【第1篇】幼兒園食堂自查工作報(bào)告怎么寫4200字
幼兒園的食堂人員開展相關(guān)的自查工作報(bào)告有利于提升幼兒園食堂的管理水平。下面是小編想跟大家分享的幼兒園食堂自查工作報(bào)告，歡迎大家瀏覽。
幼兒園食堂自查工作報(bào)告一
為了認(rèn)真貫徹文件精神，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕食物中毒及食源性疾病的發(fā)生，確保師生飲食安全和身體健康，我園成立了以園長(zhǎng)為組長(zhǎng)，副園長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，教研組、辦公室和總務(wù)處為成員的食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，根據(jù)市教育局《關(guān)于連州市集體用餐單位專項(xiàng)整治方案》中的整治項(xiàng)目及內(nèi)容，逐項(xiàng)進(jìn)行自查，現(xiàn)將自查情況總結(jié)如下:
一、加強(qiáng)對(duì)幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)
根據(jù)市教育局的文件精神，我園立即成立了食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，建立安全工作機(jī)構(gòu)，明確了園長(zhǎng)為食品衛(wèi)生安全工作的第一負(fù)責(zé)人，副園長(zhǎng)為直接負(fù)責(zé)人，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)小組成員進(jìn)行明確分工，并制定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任追究制度，加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全制度的建設(shè)，落實(shí)食品安全工作責(zé)任制，做到了責(zé)任到人。
二、切實(shí)抓好園內(nèi)食品衛(wèi)生安全管理工作。
1、食堂衛(wèi)生證件、制度齊全。我園食堂“三證”齊全，并有相關(guān)的食品衛(wèi)生安全管理制度，食堂工作人員持健康證上崗，并定期體檢，定期組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)有關(guān)的衛(wèi)生安全知識(shí)。
2、食堂建筑、設(shè)備與環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)要求，設(shè)有獨(dú)立的食品原料間、粗加工間、洗消間，預(yù)進(jìn)間。有防鼠、防蠅、防塵、防蟑螂、防污染等設(shè)施，通風(fēng)良好，食堂肉片環(huán)境整潔，能每天清除垃圾。
3、食堂能嚴(yán)格執(zhí)行“一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔”制度。刀具、砧板按生、熟嚴(yán)格分開使用;食品的存入能做到生、熟分開，避免了交叉污染。
4、食品原料的采購(gòu)能嚴(yán)格執(zhí)行索取食品原料供應(yīng)商的《衛(wèi)生許可證》和《產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證》及做好食品入庫(kù)登記制度。并與所有的食品原料供應(yīng)商簽訂食品衛(wèi)生協(xié)議書，保證其食品的質(zhì)量。
5、在食品制作過(guò)程中，能按照煮熟煮透的原則進(jìn)行烹飪。蔬菜烹調(diào)則按照“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序進(jìn)行，沒(méi)有使用含有毒有害物質(zhì)的原料加工食品。并制定了食物留樣24小時(shí)制度。
6、加強(qiáng)幼兒飲用奶的監(jiān)管力度，保證食品的質(zhì)量，并做好飲用時(shí)的安全衛(wèi)生方面的工作。。
通過(guò)自查，發(fā)現(xiàn)我園食堂食品的購(gòu)買、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、加工等符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)要求。今后，我們將更加重視食品衛(wèi)生安全工作，杜絕事故的發(fā)生，確保幼兒的身體健康。
幼兒園食堂自查工作報(bào)告二
自上學(xué)期開始申報(bào)xx市學(xué)校食堂“a級(jí)示范”單位以來(lái)，我們幼兒園按照各級(jí)主管部門的文件精神，對(duì)園內(nèi)的食品衛(wèi)生情況進(jìn)行了自查，現(xiàn)將自查情況進(jìn)行報(bào)告。
我園是一所鄉(xiāng)鎮(zhèn)幼兒園于9月正式啟用，現(xiàn)有幼兒食堂一個(gè)，在園用餐幼兒共335余人，專職食堂員工4人。 ____年8月，為創(chuàng)建xx市優(yōu)質(zhì)幼兒園，我園對(duì)食堂進(jìn)行了大力的整頓和修整，重新對(duì)流程布局進(jìn)行了修改，修改后做到了生進(jìn)熟出、人流物流完全分開，按照規(guī)定規(guī)范了各類食堂功能操作間。幼兒用餐在各班教室進(jìn)行。
我園在食品衛(wèi)生工作方面做到了：
一、學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī)，強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識(shí)，讓每個(gè)教職工都意識(shí)到食品衛(wèi)生安全的重要性，做到防患于未然。
二、按照食品監(jiān)督部門的要求設(shè)置了加工間、烹飪間、配餐間、消毒間、倉(cāng)庫(kù)、更衣室。裝有沙門紗窗，有防蠅防鼠設(shè)施，有消毒柜和蒸汽消毒煮沸消毒等物理消毒設(shè)施。盛食品的容器一律加蓋，食品與物品的倉(cāng)庫(kù)分開，廚房、庫(kù)房禁止閑人進(jìn)入。
三、在日常教育教學(xué)工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識(shí)，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
四、建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。
五、證件齊全有效，幼兒食堂有《餐飲服務(wù)許可證》，從業(yè)人員有《健康證》，《食品安全管理員證書》。
六、食品采購(gòu)嚴(yán)把進(jìn)入關(guān)，所有的菜品和調(diào)味品一律由和教育局簽訂食品安全協(xié)議的供貨商宏盛單位提供，每天都有相應(yīng)證件及檢疫證明，不購(gòu)變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
七、食品儲(chǔ)存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐消毒，教室和廚房地面每天定時(shí)進(jìn)行消毒液清洗消毒，食品加工工具即用即洗。
八、廚房衛(wèi)生每日定時(shí)打掃和隨時(shí)保持干凈雙重目標(biāo)同時(shí)進(jìn)行。
九、生熟食品分類存放，隔餐剩食不給幼兒食用，未加工熟的食物不給幼兒食用。
十、對(duì)幼兒園進(jìn)行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。
辦園4年以來(lái)，我園在衛(wèi)生部門和教育管理部門的領(lǐng)導(dǎo)和督導(dǎo)下，嚴(yán)格循規(guī)加工幼兒食物和指導(dǎo)幼兒正確食用食物，嚴(yán)把餐、飲具和食物加工場(chǎng)地與幼兒用餐場(chǎng)地的消毒關(guān)，沒(méi)有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的事件過(guò)，這是我園應(yīng)保持的。限于場(chǎng)所條件限制，我園目前食品從食堂到班上的運(yùn)輸過(guò)程還存在安全隱患，一些食品加工具還需不斷添置，這些問(wèn)題我園正在不斷改進(jìn)中，在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下，相信我園今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會(huì)越來(lái)越做得好。
幼兒園食堂自查工作報(bào)告三
據(jù)上級(jí)文件要求，我園進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生安全工作，確保師生身體健康和生命安全，維護(hù)正常教育教學(xué)秩序，結(jié)合我園實(shí)際情況，對(duì)園內(nèi)的食品衛(wèi)生情況進(jìn)行了自查，現(xiàn)將自查情況匯報(bào)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)班子充分重視，提高思想意識(shí)。
首先召開領(lǐng)導(dǎo)班子成員會(huì)議，明確職責(zé)和具體分工，成立以園長(zhǎng)為首的幼兒園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對(duì)食品安全工作開展排查活動(dòng)。組織學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī)，廚房工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識(shí)，讓每個(gè)教職工都意識(shí)到食品衛(wèi)生安全的重要性，做到防患于未然。
二、深入檢查，切實(shí)排查整改不安全隱患。
幼兒園對(duì)食堂衛(wèi)生情況進(jìn)行了一次深入細(xì)致的檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對(duì)于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣及時(shí)進(jìn)行處理更新。
1、建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度，并做到制度上墻，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。全體食堂員工均要求著裝上崗。
2、證件齊全有效，幼兒食堂有《衛(wèi)生許可證》，從業(yè)人員均有《健康證》。
3、加強(qiáng)對(duì)食品采購(gòu)、供貨、加工等關(guān)口的管理，確保所購(gòu)食品和原料衛(wèi)生安全，符合國(guó)家食品衛(wèi)生要求。食品采購(gòu)嚴(yán)把進(jìn)入關(guān)，能定點(diǎn)采購(gòu)的食品全部定點(diǎn)采購(gòu)，不能定點(diǎn)采購(gòu)的食品在購(gòu)買時(shí)都進(jìn)行嚴(yán)格細(xì)致的檢查，并問(wèn)明出處。
4、存放食品和原料的場(chǎng)所有專人管理，非直接工作人員不得接近；嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度，并嚴(yán)格執(zhí)行飯菜當(dāng)日制作，當(dāng)日食用制度，以防隔夜飯菜對(duì)幼兒身體健康造成危害。
5、食堂裝有紗窗，滅四害工作隨時(shí)發(fā)現(xiàn)，隨時(shí)進(jìn)行，防止各類傳染病的發(fā)生。不購(gòu)變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
6、食品儲(chǔ)存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐消毒，教室和廚房地面每天定時(shí)進(jìn)行清洗消毒，食品加工工具即用即洗，定時(shí)消毒。堅(jiān)持做好兩點(diǎn)一餐食物的留樣，并有詳細(xì)記錄。
三、完善我園食品安全應(yīng)急體系。制定切實(shí)可行的我園食品安全事故應(yīng)急預(yù)案和操作流程，建立學(xué)校食品安全報(bào)告制度，積極開展應(yīng)急演練和培訓(xùn)工作，切實(shí)加強(qiáng)我園食品安全事故應(yīng)急知識(shí)的宣傳教育。
四、普及食品安全知識(shí)教育。以《______食品安全法》為依據(jù)，結(jié)合我園食品工作實(shí)際，以食品安全宣傳教育進(jìn)校園活動(dòng)、食堂管理規(guī)章制度、從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)等為載體，廣泛開展飲食安全教育活動(dòng)，使我園食品安全宣傳教育步入制度化和規(guī)范化軌道。
總之，我園食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)重視，做到層層有人抓，處處有人管，目標(biāo)明確，責(zé)任到人，杜絕了食品安全事故的發(fā)生。在今后的工作中，我園將繼續(xù)努力，確保了每一個(gè)幼兒健康、快樂(lè)的成長(zhǎng)。
幼兒園食堂自查工作報(bào)告四
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、全面摸底，認(rèn)真制定實(shí)施方案。
自縣食安委“長(zhǎng)沙縣xx年餐飲業(yè)專項(xiàng)整治方案”下發(fā)后，我們召開了專門會(huì)議，認(rèn)真落實(shí)長(zhǎng)沙縣建設(shè)食品安全縣的工作要求和餐飲業(yè)專項(xiàng)整治方案，確保學(xué)校飲食安全。
1、教育局成立學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由教育局主管局長(zhǎng)馮武斌同志任組長(zhǎng)，教育科體衛(wèi)專干王自力、縣校產(chǎn)辦兼學(xué)校食安辦主任楊根全、縣校產(chǎn)辦書記吳連奇任副組長(zhǎng)，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)校產(chǎn)辦，楊根全同志兼辦公室主任，各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)中心學(xué)校和縣屬學(xué)校一把手親自抓整治工作，明確一名負(fù)責(zé)人主抓整治工作。
2、認(rèn)真做好學(xué)校食堂摸底工作，于4月28日下發(fā)通知，就全縣公立學(xué)校食堂基本情況進(jìn)行重新統(tǒng)計(jì)，從統(tǒng)計(jì)的情況看，全縣有學(xué)校食堂230個(gè)，其中有學(xué)生寄宿就三餐的學(xué)校食堂64個(gè)，只有寄中餐的學(xué)校食堂166個(gè)；全縣學(xué)校食堂從業(yè)人員702人，其中有37人沒(méi)有健康證，持證率為95%。66個(gè)寄宿制學(xué)校食堂有10個(gè)學(xué)校主要因硬件難以達(dá)標(biāo)而沒(méi)有獲得衛(wèi)生許可證，持證率為75%。
3、認(rèn)真制定學(xué)校食堂食品安全整治實(shí)施方案，4月17日，縣教育局以長(zhǎng)教通字[xx]19號(hào)通知印發(fā)了《長(zhǎng)沙縣學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案》，要求各縣屬學(xué)校認(rèn)真貫徹落實(shí)，各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)將《方案》印發(fā)至各中小學(xué)校，并認(rèn)真組織實(shí)施，《方案》分指導(dǎo)思想、整治范圍、重點(diǎn)整治目標(biāo)和內(nèi)容、時(shí)間及步驟和工作要求等幾個(gè)部分，明確分三個(gè)階段進(jìn)行，第一階段為無(wú)證無(wú)照清理和自查階段，時(shí)間為4月17日至5月8日；第二階段為聯(lián)合集中整治階段，時(shí)間為5月11至5月14日。第三階段鞏固提高階段；時(shí)間為5月18日至5月29日。同時(shí)還印發(fā)了自查表。
二、加強(qiáng)宣傳發(fā)動(dòng)，認(rèn)真開展第一階段的整治活動(dòng)。
為提高工作效率，使學(xué)校食堂從業(yè)人員和師生員工的食品的食品安全意識(shí)不斷增強(qiáng)，消除學(xué)校食品安全隱患，杜絕群體性食物中毒事件發(fā)生，確保學(xué)校飲食安全。首先我們與衛(wèi)生局于xx年4月24日下午聯(lián)合召開了全縣中心小學(xué)以上學(xué)校的總務(wù)主任和各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)中心學(xué)校食安負(fù)責(zé)人會(huì)議，與會(huì)人員86人全部到齊。會(huì)上縣學(xué)校食安辦楊根全同志闡述了開展這次食安專項(xiàng)整治工作的重要意義?？h衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所李主任進(jìn)行了食品安全知識(shí)培訓(xùn)，最后縣教育局主管食安工作的局長(zhǎng)馮武斌同志就整治工作進(jìn)行了布置。會(huì)議印發(fā)了學(xué)校食堂各崗位衛(wèi)生責(zé)任制，食物采購(gòu)臺(tái)帳，食堂食物留樣登記本等。其次是各縣屬學(xué)校、各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)認(rèn)真貫徹了會(huì)議精神，對(duì)照自查表認(rèn)真組織了自查自糾工作，各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)對(duì)所轄學(xué)校進(jìn)行了地毯式的檢查，對(duì)檢查和自查工作進(jìn)行了認(rèn)真總結(jié)、對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行了認(rèn)真整改，并以書面形式對(duì)縣學(xué)校食堂專項(xiàng)整治辦進(jìn)行了匯報(bào)，如黃花鎮(zhèn)將各學(xué)校的對(duì)照自查表的各個(gè)環(huán)節(jié)認(rèn)真落實(shí)，并在自查表上加蓋了公章匯總到縣學(xué)校食安辦。再次是很多學(xué)校在第一階段進(jìn)一步健全了管理制度，如蒿塘中學(xué)、梅花中學(xué)、天驕幼兒園等單位做得較好，還有的學(xué)校添制了設(shè)備，如縣六中，石常中學(xué)等添制了留樣專用冰箱。第一階段整治行動(dòng)開展得有聲有色，已經(jīng)初見(jiàn)成效。
寫報(bào)告經(jīng)驗(yàn)28人覺(jué)得有用
幼兒園食堂自查工作報(bào)告的編寫需要結(jié)合實(shí)際情況，既要體現(xiàn)專業(yè)性，又要確保內(nèi)容真實(shí)可靠。一般來(lái)說(shuō)，這類報(bào)告需要涵蓋幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，首先是基本情況概述，包括食堂的規(guī)模、人員配置、日常管理流程等。這部分內(nèi)容可以簡(jiǎn)明扼要地介紹食堂的基本情況，比如廚房面積、員工數(shù)量以及主要負(fù)責(zé)的餐飲種類。
接下來(lái)，就要具體描述自查工作的開展情況了。在這一部分，可以詳細(xì)記錄自查的時(shí)間節(jié)點(diǎn)、檢查項(xiàng)目以及采取的方法。比如，是否按照規(guī)定進(jìn)行了食品留樣，是否有定期對(duì)餐具進(jìn)行消毒，還有食材采購(gòu)渠道是否正規(guī)等問(wèn)題都需要一一列舉。這里可能會(huì)有些疏漏，比如有時(shí)會(huì)忘記標(biāo)注具體的日期范圍，這可能是因?yàn)槠鸩萑艘粫r(shí)疏忽造成的，但只要不影響整體理解就好。
書寫注意事項(xiàng)：
針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題也要如實(shí)反映出來(lái)。無(wú)論是設(shè)備老化還是操作不當(dāng)，都應(yīng)明確指出存在的隱患，并提出初步的整改措施。比如發(fā)現(xiàn)某臺(tái)冰箱溫度調(diào)節(jié)不準(zhǔn)確，就應(yīng)該及時(shí)更換新的設(shè)備，而不是繼續(xù)使用可能存在風(fēng)險(xiǎn)的老機(jī)器。當(dāng)然，這里也有可能出現(xiàn)一些小差錯(cuò)，比如將某個(gè)設(shè)備的型號(hào)寫錯(cuò)，但只要不影響后續(xù)工作推進(jìn)，就不用太過(guò)擔(dān)心。
小編友情提醒：
關(guān)于整改后的效果評(píng)估也是必不可少的一環(huán)。可以結(jié)合實(shí)際數(shù)據(jù)來(lái)說(shuō)明改進(jìn)措施的效果如何，比如通過(guò)調(diào)整進(jìn)貨渠道后，食品新鮮度提升了多少百分比，或者是經(jīng)過(guò)培訓(xùn)后，員工的操作規(guī)范性提高了多少個(gè)百分點(diǎn)。這樣的量化指標(biāo)能夠更好地展示自查工作的成效，同時(shí)也為今后的工作提供了參考依據(jù)。
【第2篇】幼兒園食堂食品安全自查報(bào)告怎么寫650字
為加強(qiáng)幼兒園管理，提高安全衛(wèi)生意識(shí)，營(yíng)造良好的、和諧的園環(huán)境。我園長(zhǎng)期以來(lái)把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時(shí)，重細(xì)節(jié)。根據(jù)上級(jí)指示精神，我幼兒園對(duì)食堂食品安全工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：
一、重視食堂食品安全工作
本學(xué)期初，明確職責(zé)和具體分工，新增了蒸飯器、熱風(fēng)循環(huán)消毒柜，成立以園長(zhǎng)為首的食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。要求幼兒園后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí)，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長(zhǎng)放心地將孩子交到我們的手中。
二、確保食堂從業(yè)人員持證上崗。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由教師對(duì)食堂工作人員做評(píng)優(yōu)，做到獎(jiǎng)懲分明。
四、把好四個(gè)關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：
（1）、把好采購(gòu)、加工關(guān)：采購(gòu)做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，做好48小時(shí)食品留樣工作。
（2）、把好消毒關(guān)。所有的餐具、用具都用嚴(yán)格消毒。
（3）、把好個(gè)人衛(wèi)生關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過(guò)食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗。
（4）、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān)，保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。
五、實(shí)行量化分級(jí)管理制度，堅(jiān)持按量化分級(jí)管理的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化管理幼兒園食堂。
六、存在問(wèn)題
食堂墻面墻群沒(méi)有到頂，有待解決。
總之，我們一定在今后的工作中再接再勵(lì)，把食堂食品安全工作做得更好。
幼兒園食堂食品安全
寫報(bào)告經(jīng)驗(yàn)78人覺(jué)得有用
幼兒園食堂食品安全自查報(bào)告怎么寫
幼兒園食堂食品安全自查報(bào)告的編寫需要結(jié)合實(shí)際情況，既要體現(xiàn)專業(yè)性，又要確保內(nèi)容真實(shí)可靠。這類報(bào)告通常用于檢查食堂日常管理是否符合相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)也是提升管理水平的重要依據(jù)。
首先要明確自查的目的，這一步很重要。目的是為了查找存在的問(wèn)題，確保食堂食品安全。在開始自查前，可以先制定詳細(xì)的檢查清單，涵蓋食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、留樣等各個(gè)環(huán)節(jié)。清單上的項(xiàng)目應(yīng)當(dāng)盡可能具體，比如食品進(jìn)貨渠道是否正規(guī)，庫(kù)房溫度是否達(dá)標(biāo)等。這樣能保證檢查時(shí)不會(huì)遺漏關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
接著就是實(shí)地檢查了。檢查過(guò)程中要注意觀察細(xì)節(jié)，比如從業(yè)人員是否佩戴口罩手套，清洗消毒設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。如果發(fā)現(xiàn)某些設(shè)施存在問(wèn)題，比如消毒柜偶爾會(huì)跳閘，這種情況需要記錄下來(lái)，并分析原因，看看是不是設(shè)備老化或者線路有問(wèn)題。還有一次我在檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，冷藏柜的溫度顯示不準(zhǔn)，雖然當(dāng)時(shí)數(shù)值看起來(lái)還行，但還是建議盡快校準(zhǔn)，以免影響食品保存效果。
記錄自查情況時(shí)，最好采用表格形式，這樣方便整理匯總。表格里可以包括檢查日期、地點(diǎn)、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、整改措施等欄目。有些時(shí)候可能會(huì)遇到一些突發(fā)狀況，比如某天發(fā)現(xiàn)一批蔬菜表面有蟲害痕跡，這時(shí)就要及時(shí)處理，將這批蔬菜隔離并聯(lián)系供貨商更換。處理完后記得在表格中詳細(xì)備注，包括處置時(shí)間、負(fù)責(zé)人等信息。
書寫注意事項(xiàng)：
關(guān)于整改部分也很重要。自查報(bào)告不能只是羅列問(wèn)題，還要提出具體的改進(jìn)措施。例如針對(duì)上次檢查發(fā)現(xiàn)的地面濕滑隱患，可以在門口放置防滑墊，并定期清理積水。對(duì)于員工培訓(xùn)不足的問(wèn)題，可以增加每周一次的食品安全知識(shí)講座。不過(guò)在提建議時(shí)也要實(shí)事求是，提出的措施必須切實(shí)可行，不能脫離實(shí)際。
小編友情提醒：
報(bào)告完成后，應(yīng)該由主管領(lǐng)導(dǎo)審核簽字。這個(gè)環(huán)節(jié)不可忽視，因?yàn)轭I(lǐng)導(dǎo)的簽字意味著對(duì)報(bào)告內(nèi)容的認(rèn)可，也表明愿意承擔(dān)相應(yīng)的管理責(zé)任。有時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)可能忙于其他事務(wù)，沒(méi)及時(shí)審閱，這就需要提醒一下，畢竟這是工作流程的一部分。
需要注意的是，自查報(bào)告并不是一勞永逸的事情。每次檢查完后都要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，不斷完善管理制度。有一次我參與自查時(shí)，發(fā)現(xiàn)食堂工作人員對(duì)新出臺(tái)的食品安全法規(guī)了解不夠深入，于是建議下次培訓(xùn)時(shí)重點(diǎn)講解這部分內(nèi)容。這樣做既能提高大家的法律意識(shí)，也能減少違規(guī)風(fēng)險(xiǎn)。
【第3篇】2025幼兒園食堂食品安全自查報(bào)告怎么寫950字
我園是一所鄉(xiāng)鎮(zhèn)幼兒園于20__年9月正式啟用，現(xiàn)有幼兒食堂一個(gè)，在園用餐幼兒共335余人，專職食堂員工4人。 20__年8月，為創(chuàng)建__市優(yōu)質(zhì)幼兒園，我園對(duì)食堂進(jìn)行了大力的整頓和修整，重新對(duì)流程布局進(jìn)行了修改，修改后做到了生進(jìn)熟出、人流物流完全分開，按照規(guī)定規(guī)范了各類食堂功能操作間。幼兒用餐在各班教室進(jìn)行。
我園在食品衛(wèi)生工作方面做到了：
一、學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī)，強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識(shí)，讓每個(gè)教職工都意識(shí)到食品衛(wèi)生安全的重要性，做到防患于未然。
二、按照食品監(jiān)督部門的要求設(shè)置了加工間、烹飪間、配餐間、消毒間、倉(cāng)庫(kù)、更衣室。裝有沙門紗窗，有防蠅防鼠設(shè)施，有消毒柜和蒸汽消毒煮沸消毒等物理消毒設(shè)施。盛食品的容器一律加蓋，食品與物品的倉(cāng)庫(kù)分開，廚房、庫(kù)房禁止閑人進(jìn)入。
三、在日常教育教學(xué)工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識(shí)，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
四、建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。
五、證件齊全有效，幼兒食堂有《餐飲服務(wù)許可證》，從業(yè)人員有《健康證》，《食品安全管理員證書》。
六、食品采購(gòu)嚴(yán)把進(jìn)入關(guān)，所有的菜品和調(diào)味品一律由和教育局簽訂食品安全協(xié)議的供貨商宏盛單位提供，每天都有相應(yīng)證件及檢疫證明，不購(gòu)變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
七、食品儲(chǔ)存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐消毒，教室和廚房地面每天定時(shí)進(jìn)行消毒液清洗消毒，食品加工工具即用即洗。
八、廚房衛(wèi)生每日定時(shí)打掃和隨時(shí)保持干凈雙重目標(biāo)同時(shí)進(jìn)行。
九、生熟食品分類存放，隔餐剩食不給幼兒食用，未加工熟的食物不給幼兒食用。
十、對(duì)幼兒園進(jìn)行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。
辦園4年以來(lái)，我園在衛(wèi)生部門和教育管理部門的領(lǐng)導(dǎo)和督導(dǎo)下，嚴(yán)格循規(guī)加工幼兒食物和指導(dǎo)幼兒正確食用食物，嚴(yán)把餐、飲具和食物加工場(chǎng)地與幼兒用餐場(chǎng)地的消毒關(guān)，沒(méi)有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的事件過(guò)，這是我園應(yīng)保持的。限于場(chǎng)所條件限制，我園目前食品從食堂到班上的運(yùn)輸過(guò)程還存在安全隱患，一些食品加工具還需不斷添置，這些問(wèn)題我園正在不斷改進(jìn)中，在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下，相信我園今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會(huì)越來(lái)越做得好。
幼兒園食堂食品安全
寫報(bào)告經(jīng)驗(yàn)81人覺(jué)得有用
關(guān)于幼兒園食堂食品安全自查報(bào)告該怎么寫，其實(shí)大家心里都有個(gè)大致的想法。通常來(lái)說(shuō)，這類報(bào)告得涵蓋幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，比如食材采購(gòu)、儲(chǔ)存條件、加工流程、環(huán)境衛(wèi)生等方面。當(dāng)然，這并不是說(shuō)每一點(diǎn)都要寫得特別詳細(xì)，但至少得有個(gè)基本框架，這樣才不會(huì)漏掉重要的部分。
首先，關(guān)于食材采購(gòu)這一塊兒，需要記錄下供應(yīng)商的信息，包括他們的資質(zhì)證明什么的。這里頭可能有些細(xì)節(jié)容易被忽略，比如檢查供貨單據(jù)的時(shí)候，是不是只看價(jià)格，而沒(méi)注意到日期或者批次之類的。還有就是，有時(shí)候采購(gòu)人員可能圖省事，直接從熟悉的攤販那兒進(jìn)貨，這雖然方便，但從安全角度看未必穩(wěn)妥。所以這部分內(nèi)容最好能具體到每次采購(gòu)的具體情況，別光寫個(gè)大概。
再說(shuō)說(shuō)儲(chǔ)存條件吧。食堂里的冰箱，冰柜，是不是定期清理過(guò)？溫度有沒(méi)有保持在合適的范圍內(nèi)？這些都得留意。有時(shí)候可能覺(jué)得沒(méi)什么大事，就隨便擺擺，但時(shí)間久了，細(xì)菌什么的就容易滋生。還有，那些干貨類的東西，是不是都放在干燥通風(fēng)的地方？要是堆在一起受潮了，那后果可就嚴(yán)重了。所以這部分建議多拍些照片，尤其是那些容易被忽視的小角落。
接下來(lái)是加工流程這塊兒。廚房里的刀具、砧板是不是分開用了？葷素分開處理這點(diǎn)很重要，要是混著弄，交叉污染的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)增加。另外，工作人員的手衛(wèi)生也是個(gè)大問(wèn)題，有些人可能洗手的時(shí)候草草了事，這可不行。還有烹飪時(shí)間的問(wèn)題，有些食材需要充分加熱才能保證安全，如果為了趕時(shí)間沒(méi)做到位，那就埋下了隱患。所以這里頭得特別強(qiáng)調(diào)一下操作規(guī)范的重要性。
至于環(huán)境衛(wèi)生，這是個(gè)老生常談的話題。食堂的地面是不是經(jīng)常打掃？排水溝有沒(méi)有清理干凈？空氣流通情況怎么樣？這些問(wèn)題看似不起眼，但如果長(zhǎng)期不管，就可能導(dǎo)致細(xì)菌繁殖。還有就是，餐具消毒是不是到位了？是不是每次都嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的？有時(shí)候可能覺(jué)得差不多就行了，但實(shí)際上差那么一點(diǎn)點(diǎn)，結(jié)果可能就大不一樣。
【第4篇】實(shí)驗(yàn)幼兒園食堂安全整頓的自查報(bào)告怎么寫600字
實(shí)驗(yàn)幼兒園食堂安全整頓的自查報(bào)告范文
根據(jù)市杏食藥監(jiān)xx8號(hào)文件，并教(xx)51號(hào)文件要求，本月進(jìn)行自查整改如下：
1.在杏花嶺區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)教委直接領(lǐng)導(dǎo)下，申蕓書記高度重視下，李新芝主任三月份組織全體相關(guān)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)的培訓(xùn)。使員工思想有了很大的`改進(jìn)提高。
2，針對(duì)食藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)對(duì)實(shí)驗(yàn)幼兒園食品安全制度提出的建議，進(jìn)行條條對(duì)照，根據(jù)實(shí)際重新改定，重新制定了食品安全十條制度。
3.對(duì)食堂安全環(huán)境進(jìn)行徹底清除，強(qiáng)化消毒留樣制度的督促，做到天天有記錄，遵照食藥指示的精神，對(duì)食堂的全貌進(jìn)行設(shè)計(jì)照相，交食藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)。
4. 3月21日下午，在申蕓書記的直接領(lǐng)導(dǎo)下，李新芝主任親自組織召開家委會(huì)，家園共育，征集廣大家長(zhǎng)的建議，改善幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)過(guò)園、家委會(huì)研究、醞釀、 商討制定出一套合理可信食譜表，使幼兒健康食欲，快樂(lè)成長(zhǎng)！
5.針對(duì)食藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)提出的蛋糕無(wú)索票失誤，進(jìn)行及時(shí)的迷補(bǔ)，3月份重新核定在雙合成店訂閱蛋糕，做到證件齊全，且對(duì)食品的所有索證索票進(jìn)行整改梳理，做到憑證憑票齊全。相互匹配。
6.由于領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，3月26日利用星期六日藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)組織對(duì)全區(qū)食堂從業(yè)人員到神堂溝進(jìn)行了預(yù)期兩天的餐飲食品安全培訓(xùn)精神，傳播到實(shí)驗(yàn)幼兒園教師、家長(zhǎng)中，做到家喻戶曉，人人皆知。責(zé)任重大，做到相互學(xué)習(xí)提高，相互理解，贏得家長(zhǎng)的支持諒解！
實(shí)驗(yàn)幼兒園
xx年3月27日
寫報(bào)告經(jīng)驗(yàn)56人覺(jué)得有用
實(shí)驗(yàn)幼兒園食堂安全整頓的自查報(bào)告怎么寫
最近幼兒園食堂出了點(diǎn)事，家長(zhǎng)們特別關(guān)心食品安全問(wèn)題，所以園領(lǐng)導(dǎo)決定開展一次全面的安全自查。這事挺重要，得好好準(zhǔn)備一份自查報(bào)告，不僅是應(yīng)付檢查，也是為了真正解決問(wèn)題。
先說(shuō)說(shuō)準(zhǔn)備工作吧。首先要收集資料，包括食堂的規(guī)章制度、食品采購(gòu)記錄、員工健康證明等文件。這些材料得找齊，不然報(bào)告就少了依據(jù)。然后就是實(shí)地考察，看看廚房衛(wèi)生情況怎么樣，設(shè)備是否正常運(yùn)作，儲(chǔ)藏室里的食材有沒(méi)有過(guò)期變質(zhì)的。這個(gè)環(huán)節(jié)特別關(guān)鍵，因?yàn)檠垡?jiàn)為實(shí)，光靠聽(tīng)匯報(bào)是不行的。
接著就是整理信息了。把前期收集到的東西分類歸納，哪些做得好，哪些存在隱患都要列清楚。比如食堂的消毒流程很到位，但進(jìn)貨渠道可能有點(diǎn)亂。這里有個(gè)小提醒，有些細(xì)節(jié)容易忽略，像檢查冷凍柜溫度時(shí)別只看表面，最好用專業(yè)儀器測(cè)一下，這樣更有說(shuō)服力。
寫報(bào)告的時(shí)候要注意格式，開頭簡(jiǎn)單介紹一下背景和目的，中間詳細(xì)描述檢查結(jié)果，最后提出改進(jìn)措施。不過(guò)別忘了加上一些具體例子，比如上次檢查發(fā)現(xiàn)廚房地面有積水，后來(lái)整改后情況如何。這種實(shí)例能增加可信度。
還有一個(gè)容易疏忽的地方，就是報(bào)告里的數(shù)字要核實(shí)準(zhǔn)確。比如食堂每天供應(yīng)多少份餐，去年采購(gòu)了多少噸大米，這些數(shù)字最好核對(duì)一遍。要是寫錯(cuò)了，看起來(lái)就不夠認(rèn)真。
最后一步是審閱修改。完成初稿后可以讓同事幫忙看看，尤其是那些平時(shí)細(xì)心的人。他們可能會(huì)發(fā)現(xiàn)一些你沒(méi)注意到的小問(wèn)題，比如某句話表述不清或者某個(gè)數(shù)據(jù)寫反了。當(dāng)然，自己也要多檢查幾遍，畢竟這是關(guān)乎孩子健康的報(bào)告。
【第5篇】實(shí)驗(yàn)幼兒園食堂安全整頓的自查自評(píng)報(bào)告模板怎么寫550字
根據(jù)市杏食藥監(jiān)xx8號(hào)文件，并教（xx）51號(hào)文件要求，本月進(jìn)行自查整改如下：
1.在杏花嶺區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)教委直接領(lǐng)導(dǎo)下，申蕓書記高度重視下，李新芝主任三月份組織全體相關(guān)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)的培訓(xùn)。使員工思想有了很大的改進(jìn)提高。
2，針對(duì)食藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)對(duì)實(shí)驗(yàn)幼兒園食品安全制度提出的建議，進(jìn)行條條對(duì)照，根據(jù)實(shí)際重新改定，重新制定了食品安全十條制度。
3.對(duì)食堂安全環(huán)境進(jìn)行徹底清除，強(qiáng)化消毒留樣制度的督促，做到天天有記錄，遵照食藥指示的精神，對(duì)食堂的全貌進(jìn)行設(shè)計(jì)照相，交食藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)。
4． 3月21日下午，在申蕓書記的直接領(lǐng)導(dǎo)下，李新芝主任親自組織召開家委會(huì)，家園共育，征集廣大家長(zhǎng)的建議，改善幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)過(guò)園、家委會(huì)研究、醞釀、 商討制定出一套合理可信食譜表，使幼兒健康食欲，快樂(lè)成長(zhǎng)！
5.針對(duì)食藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)提出的蛋糕無(wú)索票失誤，進(jìn)行及時(shí)的迷補(bǔ)，3月份重新核定在雙合成店訂閱蛋糕，做到證件齊全，且對(duì)食品的所有索證索票進(jìn)行整改梳理，做到憑證憑票齊全。相互匹配。
6.由于領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，3月26日利用星期六日藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)組織對(duì)全區(qū)食堂從業(yè)人員到神堂溝進(jìn)行了預(yù)期兩天的餐飲食品安全培訓(xùn)精神，傳播到實(shí)驗(yàn)幼兒園教師、家長(zhǎng)中，做到家喻戶曉，人人皆知。責(zé)任重大，做到相互學(xué)習(xí)提高，相互理解，贏得家長(zhǎng)的支持諒解！
實(shí)驗(yàn)幼兒園
xx年3月27日
寫報(bào)告經(jīng)驗(yàn)99人覺(jué)得有用
關(guān)于實(shí)驗(yàn)幼兒園食堂安全整頓的自查自評(píng)報(bào)告，其實(shí)關(guān)鍵在于細(xì)節(jié)和流程。食堂作為孩子日常飲食的重要場(chǎng)所，其安全性至關(guān)重要。這次自查自評(píng)，主要是從食材采購(gòu)到廚房操作再到餐具消毒這幾個(gè)環(huán)節(jié)入手。
一開始，得明確一下檢查標(biāo)準(zhǔn)，這就好比說(shuō)，沒(méi)有規(guī)矩不成方圓。我們得對(duì)照上級(jí)部門下發(fā)的文件，看看哪些地方需要特別留意。比如，食材來(lái)源是否正規(guī)，有沒(méi)有相關(guān)的資質(zhì)證明。這一步很關(guān)鍵，要是源頭都不干凈，后續(xù)工作再努力也白搭。
接著，就該實(shí)地查看了。廚房里的設(shè)備是不是完好無(wú)損，灶臺(tái)周圍有沒(méi)有油漬積存，這些都是肉眼可見(jiàn)的問(wèn)題。另外，冷藏柜的溫度也要定期監(jiān)測(cè)，確保食品儲(chǔ)存環(huán)境達(dá)標(biāo)。這里有個(gè)小插曲，有一次巡查時(shí)發(fā)現(xiàn)冷凍室的門沒(méi)關(guān)緊，當(dāng)時(shí)就趕緊處理了，不然可能影響到食材的質(zhì)量。
再來(lái)說(shuō)說(shuō)工作人員的操作規(guī)范。每位廚師是否都持有健康證，手部清潔是否到位，這些都是必須關(guān)注的地方。還有就是，每次制作完餐點(diǎn)后，要及時(shí)清理工作臺(tái)面，防止交叉污染。記得有一次，有位新來(lái)的員工忘記戴帽子，結(jié)果被老員工提醒了好幾次才改正。
至于餐具的清洗消毒，更是重中之重。現(xiàn)在市面上有很多專業(yè)的洗碗機(jī)，但如果管理不當(dāng)，效果也會(huì)大打折扣。所以，除了機(jī)器本身要正常運(yùn)轉(zhuǎn)外，還得定期檢查洗滌劑的用量，確保既能殺菌又不會(huì)殘留有害物質(zhì)。這個(gè)環(huán)節(jié)有時(shí)會(huì)因?yàn)槿耸志o張而被忽視，但絕對(duì)不能掉以輕心。
小編友情提醒：
別忘了收集反饋意見(jiàn)。家長(zhǎng)們的看法很重要，他們的建議往往能幫助我們發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。可以通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查或者座談會(huì)的形式，了解大家的真實(shí)感受。當(dāng)然，有些家長(zhǎng)可能會(huì)提出一些不太合理的要求，這時(shí)候就需要耐心溝通，既要滿足他們的期望，也要堅(jiān)持原則。
【第6篇】幼兒園食堂財(cái)務(wù)管理自查報(bào)告怎么寫750字
幼兒園食堂財(cái)務(wù)管理自查報(bào)告
為了進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食堂財(cái)務(wù)管理，認(rèn)真貫徹落實(shí)區(qū)教育局關(guān)于食堂財(cái)務(wù)管理專項(xiàng)檢查的通知精神，我園高度重視食堂建設(shè)和管理工作。為了配合區(qū)教育局開展食堂財(cái)務(wù)管理專項(xiàng)檢查活動(dòng)，我園立即對(duì)食堂財(cái)務(wù)管理情況進(jìn)行了認(rèn)真的自檢、自查，現(xiàn)將自查情況報(bào)告如下：
一、基本情況1、成立了以園長(zhǎng)為組長(zhǎng)的.食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定各項(xiàng)財(cái)務(wù)管理制度，明確職責(zé)和具體分工操作。
2、食堂財(cái)務(wù)建立了總賬、明細(xì)賬，現(xiàn)金日記賬、銀行存款日記賬等，做到了日清月結(jié)。會(huì)計(jì)科目報(bào)表做的規(guī)范及時(shí)，同時(shí)開設(shè)了存折賬戶。
3、食堂管理規(guī)范，食堂為自主經(jīng)營(yíng)，做到菜譜價(jià)公示，每月收支公示。
二、收入管理1、伙食收費(fèi)按月按標(biāo)準(zhǔn)，包餐……..元／生·天，伙食收據(jù)登記到人，數(shù)據(jù)清晰。
2、在校就餐的教職工及食堂人員按月交費(fèi)，……..元／人·月，按月入賬。
三、規(guī)范食堂日常支出。
從不克扣學(xué)生伙食，也從不在食堂中列支業(yè)務(wù)費(fèi)及在編教職工的獎(jiǎng)金、福利和津補(bǔ)貼。所有支出有經(jīng)手人、驗(yàn)收人、審批人，支出發(fā)票審核把關(guān)。
四、加強(qiáng)食堂資金管理。
幼兒園食堂財(cái)務(wù)制度健全，做到專款專用，沒(méi)有發(fā)生違規(guī)使用經(jīng)費(fèi)的情況，伙食費(fèi)的確定是依據(jù)本地的物價(jià)水平、幼兒營(yíng)養(yǎng)攝取量（營(yíng)養(yǎng)分析需求）、燃油、水電、工作人員成本核算等確定，幼兒的伙食費(fèi)都是按餐和幼兒進(jìn)行結(jié)算的（按月一次性退還），無(wú)擠占克扣幼兒伙食費(fèi)情況，食堂虧盈基本平衡。
五、完善崗位內(nèi)控制度。
明確并公開食堂崗位分工和相關(guān)的職責(zé)權(quán)限，做到不相容崗位實(shí)行分離管理。嚴(yán)格食品出入庫(kù)制度，進(jìn)出庫(kù)物資開三聯(lián)出入庫(kù)單，帳物相符。嚴(yán)格執(zhí)行采購(gòu)、驗(yàn)收、保管、領(lǐng)用等環(huán)節(jié)的相關(guān)手續(xù)并做好詳細(xì)的驗(yàn)收記錄、匯總。
六、結(jié)余管理1、每月都要對(duì)食堂的結(jié)余進(jìn)行核算，平衡食堂財(cái)務(wù)收支管理。
2、____、1-----____、5食堂財(cái)務(wù)收支情況：
寫報(bào)告經(jīng)驗(yàn)56人覺(jué)得有用
幼兒園食堂財(cái)務(wù)管理自查報(bào)告怎么寫
做這種報(bào)告，得先把賬本子找出來(lái)，看看最近幾個(gè)月的流水賬，得確保每一筆收入支出都清清楚楚。特別是那些買菜的錢，要跟發(fā)票核對(duì)一下，看看有沒(méi)有多記或者少記的情況。還有，食堂里的伙食費(fèi)收了多少，這筆錢是不是按時(shí)交到財(cái)務(wù)那邊去了，這些都是需要檢查的地方。
接著，要把這些情況整理成表格，什么時(shí)間花了多少錢，買了什么東西，最好都列出來(lái)。要是能配上幾張圖示就更好了，這樣一看就知道哪塊花得多，哪塊花得少。不過(guò)，有些數(shù)字可能算起來(lái)會(huì)有點(diǎn)麻煩，得仔細(xì)點(diǎn)，別弄錯(cuò)了。比如說(shuō)把1200寫成了120，雖然差得不多，但影響可不小。
食堂里還會(huì)有些固定開支，像是水電費(fèi)、煤氣費(fèi)之類的，這部分也得好好查查，看有沒(méi)有超出預(yù)算的情況。如果超了，就得想想辦法，是不是可以省一點(diǎn)，畢竟這關(guān)系到孩子們的吃飯問(wèn)題。要是發(fā)現(xiàn)某個(gè)月的開銷特別高，最好寫個(gè)簡(jiǎn)單的分析，說(shuō)說(shuō)為什么會(huì)這樣。
書寫注意事項(xiàng)：
食堂里要是有結(jié)余，這筆錢怎么用也很重要。一般來(lái)說(shuō)，得用來(lái)改善伙食條件，比如添置一些新的廚房設(shè)備，或者更新一下餐具什么的。要是有結(jié)余卻沒(méi)合理利用，那可不太好。所以，這部分得在報(bào)告里寫清楚，讓大家知道這筆錢是怎么計(jì)劃花的。
小編友情提醒：
還得給領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)一下這次自查的結(jié)果。要是發(fā)現(xiàn)問(wèn)題了，得提出改進(jìn)措施，比如加強(qiáng)管理、定期檢查賬目之類的。當(dāng)然，寫報(bào)告的時(shí)候，語(yǔ)氣得誠(chéng)懇點(diǎn)，不能顯得太敷衍。要是領(lǐng)導(dǎo)看了覺(jué)得不滿意，下次再查的時(shí)候，可就有麻煩了。
