酒店年終總結(jié)8怎么寫(xiě) 【篇1】1600字
各位領(lǐng)導(dǎo)、股東、同志們：
**賓館在199*年建成運(yùn)營(yíng)后，因地理位置優(yōu)越，交通便利，環(huán)境優(yōu)雅，設(shè)施先進(jìn)，當(dāng)時(shí)，在銀川市賓館服務(wù)行業(yè)中處于領(lǐng)先地位，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益明顯。經(jīng)過(guò)幾年的經(jīng)營(yíng)“**”的品牌效應(yīng)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不斷提高，逐步發(fā)展成為銀川市“三星級(jí)”涉外賓館，為我區(qū)的旅游服務(wù)和經(jīng)濟(jì)繁榮做出了積極貢獻(xiàn)。然而，隨著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷深入，近幾年來(lái)，銀川市大型高檔賓館如雨后春筍般撥地而起，而且大多是民營(yíng)企業(yè)，經(jīng)營(yíng)和管理機(jī)制靈活高效，環(huán)境和服務(wù)設(shè)施優(yōu)越，市場(chǎng)影響力和競(jìng)爭(zhēng)力不斷增強(qiáng)，發(fā)展很快。目前，已形成了國(guó)有、民營(yíng)多元化發(fā)展格局，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈?？梢哉f(shuō)，誰(shuí)的地理位置優(yōu)越，環(huán)境好，功能全，服務(wù)水平高，管理理念先進(jìn),經(jīng)營(yíng)方式創(chuàng)新誰(shuí)就能在市場(chǎng)中占有一席之地，就能不斷發(fā)展?fàn)畲?。面?duì)當(dāng)前銀川市賓館服務(wù)行業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，**賓館這幾年通過(guò)企業(yè)改制改革、加大環(huán)境和服務(wù)設(shè)施投入提高服務(wù)質(zhì)量來(lái)提升品牌效應(yīng)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，從這幾年的經(jīng)營(yíng)狀況來(lái)看，經(jīng)濟(jì)效益逐年增長(zhǎng)。但從長(zhǎng)運(yùn)發(fā)展的角度考慮“**”的品牌價(jià)值和現(xiàn)有的資源優(yōu)勢(shì)還沒(méi)有得到充分的發(fā)揮，還未達(dá)到效益最大化，這主要是由于**賓館服務(wù)設(shè)施陳舊老化，檔次不高，影響著企業(yè)形象的提升，雖經(jīng)過(guò)局部裝修，但整體更新改造投入不足；住宿和餐飲服務(wù)分離，服務(wù)設(shè)施功能不齊全，不先進(jìn),造成客源和效益流失；管理機(jī)制不靈活，市場(chǎng)化運(yùn)作程度不高，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
為此，按照區(qū)旅游局，國(guó)資委提出的服務(wù)性競(jìng)爭(zhēng)行業(yè)國(guó)退民進(jìn)這一政策方針和順應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，為了加大對(duì)**賓館的投入，提升賓館的服務(wù)功能；進(jìn)一步利用優(yōu)勢(shì)資源，不斷拓展經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展后輕和活力；引入先進(jìn)的管理理念和靈活高效的經(jīng)營(yíng)機(jī)制，提高經(jīng)濟(jì)效益和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，確保國(guó)有資產(chǎn)保值增值。經(jīng)區(qū)糧食局黨組會(huì)議研究同意，寧夏糧食產(chǎn)業(yè)集團(tuán)董事會(huì)研究決定，對(duì)寧夏**賓館有限公司進(jìn)行增資擴(kuò)股并實(shí)行租賃經(jīng)營(yíng)。經(jīng)過(guò)與寧夏**餐飲娛樂(lè)服務(wù)有限責(zé)任公司磋商，現(xiàn)已達(dá)成入股租賃經(jīng)營(yíng)意向書(shū)，租賃經(jīng)營(yíng)期限為10年，吸收**餐飲公司為**賓館股東，**餐飲公司投入1300萬(wàn)元作為入股資金，用于**賓館服務(wù)設(shè)施的更新改造，提升服務(wù)功能。采取增資擴(kuò)股租賃經(jīng)營(yíng)的合作，是適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和政策的需要,是進(jìn)一步提升**品牌，釋放最大經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的有效途徑。主要好處在于：
一、發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，整合資源以適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的不斷發(fā)展，擴(kuò)大“**”品牌效應(yīng)。
二、改造提升，優(yōu)化升級(jí)，通過(guò)裝修改造，完善經(jīng)營(yíng)環(huán)境，為提高經(jīng)營(yíng)效益創(chuàng)造良好的硬件環(huán)境。
三、引入先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念和管理經(jīng)驗(yàn)，以靈活的經(jīng)營(yíng)機(jī)制，不斷提升競(jìng)爭(zhēng)力。
四、實(shí)現(xiàn)最大效益，增加職工收入。通過(guò)釋放企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益，逐步提高職工的經(jīng)濟(jì)收入和社會(huì)保障水平。
五、加強(qiáng)員工技能素質(zhì)培訓(xùn)，發(fā)揮人才作用，做到人盡其用，充分發(fā)揮員工的主觀能動(dòng)性，為企業(yè)發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的人力支持。
六、改革創(chuàng)新，適應(yīng)市場(chǎng)、政策發(fā)展的需要，順應(yīng)國(guó)家行業(yè)政策，按照產(chǎn)權(quán)多元化經(jīng)營(yíng)理念，不斷創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)機(jī)制。
為此，我們必須做到：
一、堅(jiān)持改革發(fā)展的需要，堅(jiān)定不移地推行增資擴(kuò)股租賃經(jīng)營(yíng)，這是大勢(shì)所需，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)所求。
二、統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，顧全大局，上下一致，穩(wěn)步扎實(shí)地推進(jìn)租賃經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的各項(xiàng)工作。
三、堅(jiān)持以集體利益，職工利益為重，切實(shí)處理好各種利益關(guān)系。認(rèn)真搞好資產(chǎn)評(píng)估和審計(jì)核算工作。
四、嚴(yán)格組織紀(jì)律，要做一個(gè)經(jīng)得起考驗(yàn)，思想解放，與時(shí)俱進(jìn),適應(yīng)創(chuàng)新改革的干部職工，尤其是**賓館的領(lǐng)導(dǎo)班子，中層干部要率先垂范。
五、順利做好各項(xiàng)工作的銜接，做到改革與管理，裝修與經(jīng)營(yíng)兩不誤，兩促進(jìn)。
關(guān)系到全體股東和職工所關(guān)心的切身利益問(wèn)題，我講幾點(diǎn)意見(jiàn)：
1、按租賃經(jīng)營(yíng)合同條款，**餐飲公司不參與租賃費(fèi)的股權(quán)分紅，只在原**賓館的股東間進(jìn)行，保障原**賓館股東的權(quán)益。
2、租賃經(jīng)營(yíng)合同簽訂實(shí)施后，**餐飲公司必須全部接收**賓館的干部職工，并保證職工的收入逐年有所增長(zhǎng)，保證職工的養(yǎng)老保
篇1寫(xiě)作要點(diǎn)138人覺(jué)得有用
酒店年終總結(jié)其實(shí)是個(gè)技術(shù)活兒，得把一年的點(diǎn)點(diǎn)滴滴都整理清楚，既要讓領(lǐng)導(dǎo)看到成績(jī)，又不能忽略存在的問(wèn)題。寫(xiě)這種總結(jié)，第一步得先把全年的工作分成幾個(gè)大塊兒，比如接待服務(wù)、安全管理、成本控制啥的。每個(gè)部分都要列出具體的成果，像是接待了多少客人，平均滿意度是多少之類(lèi)的。
說(shuō)到接待服務(wù)，這可是酒店的核心業(yè)務(wù)，得把客人滿意放在第一位。今年咱們?cè)谶@方面下了不少功夫，從員工培訓(xùn)到設(shè)施維護(hù)，都挺到位的。記得有一次，有個(gè)外地來(lái)的客人因?yàn)橼s不上火車(chē)特別著急，咱們的前臺(tái)小李主動(dòng)幫忙聯(lián)系了出租車(chē)，還幫著搬行李，人家特別感動(dòng)，后來(lái)還在網(wǎng)上發(fā)帖表?yè)P(yáng)了我們。這樣的例子還有很多，都得在總結(jié)里提一提，能讓領(lǐng)導(dǎo)知道大家的努力沒(méi)白費(fèi)。
安全管理這塊兒也不能馬虎，畢竟安全是底線。今年我們加強(qiáng)了消防演練，每個(gè)月都組織員工學(xué)習(xí)安全知識(shí)。不過(guò)，有時(shí)候檢查的時(shí)候發(fā)現(xiàn)個(gè)別地方還是存在隱患，像是滅火器擺放位置不太合理之類(lèi)的。這些問(wèn)題都及時(shí)整改了，希望明年能做得更好。
成本控制也是個(gè)重點(diǎn)。今年咱們?cè)诓少?gòu)上動(dòng)了不少腦筋，跟供應(yīng)商談了不少優(yōu)惠條件，特別是餐飲部那邊，食材成本下降了不少。但也有個(gè)小插曲，有一次為了省點(diǎn)錢(qián)，換了家新的清潔用品供應(yīng)商，結(jié)果質(zhì)量不太好，后來(lái)趕緊換回原來(lái)的，這個(gè)教訓(xùn)得記牢。
還有就是員工管理方面，今年新招了不少人，但新人培訓(xùn)時(shí)間有點(diǎn)短，導(dǎo)致初期服務(wù)質(zhì)量參差不齊。后來(lái)通過(guò)老員工帶新員工的方式慢慢改善了這個(gè)問(wèn)題。雖然效果不錯(cuò)，但還是感覺(jué)培訓(xùn)力度還可以再加大一些。
寫(xiě)總結(jié)的時(shí)候，數(shù)據(jù)很重要，但光有數(shù)據(jù)還不行，還得結(jié)合實(shí)際情況去分析。比如，接待量增加了多少，但客人投訴率反而降低了，這就說(shuō)明服務(wù)質(zhì)量提高了。不過(guò)，有時(shí)候統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)可能不夠精確，比如有幾天的客流量統(tǒng)計(jì)表少記了一天的數(shù)據(jù)，這種小問(wèn)題平時(shí)要注意避免。
2025酒店人力資源主管年終總結(jié)怎么寫(xiě)【篇2】 800字
感謝公司提供給我很大的發(fā)揮空間和一個(gè)良好的平臺(tái)，正是因?yàn)檫@樣，也讓我感覺(jué)到自己的不足，我也在不斷地學(xué)習(xí)，跟隨公司前進(jìn)的步伐。我對(duì)人力資源部____的工作做了如下規(guī)劃：
一、制度建設(shè)方面
力爭(zhēng)在3月前完成各部門(mén)任職資格體系的編制，包括：職位說(shuō)明(崗位責(zé)任制)、任職要求。任職資格體系是人力資源部門(mén)進(jìn)行招聘、考核及定薪的基礎(chǔ)資料，非常關(guān)鍵。這個(gè)體系不能照搬其他企業(yè)的，一定要與各部門(mén)負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通，制定出符合公司實(shí)際情況的任職資格體系，并能夠持續(xù)沿用。
二、招聘方面
在年初制定公司定員、定編，并對(duì)現(xiàn)在人浮于事的部門(mén)人員進(jìn)行清理，減員增效，這項(xiàng)工作完成后，人事部要嚴(yán)格按照編制和該部門(mén)的薪酬預(yù)算對(duì)各部門(mén)進(jìn)行控制。同時(shí)，利用好各項(xiàng)招聘渠道，保障公司對(duì)人才的需求。
1)因要配合績(jī)效管理的開(kāi)展，擬在____1月或2月對(duì)公司的主管級(jí)以上員工進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)?？偨Y(jié)____考核工作開(kāi)展的不好的原因，公司絕大部門(mén)管理人員對(duì)績(jī)效管理不理解、不懂，沒(méi)有他們的配合，做考核也是空談。目前已在著手整理教案，會(huì)在年前上報(bào)林總。
2)年前針對(duì)中層，做一個(gè)年度培訓(xùn)意愿調(diào)查，根據(jù)各管理人員的需要及公司的實(shí)際情況，安排好參加聚成培訓(xùn)的人員，并在培訓(xùn)前明確參訓(xùn)人員的培訓(xùn)目的，人事部注意考察培訓(xùn)內(nèi)容的應(yīng)用程度，將培訓(xùn)有效地和考核結(jié)合起來(lái)，使培訓(xùn)真正達(dá)到效果，由點(diǎn)擴(kuò)散到面。
3)公司培訓(xùn)師參與培訓(xùn)課后，必須在3天內(nèi)拿出培訓(xùn)教案和計(jì)劃，不同的課程對(duì)不同的人員進(jìn)行公司內(nèi)訓(xùn)，保證公司綜合水平的提高，人事部負(fù)責(zé)對(duì)培訓(xùn)反饋意見(jiàn)進(jìn)行調(diào)查并如實(shí)反饋。
4)可在____組織公司中層參加一些戶外拓展訓(xùn)練，通過(guò)戶外的活動(dòng)，鍛煉并強(qiáng)化中層的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。
5)在公司派員參加培訓(xùn)的同時(shí)，可以進(jìn)行員工的梯隊(duì)建設(shè)，在該部門(mén)經(jīng)理外出參加培訓(xùn)時(shí)，設(shè)一名助理代理日常事務(wù)處理，既能鍛煉該員工的能力，也能提高該員工的積極性，為公司的發(fā)展逐步儲(chǔ)備人才。
通過(guò)一年的工作，隨著對(duì)公司狀況的深入了解和自身的成長(zhǎng)，
篇2寫(xiě)作要點(diǎn)240人覺(jué)得有用
年底到了，作為酒店人力資源主管，寫(xiě)好一份年終總結(jié)很重要?？偨Y(jié)得讓人明白這一年是怎么過(guò)的，哪些事做得好，哪些需要改進(jìn)。寫(xiě)總結(jié)的時(shí)候，要先把這一年的工作情況梳理一遍，別漏掉重要事項(xiàng)。比如，年初定的目標(biāo)有沒(méi)有完成？員工培訓(xùn)計(jì)劃執(zhí)行得怎么樣？有沒(méi)有遇到什么特殊的情況？
記得把一些具體的數(shù)據(jù)寫(xiě)進(jìn)去，像新招了多少人，離職率是多少。這樣能讓領(lǐng)導(dǎo)看到成績(jī)，也能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題所在。如果這一年搞了什么特別的活動(dòng)，像團(tuán)隊(duì)建設(shè)之類(lèi)的，也要提一下，說(shuō)明效果如何。這些事情能體現(xiàn)你的工作能力和部門(mén)的凝聚力。
寫(xiě)的時(shí)候要注意語(yǔ)氣，別太隨意，也別太死板。既要展示專(zhuān)業(yè)性，又不能顯得冷冰冰的。比如說(shuō)“本年度我們共舉辦了四次員工培訓(xùn)，覆蓋了全員”，這樣的表達(dá)就挺好。要是寫(xiě)成“今年一共辦了四次培訓(xùn)，參加的人都學(xué)了不少東西”，就有點(diǎn)口語(yǔ)化了，不過(guò)也不是不行。
書(shū)寫(xiě)注意事項(xiàng)：
總結(jié)里最好提到未來(lái)一年的打算。比如針對(duì)現(xiàn)有的問(wèn)題，準(zhǔn)備采取什么措施改善?？梢詫?xiě)“針對(duì)員工流失率偏高的問(wèn)題，我們計(jì)劃明年加強(qiáng)與員工的溝通，建立更有效的反饋機(jī)制”。這樣的內(nèi)容顯得有前瞻性，也讓領(lǐng)導(dǎo)覺(jué)得你在認(rèn)真規(guī)劃。
不過(guò)有時(shí)候，寫(xiě)總結(jié)可能會(huì)忽略一些細(xì)節(jié)。像在描述某項(xiàng)工作的進(jìn)展時(shí)，可能忘記交代背景，導(dǎo)致別人看不明白。比如“項(xiàng)目完成了”，沒(méi)說(shuō)這個(gè)項(xiàng)目是什么，為什么要完成它。這就需要仔細(xì)檢查，確保每一句話都有足夠的信息量。
還有個(gè)需要注意的地方，就是總結(jié)里要避免夸大其詞。比如把一些小的進(jìn)步說(shuō)成巨大的突破，這反而會(huì)讓領(lǐng)導(dǎo)對(duì)你產(chǎn)生懷疑。真實(shí)的表達(dá)更有說(shuō)服力，即使有些地方做得不夠好，坦誠(chéng)地承認(rèn)也沒(méi)關(guān)系，只要能說(shuō)明改進(jìn)的方向就好。
小編友情提醒：
寫(xiě)完后最好找同事幫忙看看，聽(tīng)聽(tīng)他們的意見(jiàn)。有時(shí)候自己寫(xiě)的東西，自己看不出來(lái)的問(wèn)題，別人一眼就能發(fā)現(xiàn)。而且多一個(gè)人審閱，也能增加總結(jié)的專(zhuān)業(yè)度。
2025年酒店前臺(tái)接待年終總結(jié)怎么寫(xiě)【篇3】 950字
自學(xué)校畢業(yè)來(lái)xx賓館工作，從一名客房服務(wù)員做到前臺(tái)服務(wù)員，直到升為大堂副理，學(xué)到了很多在書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí)。以下是我____上半年工作總結(jié) ：
前臺(tái)作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己的形象,面帶微笑、精神飽滿，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠(chéng)和熱情。
其次，關(guān)注賓客喜好。當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí)，我們要主動(dòng)問(wèn)好，稱(chēng)呼客人時(shí)，如果是熟客就要準(zhǔn)確無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名和職務(wù)，這一點(diǎn)非常重要，賓客會(huì)為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習(xí)慣、個(gè)人喜好等信息，并盡努力滿足客人，讓賓客的每次住店，都能感受到意外的驚喜。
再次，提供個(gè)性化的服務(wù)。在客人辦理手續(xù)時(shí)，我們可多關(guān)心客人，多詢問(wèn)客人，如果是外地客人，可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，主動(dòng)為他們介紹車(chē)站、商場(chǎng)、景點(diǎn)的位置，詢問(wèn)客人是否疲勞，快速地辦好手續(xù)，客人退房時(shí)，客房查房需要等待幾分鐘，這時(shí)不要讓客人站著，請(qǐng)客人坐下稍等，主動(dòng)詢問(wèn)客人住得怎樣或是對(duì)酒店有什么意見(jiàn)，不要讓客人覺(jué)得冷落了他。進(jìn)一步溝通能使客人多一份溫馨，也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。
最后也是最重要的，微笑服務(wù)。在與客人溝通過(guò)程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時(shí)，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。要多傾聽(tīng)客人的意見(jiàn)，不打斷客人講話，傾聽(tīng)中要不斷點(diǎn)頭示意，以示對(duì)客人的尊重。面對(duì)客人要微笑，特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí)，我們一定要保持笑容，客人火氣再大，我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”，很多問(wèn)題也就會(huì)迎刃而解。多用禮貌用語(yǔ)，對(duì)待賓客要做到來(lái)時(shí)有迎聲，走時(shí)有送聲，麻煩客人時(shí)要有致歉聲。與客人對(duì)話說(shuō)明問(wèn)題時(shí)，不要與客人爭(zhēng)辯，就算是 客人錯(cuò)了，也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑，就會(huì)收到意想不到的效果。我認(rèn)為，只有注重細(xì)節(jié)，從小事做起，從點(diǎn)滴做起，才會(huì)使我們的工作更為出色。
在工作中，每天看見(jiàn)形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出，為他們提供不同的服務(wù)，解決各種各樣的問(wèn)題。有時(shí)工作真的很累，但是我卻感覺(jué)很充實(shí)，很快樂(lè)。我十分慶幸自己能走上前臺(tái)這一崗位，也為自己的工作感到無(wú)比驕傲，我真摯的熱愛(ài)自己的崗位，在以后的工作中，我會(huì)做好個(gè)人工作計(jì)劃 ，會(huì)努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌！
篇3寫(xiě)作要點(diǎn)207人覺(jué)得有用
____年酒店前臺(tái)接待年終總結(jié)怎么寫(xiě)
年末到了，不少人在忙活著寫(xiě)年終總結(jié)，前臺(tái)接待這一塊也得好好梳理一番。要寫(xiě)出一份好總結(jié)，得從幾個(gè)方面入手。
先說(shuō)準(zhǔn)備工作，平時(shí)工作里的各種記錄不能丟，像客人反饋、投訴處理情況、接待人次統(tǒng)計(jì)啥的，這些都是重要的素材。整理的時(shí)候，別光盯著數(shù)字看，得結(jié)合具體事例來(lái)說(shuō)，這樣更有說(shuō)服力。比如，某天接待了一位特別挑剔的客人，當(dāng)時(shí)是怎么應(yīng)對(duì)的，最后結(jié)果怎樣，都得記下來(lái)，這能體現(xiàn)個(gè)人能力。
接著就是歸納和提煉。要把一年的工作分成幾個(gè)大塊兒，像是日常接待、突發(fā)事件處理、團(tuán)隊(duì)協(xié)作之類(lèi)的。每個(gè)部分都要有自己的看法，不能只是羅列事情。比如日常接待，除了完成基本任務(wù)，還能從中找到改進(jìn)空間，像優(yōu)化流程、提升服務(wù)態(tài)度啥的。
再就是語(yǔ)言表達(dá)上要注意，既然是總結(jié)，就得顯得專(zhuān)業(yè)一些。可以用點(diǎn)行業(yè)術(shù)語(yǔ)，但別堆砌太多，讓人摸不著頭腦。還有，寫(xiě)的時(shí)候最好保持條理清晰，一段話圍繞一個(gè)主題展開(kāi)，不要東拉西扯。不過(guò)有時(shí)候?qū)懼鴮?xiě)著會(huì)跑題，這就需要回頭看看是不是偏離了重點(diǎn)。
書(shū)寫(xiě)注意事項(xiàng)：
總結(jié)里少不了對(duì)未來(lái)的展望。這可不是隨便寫(xiě)幾句套話就行的，得結(jié)合當(dāng)前的問(wèn)題和不足來(lái)談。比如今年發(fā)現(xiàn)有些客人對(duì)酒店設(shè)施不太滿意，那明年就可以在這方面下功夫，提前做好準(zhǔn)備。
還有個(gè)小細(xì)節(jié)別忘了，就是檢查一下格式?？偨Y(jié)一般不用太花哨，但段落劃分要合理，字體大小也得統(tǒng)一。要是排版亂七八糟的，看了就頭疼。
小編友情提醒：
寫(xiě)完后不妨找個(gè)同事幫忙看看，聽(tīng)聽(tīng)他們的意見(jiàn)。畢竟旁觀者清，他們可能一眼就能看出你忽略的地方。當(dāng)然，有時(shí)候自己寫(xiě)完總覺(jué)得挺滿意，但別人一看卻發(fā)現(xiàn)漏洞百出，這種情況也是有的。
酒店餐飲部年終總結(jié)ppt模板怎么寫(xiě)【篇4】 1500字
工作總結(jié)頻道為大家整理的酒店餐飲部年終總結(jié)ppt模板，供大家閱讀參考
鼓風(fēng)機(jī)的轟鳴，攙雜喧鬧的談話聲，忙碌而井然的身影，熱氣朦朧的窗面繪就了一副熱鬧的用餐場(chǎng)面，這就是本月的也是____最后一次大型會(huì)議的用餐場(chǎng)景。就要走過(guò)的____是我們餐飲部恢復(fù)正常經(jīng)營(yíng)以來(lái)不平凡的一年，實(shí)際上開(kāi)展工作也就半年的時(shí)間，在這段時(shí)間里，除進(jìn)行正常的接待工作外，餐飲部還制定適合自己的各項(xiàng)管理制度并狠抓落實(shí)，積極開(kāi)展必要的培訓(xùn)工作循序漸進(jìn)的提高員工素質(zhì)，無(wú)論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高，現(xiàn)將這階段的工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)內(nèi)部管理工作：
1、制定了新的《員工守則》，并得到山莊的認(rèn)可稍做修改后首先在餐飲部施行，規(guī)范員工工作準(zhǔn)則，并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項(xiàng)崗位職責(zé)、具體操作規(guī)范，長(zhǎng)達(dá)70余頁(yè)，還在不斷修改調(diào)整中。并依據(jù)各項(xiàng)規(guī)章制度開(kāi)展日常管理工作。
2、積極開(kāi)展各項(xiàng)規(guī)章制度、服務(wù)技能、衛(wèi)生知識(shí)和消防知識(shí)的培訓(xùn)工作，規(guī)范每周例會(huì)（在武漢協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)工作時(shí)中斷），每月一次員工生活會(huì)，制定每周清潔重點(diǎn)工作，加強(qiáng)了管理工作，提高了員工素質(zhì)改變了原來(lái)比較因長(zhǎng)期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習(xí)慣，改變了精神面貌。改變?cè)瓉?lái)遇超過(guò)70人會(huì)議就向酒店管理公司借人幫忙服務(wù)的局面，130人的飽和量接待工作僅靠現(xiàn)有員工的團(tuán)結(jié)協(xié)作就可輕松作好包括用餐、會(huì)議、娛樂(lè)的正常接待。同時(shí)好的精神風(fēng)貌不斷體現(xiàn)，如：城投房產(chǎn)集團(tuán)會(huì)議黃華榮拾到客人遺留裝有2萬(wàn)元現(xiàn)金、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺(tái)；紅安詹店財(cái)政招待省財(cái)政廳接待活動(dòng)結(jié)束后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有100元錢(qián)的信封，立即上交餐飲部；廚師長(zhǎng)在12月殘聯(lián)會(huì)議服務(wù)員全部要充當(dāng)禮儀小姐，而會(huì)議一結(jié)束就要用餐而早餐自助餐未收，桌子未清理時(shí)主動(dòng)一個(gè)人收餐并兼顧值守前臺(tái)。
3、制定了零點(diǎn)菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單，并根據(jù)幾次大型會(huì)議的接待客人反應(yīng)情況適時(shí)做了調(diào)整和修訂。
4、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的經(jīng)營(yíng)方針并依此更換了廚師隊(duì)伍使其達(dá)到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要。
5、落實(shí)了衛(wèi)生責(zé)任制，責(zé)任分區(qū)到人，改變?cè)瓉?lái)臟亂的局面，特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高。同時(shí)將餐飲部劃分為餐廳、會(huì)議室網(wǎng)球場(chǎng)、前臺(tái)魚(yú)池商店、中廳、廚房等五個(gè)區(qū)域并責(zé)任到人；安排專(zhuān)人分管部門(mén)內(nèi)的男女寢室。
6、制定餐廳成本控制預(yù)案，在保證客人滿意的前提下有效控制成本。
7、加強(qiáng)餐飲部安全保障工作，每日輪流值勤，檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問(wèn)題、考勤、工作完成、開(kāi)檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項(xiàng)檢查工作將作為每個(gè)餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。
二、加強(qiáng)員工福利方面的改善：
1、改善員工餐，制定了每周食譜，認(rèn)真制作，并認(rèn)真聽(tīng)取員工反饋意見(jiàn)積極改進(jìn)。
2、在工作之余組織登山探險(xiǎn)活動(dòng)、開(kāi)展篝火燒烤活動(dòng)，一方面增加客人來(lái)時(shí)的娛樂(lè)項(xiàng)目，一方面豐富員工業(yè)余生活。
3、在投影儀買(mǎi)回來(lái)以后，不定期在會(huì)議室播放剛上映的大片，并經(jīng)常組織員工唱卡拉ok，通過(guò)開(kāi)展系列活動(dòng)，努力營(yíng)造團(tuán)結(jié)、合作的和諧的氛圍，增強(qiáng)員工的歸屬感與集體感。
4、每月賣(mài)垃圾的錢(qián)作為員工的活動(dòng)經(jīng)費(fèi)，作為一項(xiàng)福利，給他們購(gòu)買(mǎi)一些解暑水果及購(gòu)買(mǎi)襪子等小商品。
三、合理改造硬件設(shè)施、設(shè)備。
1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴(yán)格按照衛(wèi)監(jiān)部門(mén)的要求合理規(guī)劃廚房布局，數(shù)年黑廚房一朝換新顏，改善了工作環(huán)境，提高了衛(wèi)生質(zhì)量，為后面的更高要求的接待提供了先決條件。
2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺(tái)布，改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛，同時(shí)調(diào)換了不適應(yīng)小廳的沙發(fā)，使廳房整體協(xié)調(diào)。
3、增加屏風(fēng)，隔離開(kāi)大廳和廚房。
篇4寫(xiě)作要點(diǎn)249人覺(jué)得有用
年終總結(jié)對(duì)于酒店餐飲部來(lái)說(shuō)很重要，它能幫助梳理過(guò)去一年的工作情況，也能為來(lái)年工作定下方向。制作ppt時(shí)，得先確定好框架，這一步很關(guān)鍵?？蚣芤腔靵y的，后續(xù)工作會(huì)變得復(fù)雜。通常框架可以從幾個(gè)方面入手，比如經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)、服務(wù)質(zhì)量、人員管理等。
經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)這部分需要具體數(shù)字支撐，像營(yíng)業(yè)額、成本控制、利潤(rùn)率之類(lèi)的數(shù)據(jù)都要體現(xiàn)出來(lái)。不過(guò)有時(shí)候數(shù)據(jù)整理起來(lái)可能不太順暢，因?yàn)楦鞑块T(mén)提供的數(shù)據(jù)格式可能不一樣，這時(shí)候就需要耐心核對(duì)，確保最終數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無(wú)誤。比如去年的營(yíng)業(yè)額是120萬(wàn)，今年增長(zhǎng)到150萬(wàn)，這樣的對(duì)比能讓領(lǐng)導(dǎo)直觀看到成果。
服務(wù)質(zhì)量這一塊，可以列舉一些典型案例，展示服務(wù)提升的地方。這里有個(gè)小細(xì)節(jié)需要注意，案例選擇時(shí)最好選那些能夠代表整體水平的，而不是單一事件。比如可以提到某次重要接待，服務(wù)團(tuán)隊(duì)如何協(xié)作完成任務(wù)，這不僅能突出成績(jī)，還能體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)合作的重要性。
至于人員管理，主要是回顧招聘、培訓(xùn)、考核等方面的情況。記得要把重點(diǎn)放在員工成長(zhǎng)上，比如有多少人通過(guò)培訓(xùn)提升了技能，有多少人得到了晉升機(jī)會(huì)。這部分還可以加入一些員工反饋，這樣會(huì)讓總結(jié)更有說(shuō)服力。不過(guò)有時(shí)候?qū)懣偨Y(jié)的人可能會(huì)忘記這部分內(nèi)容，畢竟人的記憶力有限，所以平時(shí)做好記錄就顯得尤為重要。
最后就是ppt的設(shè)計(jì)了。設(shè)計(jì)要簡(jiǎn)潔大方，顏色搭配要和諧，不要太過(guò)花哨。有些人可能會(huì)覺(jué)得用了太多動(dòng)畫(huà)效果會(huì)讓ppt看起來(lái)生動(dòng)有趣，但其實(shí)過(guò)多的動(dòng)畫(huà)反而會(huì)分散注意力。另外，字體大小也很關(guān)鍵，太小了看不清，太大了又顯得笨重。一般正文建議用24號(hào)字左右，標(biāo)題稍大一點(diǎn)即可。
酒店餐飲部年終個(gè)人工作總結(jié)怎么寫(xiě)【篇5】 2800字
回顧一年的學(xué)習(xí)和工作，在王總的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門(mén)的密切配合和餐飲部全體員工的共同努力下，____年，餐飲部圓滿完成了年初酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)任務(wù)。作為xx一家酒店，餐飲部的經(jīng)營(yíng)與管理已趨成熟，市場(chǎng)知名度也較好，經(jīng)過(guò)九年的管理經(jīng)驗(yàn)沉積和提練，已形成了自己一定的管理風(fēng)格，要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得較大突破也有一定的難度。為了盡快提高服務(wù)水平，樹(shù)立良好的行業(yè)形象，分管餐飲工作以來(lái)，主要從以下的幾個(gè)方面開(kāi)展工作，現(xiàn)將一年的工作情況總結(jié)如下：
一、重編操作流程，提升服務(wù)質(zhì)量
在浙北大酒店指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下，根據(jù)餐飲部的實(shí)際情況編寫(xiě)了宴會(huì)服務(wù)、零點(diǎn)服務(wù)、包廂服務(wù)、vip接待服務(wù)流程，統(tǒng)一了各崗位的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，落實(shí)了五?；芾?，為部門(mén)培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)。規(guī)范了員工的服務(wù)操作。特別是vip接待中迎賓接待、語(yǔ)言要求、酒水推銷(xiāo)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、能源節(jié)約等方面作了更明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓包廂整體接待水平。
二、建立餐廳案例收集制度，做好老客戶客史檔案，減少顧客投訴率
今年來(lái)，餐飲部在各班組實(shí)施餐飲案例收集制度，同時(shí)做好老客戶客史檔案，作為改善管理和評(píng)估各崗位管理人員管理水平的依據(jù)。并對(duì)收集的案例在部門(mén)例會(huì)上進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，同時(shí)使各班組資源共享，不再出現(xiàn)同樣的問(wèn)題，減少顧客的投訴率，再則利用客史檔案有針對(duì)性的為老客戶服務(wù)，真正體現(xiàn)人性化服務(wù)。
三、加強(qiáng)培訓(xùn)，強(qiáng)化酒店員工的服務(wù)意識(shí)
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的業(yè)務(wù)操作技能，今年來(lái)餐飲部共參加培訓(xùn)19場(chǎng)，其中酒店組織的培訓(xùn)6場(chǎng)，部門(mén)組織的服務(wù)技能培訓(xùn)9場(chǎng)，新員工入職培訓(xùn)4場(chǎng)。內(nèi)容包括《禮節(jié)禮貌》、《酒店概況》、《xx景點(diǎn)概況》、《消防安全知識(shí)》、《員工手冊(cè)》、《四酒店業(yè)務(wù)基本知識(shí)》、《四酒店操作技能》等，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)、服務(wù)心態(tài)、專(zhuān)業(yè)服務(wù)形象及餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)等方面都明顯增強(qiáng)。
四、開(kāi)展青工技能比武活動(dòng)，提高服務(wù)技能
今年來(lái)，酒店會(huì)同前廳、客房、餐飲等崗位開(kāi)展了青工技能比武活動(dòng)，內(nèi)容包括餐飲中式擺臺(tái)、走客房清掃、散客入住接待、散客退房接待等項(xiàng)目。比賽先由部門(mén)預(yù)賽推選出前六名再參加酒店的總決賽，一年來(lái)評(píng)出趙蓓蓓、金荷芳、雷琳等一批青工技能比武能手，成為大家業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的榜樣。
五、績(jī)效掛鉤，提高員工工作積極性
酒店____年制定了新的績(jī)效考核辦法，激勵(lì)政策更趨市場(chǎng)化，把員工的收入與工作業(yè)績(jī)、勞動(dòng)貢獻(xiàn)與業(yè)務(wù)技能掛鉤，新的考核辦法不僅使員工更關(guān)心本部門(mén)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、營(yíng)業(yè)收入，同時(shí)更加努力工作，積極創(chuàng)收。另一方面，在工資分配上對(duì)重點(diǎn)崗位和工種傾斜，使各崗位員工的業(yè)績(jī)、勞動(dòng)所得與去年相比都有了一個(gè)大的提升。再則通過(guò)高級(jí)工、中級(jí)工的評(píng)比，拉開(kāi)了老員工與新員工的工資差距，限度地調(diào)動(dòng)了員工的工作主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性。
六、辦公室工作如下：
1、努力做好行政管理工作，認(rèn)真做好材料的撰寫(xiě)、打印、信息上報(bào)和檔案管理等工作。
2、1—6月份每月按時(shí)統(tǒng)計(jì)上報(bào)酒店各部門(mén)工資報(bào)表。
3、全年完成了____年xx市“十大品牌旅游飯店”的申報(bào)、酒店、中華餐飲名店、綠色飯店、食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理*單位復(fù)評(píng)的所有資料的準(zhǔn)備和申報(bào)工作。
4、協(xié)助工會(huì)做好工會(huì)新員工入會(huì)、召開(kāi)職代會(huì)，組織員工獻(xiàn)愛(ài)心活動(dòng)、三八婦女節(jié)福利發(fā)放等各項(xiàng)工作。
5、____年優(yōu)秀員工的考核、評(píng)比；高級(jí)工、中級(jí)工的評(píng)比。
6、四酒店評(píng)定過(guò)程中所有材料的準(zhǔn)備，會(huì)議紀(jì)要的記錄以及各項(xiàng)整改項(xiàng)目的整改計(jì)劃的制定、上報(bào)工作。
七、存在的差距及努力方向。
雖然在過(guò)去的一年里做了一些工作，取得了一點(diǎn)成績(jī)，但這都是餐飲部全體員工共同努力的結(jié)果，我的工作能力、管理水平與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求和實(shí)際工作需要還有差距，主要表現(xiàn)在：
1、知識(shí)結(jié)構(gòu)不夠全面，制約管理水平的提升。
2、制度執(zhí)行不夠堅(jiān)決，管理工作有時(shí)被動(dòng)。
3、行業(yè)信息掌握不及時(shí)，創(chuàng)新能力不足。
4、對(duì)員工業(yè)務(wù)抓的不夠，整體服務(wù)水平不均衡。
八、努力方向：
1、要強(qiáng)化個(gè)人學(xué)習(xí)、注重實(shí)踐，不斷完善知識(shí)結(jié)構(gòu)，提高自身的綜合素質(zhì)和駕馭工作的能力，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀和助手，當(dāng)好下屬員工的帶頭人。
2、要加大制度執(zhí)行的力度，充分調(diào)動(dòng)自己的主觀能動(dòng)性，動(dòng)腦筋想辦法，堅(jiān)決把上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的意圖和想法，不打折扣的落實(shí)到工作中去。
3、要通過(guò)多渠道了解xx酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，掌握周邊同行的新動(dòng)態(tài)，吸取人家的好經(jīng)驗(yàn)好做法，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況，推陳出新。
4、要把提高酒店員工業(yè)務(wù)水平當(dāng)作主要工作去抓，突出質(zhì)檢、培訓(xùn)與考核、晉級(jí)、評(píng)比相結(jié)合；常規(guī)性培訓(xùn)與針對(duì)性培訓(xùn)相結(jié)合；集中培訓(xùn)與分手批輪訓(xùn)相結(jié)合；培訓(xùn)的內(nèi)容形式與集體活動(dòng)和員工愛(ài)好相結(jié)合。
九、____年工作具體設(shè)想：
1、要突出餐飲服務(wù)文化氛圍。當(dāng)今顧客的消費(fèi)需求已經(jīng)從過(guò)去的吃飽吃好轉(zhuǎn)變到今天的吃特色、吃營(yíng)養(yǎng)、吃文化，所以這些方面應(yīng)該是明年餐飲部開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)的新思路，結(jié)合我們現(xiàn)有菜肴的特色，多推出精品新菜肴，增加我們菜品的附加值，使我們的菜品更具有吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力。
2、要定期組織崗位大練兵、大比武。通過(guò)各種形式的專(zhuān)業(yè)技能競(jìng)賽，提高員工主動(dòng)學(xué)習(xí)、主動(dòng)進(jìn)步的熱情，從而不斷提高部門(mén)整體服務(wù)水平。
3、要提倡部門(mén)全員參與管理。涉及到部門(mén)全面建設(shè)方面的問(wèn)題，鼓勵(lì)員工多提建議，提好建議，所以我們可以長(zhǎng)期開(kāi)展“金點(diǎn)子”活動(dòng)，對(duì)于我們酒店提高經(jīng)濟(jì)效益、提高服務(wù)質(zhì)量、提高社會(huì)知名度、提高安全防范、杜絕浪費(fèi)等方面的建議，一經(jīng)采納并取得明顯成效的，立即給予獎(jiǎng)勵(lì)。改變過(guò)去管理只是少數(shù)領(lǐng)導(dǎo)的事這種思想誤區(qū)，用制度激勵(lì)人，使部門(mén)每一名員工都參與到管理中去。
4、要強(qiáng)調(diào)管理的最終目的。管理不是把員工管怕、管跑，更不是簡(jiǎn)單的罰款，是把后進(jìn)員工帶成先進(jìn)，把優(yōu)秀員工穩(wěn)步提升樹(shù)立典型，最終目的是利潤(rùn)化。明年我們可以在公開(kāi)欄、員工餐廳、休息區(qū)設(shè)立“光榮榜、曝光臺(tái)”用相機(jī)和圖片記錄日常工作中具有典型性、有代表性的正面和反面的人和事，從而更好地表?xiàng)钕冗M(jìn)、鞭策落后。
5、把酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)100條縮小成小頁(yè)，以小冊(cè)子的形式發(fā)給員工，便于大家學(xué)習(xí)和提高，更好地配合酒店《員工手冊(cè)》、《酒店崗位職責(zé)》、《各崗位操作流程》的學(xué)習(xí)，不斷提高員工的整體素質(zhì)。
6、要經(jīng)常走出去學(xué)習(xí)。固步自封、閉門(mén)造車(chē)，永遠(yuǎn)都會(huì)落到別人的后邊，只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學(xué)習(xí)，才能不斷提高自己。外出學(xué)習(xí)，管理者回來(lái)后也會(huì)有緊迫感、危機(jī)感，真正感受到與別人的差距。
最后把一句話送給自己也送給大家，在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步，能邁小步的邁小步，但決不允許原地踏步！”新年新希望，希望來(lái)年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)和同事們更多的支持和幫助，把酒店管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)，我們?nèi)w員工的收入有更大的提高?？偨Y(jié)過(guò)去，展望未來(lái)，在新年即將到來(lái)之際，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，和大家一起打造一支更優(yōu)秀的酒店服務(wù)團(tuán)隊(duì)。
篇5寫(xiě)作要點(diǎn)237人覺(jué)得有用
酒店餐飲部的年終總結(jié)，主要就是把自己這一年的工作梳理一遍，看看哪些地方做得好，哪些地方還有提升的空間。開(kāi)頭最好先簡(jiǎn)單回顧一下這一年的基本情況，比如接待了多少顧客，完成了多少營(yíng)業(yè)額，搞過(guò)幾次大型活動(dòng)之類(lèi)的。接著就可以詳細(xì)說(shuō)說(shuō)自己負(fù)責(zé)的具體工作了，比如日常管理，菜品創(chuàng)新，客戶反饋處理，這些都要一一列出來(lái)。
在寫(xiě)具體工作的時(shí)候，要注意結(jié)合實(shí)際情況，把事情描述得具體一點(diǎn)。比如說(shuō)菜品創(chuàng)新，可以提到具體做了哪些嘗試，是根據(jù)季節(jié)調(diào)整的菜單，還是根據(jù)顧客需求改良的菜式。還可以談?wù)勥@些創(chuàng)新的效果怎么樣，有沒(méi)有得到顧客的好評(píng)，有沒(méi)有帶來(lái)額外的收入。如果遇到一些困難，也別藏著掖著，直接寫(xiě)出來(lái)，這樣能顯得真實(shí)。不過(guò)有時(shí)候?qū)懣偨Y(jié)時(shí)，可能因?yàn)橼s時(shí)間就漏掉了某些細(xì)節(jié)，導(dǎo)致這部分寫(xiě)得比較簡(jiǎn)略。
除了日常工作，還應(yīng)該提一下團(tuán)隊(duì)協(xié)作的情況。畢竟餐飲部是個(gè)集體項(xiàng)目，大家互相配合才能完成任務(wù)?？梢灾v講自己是如何跟同事溝通合作的，比如遇到突發(fā)狀況時(shí)怎么協(xié)調(diào)解決的，或者是在培訓(xùn)新人時(shí)有什么心得體會(huì)。當(dāng)然，這里可能會(huì)出現(xiàn)一點(diǎn)小疏忽，比如忘記提到某個(gè)重要的合作項(xiàng)目，或者把某次成功的案例歸功錯(cuò)了人。
書(shū)寫(xiě)注意事項(xiàng)：
總結(jié)里還要包含一些數(shù)據(jù)方面的內(nèi)容，這能讓領(lǐng)導(dǎo)直觀地看到你的成績(jī)。像每個(gè)月的銷(xiāo)售額對(duì)比，年度客流量的增長(zhǎng)率，這些都是很直觀的指標(biāo)。不過(guò)有時(shí)候?qū)懣偨Y(jié)時(shí)，可能會(huì)因?yàn)槭诸^資料不全，導(dǎo)致數(shù)據(jù)部分不太完整，甚至有些數(shù)字可能會(huì)記錯(cuò)，比如把去年的營(yíng)業(yè)額寫(xiě)成了前年的。
小編友情提醒：
寫(xiě)總結(jié)的時(shí)候，態(tài)度要誠(chéng)懇，既要肯定自己的努力，也要正視不足之處。如果覺(jué)得自己在某些方面還有欠缺，比如對(duì)新菜式的研發(fā)還不夠深入，或者對(duì)員工的激勵(lì)措施效果不佳，都可以坦白說(shuō)出來(lái)。這樣不僅能體現(xiàn)自己的責(zé)任心，還能給領(lǐng)導(dǎo)留下深刻印象。當(dāng)然，偶爾會(huì)因?yàn)榇朕o不當(dāng)，把表達(dá)的重點(diǎn)偏離了，導(dǎo)致看起來(lái)像是在抱怨而不是總結(jié)，這一點(diǎn)需要注意。
酒店?duì)I銷(xiāo)部年終工作總結(jié)怎么寫(xiě)【篇6】 600字
酒店?duì)I銷(xiāo)部年終總結(jié)由好總結(jié)整理，酒店?duì)I銷(xiāo)部門(mén)年度總結(jié)報(bào)告，針對(duì)酒店一年以來(lái)經(jīng)營(yíng) 情況進(jìn)行各方面分析工作中的經(jīng)驗(yàn)和不足，確定好初步的目標(biāo)，下面是小編整理的酒店?duì)I銷(xiāo)部年終總結(jié)范文
酒店?duì)I銷(xiāo)部年終總結(jié)
眼間，xx____已成為歷史，在過(guò)去的一年里，我店在經(jīng)歷了，烏市暴動(dòng)、西藏暴動(dòng)、祖國(guó)60大慶等多個(gè)嚴(yán)重影響客源的事件重挫下，有領(lǐng)導(dǎo)帶頭及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路，依然完成了上級(jí)賦予的目標(biāo)，這和我們?cè)谧拿恳晃坏男燎谂κ欠植婚_(kāi)的;作為團(tuán)隊(duì)的一員我深感榮幸。
如來(lái)不可懼;猢猻尚難纏，溫泉鎮(zhèn)酒店行業(yè)從最初的我們一家發(fā)展的如今的7家，從市場(chǎng)來(lái)看這無(wú)異于僧多粥少，面對(duì)這樣的市場(chǎng)我們要想立足，這其中的競(jìng)爭(zhēng)可想而知，坐以只能待斃，總結(jié)是為了揚(yáng)長(zhǎng)避短對(duì)自己有個(gè)全面的認(rèn)識(shí)。至此辭舊迎新之際有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作，成績(jī)，經(jīng)驗(yàn)及不足，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新的一年里再創(chuàng)佳績(jī)。
一、xx____度任務(wù)完成情況。(根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)情況自己做)
二、客人反映較多的問(wèn)題：
對(duì)于我們服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō)，酒店硬件和服務(wù)就是我們的生命如果這兩方面做不好酒店想要發(fā)展壯大想要立足就是紙上談兵。
1、積極主動(dòng)的服務(wù)意識(shí)有待加強(qiáng)，服務(wù)缺乏耐心，缺少人情味，尤其是在面對(duì)大批量客人時(shí)。
2、細(xì)節(jié)注意不夠，凡事沒(méi)能從自我做起，比如舉手之勞，隨手清理客人隨手丟的垃圾，幫客人拎行李等要時(shí)刻注意客人。
3、營(yíng)業(yè)時(shí)間無(wú)規(guī)律性和應(yīng)變性。
篇6寫(xiě)作要點(diǎn)132人覺(jué)得有用
酒店?duì)I銷(xiāo)部年終工作總結(jié)該怎么寫(xiě)？年底了，各部門(mén)都忙著做總結(jié)，營(yíng)銷(xiāo)部也不例外。寫(xiě)總結(jié)不是抄作業(yè)，也不是湊字?jǐn)?shù)，它得有東西可說(shuō)，得能反映工作情況。
營(yíng)銷(xiāo)部的總結(jié)該從哪兒入手？可以先把這一年的工作羅列一下。比如策劃了多少次活動(dòng)，跟多少客戶建立了聯(lián)系，銷(xiāo)售額比去年提升了多少個(gè)百分點(diǎn)。這些數(shù)字很重要，因?yàn)樗鼈兡茏岊I(lǐng)導(dǎo)看到成績(jī)。不過(guò)寫(xiě)的時(shí)候別光顧著堆數(shù)字，得把每個(gè)數(shù)字背后的故事講清楚，不然就成了流水賬。
記得要把重點(diǎn)放在關(guān)鍵事件上。比如說(shuō)某次促銷(xiāo)活動(dòng)，一開(kāi)始效果不好，后來(lái)調(diào)整策略，結(jié)果大獲成功。這樣的事例能體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)的應(yīng)變能力。寫(xiě)的時(shí)候可以詳細(xì)描述下當(dāng)時(shí)的情況，分析為什么開(kāi)始失敗，后來(lái)又怎么扭轉(zhuǎn)局面的。這不僅能展示個(gè)人能力，還能突出團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性。
還有就是要注意寫(xiě)法，不能太死板。比如可以用一些生動(dòng)的例子來(lái)說(shuō)明問(wèn)題，這樣既能讓文章有趣，又能加深印象。但要注意平衡，別把例子寫(xiě)得太長(zhǎng)，否則會(huì)沖淡主題。
寫(xiě)總結(jié)的時(shí)候，最好多參考以前的資料。尤其是那些成功的案例，看看人家是怎么寫(xiě)的，從中吸取經(jīng)驗(yàn)。不過(guò)別照搬照抄，要結(jié)合自己的實(shí)際情況來(lái)寫(xiě)。要是實(shí)在不知道怎么寫(xiě)，可以找同事交流交流，說(shuō)不定就能找到靈感。
有時(shí)候?qū)懼鴮?xiě)著會(huì)發(fā)現(xiàn)自己漏掉了某些重要事情，這時(shí)候就要趕緊補(bǔ)上。但別為了湊內(nèi)容硬塞些無(wú)關(guān)緊要的事，那樣只會(huì)讓人覺(jué)得敷衍。另外，寫(xiě)完后最好檢查一遍，看看有沒(méi)有明顯的錯(cuò)誤，比如錯(cuò)別字或者標(biāo)點(diǎn)符號(hào)的問(wèn)題。當(dāng)然，有時(shí)候忙起來(lái)可能顧不上這些細(xì)節(jié)，但還是盡量做到最好。
