家?；疱?、狗肉火鍋、羊肉火鍋等特色火鍋。麻辣火鍋可用“三五”火鍋底料，家常火鍋可選“紅棗、黨參、玉竹、魚頭、家雞”等配料，狗肉和羊肉火鍋可選“八角、丁香、鹵香、草果、辣椒干、香葉”等配料，具體由新鮮部師傅靈活組配。
(5)、做好的火鍋可供顧客免費品嘗試吃，由新鮮師傅和專業(yè)促銷人員現場推介特色風味及配制流程、方法，并介紹各種配料、底料的明細及特賣價格，以刺激顧客購買。
(6)、美工部布置試吃坊氣氛，對各式火鍋的配做流程、配料明細、底料介紹、火鍋吃法、名稱由來進行分門別類海報書宣傳，可推出“火鍋風味天天品，經典火鍋知多少、特色火鍋話你知、火鍋吃法面面觀”等等，并制作“火鍋節(jié)”dm專刊，專門推介本次佳華火鍋節(jié)，介紹各式火鍋做法、吃法，各式底料選購及相關商品的特價宣傳?，F場配合吊旗、現場噴繪、制作模型等宣傳物集中營造一幅風風火火的火鍋文化節(jié)。
3、火鍋美食超低月
(1)、11月8日—14日(7天)，采配中心每天推出“火鍋節(jié)——今日特惠價”，要求自采部分每天每店確保推出8個驚爆價火鍋食品，每天須包括：海鮮(冰鮮)2個、蔬菜2個、肉類2個、肉(魚)丸1個、其它配料1個。要求所推驚爆價商品為絕對震撼的“低毛利、0毛利或負毛利商品”，(其中低毛利4個，0毛利2個，負毛利2個)，在火鍋節(jié)dm?？现饕且陨咸貎r信息。
(2)、以上特價要求每3天一批，7天共分2批(最后一批為4天)，每天每店預虧300元。由采配中心陳潭照、沈凱按以上計劃分批提供明細報批后，交總部物價部調價，及時傳各分店和策劃部，并由采配中心跟蹤分店及時補貨足量備貨。
(3)、所有特價單品每天均限量銷售，先到先售，售完即止，每人一次性最多購2斤。
(4)、采配中心聯(lián)絡火鍋底料供應商，要求其火鍋期間給予特價支持，并列出明細供調價和宣傳。
(5)、各店美工部每日在場外及火鍋一條街設立“火鍋節(jié)——今日驚爆”專欄，將每日的火鍋食品驚爆價書寫成大幅醒目的pop海報，以刺激購買和帶動人氣。
(6)、活動預虧：300元/天/店*7天*5店=1.05萬元。
“火鍋節(jié)——每日驚爆商品”明細表(單位：元)
特注：上表須由采配中心陳潭照在活動期間組織沈凱等相關火鍋類商品的各分管業(yè)務員，及時提交每批次的特價明細，并由陳潭照統(tǒng)一組織錄入統(tǒng)計，交由總辦批準后發(fā)物價部調從，分店執(zhí)行，策劃部備案。
4、風火搭鍋送料理
(1)、11月8日—14日(7天)，佳華各分店推出“火鍋節(jié)——火鍋商品有買有送”活動。即“買火鍋配菜送底料和調味品、買生鮮送調味品、買火鍋用具送火鍋底料等買贈活動。(此期間5店“早早送”暫停，但不中斷概念。)
(2)、具體買贈計劃如下：(以下贈品價值均為進價)
①11月8日——14日(7天)，凡購買新鮮商品滿20元即送價值1元的香料一
包，香料由新鮮部選定或提前按以上費用要求打包組配;(每店每天限送50份，先買先送，送完即止)
②凡購買火鍋用具(如火鍋爐、電磁爐、鍋、勺)合計滿30元，即送價值1.5元的 調味品一份。(每店每天限送20份，先買先送，送完即止)
③凡購買狗肉(或羊肉)商品滿2斤以上(含2斤)，即送價值2元的火鍋底料一份。(每店每天限送20份，先買先送，送完即止)
④凡單張小票購物滿60元(無論開單區(qū)和超市區(qū))，即送價值3.5元的組合底料一包。所贈每包組合底料可由“青菜、白蘿卜、豆腐、腐竹”等組配而成，由各店新鮮部按此費用靈活提前組配并打包;(每店每天限送30份，先買先送，送完即止)
⑤凡單張小票購物滿80元，即送價值4元的組合底料一包。所贈每包組合底料可由“青菜、白蘿卜、豆腐、腐竹”等組配而成，由各店新鮮部按此費用提前靈活組配并打包;(每店每天限送20份，先買先送，送完即止)
⑥凡單張小票購物滿100元，即送價值5元的組合底料一包。所贈每包組合底料可由“青菜、白蘿卜、豆腐、腐竹”等組配而成，由各店新鮮部按此費用提前靈活組配并打包;(每店每天限送10份，先買先送，送完即止)
(3)、以上各項贈送品顧客只可參加一項贈送活動，即不得同時選擇二項贈送活動，即單張小票無論購物金額多少，最多只能獲得一份贈品(一票一送)。
(4)、所贈商品須按以上計劃贈送費用，選擇各式品牌的現包裝底料或調味品(如三五、潭魚頭底料)，也可由新鮮部根據以上計劃費用自行“組合搭配”，并于每日活動前按數量打包裝袋，交由美工部調出場外。美工部按新鮮部提供的單品品名及數量填寫行政調撥單調出場外贈送。
(5)、費用預估：
[(50*1+20*1.5+20*2+30*3.5+20*4+10*5)*7*5]==1.2425萬元。
六、活動宣傳：
1、dm特刊
(1)本期dm特刊主題：佳華火鍋節(jié)，風火吃起來——20xx佳華商場首屆火鍋節(jié)
(2)活動時間：11月8日—11月14日(7天)。
(3)、本期dm共分16k4p108g銅版，全部刊登火鍋類關聯(lián)商品信息，印量為2.5萬份，5000份/店。
(4)費用及版面分配要求：8k4p108g銅版紙：
25000份*0.2元/份=0.5萬元。
此費用全由供應商贊助，具體費用根據各品牌供應商所刊登版面位置及圖片大小而定，由公司月底統(tǒng)一扣款，采配中心列出供應商刊登圖片大小、位置及扣款數額的明細表交由策劃部和財務部。
由采配中心聯(lián)絡火鍋底料及火鍋食品(如三五、潭魚頭、海霸王等)的品牌供應商，我司在dm中為供應商提供版面進行其產品推介宣傳，由供應商贊助相應的費用。(所需供應商形象或產品圖牌均由供應商提供策劃部，由策劃部設計排版后交由行政部印刷。)
(5)、dm內容板塊：
———①佳華商場火鍋節(jié)活動專欄：主要介紹本次火鍋節(jié)的主要活動讓利信息。
———②火鍋底料薈萃：主要設計排布各類品牌的“火鍋底料”，介紹其特價信息及商品種類、品牌形象。(如三五、小天鵝、潭魚頭等，根據各品牌贊助費用劃定版面大小，采配中心沈凱聯(lián)絡供應商，并負責提供相應圖片和特價信息。)
———③火鍋料理世界：主要設計排布各類品牌的“火鍋料理”，介紹其特價信息、商品種類、品牌形象(如海霸王等)，根據各品牌贊助費用劃定版面大小，采配中心陳潭照指派業(yè)務員聯(lián)絡供應商，并負責提供相應圖片和特價信形息。)
———④特色火鍋話你知：介紹“麻辣火鍋、家常火鍋、狗肉火鍋、羊肉火鍋”等主要經典風味火鍋的起源、發(fā)展、配做流程、配料選擇、風味特點等。(由策劃部陶永軍上網查詢收集整合相關資料或問詢采配中心陳潭照，交整合后的文案交余中明設計排版并校對)
———⑤火鍋常識知多少：介紹火鍋名的由來，火鍋文化的發(fā)展、火鍋的吃法、火鍋忌用提醒。(由策劃部陶永軍上網查詢收集整合相關資料或問詢采配中心陳潭照，交整合后的文案交余中明設計排版并校對)
———⑥火鍋商品特賣場：將活動期間將推出的火鍋配菜類特價信息加以設計發(fā)面，特賣單品包括海鮮類(生蠔、鯇魚、生魚、水魚等)、肉類(羊、狗、豬肉牛肉、肥牛、仙掌、牛心頂、羊肉卷、土魷魚等)、肉丸類(魚丸、牛肉丸等)、蔬菜類(金針菇、香菇、平菇、大白菜、香麥菜、唐生菜、西洋菜、菠菜、白蘿卜)、豆制品(水豆腐、油豆腐、水粉、河粉)、配料類(紅棗、黨參、腐竹、玉竹、八角、丁香、花椒、沙姜、桂林米粉、粉絲、粉條等)。以上特價商品由采配中心陳潭照選擇提供海報明細交策劃部設計排版。
———⑦dm單緊緊圍繞“火鍋文化”與商品促銷兩大主題來塑造“火鍋節(jié)”概念。
2、《佳華信息》
針對“佳華火鍋節(jié)”，11月版中第一版新聞述評及活動分項推介，底版第四版整版廣告，作為此次活動的推介和烘托，重點宣傳活動信息和供應商品牌推廣專欄。
3、場內外氣氛布置類：
(1)、店招海報：策劃部創(chuàng)意設計，店外主題性店招，確保各店門前促銷宣傳醒目、清晰和沖擊。店內pop宣傳，新鮮區(qū)懸掛醒目品牌形象宣傳畫。
(2)、店前橫幅: 簡潔直觀地宣傳“佳華商場火鍋節(jié)火爆開幕啦
七、費用預估：
1、火鍋超低特價：1.05萬元 (300元/天/店*7天*5店)
商場美食區(qū)工作計劃 第5篇
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以服務奧運為主線全面提升首都商務服務水平
2007年，市商務局全面落實“迎奧運三年行動計劃”，超額8.6萬人次完成了奧運培訓工程目標，培訓總量達24.6萬人次。2001年底前建成的商場、超市無障礙改造率達到65%，超過行動計劃目標6個百分點。城八區(qū)77家奧運場館周邊、重點街區(qū)大中型商場、超市和全市達標百貨店中，無障礙設施改造率達到87%。
截至目前，奧運商業(yè)、餐飲服務籌備進展順利。“好運北京”體育測試賽期間，市商務局為24項賽事28個場館提供了工作餐、茶點37.3萬份，累計送貨1407車次；為42家運動員駐地酒店、12家餐飲服務商提供了560余個品種400余萬元的商品供應服務。
盧彥局長談到：“面對即將到來的奧運賽事，市商務局將高質量完成奧運賽前各項準備工作。今年除了全面驗收迎奧運三年行動計劃落實情況，完成商業(yè)、餐飲供應和餐飲服務商遴選工作外，還將通過測試實現行動計劃各項成果的轉化，并將全力以赴做好奧運賽時服務工作，確保奧運期間萬無一失。賽后我們將努力保持奧運服務水平，建立長效機制，積極鞏固奧運服務成果?！?/p>
以改善民生為主線促進首都市場繁榮活躍
針對零售促銷秩序混亂問題，2007年市商務局連續(xù)下發(fā)了“零售商促銷行為管理細則”、“整治虛假促銷”等規(guī)范文件，并引導協(xié)會先后組織47家達標百貨店、19家大型零售連鎖企業(yè)聯(lián)合發(fā)出誠信促銷承諾，提倡“明折明扣”促銷。
積極應對豬肉、食用油價格上漲，市商務局著重加強了市場監(jiān)測措施，健全了應急儲備商品數據庫。檢查、調整和充實了重要生活必需品政府儲備，新增了方便面、礦泉水、食鹽、蠟燭儲備，優(yōu)化了結構，增強了政府的應急調控能力，保障了重要生活必需品不脫銷、不斷檔。與此同時，還加強了生豬、食鹽、酒類等食品安全監(jiān)管。全面完成了關閉不達標定點屠宰場的任務，“定點屠宰率”率先達到100%，在全國生豬屠宰專項整治綜合評價中名列第一。
市商務局還與市旅游局聯(lián)合推出了“北京購物季”活動，突出“親情、民生”的消費主題，購物季期間的三個月，月零售額屢創(chuàng)新高，均超過300億元，累計零售額達975.4億元，同比增長16%。
去年全市新建或改造連鎖超市、便利店1348個，店鋪數量累計達到4094個，鄉(xiāng)鎮(zhèn)和千人以上大村基本實現了雙覆蓋。郊區(qū)連鎖企業(yè)自我發(fā)展能力不斷增強。
2008年，市商務局將進一步加強生活必需品市場監(jiān)測，完善政府儲備，繼續(xù)規(guī)范市場秩序，加大安全生產和食品安全工作力度。還將不斷提升商業(yè)服務便利程度，深化流通領域新農村建設，推進市場促進活動的品牌化、系列化，滿足居民多層次消費需求。
以轉變發(fā)展方式為主線推動商務創(chuàng)新發(fā)展
2007年，市商務局了加快國有“老字號”企業(yè)改革發(fā)展的指導意見，目前已有11家國有“老字號”企業(yè)完成改制或股權結構優(yōu)化。全聚德集團成功掛牌上市，“菜百”黃金類飾品被評為“中國名牌”產品，“張一元”、“大明”、“內聯(lián)升”商標被認定為“中國馳名商標”，北京“老字號”企業(yè)振興步伐加快。
市商務局從全市30條具有發(fā)展?jié)摿Φ奶厣虡I(yè)街、特色市場中，篩選了8條經營特色突出、具有一定規(guī)模的街區(qū)，集中力量實施改造。目前，海淀圖書城已完成改造、正式開街，被掛牌命名為市級特色商業(yè)街。王府井、西單、前門―大柵欄等主要商業(yè)中心改造工程也已全面展開。
1―11月，我市對外承包工程和勞務合作完成營業(yè)額增長5%，達7.3億美元。北京建工集團在完成20余個奧運及配套工程基礎上，2007年獲得美國aig授信保函，成功登陸全球最難進入的美國總包市場。在市商務局的支持下，我市優(yōu)勢企業(yè)開始快步“走出去”。
市商務局堅持小型化、專業(yè)化定向招商方式，去年開展了對日韓、歐美等重點國家和地區(qū)的全市性招商活動10次，提高了招商活動的針對性和實效性。探索出口推銷、進口采購、招商引資的“三合一”方式，組織北京天竺出口加工區(qū)、密云經濟開發(fā)區(qū)、中關村科技園區(qū)和大興生物醫(yī)藥產業(yè)基地在國際博覽會上招商引資，并收到了良好效果。共組織4100余家企業(yè)參加了59場次國際市場開拓活動，推動了我市“雙自主”產品、軟件產品、文化創(chuàng)意產品及服務出口。
為解決長期困擾我市加工貿易深加工結轉的“境外一日游”問題，市商務局著力推動了保稅物流功能區(qū)的運營和建設，大力宣傳出口加工區(qū)的保稅物流作用，促進了我市加工貿易轉型升級。目前，北京空港保稅物流中心（b型）的建設和驗收工作已完成，已有4家物流企業(yè)入駐，北京空港綜合保稅港區(qū)的申報工作也已經開始。
在研究制訂我市服務外包政策的基礎上，運用國家政策資金支持了40個服務外包項目，指導成立了北京服務外包企業(yè)協(xié)會，商業(yè)服務業(yè)利用外資達3.9億美元。
商場美食區(qū)工作計劃 第6篇
閱讀提示：本篇共計8262個字，預計看完需要21分鐘，共有297位用戶關注，51人點贊！
一、**城月餅街基本情況
二、規(guī)劃**城月餅街面臨的有利條件
三、規(guī)劃**城月餅街面臨的不利條件
四、規(guī)劃**城月餅街的綜合效益分析
五、規(guī)劃**城月餅街的市場分析第二章：**城月餅街整體構想
一、**城月餅街的預期目標
二、**城月餅街籌辦工作重點
三、**城月餅街的組織結構
四、**城月餅街的資金籌措
五、**城月餅街的籌辦的戰(zhàn)略實施階段第三章：**城月餅街活動方案
一、**城月餅街的主要活動
二、**城月餅街的活動目標
三、**城月餅街的活動選擇原則第四章：**城月餅街招展工作方案
一、**城月餅街招展的主要內容
二、**城月餅街招展目標
三、**城月餅街招展面臨的有利和不利條件
四、**城月餅街招展的重點及方式
五、**城月餅街招展工作的初步設想第五章：**城月餅街宣傳推介方案
一、**城月餅街宣傳推介的總體思路
二、**城月餅街宣傳推介的戰(zhàn)略目標
三、**城月餅街宣傳推介的實施構想及時機選擇第六章：**城月餅街場地規(guī)劃方案
一、**城月餅街規(guī)劃的基本原則及內容
二、**城月餅街規(guī)劃的有利和不利條件
三、**城月餅街規(guī)劃進度第七章：**城月餅街總體方案附件
一、**城月餅街參展邀請函
二、**城月餅街平面及效果圖示第一章**城月餅街總體分析
一、**城月餅街基本情況**城月餅銷售一條街是*城市第一條集文化、商貿、民俗、旅游、娛樂、休閑于一體的復古式商業(yè)步行街。是由*城市政局主辦，*城市文化局和*城市旅游局協(xié)辦，*城鴻基策劃公司承辦，將于*年9月4日——9月18日在*城市富國路舉行，歷時15天，其主題是：中秋節(jié)，逛復古式月餅街，假日生活新主張（體驗）；規(guī)劃理念：以產業(yè)打動政府；以復古再現式打造民俗文化；以民俗文化帶動商品貿易；以商品貿易拉動區(qū)域經濟；規(guī)劃目標：把**城月餅街規(guī)劃成歷屆規(guī)模最大、創(chuàng)意最新、最響最廣、效益最佳、服務最優(yōu)，具有濃郁中秋傳統(tǒng)文化和本土民俗風情的復古式商貿步行街。**城月餅街推出“三結合”：中秋傳統(tǒng)文化與本土民俗風情相結合；月餅展與工藝品、水果、紅酒展相結合；展示與交易相結合。**城月餅街主要內容分為兩大板塊：第一板塊為精美月餅、水果、紅酒、工藝品、燈籠、茶等展銷；第二板塊為月餅街配套活動，包括開幕式、閉幕式、相關文化活動。
二、規(guī)劃**城月餅街面臨的有利條件（一）市政局高度重視，市文化局、旅游局、*城電視臺、*城日報社等大力支持，決心把**城月餅街規(guī)劃得更美觀，更有新意，更能創(chuàng)造經濟效益。（二）隨著*城市文化、經濟等各方面的飛速發(fā)展，發(fā)展“大旅游、大文化、大市場、大產業(yè)”的條件日臻成熟。*城市通過成功打造了荔枝文化旅游節(jié)、牛仔節(jié)等一系列城市品牌形象，為塑造城市品牌，提升城市知名度，拉動地域經濟發(fā)展開創(chuàng)了先河；加之*城食品行業(yè)的平穩(wěn)、健康發(fā)展，有必要為其拓展一個產品銷售、品牌推廣及技術交流的空間。（三）農歷八月十五日，作為我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)，已在大眾心中根深蒂固，“中秋祭月拜月”、“中秋賞月”、“中秋團圓”、“中秋食月餅”已成了中秋節(jié)象征性的文化。隨著經濟與人民文化素質的不但提高，中秋節(jié)已從簡單食月餅習俗演化成為家人團聚、多彩多姿的群眾賞月游樂活動。市民對中秋節(jié)文化生活質量大大提高，為繁榮中秋假日經濟提供了舞臺。（四）**城月餅街的成功舉辦，為今年月餅街規(guī)劃及執(zhí)行提供了豐富的可借鑒經驗。
三、規(guī)劃**城月餅街面臨的不利條件（一）籌備工作任務重，各項籌備工作還沒有完全啟動，策劃方案、機構設置、場地規(guī)劃、場地建設等方面都需要做大量的具體工作。（二）資金籌措困難，政府拔款還未具體落實，融資在一定程度上比較困難；缺乏大型辦展經驗、辦展人才和辦展設施。（三）*城月餅街歷史短，只舉辦過一屆（*年），其知名度和影響力有限，市場開發(fā)的難度較大。（四）*城月餅街招展范圍局限于*城地區(qū)，參展的大企業(yè)不多，參展商品有限。
四、規(guī)劃**城月餅街的綜合效益分析（一）回顧：*年*城月餅街參展商家達50多家，展位120多個，人流量超過10000人次/天，商品銷售額達150多萬，成為去年*城月餅熱銷最火的一大賣場；（二）通過復古再現式月餅街的打造，它將中秋節(jié)所蘊涵的傳統(tǒng)文化與*城本土民俗風情資源充分挖掘，極大帶動*城假日旅游的繁榮，使節(jié)日文化向假日經濟的不斷演化，對假日經濟有巨大的推動作用。（三）通過*城月餅街成功舉辦，它將豐富市民的假日文化生活，提高市民的文化素質，提升*城城市形象。（四）*城月餅街為*城食品行業(yè)提供了一個交流、學習、合作的平臺，并*強*城商業(yè)界開拓優(yōu)良市場的意識與動機，促進*城食品行業(yè)的快速發(fā)展。
五、規(guī)劃*年*城月餅街的市場分析(一)從參展商角度分析：*城食品業(yè)蓬勃發(fā)展，食品生產商家達家，大小酒家家、零售商家。*年月餅街企業(yè)參展達50多家，零售商達40多家。（二）從消費者角度分析：*城本地人口90萬人，外來人口達30萬人。*年月餅街人流量達10000人次/天，商品銷售額達150多萬。第二章**城月餅街整體構想
一、**城月餅街的預期目標1、*城地區(qū)規(guī)模最大的月餅展銷會。（1）展銷面積*城最大。提供占地5000平方米、總長度為400米有展位（3mx3m）250個。（2）參展企業(yè)和零售商將更多。吸引80多個食品生產商、酒家、餅家和60多個個體零售商參展。（3）參展商品品種更齊全、款式更新穎、風味更獨特。（4）配套活動更豐富、更具傳統(tǒng)文化色彩。2、創(chuàng)意更新的月餅展銷會。（1）荔鄉(xiāng)文化特色更明顯。充分彰顯荔鄉(xiāng)本土民俗特色和人文資源。（2）展覽內涵更豐富。在展銷月餅的同時，集中展示我國傳統(tǒng)中秋文化所遺留下豐富習俗，賞月、猜燈謎、提燈籠等（3）辦展形式更具創(chuàng)意。回歸古代那種集賣市場，探索祖先的生活方式，以最古老的方式歡度中秋。（4）以文化促進銷售，以大市場的總體市場規(guī)劃、總體市場促銷做大做強*城月餅街品牌。3、影響力更廣的月餅展銷會（1）宣傳工作力度加大。有計劃、有戰(zhàn)略的宣傳推廣，媒體宣傳頻率*多，覆蓋面積*廣。（2）活動規(guī)格較高。邀請市委領導及政府相關領導出席開幕式，邀請著名書法家題名獻藝。4、效益更佳的展銷會（1）**城月餅街要實現突破*年的交易成果，商品銷售額超過200萬元。（2）產業(yè)帶動效益明顯。借助月餅街的品牌效應及其營造的特色氣氛實現文化產業(yè)的新發(fā)展，推動商貿、旅游、娛樂等協(xié)調并進，加快城市化進程，優(yōu)化城市形象。
二、**城月餅街籌辦工作重點1、**城月餅街的策劃工作；2、**城月餅街籌備機構的構建；3、**城月餅街的宣傳工作；4、**城月餅街的場地規(guī)劃及建設；5、**城月餅街的招展及招商工作；6、**城月餅街的布展工作；7、**城月餅街的接待工作；8、**城月餅街的活動開展工作；9、**城月餅街的總結及市場開發(fā)。
三、**城月餅街的組織結構1、組織框架主辦單位：*城市市政局協(xié)辦單位：*城市經貿局、*城市文化局、*城市旅游局承辦單位：鴻緣基業(yè)文化有限公司媒體支持：《*城日報》、《*城電視臺》、《*城電臺》、*城網2、組委會人員框架組長：（從主辦單位中指定人員）執(zhí)行組長：陳鏡榮、李思平（從協(xié)辦單位中指定人員）執(zhí)行副組長：賴伯慈（承辦單位負責人）執(zhí)行委員：張偉棠（媒體宣傳）、
四、**城月餅街的資金籌措在資金籌措上，采取“政府引導加市場運作”的模式，多渠道、寬領域地籌集資金。具體方式主要有：1、向上爭。積極爭取市委及相關部門的資金支持和政策支持，特別是爭取在項目立項、報批等方面的支持，以有效的政策扶持來籌集資金。把*月餅街項目進行整體包裝，爭取市委及相關部門的重視及關注。2、企業(yè)投。組織有實力、有意向投資的企業(yè)和個人到實地參觀，大力宣傳投資的各項優(yōu)惠政策及豐厚回報，以此吸引外界資金。3、媒體扶持。通過*城本地媒體（《*城日報》、《*城電視臺》、《*城電臺》等）對本項目進行公益報導及宣傳，減低宣傳投入費用，從而控制成本，降低風險。
五、**城月餅街的籌辦的戰(zhàn)略實施階段1、前期準備階段：*年6月——7月。制定《**城月餅一條街活動總體方案》；確定組織結構，落實具體工作班子；全面落實月餅街場地的規(guī)劃、設計、施工準備及宣傳、招商準備。2、全面展開階段：*年8月1日——9月3日。*年8月1日月餅街場地的基礎體設施建設全面展開及配套設施也相應跟進，9月1日前各項設施基本完成，9月1一3日參展單位自行布展及現場氣氛布置；*年8月1日宣傳推廣將全面開展，新聞媒體、報刊、海報及宣傳單張也將全面啟動；*年8月5日開始實施招展及招商工作，8月20日—21日進行現場統(tǒng)一招商。3、完善運行階段：*年9月4日“**城月餅銷售一條街”開幕。各項設施全面完成，施工布展完畢且達到預期要求；對所有施工項目進行檢查、調整、測試，確保正常運行；再掀“**城月餅街”宣傳推廣高潮，對開幕式進行專題新聞報道；組織工作、安全保衛(wèi)工作以及各項服務工作全部就緒。第三章**城月餅街活動方案
一、**城月餅街的主要活動“**城月餅街”活動內容包括月餅及其它相關商品展銷和“**城月餅街”配套活動兩個部分。具體內容如下：第一部分：月餅展銷及相關商品交易活動1、古典文化遺產展銷區(qū)：燈籠、字、畫、玉器、工藝品、圖書等。2、中秋精品月餅展銷區(qū)：各式月餅、糕餅及精美食品等。3、綠色食品展銷區(qū)：各類水果、紅酒、絲苗米、茶等。4、娛樂休閑區(qū)：表演、餐飲區(qū)（小吃、啤酒、飲料、煙、玩具等）第二部分：“**城月餅銷售一條街”配套活動1、開幕式（1）時間：*年9月4日10：30（2）地點：*城月餅銷售一條街（3）特邀領導名單：（待議）（4）流程：醒獅表演主持人致辭市領導講話啟動儀式進行（剪彩儀式）禮炮鳴放醒獅賀喜（5）媒體報導：邀請*城電視臺、*城日報社及相關媒體對開幕式實況進行專題報導。2、文化活動（1）醒獅表演（2）舞春牛表演（3）本土書法家獻藝（4）燈謎競猜（5）宮廷月餅秀（6）精裝月餅展示活動3、會議召開食品行業(yè)交流會及采購訂貨會，促進*城食品企業(yè)間的交流與合作，并提高月餅及相關商品的銷量，帶動經濟發(fā)展。（1）專業(yè)會議：a、中外食品高峰論壇b、食品企業(yè)投融資洽談會c、食品企業(yè)質量管理認證論壇d、食品高科技信息會（2）采購訂貨會：a、食品原材料進貨b、產品特征及優(yōu)惠價格c、銷售渠道及經營手法d、現場優(yōu)惠訂貨4、閉幕式（略）
二、**城月餅街的活動目標1、實現“**城月餅街”的辦展目標。2、讓本次活動辦得更精彩、更有活力、更有經濟效益，使人難忘。
三、**城月餅街的活動選擇原則1、符合中秋傳統(tǒng)文化色彩，充分挖掘傳統(tǒng)文化內涵；2、在一定的基礎上要彰顯荔鄉(xiāng)本土民俗風情，體現荔鄉(xiāng)所特有的文化；3、活動設計應覆蓋展覽、交易、文化傳播、娛樂等內容；4、突出展覽與交易相結合、市民及游客觀賞與參與相結合；5、活動豐富、亮點突出，易于吸引市民及游客。第四章**城月餅街招展工作方案
一、**城月餅街招展的主要內容“**城月餅街”組委會以中秋節(jié)為載體，采取招展與自籌，文化與商貿相結合的市場運作方式，為*城食品生產商提供展示自己的最新產品、實現企業(yè)間商貿合作與交流，并提高產品銷量，搶占市場先機。本次活動將面向*城及周邊城市（東莞、*等）月餅生產企業(yè)、食品生產商、酒樓（酒家）、個體零售商、工藝品及燈籠相關經銷商等招展。同時，還將組織人員招攬“*月餅街”贊助商等。
二、**城月餅街招展目標通過高質量的招商招展，吸引80多個食品生產商、酒家、餅家和60多個個體零售商參展，使本次活動交易額超過200萬。
三、**城月餅街招展面臨的有利和不利條件（一）有利條件1、*城月餅街的影響逐步擴大。*年*城月餅街的成功舉辦，為50多家參展商家創(chuàng)造一定的經濟效應和知名度；*城月餅街同時也成為了*城月餅熱銷的一大賣場，*城月餅生產經銷商及零售商對此不容忽視。2、*城月餅街有高規(guī)格的組織體系。*城市委、*城市政局、*城市經貿局、*城市文化局、*城市旅游局等政府部門的高度重視及支持，將引起部分企業(yè)的關注及參予，這為“**城月餅街”的招展招商工作提供了堅強的組織保障。3、宣傳造勢陣容強大。*城日報、*城電視臺對“**城月餅街”進行大規(guī)模、高頻率的宣傳推廣，對招展招商將起到一定的推動作用。（二）不利條件1、*城月餅街的影響有限。*城月餅街只舉辦過一屆，屬于正在成長的過程中，在*的知名度和影響力不是很高，這為我們的招展*加了一定難度。2、*城月餅街招展范圍局限。*城本土月餅生產經銷商數量不多，*、東莞等周邊城市參展可能性很小，對招展*加了一定難度。3、*城本土企業(yè)經濟實力不強，需求的展位數量不多，造成搶占展位的機率很?。黄髽I(yè)贊助的可能性及贊助數量很少。4、場地設施不夠完善。對參展商的吸引力不強。5、招展經驗不足。
四、**城月餅街招展的重點及方式（一）招展工作重點以*城月餅街現有的影響力和吸引力，根據*年*城月餅街招展情況的分析，本次招展工作的重點是*城地區(qū)內招展。擬定在*年8月10日前，成立專門的招展組織，確定負責人和工作人員，并完成招展工作方案和優(yōu)惠政策的制定。*城地區(qū)招展主要是充分利用市經貿局和*年的承辦單位（鴻緣基業(yè)文化發(fā)展有限公司）的力量進行招展。（二）招展方式1、借助市經貿局招展。借助市經貿局的力量，查證*城食品企業(yè)名錄，通過電話傳真及發(fā)函邀請等方式招展。2、對*年參展商進行招展。整理*年參展商的聯(lián)系資料，通過電話傳真及發(fā)邀請函等方式招展。3、借助新聞媒體招展。在報紙、電視臺、電臺、網站等新聞媒體上舉辦“**城月餅街”的廣告，公布吸引招商招展的有關優(yōu)惠政策及參展回報進行招商招展。4、通過出街橫幅、彩旗及宣傳彩頁進行舉辦“**城月餅街”的廣告，引起相關企業(yè)及零售商的關注及參予。
五、**城月餅街招展工作的初步設想招展工作分為四個階段實施：1、*年8月5日——10日，啟動階段。成立招展組委會，制定招展計劃及目標，印制招展資料（宣傳資料、邀請函等），整理搜集參展商資料；正式啟動橫幅、電視廣告、報紙等各項宣傳推廣，招展招商項目及相關信息。2、*年8月11日——19日，推進階段。通過電話傳真、寄發(fā)邀請函和借助市經貿局發(fā)函、召開相關會議等告知8月20日——21日在月餅街現場進行統(tǒng)一招商招商。3、*年8月20日——21日，高潮階段。通過現場氣氛合理布置，現場咨詢、促銷進行現場展位搶購招展。4、*年8月22日——31日，匯總階段。在接納剩余企業(yè)和個人參展的同時，對現已報名參展的商家及個人進行最后落實，對展位進行統(tǒng)籌安排；對猶豫不決的參展的企業(yè)和個人進行攻關。第五章**城月餅街宣傳推介方案
一、**城月餅街宣傳推介的總體思路以獨具特色的復古式商業(yè)街為總體形象宣傳、總體市場開發(fā)、總體市場促銷（整合形象力、整合產品力、整合銷售力）。1、組織系統(tǒng)化：（1）采用統(tǒng)—的活動主題：中秋節(jié)，逛復古式月餅街，假日生活新主張（體驗）（2）打造一條代表*城城市形象的復古式月餅展銷一條街。月餅街布局以文化性及實用性為主流，將月餅銷售通過結合文化傳播提高銷售量。（3）有計劃、有步驟地組織一系列別具特色的傳統(tǒng)文化活動，如：宮廷月餅秀、燈謎競猜、醒獅表演等。使月餅展銷會逐步成為傳播*城本土民俗風情、豐富市民假日活動的文化節(jié)，帶動*城本土旅游業(yè)的發(fā)展。（4）組織體系不斷完善，分工也越來越細。集策劃、設計、宣傳、招商、會場布置、管理、食品衛(wèi)生預防于一體的組織體系。集中每個環(huán)節(jié)都將盡量做到從*城實際情況出發(fā)，強而有力的打造這一品牌。2、宣傳系列化：通過電視、報紙、廣播、橫幅標語、路燈彩旗、彩頁等一系列的宣傳，有效地發(fā)揮宣傳積累的作用，強而有力地訴求“中秋節(jié)，逛復古式月餅街，假日生活新主張（體驗）”這一主題，從而提升月餅街的影響力，推動傳統(tǒng)民俗文化的傳播，帶動*城食品行業(yè)的發(fā)展，引起外界的關注，打造*城食品品牌。3、操作專業(yè)化：由獨立的專業(yè)單位進行策劃、設計、制作和統(tǒng)籌宣傳，確保系列活動的整體性、專業(yè)性和可持續(xù)性。
二、**城月餅街宣傳推介的戰(zhàn)略目標：1、充分彰顯中秋傳統(tǒng)文化，充分挖掘荔鄉(xiāng)本土民俗風情；2、塑造突出、統(tǒng)
一、別具韻味的傳統(tǒng)文化品牌形象；3、擴大**城月餅的影響力和知名度，完成本次招商招展的工作目標；4、*強*城商業(yè)界開拓優(yōu)良市場的意識與動機；
三、**城月餅街宣傳推介的實施構想*城月餅街要想取得一定的品牌成功與起到帶動地方經濟、文化的發(fā)展，首先要完成聚集人氣、商氣的先決條件。在整個宣傳中，我們要拋棄常規(guī)的銷售宣傳方式，有戰(zhàn)略、有計劃、有步驟的去進行。我們要在往年基礎上加大力度，尋找更多的支撐點，采用逐步的宣傳策略來完成*城月餅街的宣傳推廣。具體如下：1、前期宣傳：（1）時間段為：*年8月1日——8月15日；（2）宣傳策略：懸念式宣傳策略；（3）宣傳重點：政府將與開發(fā)商聯(lián)合打造·····*城首條復古式中秋月餅商業(yè)街；（4）宣傳要點：該階段主要宣傳要點是將打造*城首條復古式中秋月餅商業(yè)街的信息進行強勢，在消息中我們將對建造*城首條復古式中秋月餅商業(yè)街的意義與遠景進行詳細的介紹與懸念炒作。（5）宣傳載體：《*城日報》、《*城電視臺》、《*城廣播電臺》。（6）宣傳方式：軟性文章；（7）宣傳主題：*城首條復古式中秋月餅商業(yè)街正式啟動。2、中期宣傳：（1）時間段為：*年8月15日——9月3日；（2）宣傳策略：招商引資策略；（3）宣傳重點：對*城復古式中秋月餅商業(yè)街的效果圖進行描述,并對參與企業(yè)進行概括,并對往年的總結及對比幾方面入手。（4）宣傳要點：復古式中秋月餅商業(yè)街；月餅品牌薈萃，商家云集；場租實惠，人氣聚集；現場招商采訪；（5）宣傳載體：《*城日報》、《*城電視臺》、《*城廣播電臺》。（6）宣傳方式：圖片及動態(tài)電視廣告；（7）宣傳主題：復古式中秋月餅街商家大召集，商氣、人氣即將升溫，商機無限；*城月餅街，統(tǒng)一規(guī)劃、鋪面美觀、管理秩序良好，攤位售價600元/個起，月餅經銷商再度看好，搶灘進駐即將掀起熱銷浪潮。3、后期宣傳：（1）時間段為：*年9月4日——9月18日；（2）宣傳策略：月餅實況宣傳；（3）宣傳重點：布局——人氣——商氣（4）宣傳要點：月餅街開幕式；月餅街現場氣氛；消費者反應；商家反應；（5）宣傳載體：《*城日報》、《*城電視臺》、《*城廣播電臺》。（6）宣傳方式：圖片及動態(tài)電視廣告；（7）宣傳主題：復古式月餅街特惠購物活動高潮迭起，中秋購物送禮不容錯失。第六章**城月餅街場地規(guī)劃方案
一、**城月餅街規(guī)劃的基本原則及內容（一）基本原則：**城月餅街整體規(guī)劃要以體現中秋文化和荔鄉(xiāng)本土民俗風情為中心，布局要符合展會要求，有亮點、有特色。（二）具體內容（詳見**城月餅街《平面圖》及《效果圖》）1、展區(qū)規(guī)劃（1）中秋精品月餅展銷區(qū)。月餅展區(qū)規(guī)劃200個，分高檔展區(qū)和標準展區(qū)兩類。高檔展區(qū)主要以月餅生產商及酒樓、酒家為主，設計成古亭式（詳見圖示）；標準展區(qū)主要針對零售商及個人為主，設計以帳蓬或竹棚為主。（2）中秋文化展銷區(qū)。中秋文化展區(qū)規(guī)劃30個，主要針對工藝畫廊、藝術插花、燈籠、工藝品、圖書經銷商等。設計以古亭式或竹棚為主。（3）綠色食品展銷區(qū)。綠色食品展銷區(qū)規(guī)劃20個，主要以各類水果、紅酒、絲苗米、茶經銷商等為主，設計以帳蓬或竹棚為主。2、現場氣氛營造（1）主題牌坊。月餅街首尾入口，搭建仿古牌兩座。牌坊是月餅街形象象征，設計符合中秋文化及本土文化色彩，有視覺沖擊力，更能展現月餅主題。（注：牌坊正面為活動主題，背面可做參展企業(yè)廣告）（2）燈籠柱。在月餅街各個交叉路口中間，樹立燈籠柱6條，每處一條，周邊加以盒景裝飾。（注：燈籠柱可做參展企業(yè)廣告）（3）吊牌廣告畫（雙面）。在月餅路中間懸掛廣告畫吊牌若干個，廣告畫兩邊懸掛燈籠，*加中秋節(jié)氣氛。（4）主題舞臺。搭建小型主題舞臺1個，用作開幕式剪彩、表演，抽獎用，配以音響、燈光。（5）組委會咨詢點。用帳蓬搭建，位于舞臺旁邊，并安排工作人員為參展商及消費者服務。3、周邊造勢（1）*城主要道路彩旗布置彩旗1000面。插放地址：主要道路花基（荔城大道、西園路等）內容：過中秋、逛復古月餅街、假日生活新主張（體驗）（2）街道路燈吊旗數量：500面。懸掛位置：*城主要道路旁路燈內容：過中秋、逛復古月餅街、假日生活新主張（體驗）；注：可作參展企業(yè)廣告。（3）街道橫幅布置數量：200條。張掛位置：市內各主要街道路口內容：熱烈慶祝*城月餅街于9月4日隆重啟動；過中秋、逛復古月餅街、假日生活新主張（體驗）；賣月餅，去月餅街，物美價廉任您選；*城月餅街好看、好吃、好玩、好心情；*城月餅街特惠購物活動高潮迭起，中秋送禮購物首選；中秋月餅超低價團購活動正在月餅街精彩上演。
二、**城月餅街規(guī)劃的有利和不利條件1、有利條件：（1）市政局支持。經市政局批準，月餅街規(guī)劃在一定程度上不受限制，設計及布局可以自主發(fā)揮，周邊群眾阻撓影響不太，有利于施工的順利進行。（2）原有資源的利用。*年*城月餅街保留的牌坊架、古亭等設施可以再度利用，不但可節(jié)約開支，更能施工加快進度。（3）氣氛營造資源充沛。舞臺、燈光、音響、燈籠柱等設施齊全。2、不利條件：（1）資金不足。政府拔款沒落實，款項數額不大。（2）參展企業(yè)投入不多。企業(yè)參展大多為了銷售，形象宣傳意識不夠，對展位裝飾簡單。（3）月餅街停車不方便，加之周邊市民自發(fā)性配合不夠積極，對施工有一定難度。
商場美食區(qū)工作計劃 第7篇
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專項
計劃
編號
專項計劃名稱
子項
序號
項目名稱
____年工作進度
____年工作進度
市牽頭單位
局牽頭單位
局配合單位
局分管領導及具體負責人
第二季度
第三季度
第四季度
第一季度
第二季度
第三季度
分管領導
具體
負責人
電話
_
規(guī)范
“五小”企業(yè)
經營
_
美容美發(fā)店
各區(qū)（縣級市）及相關職能部門對轄區(qū)內“經營性公共場所進行全面摸查，掌握基本情況，研究制定整治方案，確定重點整治區(qū)域。
完成__％以上的美容美發(fā)店衛(wèi)生專項整治工作。
完成__％以上的美容美發(fā)店衛(wèi)生專項整治工作。
完成___％的美容美發(fā)店衛(wèi)生專項整治工作。
鞏固整治成果
鞏固整治成果
市衛(wèi)生局
企管處
注冊處 消保處 市場處
××
××
________-____
_
浴場
完成__％以上的浴場衛(wèi)生專項整治工作。
完成__％以上的浴場衛(wèi)生專項整治工作。
完成___％的浴場衛(wèi)生專項整治工作。
鞏固整治成果
鞏固整治成果
_
小餐館
完成__％以上的小餐館衛(wèi)生專項整治工作。
完成__％以上的小餐館衛(wèi)生專項整治工作。
完成__％以上的小餐館衛(wèi)生專項整治工作。
完成__％以上的小餐館衛(wèi)生專項整治工作。
完成___％的小餐館衛(wèi)生專項整治工作。
_
游泳館
完成__％以上的游泳館衛(wèi)生專項整治工作。
完成__％以上的游泳館衛(wèi)生專項整治工作。
完成___％的游泳館衛(wèi)生專項整治工作。
鞏固整治成果
鞏固整治成果
_
休閑娛樂場所
完成__％以上的休閑娛樂場所衛(wèi)生專項整治工作。
完成__％以上的休閑娛樂場所衛(wèi)生專項整治工作。
完成__％以上的休閑娛樂場所衛(wèi)生專項整治工作。
完成__％以上的休閑娛樂場所衛(wèi)生專項整治工作。
完成___％的休閑娛樂場所衛(wèi)生專項整治工作。
××市工商____-____年創(chuàng)建全國文明城市工作重點督查項目第一階段專項整治方案（____._－____._）
專項
計劃
編號
專項計劃名稱
子項
序號
項目名稱
____年工作進度
____年工作進度
市牽頭單位
局牽頭單位
局配合單位
局分管領導及具體負責人
第二季度
第三季度
第四季度
第一季度
第二季度
第三季度
分管領導
具體負責人
電話
_
落實
衛(wèi)生
保潔
制度
_
落實臨街各單位、店鋪、住戶門前市容環(huán)境衛(wèi)生管理責任制。
印制門前市容環(huán)境衛(wèi)生管理責任狀。
各區(qū)簽訂門前市容環(huán)境衛(wèi)本文來源：文秘站 生管理責任狀。
各實施單位抓落實，按標準進行監(jiān)管。
結合“雙競賽”考評體系，加大監(jiān)管力度。
通報
結合“雙競賽”考評體系，加大監(jiān)管力度。
市市容環(huán)衛(wèi)局
創(chuàng)建辦
各處室
××
××
________
_
開展市容環(huán)境衛(wèi)生綜合整治。
普查全市現狀
開展市容環(huán)境衛(wèi)生綜合整治。
各實施單位抓落實，按標準進行監(jiān)管。
結合“雙競賽”考評體系，加大監(jiān)管力度。
通報
開展市容環(huán)衛(wèi)專項整治。
市場處
企管處 消保處
××
××
________
××市工商____-____年創(chuàng)建全國文明城市工作重點督查項目第一階段專項整治方案（____._－____._）
專項
計劃
編號
專項計劃名稱
子項序號
項目名稱
____年工作進度
____年工作進度
市牽頭單位
局牽頭單位
局配合單位
局分管領導及具體負責人
第二季度
第三季度
第四季度
第一季度
第二季度
第三季度
分管
領導
具體負責人
電話
_
加強
食品
安全
管理
_
嚴厲打擊制售假冒偽劣食品行為，確保全市無影響惡劣的制造、銷售假冒偽劣食品窩點和市場，食品單位和集貿市場不出售過期、變質、偽劣食品。
_．加強食品企業(yè)日常巡查，實施抽樣檢驗，對發(fā)現的違法使用添加劑等違法行為及時進行處理；_．開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治；_．食品安全監(jiān)管系統(tǒng)二期上線（工商）_、進一步推進屠宰廠（場）的建設，落實肉品質量檢疫制度。
_．加強食品企業(yè)日常巡查，實施抽樣檢驗,對發(fā)現的違法行為及時進行處理；_．開展河粉和燒鵝燒臘制品無證查處工作,確保食品安全。_．對食品安全工作進行督查，檢查食品進貨查驗登記制度落實情況；_．開展國慶節(jié)前食品安全檢查； _、做好食品職能轉換銜接工作。
_．加強食品企業(yè)日常巡查，實施抽樣檢驗，對發(fā)現的違法使用添加劑等違法行為及時進行處理；_．開展豆制品無證查處工作，確保食品安全；_．制定 各類型商品交易市場管理規(guī)范；_．完成食品快速檢測設備升級改造；_．落實病死豬補貼措施和補償機制。_.開展元旦節(jié)前及交易會期間食品安全檢查。
_．加強食品企業(yè)日常巡查，實施抽樣檢驗，對發(fā)現的違法使用添加劑等違法行為及時進行處理；_．全面清理規(guī)范無證照經營行為；_．工商人員配備執(zhí)法終端，提高執(zhí)法效；_．食品快速檢測設備升級改造。
_．加強食品企業(yè)日常巡查，實施抽樣檢驗，對發(fā)現的違法行為及時進行處理；_．開展市場食品質量安全專項整治行動；_．食品安全突發(fā)事件應急演練；_．加強亞運場館周邊及城市重點區(qū)域的食品質量安全整治。
_.加強食品企業(yè)日常巡查，實施抽樣檢驗，對發(fā)現的違法使用添加劑等違法行為及時進行處理；_.亞運期間非定點供應的食品常規(guī)檢驗和定點供應亞運食品的檢驗；_.工商人員進駐亞運會定點屠宰企業(yè)，進行現場監(jiān)管；_.根據分類監(jiān)管原則，針對不同安全級別區(qū)域采取相應監(jiān)管力度，保證 措施到位；_.開展亞運期間市場食品專項整治行動。
市食品藥品監(jiān)管局（林勇勝副局長、周李宏處長）
消保處
企管處市場處經檢處
××
××
________
_
建立食物中毒應急預案并開展應急演練活動，杜絕群體性食品中毒死亡事故發(fā)生。
_．組織亞運食品安全保障應急預案工作調研；_．開展食物中毒事件培訓；_.開展《食品安全法》培訓。
_．結合亞運食品安全保障工作，組織制定亞運食品安全突發(fā)事件應急預案；_．聯(lián)合有關區(qū)、縣級市舉辦一次全市性應急演練活動。_.做好食品職能轉換銜接工作。
_.對責任單位及各下屬單位開展應急演練及食品安全突發(fā)事件應急處置況進行督查；_.收集全市處理重大食物中毒事故材料。
_.風險總結；_．適時預警信息，開展食品安全宣傳教育。_.做好食物中毒事件應急處置工作。
商場美食區(qū)工作計劃 第8篇
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2007年10月12日，中國商業(yè)聯(lián)合會專家工作委員會推出“2007至2008中國商業(yè)十大熱點”及其分析報告。
“十大熱點”包括：受奧運等因素影響，國內市場銷售升溫，社會消費品零售總額將創(chuàng)10年來最大增幅；食品市場走勢受到政府和消費者的高度關注；商業(yè)資本運作加快，流通企業(yè)并購重組普遍展開；外資流通企業(yè)在華發(fā)展進入戰(zhàn)略調整階段；以“萬村千鄉(xiāng)市場工程”、“雙百市場工程”為主導的涉農市場網絡進入加快建設、逐步完善期；發(fā)展社區(qū)便民商業(yè)服務，將成為完善市場體系的新著力點；政府商業(yè)行政管理職能轉變加快，行業(yè)協(xié)會作用增強；商業(yè)地產發(fā)展面臨風險與機會雙重考驗；連鎖商業(yè)將從單純的規(guī)模擴張，轉向更加重視提升效益和綜合競爭力；《反壟斷法》等一批相關法律的頒布和完善，將使市場行為受到更嚴格的法律約束。
百家批發(fā)市場倡議保證農產品質量安全（圖）
近日，中國農產品市場協(xié)會在北京新發(fā)地農產品批發(fā)市場舉行了百家農產品批發(fā)市場保證農產品質量安全倡議活動，向國農產品市場協(xié)會所有會員及全國所有農產品批發(fā)市場從業(yè)人員提出倡議，要求他們積極響應國家開展產品質量和食品安全專項整治行動的總體部署，自覺投身農產品質量安全專項整治行動，為農產品質量安全筑起堅固的長城。
農業(yè)部副部長高鴻賓表示，農產品批發(fā)市場一頭連著生產，一頭連著消費，是加強農產品質量安全監(jiān)管的一個關鍵環(huán)節(jié)，批發(fā)市場必須把企業(yè)自身發(fā)展目標與所應承擔的社會責任統(tǒng)一起來。
中國首個專業(yè)化電子市場價格指數深圳
華強北?中國電子市場價格指數于2007年10月12日晚七點在深圳，這是中國第一個專業(yè)化電子市場價格指數，有關人士稱，它的編制在中國電子交易市場發(fā)展過程中具有里程碑式的意義。
華強北指數是反映華強北電子元器件和電子產品交易綜合變動情況的一個重要經濟指標，由一個綜合指數和四個板塊指數組成：綜合指數即“華強北電子市場價格綜合指數”，是對電子市場所有產品交易狀況的綜合反映；四個版塊指數分別為，電子元器件指數、手機指數、數碼產品指數和it產品指數。
目前，華強北指數數據采集包括稅務發(fā)票記錄數據采集、專業(yè)網站網上交易數據采集和廣覆蓋的定點商戶數據采集三條渠道。國家信息產業(yè)部等部門共同成立“華強北?中國電子市場價格指數監(jiān)督委員會”(簡稱“指監(jiān)會”)，負責華強北指數的、維護、管理和運營。
烏魯木齊市長征批發(fā)市場發(fā)生火災
9月29日7時30分左右，烏魯木齊市黑龍江路碾子溝長征批發(fā)市場發(fā)生火災，消防人員將現場封鎖，10時30分左右大火被撲滅，沒有人員傷亡。
據了解，起火的長征批發(fā)市場前樓由地下室一層和地面六層組成，一至四樓各有60至70個商鋪，五六樓為庫房。
為撲滅大火，烏市公安局消防局當天共出動車輛22輛，129名消防官兵前去滅火。目前，起火原因、過火面積及商戶損失仍在調查中。
第七屆中國（獅嶺）皮革皮具節(jié)舉辦
以“品牌獅嶺，營銷創(chuàng)新”為主題的第七屆中國（獅嶺）皮革皮具節(jié)于10月30日在廣州獅嶺（國際）皮革皮具城激揚開鑼。
本屆皮革皮具節(jié)由中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國皮革協(xié)會、中國塑料加工工業(yè)協(xié)會、廣州市人民政府共同主辦，花都區(qū)人民政府承辦，香港貿易發(fā)展局、意大利ars appel集團、法國ctc集團等單位為支持單位，活動精彩紛呈，內容新穎，亮點眾多。
“奧康”、“保蘭德”、“萬信達”、“斐高”、“夢特嬌”、“啄木鳥”、“l(fā)ck”、“皮爾卡丹”、“金利來”等十幾個國內外知名的皮具品牌，還有“寶石”、“中捷”、“ta王”、“兄弟”等國內外知名的縫制設備品牌企業(yè)以及“永時興”、“華盛”等知名皮革原輔材料廠商集中亮相，成就皮革皮具行業(yè)最大的品牌盛宴。
蘇南最大五金機電批發(fā)市場常熟開業(yè)（配圖03）
9月26日，蘇南地區(qū)最大的國際汽配城五金機電批發(fā)市場在江蘇常熟開業(yè)。
目前，常熟市已建立各類市場150多個，年成交總額達500多億元。常熟國際汽配城2005年5月開業(yè)以來，先后獲得全國縣級市首家超大型汽摩配市場、全國市場誠信建設基地和全國十大優(yōu)秀汽配城等榮譽，年銷售額突破10億元。憑借當地發(fā)達的市場體系和人流、物流、信息流等優(yōu)勢，常熟國際汽配城投資2.2億元延伸產業(yè)鏈，打造蘇南地區(qū)最具規(guī)模的現代化、品牌化、專業(yè)化五金機電批發(fā)市場。該市場建筑面積11.3萬平方米，“始峰”、“今日”等國內知名品牌紛紛入駐。場內近300家商鋪共經營國內外上萬種中高檔五金、機電及工具用品，銷售輻射全國各地。
山東省開展建材市場秩序專項整治行動
山東省質監(jiān)、公安、工商等九部門聯(lián)合開展建材市場秩序專項整治行動，人造板、“地條鋼”、水泥產品為整治重點。此次行動將于今年年底結束。
據介紹，這次整治，以人造板整治為重中之重，有關部門將加大對流通領域產品抽查力度和對膠合板、細木工板等生產企業(yè)的專項整治力度，嚴查無證照經營。針對部分地區(qū)仍存在“地條鋼”違法生產跡象，我省將繼續(xù)開展打擊取締“地條鋼”專項行動，使其無立足之地。
福建將對城市農產品批發(fā)市場進行抽檢監(jiān)測
來自福建省農業(yè)廳消息，福建省農業(yè)廳將在10月和11月對全省設區(qū)市城市農產品批發(fā)市場的種植產品農藥殘留和畜禽產品瘦肉精、磺胺類藥物等禁限用藥物殘留進行兩次抽檢監(jiān)測，使福建省大中城市農產品批發(fā)市場100%納入質量安全監(jiān)測范圍。
據了解，福州亞峰蔬菜批發(fā)市場、福州市家禽批發(fā)市場、榕福食品有限責任公司、福州果品批發(fā)市場、福州海峽茶都等5家農產品批發(fā)市場將接受抽檢。
常熟建成國內最大服飾尾貨市場
10月18日，江蘇常熟九龍國際服飾尾貨專業(yè)大市場，在中國(常熟)服裝城揭牌。
中國(常熟)服裝城是國內最大的服裝批發(fā)市場，商城占地3.71平方公里，城內設有35個專業(yè)市場，擁有商鋪25000多個，80000多名來自國內外的經營者在此落戶，日均客流量20多萬人次。依托常熟服裝城大流通、大買賣的優(yōu)勢，九龍國際服飾尾貨專業(yè)大市場的經銷商不僅能及時把握產品新潮流，而且在激烈的市場競爭中促進了營銷上規(guī)模、上質量、上檔次。
據了解，九龍國際服飾尾貨專業(yè)大市場由常熟九龍投資實業(yè)有限公司斥資興建，總建筑面積達11萬平方米，總投資3.7億元。場內擁有設計、研發(fā)、信息、采購、物流5個中心，配套了42部電梯、中央空調、電子商務、網絡監(jiān)控等一流的現代化設施。經營的產品有服裝、輔料、鞋帽、箱包、皮具、飾品、針紡織品等。
天津市億元批發(fā)市場成交活躍增幅顯著
9月份，天津市各類億元商品批發(fā)市場共實現成交額112.59億元，同比增長14.78%。其中，以經營建筑類鋼材、熱軋卷板、中板類鋼材等品種鋼材為主的儲寶鋼材、寶鋼儲菱、卞興鋼材、五礦鋼鐵、建工集團等市場共實現成交額44.54億元；環(huán)渤海建材、登發(fā)裝飾基地、珠江裝飾家具城等市場抓住裝飾材料類銷售旺季，增加品類，大力促銷，成交額比8月份分別增長24.69%、9.09%、1.75%。
在綜合消費市場中，汽車市場成交火爆，空港國際汽車園、濱海國際汽車、環(huán)渤海汽車城分別實現成交額11.12億元、2.2億元、1.78億元；9月份是服裝、輕紡類商品銷售的黃金季節(jié)，大胡同、輕紡萬象城分別實現成交額6.3億元和2.15億元。
農副產品批發(fā)市場品種豐富，貨源充足，成交活躍，價格平穩(wěn)，金鐘、紅旗、何莊子等三大農副產品批發(fā)市場本月成交額共計實現9.65億元；由于休漁期結束，本月海產品上市量增加，冷凍食品、王頂堤水產、水產集團等市場成交額比8月份分別增長56.25%、11%、5.63%。
我國第一個競拍性批發(fā)市場落戶沈陽
10月10日上午，我國第一個競拍性質的批發(fā)市場――碩遠果品競拍型批發(fā)市場項目奠基儀式在沈北興隆經濟區(qū)舉行。沈陽碩遠果品批發(fā)市場是一個集水果批發(fā)、倉儲、果品進出口、果品深加工等為一體超大型的專業(yè)化果品市場，總投資1.5億美元，年銷售水果60萬噸，銷售額可達100億元左右。
沈陽碩遠果品（競價型）批發(fā)市場項目方介紹，市場將建設成具有現代化（競價型）拍賣制度的大型復合果品批發(fā)市場，并將成為全國第一個具有競拍性質的批發(fā)市場。該市場總占地面積可達到550畝，其中拍賣區(qū)占地面積50000平方米，室內交易大廳地面積100000平方米，冷藏庫占地面積為25000平方米，市場交易額可達到每年50億元以上，拍賣總交易量每年600萬噸，將會給沈北新區(qū)帶來高達5000個以上就業(yè)機會，從而帶動當地的物流產業(yè)、信息產業(yè)、金融產業(yè)全面發(fā)展。
西安：食品批發(fā)市場和門店銷售食品須出具“信譽卡”
從西安市工商部門獲悉，西安市的食品門店以及上百家食品批發(fā)市場，在銷售食品時將向消費者出具信譽卡，從而使消費者在購買食品時可以更加放心。
據了解，目前西安的大型超市、商場已陸續(xù)實行商品準入制度，但食品批發(fā)市場和門店并未普及。為了貫徹落實國務院有關規(guī)定，把好商品進貨關，西安市工商部門要求，凡銷售食品的經營戶，都必須建立并執(zhí)行商品市場準入制度。
西安市工商部門要求銷售者應索取食品生產企業(yè)或供貨商的營業(yè)執(zhí)照復印件、衛(wèi)生許可證復印件及質檢報告復印件，同時建立進貨臺賬；從事批發(fā)業(yè)務的銷售者除索取食品生產企業(yè)或供銷商的三證外，還應建立商品購銷臺賬，同時向批量購買者出具市場銷售憑證、向消費者出具信譽卡；在商品集中交易場所銷售自制產品的生產企業(yè)，比照從事批發(fā)業(yè)務的銷售者執(zhí)行相關規(guī)定；個體工商戶在西安市場進貨時應索取市場銷售憑證，并建立進貨臺賬，銷售時出具信譽卡。
西安市工商局表示，到今年年底，西安市將實現縣城以上區(qū)域內的食品市場、超市全部建立進貨索證索票制度，鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和社區(qū)食雜店全部建立食品進貨臺賬制度。
黑龍江省最大閑置商品交易市場投入使用
在家閑置無用的廢品，在這里可能成為身價倍增的寶貝。9月19日，占地5萬多平方米、黑龍江省規(guī)模最大的閑置商品交易市場――哈爾濱哈港閑置商品交易市場啟動。
這個市場是由哈爾濱市道外區(qū)政府立項，結合道外二十道街拆遷建設跨江大橋工程，為原有舊物市場業(yè)戶辟建的新的經營場所。市場內設有五金交電、機電設備、家用電器、家具、飲食機械、勞保用品、輪胎、機床設備等商品交易區(qū)，各類商品達20余萬個品種，并設有倉儲物流配貨區(qū)，配套設施齊全。
退路進廳，使閑置商品集中交易，有利于資源盤活，使閑置商品再利用。同時可擴大就業(yè)空間，目前有3000多名下崗人員在這里找到了自己的位置。
2007“重慶市商品交易市場20強”正式出爐
9月19日，2007重慶市商品交易市場20強評審會在重慶市五洲大酒店隆重舉行，由市工商局和市商委聯(lián)合評選的“重慶市商品交易市場20強”正式出爐。
據了解，2007重慶市商品交易市場20強分別為：朝天門市場(渝中)、觀音橋農貿市場(江北)、鎧恩國際家居名都(巴南)、馬家?guī)r建筑裝飾材料市場(沙坪壩)、綠云石都建材市場(九龍坡)、重慶金屬材料現貨市場(沙坪壩)、石橋鋪it市場群、隆鑫鋼材市場(高新區(qū))、陳家坪機電市場(高新區(qū))、菜園壩水果市場(渝中)、外灘摩托車配件交易市場(渝中)、龍文鋼材市場(大渡口)、杭渝陶瓷市場(大渡口)、建瑪特市場(南岸)、汽車博覽中心(經開)萬州小天鵝綜合批發(fā)市場(萬州)、西南鞋材交易中心(璧山)、重慶農副產品綜合批發(fā)市場(永川)、大足縣龍水五金市場(大足)、西部飲料獸藥市場(榮昌)。
陜北地區(qū)最大的建材市場在榆林隆重開業(yè)
經過兩年時間的緊張籌備，陜北地區(qū)最大的家具建材批發(fā)基地――西部三辰家具建材博覽中心于2007年10月16日在榆林市經濟開發(fā)區(qū)隆重開業(yè)。
據了解，該項目是積極響應國家西部大開發(fā)戰(zhàn)略而規(guī)劃建設的大型現代化家具建材批發(fā)基地，同時它也是與榆林市能源化工基地建設相配套的一個重點城建項目。西部三辰家具建材博覽中心總占地面積248畝，一期家具建材交易區(qū)總建筑面積12萬平方米，整體布局科學，設施完善，功能齊全。內設家具建材和基礎建材兩大交易區(qū)，其中家具建材區(qū)集家具、家飾、裝潢等為一體，基礎建材區(qū)主要批零兼營木材、鋁材、石材、管材管件等。全部建成以后，兩大交易區(qū)優(yōu)勢互補，整合營銷，不僅向消費者集中呈現了家具建材，而且還為消費者提供了一站式購買的全方位服務。
萬達百貨連鎖低調開局
萬達集團旗下的萬千百貨日前已經將總部搬到北京，目前正緊鑼密鼓地籌備在全國廣開門店，10月份其全國首家店將在哈爾濱開業(yè)，成都店也將于今年12月開業(yè)，招商正在進行。
而在成都萬千百貨之后，西安、北京等地的萬千百貨也已經確定店址。萬達集團的目標是明年年底前開出7到10家百貨店。
從籌建之初，萬千百貨發(fā)展速度就遠超過中國百貨業(yè)同行。作為國內商業(yè)地產老大，萬達與沃爾瑪的合作模式堪稱經典模式。但是出租物業(yè)給他人做百貨和自己做百貨，畢竟本質不同。萬達在地產界的優(yōu)勢在百貨零售業(yè)能否繼續(xù)，仍有待檢驗。
臺灣蛋糕咖啡連鎖“八十五度c”進軍大陸
臺灣平價蛋糕咖啡連鎖店“八十五度c”，今年底正式搶進大陸市場，位于上海的兩家直營分店預計在12月開張，初期將采“前店后廠”模式。該連鎖店在臺灣以蛋糕及咖啡為銷售主力，未來上海將以現烤面包及咖啡為主，預計到明年年中，將陸續(xù)在上海等地建置中央廚房。
目前上海的烘焙市場競爭激烈，包括元祖、南僑、圣娜多堡、克里斯廷等臺商，都具有一定的市場基礎。此次八十五度c進軍上海，突出強調其連鎖店訴求五星級品質與口味，但價格標榜平民化的特色，力求在烘焙市場中占據一席之地。
國美電器與微軟達成正版合作計劃
2007年9月26日，國美電器集團和微軟（中國）有限公司在北京簽署合作備忘錄，雙方將在全國范圍內銷售電腦的國美集團各連鎖店內，聯(lián)合推廣預裝正版windows系統(tǒng)的電腦和其他微軟產品。
此前，一向堅持直銷模式的戴爾也宣布與國美電器合作，從10月起通過國美龐大的流通網絡銷售最新的pc等消費電子產品。國美由此成為中國涵蓋pc品牌線最全的連鎖商，這意味著中國最大pc零供平臺已經誕生，以國美為代表的大型消費電子連鎖將成為pc銷售主形態(tài)，中國pc產業(yè)現有流通競爭格局將被徹底改寫。
業(yè)內人士認為，微軟、戴爾拓展零售渠道的想法與家電連鎖企業(yè)日益重視pc產品的戰(zhàn)略十分契合，雙方合作具有較強的互補性。
北京食品市場超市年底須建立進貨索票制度
根據《北京市產品質量和食品安全專項整治行動方案》，北京市工商局近日宣布成立流通環(huán)節(jié)產品質量和食品安全專項整治領導小組，并頒布了專項整治行動方案，要求食品經營者一律要向進貨方索取檢驗合格證明及進貨來源票據。
工商部門要求，到今年年底，北京的食品市場、超市必須建立進貨索證索票制度，鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和社區(qū)食雜店建立食品進貨臺賬制度，徹底解決鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府所在地、城八區(qū)以及郊區(qū)縣城區(qū)的小食雜店、小攤點無照經營問題。
據悉，工商執(zhí)法部門將對北京市經營食品的市場、商場、超市、店鋪進行拉網式排查，對索證索票制度建立和實施的情況做到摸清底數，對尚未建立自律制度的食品經營企業(yè)，將督促其限期改正。
濟南義烏小商品批發(fā)市場隆重開業(yè)
2007年10月1日，濟南義烏小商品批發(fā)市場在章丘市隆重開業(yè)，宣告全面投入運營。
據了解，該市場由海外僑胞投資建設，繼承了浙江義烏商品經營理念和模式。市場位于章丘市城西，毗鄰高等職業(yè)教育大學城。項目總規(guī)劃占地面積68萬平方米，總投資15億元人民幣。市場主營小百貨、小五金、小交電、小工藝品、小日用品、小紡織品、小玩具、小首飾等全國各地上萬種小商品，將成為是魯中地區(qū)規(guī)模大、品種多、檔次高、配套設施全、服務質量優(yōu)的大型物流中心和小商品集散地。
第八屆中國（紹興）國際紡織品博覽會隆重舉辦
10月21日至24日，第八屆中國(紹興)國際紡織品博覽會在國際紡織之都紹興隆重舉辦。這個植根于中國重要紡織集群地的業(yè)界盛會，通過幾年來市場化、國際化、專業(yè)化的拓展，已成為彰顯中國紡織業(yè)發(fā)展成果的盛會和中外紡織服裝業(yè)商貿交流的盛會，成為國內紡織業(yè)共謀發(fā)展的強音。本屆中國(紹興)國際紡織品博覽會的主題為“時尚、品質、環(huán)保”。
中國國際紡織品博覽會自1999年開始舉辦以來，不僅提高了紹興的國際影響力，也帶來了可觀的經濟效益。2006年，第七屆紡博會成交額達到了27.5億元。紹興以承辦“紡博會”為契機，進一步打造國際性的紡織品貿易城市、紡織科技研發(fā)平臺和紡織品制造基地，使其成為名副其實的“國際紡織之都”、“現代商貿之城”。
義烏國際商貿城興建三期市場和新會展中心
來自義烏國際商貿城的消息，國際商貿城三期市場和新會展中心正在興建或即將興建。
據了解，國際商貿城三期將按照“數字化、國際化、人性化”要求，突出“綠色、環(huán)保和節(jié)能”理念，導入可開啟移動天窗、雨水回收器等先進設施，在規(guī)劃、建設和功能上都實現了創(chuàng)新。國際商貿城三期一階段工程，總占地面積524畝，總建筑面積100萬平方米，設計攤位數14800個，計劃于明年3月底前土建結頂，明年9月前竣工并交付使用，預計明年義博會期間開業(yè)。
新會展中心位于江東路以北，宗澤路以東，西與梅湖會展體育中心相鄰，北依義烏江，隔江東路即為南環(huán)快速道，周邊交通便利，配套完善。規(guī)劃中的新展館占地219畝，地上建筑面積18.6萬平方米，設國際標準展位4320個，新展館與現有的梅湖會展中心共計5820個展位，可滿足近期“義博會”等大型展會的需要。
成都首批“三化”市場通過考核驗收
2007年10月16日，由成都市工商局打造的三個樣板農貿市場和一個服裝市場正式通過了四川省工商局考核驗收，成為成都市首批通過考核的“三化”（標準化、制度化、規(guī)范化）市場。
據介紹，成都市工商局立足區(qū)域特點，大力推進商品交易市場監(jiān)管標準化、制度化、規(guī)范化建設，并確立了主城區(qū)在今年底要完成建設10個“三化”建設試點市場的目標。
首批通過驗收的市場是：天涯農貿市場、八里莊綜合市場、韻華農貿市場、大成服裝市場等。據悉，首批建設目標完成后，市工商局將繼續(xù)深入開展此項工作，利用三至五年的時間，實現各城區(qū)85%、遠郊區(qū)（市）縣60%的市場達到“三化”標準的工作目標。
南京市農貿市場升級改造目標任務有望提前完成
2007年南京市共確定60個農貿市場升級改造項目列入市政府奮斗目標任務，項目計劃投資1.2億元，總面積14萬平方米。截止9月底，竣工、開工農貿市場共有62個，超過全年目標任務103%。其中科巷、羊皮巷、內橋、李府街、水佐崗、蘇州路、鳳凰花園城、大明花園、五塘村，康橋、龍?zhí)?、萬壽村等36個農貿市場已完成升級改造竣工開業(yè)，占全市全年目標任務60%。完成投資7200萬元，占全年計劃投資60%；改造面積8.4萬平方米，占總面積59%。正在改造農貿市場26個，占項目總數43%。預計今年60個農貿市場的升級改造目標任務有望提前完成。
家樂福調整全球戰(zhàn)略布局
全球第二大零售商法國家樂福集團日前表示，在不同國家轉讓或收購超市是為了調整國際戰(zhàn)略布局，而不同市場的盈利情況、增長潛力決定了家樂福的具體戰(zhàn)略調整安排。
此次戰(zhàn)略調整既包括關停店鋪，也包括在那些有潛力的市場加大投資力度。在戰(zhàn)略調整過程中，家樂福將遵循三個原則：是否成為市場第一梯隊，是否擁有很好的品牌知名度，是否能夠盈利。
隨著不斷的戰(zhàn)略調整，家樂福有望在未來3年內實現營業(yè)額年均增長率6％―8％的目標。如果加上可能出現的并購，業(yè)績增速可望進一步提高。
上海復地集團收購杭州花園商貿城
10月4日，上海復地（集團）股份有限公司宣布收購杭州花園商貿有限公司100%股權，并由此獲得杭州花園商貿城項目的全部開發(fā)權及經營權。
杭州花園商貿城地處拱墅區(qū)莫干山路杭州長途汽車北站正對面，南鄰北站小商品市場，位于104國道與石祥路交叉口。項目距杭州市中心7公里，離繞城公路出入口約500米。該項目由一幢圍合式的五層商業(yè)建筑和一幢高層綜合樓組成，總建筑面積約16萬平方米。
復地集團總裁范偉表示，杭州是長三角的重點城市，本次收購將有利于鞏固公司在長三角的戰(zhàn)略布局，增加復地的項目儲備。
石家莊南三條新源發(fā)商貿城開業(yè)
10月18日，位于石家莊南三條的新源發(fā)商貿城正式開業(yè)！
據了解，新源發(fā)商貿城是南三條市場整體改造、提升市場品位的龍頭項目，也是河北省5·18經貿洽談會正式簽約的省市重點工程。商貿城位于石家莊市南三條商貿區(qū)中心位置，總占地面積23300平方米，總建筑面積12萬平方米，總投資3.9億元，整體立項，一體規(guī)劃，分兩期實施開發(fā)建設。
浙江縫配城迎來十周年慶典
2007年9月30日，東陽虎鹿縫配城10周年慶典在浙江省東陽市舉辦。
來自五湖四海的中外客商、當地政府領導、鄉(xiāng)鄰和縫配城的東道主們共30000多人參加了此次慶典?？p配城為期3天的展銷會同時進行。
當日下午，由浙江縫配城和服裝時報社主辦的“中國縫配產業(yè)發(fā)展研討會”召開，與會人員就中國縫配產業(yè)發(fā)展現狀和未來進行了探討。
滕州市西崗商貿城二期工程開盤
9月18日，山東省棗莊市滕州西崗商貿城二期工程開盤。市委常委、常務副市長楊位明出席開盤儀式。
據了解，滕州市西崗商貿城總投資3000余萬元，建筑面積達4萬平方米，共有452間商鋪。其中，二期工程有150間商鋪，建筑面積達1萬平方米。工程啟用后，將成為魯西南地區(qū)規(guī)模最大、功能最全的鎮(zhèn)級綜合性市場。
重慶大足縣引資5億建旅游商貿城
重慶日報2007年10月19日消息 日前，四川康定跑馬山旅游索道有限責任公司與重慶市大足縣政府簽訂協(xié)議，決定投資5億元在該縣建設以“世界石刻之都”為主題的旅游商貿城。
據悉，該旅游商貿城占地420畝，集石刻藝術展與商貿、旅游、觀光等功能于一體。整個項目預計5年內完成。
內蒙古國際商貿城開始試營業(yè)
9月28日，西北地區(qū)規(guī)模最大、輻射面最廣的集批發(fā)與零售于一體的內蒙古國際商貿城在呼和浩特市開始試營業(yè)。
據了解，內蒙古國際商貿城是呼和浩特市的重點招商引資項目，由中國500強企業(yè)海亮集團投資建設，它是內蒙古首家引進義烏小商品城模式的批零商貿城，也是目前西北地區(qū)規(guī)模最大、品位最高的商品批發(fā)零售商城。
商貿城位于呼和浩特火車站站前廣場前面，建筑面積約11余萬平方米，城內可容納約3000家商鋪。
南京華泰聯(lián)手天津農墾集團共建“華北城”
9月27日上午, 列入天津市100個服務型大項目之一的華北城(國際工業(yè)原料城)項目在武清區(qū)正式簽約。該項目由天津市農墾集團總公司所屬武清農場與南京華泰投資有限公司投資40億元興建，2010年投入運營。
華北城(國際工業(yè)原料城)項目坐落在武清區(qū)境內的武清農場，總占地面積173萬平方米，主要建設電子機械、塑料化工、保健醫(yī)藥、輕紡皮革、印刷包裝、建筑建材等6大專業(yè)市場和交易、公共倉儲、展會展示、商務公共配套等5大功能區(qū)。不僅是集交易、展示、電子商務、信息交流、倉儲、配送、貨運以及金融結算等功能于一體的超大規(guī)模制造業(yè)原材料專業(yè)交易中心，也是集采購、餐飲、休閑、娛樂為一體的現代綜合商貿物流城。
“義烏中國小商品城”網站新版正式上線
9月29日下午，義烏中國小商品城網站新版正式上線，并且“義烏中國小商品數字城”正式更名為“義烏中國小商品城”，網址為省略。
全新改版的“義烏中國小商品城”網站，是一個代表義烏中國小商品城的官方專業(yè)網站。它集小商品信息、供需信息交流、服務信息咨詢等功能于一體，為全球小商品采購商、供應商、生產企業(yè)服務，實為一個依托中國小商品城的網上商城。小商品城已把這個網站的定位調整為中國小商品城的服務信息平臺。一方面利用這個無形市場的信息化優(yōu)勢，為中國小商品城經營戶和國內外采購商提供更好的服務，快速傳遞市場信息，提升市場功能與服務水平；另一方面，通過這個網站，向全球推廣義烏市場、小商品和企業(yè)，促進市場持續(xù)繁榮。
河北正定召開小商品城建設調度會
9月26日上午，河北正定縣召開小商品城建設調度會。對小商品市場二期工程規(guī)劃、建設；三期工程拆遷、招商工作進行研究調度。
調度會上，二期工程負責人和北京、省、市的策劃專家介紹了小商品市場二期工程的設計、策劃及發(fā)展方向、整體規(guī)劃。
會議還就三期工程拆遷和招商工作進行了安排部署。
浙江東陽55億建“世貿城”叫板義烏
由東陽市政府主辦、總投資55億元的“世界貿易城”一期工程將于2007年11月完工、年底營業(yè)。值得關注的是，定位為“大型綜合性批發(fā)市場”的東陽世貿城緊鄰全球最大的小商品集散地――浙江義烏市。
據一位不愿透露姓名的高管介紹，總規(guī)劃用地1070畝的東陽世貿城位于東陽與義烏之間，離義烏的福田市場僅6公里。其中，一期工程占地210畝，有近4000個商鋪；二期工程也已進入前期準備。
為促進世貿城快速崛起，東陽推出一系列優(yōu)惠政策：一次性買斷鋪位可獲50年經營權；建立“市場發(fā)展基金”，用于市場配套建設；實行核定數額納稅等。
義烏顯然在意東陽世貿城的興建。據知情人士透露，8月上旬，東陽世貿城在義烏城區(qū)投放了二三十個路牌廣告和4輛公交車、200輛出租車車身廣告，但這些廣告“被義烏工商取消了”。
溫州前三季度商品交易市場成交額超400億元
前三季度，溫州市67個億元以上商品交易市場總成交額為403.26億元，同比增長16.5%。
據溫州日報10月18日報道，據溫州市統(tǒng)計局最新數據，2007年前三季度，溫州市67個億元以上商品交易市場總成交額為403.26億元，同比增長16.5%。其中溫州商貿城以40.0億元的交易額，位居首位。
排名前五位的依次是：溫州商貿城(40.0億元)、瑞安商城(38.28億元)、溫州市浙南農副產品中心市場(31.16億元)、溫州市六虹鋼材市場(23.99億元)、溫州市浙福邊貿水產城(16.37億元)。
南昌擬規(guī)劃設立6座再生資源集散交易市場
10月9日，從南昌市有關部門獲悉，南昌市將規(guī)劃設立6座再生資源集散交易大市場。
據悉，規(guī)劃設立的6座再生資源集散市場中，城東設2座，城北設2座(包括1座舊貨交易市場)，在進賢縣和安義縣等地各設立1座資源再生利用大市場。
按照規(guī)劃，這6個大市場主要有：遷址擴建以舊貨交易為主的南昌市洪城舊貨交易市場；遷址擴建以廢舊鋼材集散交易為主的南昌市廢舊鋼材交易大市場；新建以廢銅、廢紙集散交易為主的進賢縣資源再生利用大市場；新建以廢鋁、廢塑料集散交易為主的安義縣再生資源利用大市場；以提升行業(yè)發(fā)展水平、建設以實地交易、網上交易、科研開發(fā)為一體的江西再生資源大市場等。
濟南國家糧食交易中心正式揭牌
濟南國家糧食交易中心10月16日正式揭牌，這是在山東省糧油交易中心基礎上組建的全國七大部級糧食交易中心之一。
濟南國家糧食交易中心的組建，是國家糧食局“重點扶持大宗糧食品種的區(qū)域性、專業(yè)性和成品糧油批發(fā)市場”精神的一項重要舉措。原山東省糧油交易中心是專門從事政府儲備糧、商品周轉糧、陳化糧等糧食競價交易業(yè)務的規(guī)范化的糧油交易場所，擁有近400平方米的現代化電子交易大廳，轄山東省糧油信息中心和山東谷豐糧食儲備庫，是山東境內最大的國家糧食交易市場。此次在山東省建立“濟南國家糧食交易中心”，可加快發(fā)展糧食生產，搞活糧食流通；整合糧食流通基礎設施和糧食資源。在促進糧食生產發(fā)展和產銷銜接、活躍糧食市場流通、服務國家宏觀調控方面具有積極作用。
番禺禽流感疫區(qū)解封 68個家禽市場恢復交易
廣州市番禺區(qū)新造鎮(zhèn)思賢村發(fā)生的高致病性禽流感疫情，經過21天的監(jiān)控，未發(fā)現新的傳染源，全面完成相關場所和物品的終末消毒，全面完成受威脅區(qū)的緊急免疫。10月9日上午，番禺區(qū)政府宣布全面解除疫區(qū)封鎖，疫點半徑13公里范圍內68個家禽及其產品交易市場同步解封，恢復家禽及其產品交易。
番禺區(qū)區(qū)長駱蔚峰宣讀了疫情解封通告。通告稱，新造鎮(zhèn)思賢村禽流感疫情已得到全面、有效控制，即日起對疫情地點半徑3公里范圍內的地區(qū)進行解封，具體解封范圍包括：新造鎮(zhèn)思賢村，化龍鎮(zhèn)的莘汀村、柏堂村、沙亭村。
番禺區(qū)副區(qū)長戴永昌則宣讀了關于部分市場恢復家禽及其產品的通告，宣布疫點半徑13公里范圍內68個家禽及其產品交易市場恢復交易。
天津打造北方地區(qū)首個多功能五金機電市場
隨著南馬路五金城的整體西移，我國北方地區(qū)首個集交易、展示、商務辦公、信息交流、倉儲、配送以及金融結算等功能于一體的現代化五金機電專業(yè)交易市場將于近期在天津投入使用。
建成后的新南馬路五金城包括旗艦店交易商街、主題式精品賣場、博覽會級展銷中心、總部級商務大廈、集中式倉儲空間、市場服務配套區(qū)六大功能區(qū)。市場以信息化管理為基礎，以現代服務能力為支撐，集交易、倉儲、物流配送、現代商務辦公、信息化管理、品牌展示、電子商務、會展等多項功能于一體，實施現代化、規(guī)?；⑵放苹洜I。
新南馬路五金城以自身百萬平方米規(guī)模市場為龍頭，結合中國第三大金屬材料交易市場和長江汽貿街所形成的五金機電經濟特區(qū)，將打造成為中國北方五金機電業(yè)的發(fā)展中心、行業(yè)中心和采購中心。
濟南溫商打造102畝“溫州鞋城”
中新浙江網9月28日電 日前，備受矚目的山東首席鞋類展貿中心――齊魯鞋城?品牌港盛大開業(yè)，同日，山東?濟南首屆鞋類箱包展示交易訂貨會也在濟南齊魯鞋城?品牌港隆重舉行。該項目是由溫州人蔣益東與當地眾鑫公司合作，投資3億元在濟南投資的亞洲最大的鞋業(yè)市場，鞋城總占地102畝，近7萬平方米的超大規(guī)模集商品展示、批發(fā)零售、物流集散、商務辦公、信息、娛樂餐飲于一體，填補了濟南鞋業(yè)商場化專業(yè)管理的空白。
據了解，齊魯鞋城?品牌港是原濟南第一品牌鞋類專業(yè)市場，有著10余年扎實市場經營基礎的“齊魯鞋城”舊址升級改造項目，是濟南市政府改造濟濼路商圈重點工程之一。項目位于濟濼路與標山北路交會處，雄踞濟濼路商圈核心位置，為國內最大的鞋類專業(yè)市場，集中了國內外眾多鞋類知名品牌。
山東文登又一大型專業(yè)市場投入使用
10月18日上午，文登又一家大型專業(yè)市場――宋家溝裝飾材料市場正式投入使用。
宋家溝裝飾材料市場位于市區(qū)南部，由宋家溝居委會投資1500萬元建設，總面積15000平方米，主要經營各類建材商品，目前，市場已經進駐業(yè)戶80多家。該市場的開業(yè)填補了文登市區(qū)南部沒有大型裝飾材料市場的空白。
豐縣建設蘇北億元級食用菌專業(yè)市場
中新江蘇網十月十五日電 近日，豐縣在師寨鎮(zhèn)開工建設蘇北億元級食用菌專業(yè)市場，以促進食用菌產業(yè)的健康快速發(fā)展。
豐縣是農業(yè)大縣，每年產生的作物秸稈量達100萬噸，大多作為農民做飯用的燒材。2003年以來，豐縣組織實施了“秸稈種菇百村萬棚億元開發(fā)工程”，組織農民利用秸稈發(fā)展食用菌種殖。目前全縣已發(fā)展食用菌栽培500萬平方米，主要品種有雙孢菇、杏鮑菇、草菇、黑木耳、雞腿菇、金針菇等10多個品種。據豐縣農林局負責人介紹，食用菌生產實現了秸稈的就地增值，每年實現經濟收入總值1億元以上，成為豐縣農民增收致富的一個新產業(yè)。
為進一步做大做強這一富民產業(yè)，豐縣決定在師寨鎮(zhèn)建設蘇北億元級食用菌專業(yè)市場，該市場功能定位為農產品加工、批發(fā)經營、農資經營、餐飲、住宿、娛樂等行業(yè)為一體的專業(yè)經營、綜合服務大型市場。
浙江嘉善打造國內第二大花卉市場
由昆明斗南花卉有限公司、浙江農產品批發(fā)交易市場管委會、浙江銀都置業(yè)股份有限公司等聯(lián)合投資建造的浙江?嘉善斗南花卉市場于9月28日開業(yè)。
嘉善斗南花卉市場占地52畝，總建筑面積2萬平方米，共有商鋪252間及鮮切花冷藏保鮮庫?；ɑ苁袌鲆怎r切花、盆栽交易為主，以干花、紙花、絹花、花種、花肥及花卉資材交易為輔。這是繼昆明斗南花卉市場之后國內第二大花卉市場。
江蘇丹陽欲打造世界眼鏡交易中心
日前，鎮(zhèn)江丹陽市提出今后八年眼鏡特色產業(yè)發(fā)展規(guī)劃，打造世界知名的眼鏡研發(fā)、生產基地和博覽交易中心成為其發(fā)展方向。
據了解，該市將加快眼鏡工業(yè)集聚區(qū)和中國（丹陽）眼鏡城建設，保持眼鏡工業(yè)增加值年均遞增20％以上，到2010年，眼鏡產業(yè)力爭實現銷售60億元，眼鏡市場貿易額30億元，外貿出口總額5億美元，科技進步貢獻份額達到55%；到2015年，眼鏡產業(yè)實現銷售120億元，眼鏡市場貿易額60億元，外貿出口總額8億美元，科技進步貢獻份額達到60％，將丹陽打造成世界知名的眼鏡研發(fā)、生產基地和博覽交易中心。
第十四屆海寧中國皮革博覽會開幕
為期三天的第十四屆海寧中國皮革博覽會于2007年10月18日在浙江省海寧中國皮革城如期揭幕。
本次皮革博覽會既是以往探討海寧皮革產業(yè)成敗得失傳統(tǒng)的延續(xù)，同時又是當地皮革產業(yè)尋求突破和創(chuàng)新嘗試的新起點--海寧中國皮革城二期工程暨鞋業(yè)廣場、中國牛仔城和中國皮革城網上交易中心也于本次皮博會上正式啟用。
海寧中國皮革城成立于1994年，目前是中國皮革界規(guī)模最大、影響最廣、競爭力優(yōu)勢最突出的專業(yè)市場，2006年市場成交額突破70億元。海寧中國皮革博覽會始于1994年的“全國皮革服裝展銷會”，隨著海寧皮革產業(yè)逐步形成競爭力，該博覽會目前也已成為國內頗具影響力的專業(yè)展會。
江陰永康五金城隆重開業(yè)
10月17日，蘇南地區(qū)五金機電類專業(yè)市場航母――江陰永康五金城隆重開業(yè)。
據了解，江陰永康五金城總建筑面積達24萬平方米，投資5億元。五金城集展示中心、信息中心、網上交易中心、倉儲中心、物流中心、市場服務中心于一體，商務功能齊全，配套設施完善。市場內90%的門店已被經營者購買或租用。舉行開業(yè)儀式當天，已有70%的店鋪開張營業(yè)，其余正在緊鑼密鼓地進行裝飾裝潢，月底前也將陸續(xù)開業(yè)。
中國紡織服裝城在江蘇高郵開業(yè)
10月18日，第四屆中國郵文化節(jié)在江蘇高郵隆重開幕。其中總投資5億元的“中國紡織服裝城”盛大開業(yè)。在慶典儀式上，還舉行了“江蘇省服裝檢測中心高郵分中心“揭牌，這意味著在高郵就能提供各類紡織纖維及紡織產品的質量檢驗、質量咨詢等一條龍服務。
據了解，中國紡織服裝城規(guī)劃占地560畝，總建筑面積50萬平方米，一期投資5億元，主要建設81幢營業(yè)房和4幢精品樓，可容納經營戶2000多家。經過一年多的緊張施工后，該項目一期工程近22萬平方米的營業(yè)房已于去年10月28日順利竣工，目前，有近500商家入駐開始試營業(yè)或正在裝修準備營業(yè)。
廣東吳川擬建國內最大塑料鞋交易中心
從廣東湛江吳川市有關部門得知，享有“中國塑料鞋之鄉(xiāng)”美譽的廣東湛江吳川市，計劃投資人民幣四千萬元，打造國內最大的塑料鞋交易中心。
據了解，吳川是中國塑料制鞋的重要基地之一。早在上世紀七年代，當地博鋪和梅兩鎮(zhèn)的群眾就以家庭手工作坊的生產方式，在全國率先生產塑料鞋。中國實行改革開放政策以后，吳川的塑料鞋生產迅速發(fā)展，很快便在博鋪、梅、大山江等鎮(zhèn)連片生產銷售，凸顯產業(yè)集群特色，被稱為“十里鞋街”、“南國鞋城”。
據介紹，正在籌建中的吳川大型鞋業(yè)商城位于三二五國道旁，占地面積近十萬平方米，投入使用后，年交易額將達到二十至三十億元人民幣。
臨沂12處市場配備農殘檢測點
齊魯晚報10月18日消息臨沂市工商局近日投資80萬元配備了一批農產品質量快速檢測設備，專項檢測農產品農藥殘留。
據悉，截至目前，臨沂市工商局共建立檢測室1處，配備檢測車1輛、各類速測儀器16套，全市共有12處農產品市場開展了農產品質量檢測。
日本永旺與上海實業(yè)集團合作開發(fā)購物中心
2007年10月10日，日本第二大零售集團永旺株式會社宣布將與房地產企業(yè)中國上海實業(yè)集團合作開發(fā)購物中心。
日本永旺株式會社是由國內外142家企業(yè)組成的大型跨國零售集團，經營購物中心是永旺的優(yōu)勢，近年來，其在中國內地、香港、東南亞等國家和地區(qū)的投資取得了巨大成功，并以每年新增20-30家的速度發(fā)展。而上海實業(yè)集團目前發(fā)展的房地產項目，分布在上海、鄭州、重慶、成都等四大城市，永旺希望通過與上實的合作能夠獲得建立購物中心的理想地段。
合作后永旺將負責制定具體的房地產開發(fā)方案，而上海實業(yè)集團負責選址。合作雙方將共享開發(fā)計劃資訊，但永旺享有建成后購物中心的優(yōu)先開店權。據悉，今后永旺還將在廣東省、山東省及香港等地進一步建店。
洛杉磯中國商貿城項目啟動
2007年10月18日，由中國輕工工藝品進出口商會、美國1st pmf bancorp銀行和廣州交易會進出口有限公司，攜手打造的以“運籌帷幄，‘贏’銷美國”為主題的美國洛杉磯中國商貿城項目推介會在廣州舉行。
據了解，洛杉磯中國商貿城是美國境內首個中國城。這個首期投資超過4000萬美金的項目由美國1stpmf銀行投資打造，和此前諸多類似項目不同的是，輕工工藝品進出口商會以及廣交會進出口公司將參與協(xié)作運營。廣交會方面介紹，商會和交易會的優(yōu)勢在于中小企業(yè)的會員資源，其旗下的“中國進出口商品網”將負責此次中國城項目的招商工作。
瑞典中國商貿城舉行開業(yè)儀式
商場美食區(qū)工作計劃 第9篇
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自20xx年創(chuàng)衛(wèi)，20xx年雙創(chuàng)以來，長青美食購物街積極配合市區(qū)兩級政府及相關各職能部門做好雙創(chuàng)各項工作，具體如下：
一、外部宣傳氛圍
美食街及農貿市場大量張貼懸掛公益廣告、印發(fā)宣傳資料，在視覺上形成濃厚的宣傳氛圍。自去年12月份至今，在宣傳氛圍方面，我單位共投入3萬余元。
二、對經營人員全方位的培訓
通過組織創(chuàng)城知識講堂、創(chuàng)城知識每日問答、優(yōu)質服務評比等一系列學習活動，我單位生產經營人員創(chuàng)城意識、服務意識、整體精神面貌等提高顯著，整體精神面貌也得到提升。
三、內部規(guī)范及要求
（一）劃行規(guī)市：商鋪、攤位按種類劃行規(guī)市，布局合理，經營商品品種豐富、價格實惠。
（二）食品質量：市場設有農產品檢測室，每日對蔬菜水果等農產品進行農藥超標檢測，同時要求商戶嚴格按照《食品安全法》及食品安全管理制度先關要求執(zhí)行，不得出售變質腐壞、假冒偽劣等食品，管理辦每月兩次對商戶后堂衛(wèi)生、進銷貨臺賬、消毒記錄、從業(yè)人員健康證等進行檢查，確保為消費者提供安全衛(wèi)生的食品。
（三）誠信經營：亮照亮證、誠信經營，要求商戶不缺斤短兩，不使用不規(guī)范合格的計量器具等。設立公平秤和監(jiān)督電話，對所有商戶計量器具不定期進行檢驗，并建立計量稱管理臺賬。在價格方面，要求商戶明碼標價，所售商品價格不得高于市場公示價格上限。
（四）優(yōu)質服務：不定期對商戶及從業(yè)人員進行培訓，增強人員服務意識 ,提升服務質量。
（五）商戶考評：制定了嚴格的商戶考評制度，采取打分考核的辦法，對商戶進行約束，對于商戶在經營方過程中違反管理規(guī)定的行為，按照相關扣分標準進行考核，年底匯總總分低于60分的商戶將被清離。
（六）消防、安全
1.配備24小時應急求救系統(tǒng)和全方位無死角視頻監(jiān)控系統(tǒng)，前后門均安裝安檢門和x光機等安檢、安防設備，8名安保人員日夜巡視，實現智能化管理。
商場美食區(qū)工作計劃 第10篇
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在四川，提到月餅第一品牌很多人自然會想到四川天倫集團?？稍﹦傔^，這家曾經輝煌一時的食品集團卻傳出旗下美食館全部關門、拖欠上百名員工三個月工資的新聞。
1月11日，《華西都市報》獨家報道了四川天倫集團董事長失聯(lián)、旗下美食館全部關門、上百名員工已經三個月未領工資的消息，引起市場極大關注。作為四川月餅市場的第一品牌，天倫食品究竟是如何一步步陷入當前困境的呢？
響亮招牌已支撐百年
“天倫”品牌起源于1903年，已逾百年歷史，主要生產月餅、糕點和粽子等。多年來，天倫食品以為消費者提供“綠色、環(huán)保、健康”的放心食品為己任，憑借出眾的品質、獨特的文化贏得了中外無數消費者的青睞，成為四川名牌、國餅十佳企業(yè)之一、中國最佳特色月餅企業(yè)之一?！疤靷悺笔称飞钍芩拇◤V大消費者的歡迎和喜愛，已成為消費者心中“和諧美滿”的代名詞。
2002年，天倫看準成都龐大的速食市場，迅速改變企業(yè)傳統(tǒng)的銷售模式，率先在成都市內主要街道開設天倫名爵西點連鎖餅屋，這一系列運作讓天倫品牌家喻戶曉。
2009年，為了實現跨越式可持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展，公司投資1000萬元注冊成立天倫檀香樓食品有限公司，定位為做老百姓的“中央廚房”，打造老百姓的“營養(yǎng)早餐工程”。公司生產基地位于成都邛崍市臨邛工業(yè)園區(qū)，總投資4.2億元，占地220余畝，2010年初開工建設，已于2014年3月13日正式投入生產。
2010年，公司在成都邛崍市成立成都天檀置業(yè)有限公司。2011年，天檀置業(yè)興建的五星級“天倫檀香樓大酒店”正式開工，該項目總投資達4.5億元。
2012年，四川天倫集團有限公司正式成立，集團主要下轄四川天倫檀香樓食品有限公司、成都天檀置業(yè)有限公司、四川天倫檀香樓企業(yè)管理有限公司、四川天倫檀香樓電子商務有限公司、四川金德利商貿有限公司、邛崍市檀香樓商業(yè)管理有限公司。
經過多年的發(fā)展和擴張，天倫集團已成為雄踞天府、俯瞰中原的集團化企業(yè)，然而這只是它表面的光環(huán)，實際上集團內部早已出現了資金鏈斷裂等嚴重問題。
跨界連投兩大板塊耗費巨資
2010年前后，天倫先后投資9億元進入速凍食品和商業(yè)地產行業(yè)，而這也被業(yè)內指出是其開始“體力不支”的主要原因。
2009年，天倫檀香樓食品有限公司成立。吳家第四代傳人、公司掌門人吳衍慶當時提出，深耕公司在川渝地區(qū)的優(yōu)勢，抓住三全、思念等全國速凍食品巨頭市場之外的區(qū)域市場商機，創(chuàng)新品牌和營銷盈利模式，區(qū)域速凍食品市場前景樂觀。在這樣的戰(zhàn)略規(guī)劃之下，天倫投資5億元在臨邛工業(yè)園建設了西南地區(qū)規(guī)模最大、檔次最高的生產基地，并于2014年3月13日正式投入生產。在建設后端、鋪設渠道的同時，終端消費市場方面也積極配合開設檀香樓美食館及鮮面店。
進軍商業(yè)地產和酒店，是天倫布局速凍食品后的又一大動作。2010年，天檀置業(yè)有限公司成立。2011年，總面積8.6萬平米的“天倫檀香樓大酒店商業(yè)綜合體”正式開工，該項目計劃總投資達4.5億元，預計2014年竣工并投入使用。在天倫集團的“天檀超五星酒店規(guī)劃及商業(yè)運營思路”中提到：該項目酒店及配套3.8萬平米，商業(yè)及配套4.8萬平米，服裝賣場、美食休閑和酒店服務是主要形態(tài)。
快速擴張之下，天倫的傳統(tǒng)優(yōu)勢主業(yè)——月餅市場卻無法給予足夠的資金支持。
據透露，近年來天倫月餅在四川市場規(guī)模領先，年均銷售總額約1億多元。加上粽子和烘焙類產品，公司年總收入不到2億元。而自2009年公司多元化發(fā)展規(guī)劃起航，速凍食品與酒店兩大板塊總投資超9億元。
快速擴張之下，天倫的資金鏈于去年已經捉襟見肘?！奥犝f天倫已經資不抵債，很多資產已經抵押出去，這都是老板狂妄自大，瘋狂進入冷鏈食品所致?！?/p>
據本地食品業(yè)內人士透露，公司旗下高新區(qū)大鼎世紀自有物業(yè)、邛崍五星級酒店等已經被抵押?！皳f現在天倫欠銀行9個億，此外還欠經銷商6000多萬?！?/p>
市場傳出“天倫月餅疑似資金鏈斷裂”的消息后，除了引發(fā)食品行業(yè)人士在朋友圈的議論，也令許多消費者忍不住惋惜。“往年公司年年都發(fā)月餅的，難道去年一年沒發(fā)他們就倒閉了？”網友“盒子貓”說。而成都市民王家慶也說，“不敢相信，天倫也是老牌子了，吃了十多年怎么說沒就沒了??？”
據悉，就在公司處于如此危難之際，其董事長吳衍慶也不知所蹤。作為曾經的四川第一月餅品牌，天倫集團如今落入此般境地，讓人在可惜的同時也給其他人敲醒了投資需謹慎的警鐘。
天倫食品四川發(fā)展史
1998年：成立天倫食品（成都）有限公司，扎根西部市場，主營月餅、禮粽。
2009年：注冊成立天倫檀香樓食品有限公司，在成都邛崍臨邛工業(yè)園區(qū)興建生產基地，進軍速食市場。
2010年：在成都邛崍市成立成都天檀置業(yè)有限公司。
