服務員年終總結900字模板怎么寫 【篇1】850字
服務員年終總結900字模板
在xx飯店工作差不多三年了吧,自從我進入飯店之后,店長以及各位親愛的同事對我都照顧有加,是大家一直在幫助著我走向更好的將來,也讓我有了一份自己喜愛的工作,很感謝大家。這一年又悄悄過去了,對于這一年的工作,我有了一些總結和感受,希望寫下來可以時刻督促自己繼續(xù)發(fā)展,。
一、服務態(tài)度最重要
服務工作是一項需要強大決心的工作,在進入飯店之前,其實我也做過服務類的工作,但是并不是做飯店的服務員,所以其實還是有一些主要區(qū)別的。進入飯店三年,其實自己多多少少了積累了不少的經驗,雖然在外人看來服務員是一個并沒有很大技巧性的工作,但其實它的要求是很多的。首先最重要的就是服務態(tài)度,這是我這一年一直堅守的一道原則,也是我這三年里一直默默堅持的標準。只要我把服務態(tài)度建立起來了,其實很多問題都會縫紉而解,根本不會造成太大的麻煩。所以未來一年,這一年也是需要不斷的去堅持的。
二、服務能力是關鍵
這一年,我個人的能力還是在不斷增長的。以前做服務員的工作多多少少都會有一些磕碰,現在不會了,手腳麻利了很多,也很少做事毛手毛腳造成一些不好的影響了。我想這是我這個階段進步的地方吧。我的服務能力是建立在很多方面的,首先我的服務態(tài)度是良好的,其次我的動手能力也是很重要的,并且已經得到了加強,得到了改善,這是一個很好的趨勢,也是激勵我更好的前進的一個方面。
三、個人心態(tài)是重點
服務員有時候考驗的就是自己的心態(tài),為什么服務工作難做?那就是因為我們總會經歷一些考驗,經歷一些能夠擊垮我們的難關,因此在服務行業(yè),個人的心態(tài)是非常重要的,這也是我們拉開差距的主要原因。服務工作做得好,與本身的技能相關之外,我們每個人的心態(tài)和態(tài)度都是很重要的,這一點我今年已經實踐過一回了,并且得到了很大的改善和進步。
今年的工作雖然已經接近結束了,但是未來的日子,我想一定會有一些更好的方向可以去發(fā)展,我會繼續(xù)保持動力,保持一份真誠和努力,在服務員這份工作上做到,不辜負每一個關心我的人對我的信賴和期待,后面的日子繼續(xù)加油!
篇1寫作要點64人覺得有用
服務員年終總結該怎么寫?這個問題很多人問過我。其實總結,關鍵是要把自己這一年的工作經歷好好梳理一下,不是單純地羅列事情。先從自己的工作職責說起,比如每天的工作流程,從接班到交班都干了什么,這是基礎。記得去年我們店里搞活動那會兒,我負責招呼客人點菜,剛開始總記不住新菜單,后來慢慢熟悉了,效率就高了不少。
說到經驗,我覺得總結不能光寫表面的東西。像我去年就寫了些具體的例子,比如有一次客人投訴菜品上得慢,我就反思是不是自己協調出了問題。后來發(fā)現是廚房那邊人手緊張,我就主動去幫忙洗菜切配,結果那次的客訴率明顯下降。這樣的細節(jié)寫進去,領導看了會覺得你用心在做事情。
總結的時候最好能帶點數字進去。比如今年我接待了多少桌客人,營業(yè)額比去年增長了多少百分比之類的。這能讓總結看起來更有說服力。當然,數字不能瞎編,得實事求是。不過有時候也會遇到點小麻煩,像是統計數據的時候可能有些遺漏,但只要大致差不多就行。
書寫注意事項:
總結里還可以提提自己遇到過的困難。比如說高峰期的時候,客人多得不得了,我一個人要兼顧好幾張桌子,有時候難免顧此失彼。那時候我就想,是不是該提前跟同事溝通好分工,這樣就不會手忙腳亂了。后來我試著調整了自己的工作方法,果然效果好多了。
最后要說的是態(tài)度問題??偨Y里得體現出你對工作的熱情,哪怕遇到再大的困難,也得表現得積極樂觀。像我有一次被客人誤會態(tài)度不好,當時心里特別委屈,但轉念一想,顧客永遠是對的,于是主動向客人道歉,結果那位客人還表揚了我。所以,心態(tài)很重要,寫總結的時候也要帶著這份熱情。
寫總結的時候,千萬別忘了結合公司的目標。比如說我們店的目標是提高客戶滿意度,那我在總結里就可以寫寫自己是怎么朝著這個方向努力的。要是公司有培訓什么的,也可以提一下參加培訓后的收獲,這樣顯得你很上進。
客房部服務員年終總結報告怎么寫【篇2】 3900字
客房部服務員年終總結報告一:
客房部作為xx賓館主要業(yè)務和形象部門, ____年上半年全體員工在領導的帶領和各部門的全力配合下,以踏實的工作,周到細致的服務,為賓館進一步服務好社會打下了良好的基礎。____年 ,客房部完成了如下工作:
一 經濟指標完成情況及一些數字的匯報:
____年全年營業(yè)額582萬元,利潤191萬元。其中散客營業(yè)額319萬,長包房營業(yè)額248萬元,會議室收入7。3萬元,其他團隊及會議開房營業(yè)額7。7萬元??头勘=∑芳兪杖?465元。客賠收入5346元。干洗衣物(外洗)67件。純收入227元,水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161件,收入1239元。給餐廳撥出早餐費用15。8萬元。軟片洗滌費用 49517。9 元。以上數字除衣物洗滌費用均以財務為準。
客房20xx上半年出租房間數14610間次,平均出租率47。9%,其中散客出租間數7813間次,占出租房數的53。5%。長包房上半年出租房數6036間次,占出租房的 41。3 %。(其中服務中心105間次,占出租房數的0。72%,(5月11日開始入住),鐵三院、勘察院、地質院共1376間次,占出租房數的9。4%,(1—4月,6月26號又回來),洛陽石化440間,(1—5月份)占出租房數的 3 %,天港1810間,占出租房數的12。4 %,房信1810間,占出租房數的 12。4 %),天房投資180間次,占出租房數的1。2%,(6月一日開始),中儲油262間次,占出租房數的1。8%,(6月8日開始入?。惺?1間次,(1月、4、5、6月份)占出租房數的o。34%。會議團隊及其他出租間數1583間次。占出租房數的 4 %。會議室全年出租321場次,(其中中三樓出租41場次,第二會議室出租73場次,第三會議室出租29場次,第四會議室出租177場次。)。
二 管理指標及其他各項工作完成情況:
(1)年初,客房部結合實際情況,重新制定了各種管理制度和崗位標準,如:《服務臺崗位職責》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房、分臺、環(huán)境衛(wèi)生標準》《客房軟片管理制度》等。對會議接待程序、維修記錄、清掃車物品擺放標準、遺留物品保管制度、報損制度、鑰匙管理制度等做了進一步規(guī)范,使員工工作有了明確的目標和方向,使客房服務質量更上一步臺階。
(2)任何一項管理,都是首先對人的管理,人能各盡其才、各司其職、各盡其責,那么,其他問題便好解決了。所以客房首先對人員進行管理與分工。規(guī)范了各管區(qū)、各崗位從班長到員工的專人負責制度,進一步提高管理和衛(wèi)生質量。為進一步使衛(wèi)生和管理細化,把客房分為三個區(qū)域管理,中樓、北樓a區(qū)、北樓b區(qū),會議室分別設班長各管一區(qū),員工在各樓層區(qū)域人員基本不變。庫管、消毒工作專人負責。使人盡其才,層層到位。
(3)為確??头砍鲎赓|量,嚴格執(zhí)行查房制度。
賓館的主營業(yè)務是客房出租,顧客的滿意就是對我們工作的最大認可,為給賓客提供一個舒適、安逸的休息環(huán)境,我們在房間衛(wèi)生、設施設備、物品配備等方面嚴格執(zhí)行查房制度:員工自查、班長普查、經理抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄,及時反饋,及時糾正,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。
(4)開源節(jié)流,降本增效,加強員工節(jié)能意識。
本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,杜絕浪費現象,在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責制,各區(qū)班長早晨統一領管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,賬目清晰。牙膏,洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當清潔劑使用??头靠照{遙控器夏天平時調到28度,冬天調到20度??照{、電視等電器做到人走電停??照{遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負責開關。從而也提高了員工的節(jié)能意識。
(5)對防疫站、分局治安科以及技術監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準備。7月份,對防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表的34項評查內容都已過關,并得到核定等級***的好評。
(6)努力拓展長包房業(yè)務。
長包房是賓館經濟的主要來源。為達到長包房客人的滿意,對現有的長包房及時了解客戶的生活習慣和要求,提供個性化服務。
如:郵件收發(fā),作息時間調整,休閑娛樂、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見,他們的意見是我們工作改進的依據。我們的服務員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習慣和個性服務員都能一一說出。
(7)為切實提高員工服務水平和業(yè)務能力,7月份,配合質監(jiān)部對服務臺員工進行了禮貌禮節(jié)的進一步培訓,按照規(guī)范要求進行實際操作和訓練,11月份又配合質監(jiān)部對客房全體員工進行實際操作考核,客房有滕懷榮,李欣,劉新三名員工獲獎,從而使員工服務意識有了更大的提高。
(9)做好會議接待服務工作
會議室成本低,利潤高。 會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,任勞任怨,得到與會人員的好評。
(10)在安全方面做到定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒。防止了傳染病的傳播。對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣等及時定期檢查,對跑冒滴漏等現象防患于未然。對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現象發(fā)生。____年客房無一例重大安全事故發(fā)生。
(11)____年客房工作中存在的不足:一 經理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少。二 領班管理層自身勞動能力強,管理能力差。三 員工人員流失及休病假嚴重。造成計劃內工作不能按時完成。
三 ____年客房部工作重點安排想法如下:
(1)發(fā)揚前一階段的`成績,進一步加強管理水平和服務質量。對會議、服務臺服務、接待的規(guī)范化上進行訓練化培訓。做到從本質上、細節(jié)上提高員工的整體服務水平。
(2)對做衛(wèi)生制度、查訪制度做一次小的改革:把服務員每天每人做退房間數、做住房間數、計劃衛(wèi)生間數做以記載,給以量化,每月評定等級,給予獎勵。并想推出免查房制度,自愿申請免查房,如一月免查房間不出現問題的給予適當獎勵。
(3)在小物品節(jié)約上實行獎懲制度,對每人每天記載每月評定,節(jié)約一定數目者給予獎勵。在小物品發(fā)放上更細一步,由班長掌管,設計表格,每天填寫,每人每天領取的小物品和做退房間數聯系起來對照,進行管理。
(4)在維修物品的使用上加強與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,做到舊的能修完用的盡量不換新的,減少維修費用,給賓館減少不必要的損失。
(5)中樓換上新軟片,對房間進行不打折。并準備在中樓推出1——2位服務員,自愿申請免查房。
(6)洛陽石化長包房退出以后,使賓館經濟受到了危機。為提高賓館的營業(yè)額,增加在社會上的知名度,為賓館創(chuàng)利多出一份力,對服務員進行正確的營銷引導:客房內部想采取幾項措施,比如能聯系住房、會議、用餐、婚宴等營業(yè)額收入超過一定數額的,能給予在客房內部崗位、職位等的適當調換。目的為賓館創(chuàng)造更多的經濟效益。
以上是對____年客房部工作的總結,最后,讓我在這里感謝賓館領導____年對客房工作的支持和理解,感謝各部門給予客房工作良好的配合。希望____年大家團結協作,共同為賓館的明天更加美好貢獻力量。
客房部服務員年終總結報告二:
____年即將過去,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,酒店在上級領導的關心支持下,在某某經理的正確領導下,通過全體員工齊心協力,勤奮工作,取得了巨大的成績,入住率始終保持在90%以上,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,在安全、衛(wèi)生、服務等方面得到了相關的部門肯定和客人的一致好評。我做為酒店的一名員工,通過自己的努力,也取得了不錯成績,多次被酒店評為優(yōu)秀員工,受到獎勵。我主要從以下四個方面做好本職工作的。
一、尊重領導,聽從指揮。
在平時的工作中,深刻領會領導的意圖,接受領導,服從安排,按照領導的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰明,工作上毫無怨言,任勞任怨。對于領導表揚獎勵,能夠正確對待,不驕不躁;對于領導指出工作中的不足之處能及時改正,不暴不棄。能夠的完成領導交辦的工作任務,經常受酒店及客房部經理的表揚。
二、遵規(guī)守紀,搞好服務。
遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,做到不遲到,不早退,按時上下班,處理好家庭和工作的關系,全年無請假記錄,做到全勤上班。嚴格按照工作流程及領導要求搞好服務,做到房間打掃時不留死角,一塵不染,整潔干凈,為客人服務時,能夠正確使用文明用語,做到細心、熱心、耐心,對于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,為客人解釋清楚,取得客人的諒解。查房時,發(fā)現酒店物品有損失時,及時和客人一起進行核對,需要賠償時,說清事實,講明理由,讓客人滿意。
三、團結協作,不計得失。
和酒店人員打成一片,搞好團結,互幫互助,關心愛護同事。在工作中,自己的工作完成后,能及時幫助其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍小心眼,和同事發(fā)生誤會時,以工作為重,做好溝通,消除誤會,共同做好工作。在生活中,對同事虛寒問暖,同事生病時,能及時打電話問候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時,了解清楚后,及時關心幫助,以此來增進友誼,促進工作。
四、虛心學習,努力提高。
雖然做客房服務工作有七、八年了,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓中,思想上重視,行動上積極主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學習時做好筆記,認真聽講,不懂就問,回家后及時研習,加深印象,工作中,仔細揣摩,正確應用,不懂、不會的就請教領導、請教同事,弄懂弄會,不留盲點,使自己服務水平和個人素質再上一個新臺階。
存在的不足和問題:
1、有時工作熱情不高,不太積極,有拖拉的現象。有時退房比較多,時間比較緊,房間衛(wèi)生打掃得不仔細,還有遺漏的地方。查房時,用品較多,有時有忘記登記的現象,給個人和單位造成了損失。
2、服務水平還需提高。文明禮貌用語用得少,態(tài)度比較生硬,缺少主動性。
在新的一年里,在上級領導的關心支持下,在某某經理的正確領導下,我將認真做好本職工作,努力提高自己服務水平,團結同事,積極進取,做到會聽話,會服務,會學習,和酒店全體員工一起團結協調作,共同努力,使酒店在新的一年里紅紅火火,業(yè)績突飛猛進,節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績。
篇2寫作要點227人覺得有用
做年終總結的時候,特別是客房部服務員這類工作,總結不能光寫流水賬。得把一年來的成績說清楚,還有那些不足的地方也得提一提。比如我剛入行那會兒,總覺得總結就是把每天干了什么羅列出來,后來才發(fā)現這樣不對勁。
要寫好總結,先得理清思路。比如,今年咱們客房部在服務質量上有啥提升?是不是客人投訴率降低了?這些都是可以寫進去的。再比如清潔效率,是不是比去年提高了不少?這些具體的數據能讓人看出你的努力成果。
寫的時候別光顧著說自己干得好,也要反思一下。像是有時候忙起來,是不是有些細節(jié)沒注意到?比如床單有沒有熨平,客人退房后檢查房間是不是每次都做到位了?這些問題雖然不大,但會影響服務的整體質量。
記得要把工作中的經驗教訓都寫進去。像我有一次值班,因為太累了,差點忘記檢查某間房的空調開關,幸虧同事提醒才補救過來。這種事例能反映出工作中存在的隱患,也能提醒自己以后要注意。
書寫注意事項:
總結里還可以提到一些創(chuàng)新的做法。比如我們部門最近推行的新清潔流程,是不是提高了工作效率?要是有的話,不妨詳細描述下這個流程是怎么實施的,效果如何。
寫總結時,用詞要謹慎。有時候一個詞用得不當,意思就可能完全變了樣。比如說“管理”這個詞,有時候寫成“治理”也說得通,但總覺得有點怪怪的。還有“監(jiān)督”和“監(jiān)察”,雖然都是檢查的意思,但場合不同用法也有講究。
小編友情提醒:
寫完后最好多讀幾遍,看看有沒有不通順的地方。有時候寫著寫著,句子就會變得又長又繞,讀起來費勁。像“由于工作需要,所以必須保證每間客房都達到高標準衛(wèi)生要求”這種句子,完全可以簡化成“為確保衛(wèi)生標準,每間客房都要認真打掃”。
2025年酒店服務員年終個人總結怎么寫【篇3】 1450字
____酒店服務員年終個人總結從今年工作、明年打算、酒店意見三個方面展開了總結,請認真閱讀下文進行全面了解。
____即將過去,這一年在酒店各位領導和同事們幫助關心鼓勵下,使我克服了種種困難,較為出色的完成了全年的工作,得到領導和同事的肯定。全年保持全勤上班,無請假、遲到、早退現象;服務質量及工作水平有所提高,無客人投訴情況;能夠尊重領導,團結同事,做到禮讓三分,工作為重?,F將我在____做的主要工作及明年的打算做以匯報,請各位領導和同事指正。
一、今年的主要工作
1、虛心學習,不懂就問。在這一年,我積極參加了酒店組織的各項培訓活動,認真學習服務技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經理和其他的老同事請教,回家后仔細琢磨練習,平時在日常生活中也能經常使用禮貌用語,改掉原來的陋俗,養(yǎng)成了良好的習慣。就這樣在不知不僅覺中,我的服務水平得到了提高,行為舉止更加文明,在客人之中迎得了好評,得到了領導和同事稱贊。
2、端正態(tài)度,愛崗敬業(yè)。通過這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐心細致、周到的工作作風,一年當中客人對我的投訴少,表揚多,和同事之間的關系也融洽了,之間的爭吵少了,風涼話少,取而代之的是互相鼓勵和關心的話語。使我對工作更加充滿信心。對于酒店的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,原來總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每粒灰塵、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一起抬,原來不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃。
3、服從安排,任勞任怨。平時做到尊重領導,不耍心眼,對于領導安排的事情,不打折扣,保質保量。今年除做好客房服務工作,同時在前臺人員不齊的情況下,參加了前臺接待的工作,開始由于對前臺工作不了解,沒有信心、有畏難情緒,后在酒店領導的關心幫助下,克服自身困難,認真學習、多方請教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為出色的完成了前臺的工作任務,期間被評為當月的優(yōu)秀員工。xx客房服務員工作總結
二、明年工作打算
在即將過去的一年中,使我變得更加成熟,服務質量和水平有了很大的提高,對客人的服務熱情也更加高漲,工作信心大增,對以后的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項規(guī)章制度,做到讓領導放心,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工。在新的一年里,我要堅決克服這些不好的工作作風,乘著去年這股東風,嚴格約束自己,認真學習研究工作服務中的技巧,提高自身的服務水平,從小事做起,高起點、高要求,讓每一個客人都滿意,和酒店其他同事一起為每一位客人提供一個舒適、安寧、溫馨的家。xx客房服務員工作總結
三、對酒店建議和意見
現在信息網絡時代,知訊者生存,然而酒店在信息收集和利用遠遠不夠,井底之蛙永遠只知道那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,希望酒店多組織員工走出去學習本行業(yè)先進的服務和管理水平,以提高酒店自身的競爭力。同時也希望酒店領導平時多關心員工作日常生活,多為員工著想。多組織一些文化體育活動,不僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中,為酒店的興旺發(fā)達做出自己的貢獻。
篇3寫作要點193人覺得有用
____年酒店服務員年終個人總結怎么寫
年末到了,該寫總結了。這一年挺忙的,每天接待客人,處理各種事情,現在得好好整理一下。先想想這一年干了什么,從年初開始吧。一開始接電話接得手軟,后來慢慢熟悉流程,客人問什么都能答上來。這中間也遇到不少事,有客人丟東西的,有房間沒打掃干凈被投訴的,還有客人臨時加床的,都得想辦法解決。
每天工作量大,尤其是周末和節(jié)假日,人多的時候忙得腳不沾地。有時候客人態(tài)度不好,還得笑臉相迎,心里頭其實也有點委屈。不過慢慢也就習慣了,畢竟這是工作嘛。記得有一次,有個客人說房間空調不熱,我趕緊檢查,發(fā)現是客人自己沒調好溫度,跟他說清楚后,他倒是不好意思了,還道了歉。
總結肯定得把成績寫出來,比如客人滿意度提高了多少,領導表揚過幾次,這些都是亮點。當然,缺點也不能漏掉,像是服務態(tài)度偶爾急躁,有些細節(jié)沒注意到,這些都要提一提,表示自己有自知之明。平時多觀察同事怎么做,學到不少東西,像那個老員工,處理突發(fā)狀況特別冷靜,我得多向她學習。
寫總結時要注意格式,開頭簡單介紹下基本情況,中間講主要工作和成果,最后展望下明年的工作計劃。數字最好具體點,比如說去年客人投訴率是多少,今年降了多少百分比,這樣顯得真實可信。不過要是記不太清具體數字,大致估計一下也行,別太較真。
有時候寫總結會糾結用詞,想表達得專業(yè)點,又怕詞不達意。比如“提升客戶體驗”這種話聽著高大上,但用多了反而顯得空洞。不如直接說“多和客人溝通,了解需求”,這樣更實在。另外,總結里提到的數據要核實,不然萬一出錯,領導找你對賬就麻煩了。
寫總結前最好列個大綱,把想說的話都記下來,免得寫著寫著跑題。時間充裕的話,可以多改幾遍,把啰嗦的地方刪掉,句子通順點。不過有時候寫得太認真,反而會把自己繞進去,感覺哪兒都不滿意,這時候干脆放下,隔幾天再看,說不定就有靈感了。
總結寫完后,最好找同事看看,聽聽他們的意見。他們可能指出一些你沒注意到的問題,比如用詞不當,或者邏輯不通。當然,也不是所有人都能提出建設性的建議,有些人可能只是隨口說兩句,但這也沒關系,自己心里有數就行。
ktv服務員個人年終總結800字怎么寫【篇4】 800字
自從____年xx月進入xxktv工作,算算已經有一年頭了。工作上,從最初的磨磨蹭蹭到如今的輕車熟路,一路走來,感慨和心得都是頗多的。
剛接觸ktv服務員工作時,總以為這個工作太簡單了,不需要多想,所以實際工作中顯得有些被動。后來我主動思考,將瑣碎的工作理順,時不時地對工作進行總結,漸漸發(fā)現工作越來越順手,我也越來越有成就感?!耙晃莶粧撸我話咛煜?”原來貌似簡單的事情也蘊含著大的道理。
工作中,我學會了永遠對顧客微笑。微笑是的語言,無論是相識還是陌路,微笑總能給人親切感,總能接近人與人之間的距離。然而微笑也是有學問的,由于領導規(guī)定遇見顧客得說晚上好并微笑,剛工作不久,我總是很機械地擠出應付式的微笑。久而久之,微笑或點頭回應的顧客漸漸變少,我變成了可有可無的空氣。后來我在一本書來看到關于微笑的學問,原來真誠的發(fā)自內心的微笑,才能讓對方感覺到友善,
從此,我一改往日的作風,不將生活的不良情緒帶入工作,對每一位顧客報以真摯的問候和友善的微笑。顧客也被我的熱情所感染,回報以微笑甚至問候,這讓我覺得自己的工作充滿了樂趣,還有什么比工作得到別人的肯定更開心的呢?
在ktv的工作瑣碎而繁雜,顧客的問題和要求也各不一樣。隨著對工作的熟悉,我對工作中應該注意的事情進行了總結,并有條理地記錄在我的工作筆記中。比如顧客到來之前應該做哪些事情,對哪些地方進行檢查;顧客消費過程中又應注意些什么;如何滿足顧客的要求;如何更好的使用“外交辭令”解決突發(fā)事情等等。有備才能無患,從最初的措手不及,到如今任何問題在我面前都能迎刃而解,無不與我善于發(fā)現和總結有關。
工作中的心得很多,我的感慨也很多,在xxktv看起來平凡簡單的工作,讓我學會了很多大道理。伴隨著xxktv的成長,我也日漸成熟。在今后的日子里,我會更加努力工作,為xxktv樹立更好的形象,為為每一位來xxktv的顧客提供更優(yōu)質的服務。
篇4寫作要點115人覺得有用
ktv服務員個人年終總結800字怎么寫
做總結這事,對很多人來說不算陌生,尤其是到了年底,各種總結鋪天蓋地。作為ktv服務員,年終總結寫得不好,總覺得少了點什么。說起來,總結,既要體現工作成績,也要反映不足之處,還得展望未來,這就有點難度了。
先說寫總結前要準備的東西吧。平時的工作記錄不能少,比如接待了多少客人,處理過哪些突發(fā)情況,還有顧客反饋之類的。這些東西都得心里有數,不然寫的時候就容易漏掉關鍵點。記得有一次我寫總結,因為沒好好整理資料,結果把某個月份的重要事情給忘了,后來領導問起來我還得臨時補,挺尷尬的。
寫總結的時候,要注意條理清晰。開頭可以簡單回顧一下這一年的工作概況,比如服務了多少場次,得到了哪些表揚之類的。這部分不用太長,一句話帶過就行。接著就可以具體展開,比如在日常工作中遇到的問題,是怎么解決的。像有一次我們店里突然停電,當時我就趕緊組織同事安撫客人情緒,還好最后有驚無險,客人也沒太受影響。這種事情寫進總結里,既體現了應急能力,也能讓領導看到你的責任心。
書寫注意事項:
總結里少不了對未來的計劃。比如明年想提高哪方面的技能,或者希望參與更多的培訓。我覺得這一點很重要,畢竟誰都不愿意原地踏步。不過有時候人會犯懶,覺得計劃可以慢慢來,但其實這樣很容易錯失提升的機會。就像我之前一直覺得自己記菜單挺快的,就沒太在意培訓機會,結果后來發(fā)現有些新菜式的細節(jié)掌握得不夠好,這才意識到提前學習的重要性。
寫總結的時候也別光顧著寫優(yōu)點,缺點還是要提的。比如說有時候忙起來會忘記提醒客人注意事項,導致有些小誤會。這樣的事情寫進去,顯得真實,也能讓領導知道你是在認真反思自己的不足。不過有時候人容易顧此失彼,寫著寫著就把重點搞錯了,比如本該寫工作上的問題,卻寫了私人生活的事情,這就不太好。
最后一點,總結最好能結合具體的例子。空洞的話說得再多也沒太大意義。比如你在接待客人時遇到過特別棘手的情況,最后是如何妥善處理的,把這些細節(jié)寫清楚,會讓總結更有說服力。不過有時候寫得太復雜,反而讓人摸不著頭腦,所以得把握好分寸,既要全面又要簡潔。
2025年餐飲服務員年終工作總結怎么寫【篇5】 1050字
____年餐飲服務員年終工作總結
____年是我自我挑戰(zhàn)的一年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,過去的一年在領導的關心和同事的熱情幫助,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足?;仡欉^去的一年,過去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們要努力的是未來,有好多人說我個性變了,我相信。我真的很滿意,有好多好多的事壓著我,我還是堅持挺過,我的生活,情緒都是一樣照就,雖說沒有大起大落,至少也經歷了一些風風雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,就算沒有我,地球一樣照轉,事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就掌握在自己手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的?,F將工作總結范文
一、培訓方面
1、托盤要領,房間送餐流程。
2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解。
3、賓館相關制度培訓與督導。
4、出菜途徑相關安全意識。
5、對本班組進行學習醬料制作。
二、管理方面
1、上級是下級的模范,我一直堅持以身作則,所以我的班組非常團結。
2、我對任何人都一樣,公平、公正、公開做事。
3、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。
三、作為我本人,負責傳菜工作
1、負責廳面的醬料運轉。
2、傳菜出菜相應輸出與控制。
3、傳菜人手的協調。
四、在操作方面的幾點
1、人手不足,忙時導致菜肴造型變形,體現不了本公司的精華。
2、由于國家的興旺,導致現代的年輕人都是寶貝,越來越不會干活,越來越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢、不知道為他人換位思考,做今天的我真難??!
3、為什么招不進人的原因、這是須及時解決的問題。
4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進步、什么叫改進、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩(wěn)定。
5、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。
五、本班組在本年度做的不到位
1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。
2、有時沒按相關標準操作。
3、由于后勤部分人員思想過于反常,沒法溝通,導致監(jiān)督力度不到位。
總之,____年又是以今天作為一個起點,新目標、范文寫作新挑戰(zhàn),在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤學習、勤總結,最后祝愿我們餐館生意興隆、財源廣進!祝愿各位領導在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。
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篇5寫作要點145人覺得有用
____年餐飲服務員年終工作總結怎么寫
做餐飲這一行,總結這一年的工作情況,其實挺重要的。畢竟服務這一塊兒,說到底還是靠積累經驗。先得想清楚自己這一年干了什么,哪些地方做得好,哪些地方還有提升空間。
比如我剛入行的時候,老是記不住菜單,客人一問就慌。后來慢慢琢磨出個法子,把每個菜的名字和特點都寫下來,空閑時反復看幾遍,這招還挺管用?,F在想想,這跟背書似的,但確實能讓工作順手不少。不過一開始寫總結時,總覺得自己記性好,結果到頭來發(fā)現,有些細節(jié)還是給漏掉了。這就提醒我們,記錄很重要,尤其是那些看似不起眼的小事。
書寫注意事項:
服務態(tài)度這塊兒也不能忽視。有一次有個客人投訴說覺得服務不到位,我當時心里還挺委屈的,覺得我已經很努力了。后來經理跟我談話,我才意識到,有時候光憑熱情還不夠,還得學會站在客人的角度去想問題。比如,看到客人面露難色,是不是該主動問問需不需要幫忙?這種細節(jié)上的調整,可能不會立刻見效,但長期堅持下去,效果還是挺明顯的。
還有就是團隊合作。餐飲這行,單打獨斗不行,大家得互相配合。我曾經遇到過一個同事,他總是喜歡搶著接單,結果忙得一團糟,反而影響了整個效率。后來大家一起討論后,決定按區(qū)域分工,這樣既減少了混亂,也提高了速度。當然,這個過程中也不是一帆風順的,有時候意見不合,大家情緒上難免會有波動,但這都是成長的一部分。
關于總結的具體格式,我覺得不用太死板。開頭簡單介紹一下基本情況就行,比如今年一共接待了多少桌客人,處理了多少投訴之類的。中間這部分可以分幾個點來說,每個點挑幾個關鍵的事例講講。最后,就談談明年有什么計劃,比如想提高哪方面的技能,或者打算參與什么培訓之類的。
不過,寫總結的時候容易忽略一些細節(jié)。比如,有些人喜歡用大段文字描述,結果看起來啰嗦又枯燥。還有些人,寫得過于簡略,好像隨便應付一下似的。這兩種情況都不太好。最好是能用簡潔的語言把重點說清楚,既不拖沓也不敷衍。再有就是數字方面,記得核對清楚,別張冠李戴,不然給人的感覺就不專業(yè)了。
酒店服務員年終總結怎么寫【篇6】 2450字
一、____我完成了以下工作:
1.加班加點工作,早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作,自5月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻。
2.學習、規(guī)范崗位的服務用語,努力提高對客服務質量。
為了體現從事客房人員的專業(yè)素養(yǎng),在____7月份開張以來,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規(guī)范、現象,我在同事中、在負責本公司客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加學習,應用的力度。
3.擴大本市周邊環(huán)境應用信息,努力做好前臺接待。前臺工作要求掌握的信息量大,如白銀的各路公交車所首發(fā)和末發(fā)時間,所到重要場所,白銀重要單位,公司所處地理位置等。還有處理事情的靈活應變能力,對客服務需求的解決能力。這一點在前臺工作的不長時間內我本人做了本部的調查和廣泛搜集資料,力爭擴大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務。前臺工作盡管時間不長,也努力不少,學到很多在平時客房服務中同樣能用的知識,可謂受益非淺。
4.為加大客房出售質量,嚴格執(zhí)行《三“凈”衛(wèi)生制度》。
公司主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,我嚴格執(zhí)行“三“凈”“三度”“二查:衛(wèi)生制度,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生等”三凈“,為了切實提高客房質量合格率,即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領班復查,力爭將疏漏降到最低,并且還增加了床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度,保質量的完成。
5.切實提高操作水平,培養(yǎng)工作能力,切實提高本人實操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,從今年7月起我跟著樓層員工進行了學習樓層服務工作,對打掃房間技能和查房技巧進行學習和實踐。通過學習踐,我學會了房間衛(wèi)生清理程序兩部分四個程序,第一部分,兩人負責清理房房間衛(wèi)生。第1步從床鋪開始做床單被 的更換、平鋪,拉展。其次掃地更換垃圾袋,第3部擦拭室內家具,最后拖地;第二部分。一人負責專門清理衛(wèi)生間。先清洗防 墊垃圾桶和室內煙灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便,第3擦拭水攏頭,面盆,壁等最后拖地;。如果程序顛倒就會導致工作重復,從而延誤時間。從中發(fā)現我本人的操作非常不規(guī)范、不科學,針對存在的問題,我跟向領班和其他工作人員問技巧,問方法和所要求達到的效果,對存在的問題加以分析,對我的操作成果加以比較,糾正我的不良操作習慣。取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質量提高了,查房超時現象少了,查房出現的錯誤也沒有了。
6.努力學習文化知識,提高本人文化素質。往前看,隨著我店客源結構的不斷擴展,也許會有一些境外團體,個人,入住我公司,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務的難題。為了與時俱進,我利用閑暇時間復習點英語日常用語,一方面體現了有特長的員工在賓館的價值,另一方面,增長了員工的知識面,豐富了個人的業(yè)余生活。7.開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。客房部是公司的主要創(chuàng)收部門,它的本本本費也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在: ①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費。
8. 細心照料綠色盆景,努力為公司裝扮一幅完美的臉。我們對公司現有的盆景做細心的照料。除每天在打掃衛(wèi)生時間定時澆水外,還利用客人遺留下的啤酒對水擦拭葉子,使其不但長勢良好,而且干凈,美麗
9.嚴格執(zhí)行空房一日一過制度??辗棵咳找贿^是客房衛(wèi)生制度的一項重要制度,它不但能準確監(jiān)督私自開房,保證衛(wèi)干凈以外,還能及時發(fā)現房間內發(fā)生漏水漏電失竊或者有償物品丟失的準確時間,從而明確責任人。所以在我們工作中,在領班的提示監(jiān)督下嚴格執(zhí)行一日一過制度。
10.確保查退房及時、準確。保證查房及時性、準確率高一直是我工作的一大難點,如果做得不好,不僅給客人留下不好的印象,而且會給公司帶來經濟上的損失。我通過不斷摸索,根據入住的會議團、零客為主的特點,在沒有確切退房時間的情況下,我們會主動找有關負責人或向總機打聽有無叫醒時間,了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間,提前做好查房安排,確保查房的及時準確性。
二、在____里,由于各種原因,使我的工作中存有有不少問題
1,容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識
2.交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯。
三、工作上的不足之處及體會。
在這段時間的工作之后我有幾個感受,或是對公司,或是對本人。它們是
(一)公司方面
1.“請即打掃”牌未做,造成客人要求打掃無法及時告之服務員;而我們在不斷敲門后客人又會反感。
2.公司效益與職工薪水掛鉤程度較小,不在職工期望值范圍內,難以調動職工的積極性。
(二)個人方面.
1。由于人員變動頻繁,使我們在配備新工作人員時時有配合不力的情況發(fā)生
2.由于工作服不合身,使得日常工作中出現服裝不統一的現象,特別是秋季以后到立夏之前,服裝各色都有, 很不協調,工作多有不便。
四、在____里,我總共參加工作八個月,合計245天,因病因事請假5天,出勤率99%,共前后上白班 個,夜班 個,累計出售客房78234間,接待了150538人次。在____即將到來的日了里,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自己,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。
篇6寫作要點236人覺得有用
酒店服務員年終總結怎么寫
每年年底,不少人都得寫工作總結,酒店服務員也不例外。寫好這樣的總結,不僅能展現一年的工作成績,還能為來年的工作指明方向。其實總結,說復雜也復雜,說簡單也簡單,關鍵是要掌握一些竅門。
開頭怎么寫?
很多人一上來就啰嗦個不停,什么“時光飛逝”“歲月如梭”之類的話,聽著就讓人頭大。其實,開頭直奔主題就好,比如“今年是我在某酒店工作的第三個年頭”,直接點明時間地點,顯得干練不少。當然,要是能稍微提一下這一年的大背景更好,比如酒店接待了多少重要客人,或者行業(yè)里發(fā)生了什么大事,這樣能讓領導覺得你對全局有一定的了解。
正文怎么寫?
這部分最考驗人的概括能力。不少人在寫的時候容易陷入兩個極端,要么事無巨細地羅列,把一天到晚干的事全寫進去,累死自己也看煩別人;要么又太簡略,只寫了“業(yè)績不錯”“客戶滿意”,具體做了啥一點沒提,等于白寫。我覺得,寫的時候最好分幾個板塊,像接待服務、顧客反饋、團隊協作之類的,每個板塊挑幾個重點事件來說,既不會遺漏重要內容,也不會顯得冗長。比如,你可以寫一次特別成功的宴會接待經歷,從前期準備到現場執(zhí)行再到后續(xù)跟進,條理清晰地描述一下整個過程,這樣既展示了你的專業(yè)技能,也能體現你的責任心。
還有就是數據的應用,這可是總結里的加分項。比如,你可以統計一下全年接待了多少位顧客,平均每天處理多少投訴,這些數字能直觀反映出你的工作量和成效。不過,有些人為了湊數,把一些無關緊要的小事也堆進去,這就有點畫蛇添足了。數據要用得恰到好處,該詳細的地方詳細,該簡略的地方簡略。
結尾怎么寫?
不用特意拔高,簡單幾句就行??梢员磉_一下對未來的期待,比如“希望明年能繼續(xù)提升服務質量,爭取做到零投訴”,這樣既謙虛又有目標感。但要注意,別寫得太空洞,像是“祝愿公司在新的一年蒸蒸日上”,這種話聽起來就沒什么誠意。
書寫注意事項:
寫總結的時候最好多用些專業(yè)術語,這會讓領導覺得你很專業(yè)。像“客戶滿意度調查”“服務流程優(yōu)化”這些詞,一聽就知道你在行。不過,有些詞用多了反而會顯得生硬,比如“標準化管理”這種話,偶爾提一下就夠了,多了就會讓人覺得你是在背誦教科書。