【第1篇】品質(zhì)實(shí)習(xí)報告怎么寫3500字
品質(zhì)實(shí)習(xí)報告
時間：20**年8月1日~8月15日
地點(diǎn)：中遠(yuǎn)船務(wù)工程集團(tuán)舟山分公司
指導(dǎo)老師：鄭謙
作為當(dāng)代的大學(xué)生，尤其是對于即將跨入大三的我們來說，只在學(xué)校內(nèi)學(xué)習(xí)課本知識是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，必須理論與實(shí)踐相結(jié)合，將知識應(yīng)用于實(shí)踐，在實(shí)踐中長知識。
什么是產(chǎn)品質(zhì)量工程？這個專業(yè)適合干哪方面的工作？此專業(yè)的前途如何？帶著這些問題，今年暑假期間，我有幸來到了中遠(yuǎn)船務(wù)工程集團(tuán)舟山分公司，在陳愷永經(jīng)理、何君華主任的帶領(lǐng)和幫助下我在質(zhì)量管理部門進(jìn)行了為期16天的實(shí)習(xí)。
小時候就來過美麗的舟山群島，但那個時候感興趣的僅僅是美麗的海濱風(fēng)光。現(xiàn)在明白了沿海城市不光有著美麗的風(fēng)景，還有著發(fā)達(dá)的經(jīng)濟(jì)。也是所謂的“靠山吃山，靠水吃水?！敝羞h(yuǎn)船務(wù)工程集團(tuán)有限公司舟山分公司是中遠(yuǎn)集團(tuán)的三級子公司、中遠(yuǎn)船務(wù)集團(tuán)屬下的、正在建設(shè)中的大型船舶修造企業(yè)，于xx年6月8號正式投產(chǎn)。
公司總體規(guī)劃為廠區(qū)面積193萬平方米，岸線4060米，生產(chǎn)規(guī)模為六塢九泊位，計劃總投入30多億元，分四期建設(shè)，到建成集船舶、海工修理、改裝和制造的全國，世界一流的修造船基地。公司位于浙江省舟山群島南部海域的六橫島西北端，是南北海運(yùn)與長江水道“t”型交匯口的咽喉要沖和西太平洋航運(yùn)網(wǎng)絡(luò)的重要地理樞紐。公司毗鄰國際航運(yùn)主航道，地處內(nèi)海，具有天然的防浪避風(fēng)條件，優(yōu)越的深水岸線、深水航道、深水錨地和腹地資源。
公司目前擁有15萬噸級干船塢一座、200米碼頭一座；在建15萬噸級船塢接長工程、8萬噸船塢、30萬噸級船塢和2座30萬噸級碼頭；擁有大批經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)精湛的修船專家、工程技術(shù)人員和現(xiàn)代化的管理人員，在修船管理領(lǐng)域有著成熟的管理模式和管理經(jīng)驗(yàn)。公司遵循“以人為本，科學(xué)管理，科技”的治企方略，強(qiáng)化經(jīng)營生產(chǎn)管理，投產(chǎn)頭一年來，就承修了全球各類集裝箱船、散貨船、油船、化學(xué)品船120多艘，客戶遍布韓國、希臘、美洲、歐洲、亞洲、香港和大陸等地，打響了cosco（zhoushan）shipyard的修船品牌。
雖然由于公司對我們實(shí)習(xí)學(xué)生的安全保護(hù)不允許到生產(chǎn)現(xiàn)場實(shí)地見習(xí)，但經(jīng)過兩星期的實(shí)習(xí)，我還是對公司質(zhì)量管理運(yùn)行狀況和何進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)的流程有一定的了解。
公司正式在編質(zhì)量工作人員120多名，其中質(zhì)量管理人員8 3 1模式，即由8名單船質(zhì)量主管，3名質(zhì)量部門經(jīng)理主任并和公司老總組成。其余為質(zhì)量檢驗(yàn)人員110多名，分布在船體工區(qū)，機(jī)電工區(qū)，涂裝工區(qū)，物流工區(qū)四大分區(qū)。為了使修船質(zhì)量滿足船舶行業(yè)的規(guī)定要求。按照企業(yè)管理］和質(zhì)量管理的要求，必須對修船生產(chǎn)的采購產(chǎn)品、外協(xié)產(chǎn)品、生產(chǎn)過程產(chǎn)品和最終產(chǎn)品的質(zhì)量實(shí)施檢驗(yàn)。
在修船生產(chǎn)過程中，除了嚴(yán)格執(zhí)行國家“產(chǎn)品質(zhì)量法”、“計量法”以外，還采用國家標(biāo)準(zhǔn)、船舶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、船級社規(guī)范、國際公約、產(chǎn)品圖樣、工藝文件、合同要求、作為修船產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)定要求和檢驗(yàn)結(jié)果確認(rèn)的依據(jù)。
公司對產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)采用三級報檢的制度，即：施工人員自檢和互檢、工區(qū)質(zhì)量檢驗(yàn)員專檢和公司質(zhì)量管理部質(zhì)量主管最終檢驗(yàn)。從施工計劃開始到施工項目完成，整個過程都嚴(yán)格實(shí)行了三級報檢制度，并且進(jìn)行書面報檢。
此次實(shí)習(xí)我主要做的是質(zhì)量管理員的工作，協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)組織員工學(xué)習(xí)、宣傳、貫徹和執(zhí)行公司的質(zhì)量方針和質(zhì)量體系文件及質(zhì)量管理規(guī)章度是我們質(zhì)量管理員的主要職責(zé)。實(shí)習(xí)期間我主要任務(wù)是幫助質(zhì)量部門進(jìn)行質(zhì)量體系文件的編寫、審閱和修改。作為公司質(zhì)量管理員，我們必須對公司產(chǎn)品的質(zhì)量管理工作負(fù)責(zé)。
對公司實(shí)現(xiàn)質(zhì)量管理體系進(jìn)行維護(hù)和檢查，與產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)直接相關(guān)的部門、工區(qū)質(zhì)量管理工作的開展情況進(jìn)行記錄和上報?，F(xiàn)場對產(chǎn)品質(zhì)量的進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)和制止違章行為，總結(jié)和匯報檢查情況，參與調(diào)查和處理質(zhì)量事故。對不合格的糾正和預(yù)防措施的結(jié)果進(jìn)行驗(yàn)證。并且搜集質(zhì)量管理工作信息，制訂提高質(zhì)量管理效率的措施和計劃并推動實(shí)施。在這個實(shí)習(xí)崗位上我學(xué)到很多，也讓我知道了如何在公司里進(jìn)行質(zhì)量管理。
在整個實(shí)習(xí)過程中，我一直和質(zhì)量主管共事，因此了解了他們的工作情況。在需修理的船舶還未進(jìn)廠之前，負(fù)責(zé)該船的質(zhì)量主管通過與船東和船檢的交流和溝通，開始進(jìn)行一系列工程質(zhì)量的策劃。在整個生產(chǎn)過程中，質(zhì)量主管負(fù)責(zé)管理船上各個工區(qū)的質(zhì)量檢驗(yàn)人員的各項工作，并與船東保持溝通。質(zhì)量主管協(xié)助船東聯(lián)系驗(yàn)船師進(jìn)行有關(guān)試驗(yàn)項目的實(shí)施和安排等。船舶出廠后，質(zhì)量主管對船舶的質(zhì)量情況進(jìn)行統(tǒng)計、分析和總結(jié)，并對各外包隊的施工質(zhì)量進(jìn)行考評。
無損探傷是質(zhì)量檢驗(yàn)的重要手段之一，質(zhì)量主管和工程主管根據(jù)船東、驗(yàn)船師的要求和公司質(zhì)量要求，對船體進(jìn)行無損探傷。無損探傷主要由射線探傷、超聲波探傷、磁粉探傷、著色探傷四部分組成。射線探傷也就是x光拍片簡稱rt，超聲波檢查簡稱ut，射線探傷和超聲波探傷一般適用于主甲板，外板，橫艙壁，內(nèi)底板，上下邊柜斜板等對接的焊縫。施工者對要求射線探傷的焊縫及熱影響區(qū)域進(jìn)行打磨處理，消除焊縫表面的凹凸不平對底片影像顯示的影響，確保無油污、無油漆、無飛濺。
射線探傷有一定的殺傷性，船方及各施工部門在x光射線探傷時段、不得靠近x光射線探傷位置半徑三十米范圍的警示區(qū)域，防止射線傷害人員。磁粉探傷簡稱mt，一般適用于船體對接焊縫，角焊縫，尾軸及鍛鋼件，鑄鋼件。著色探傷簡稱pt，一般適用于船體對接焊縫，角焊縫等，螺旋槳槳葉根部，鍛鋼件、鑄鋼件表面。當(dāng)機(jī)械零部件需磁粉探傷或著色探傷時，則要將被探物件表面的油污清潔干凈并擺放整齊，如果焊縫做磁粉探傷或著色探傷時，則需將焊道清潔干凈，要求無油污、無油漆、無飛濺。
無損探傷器材非常昂貴，無損探傷人員平時需要做好無損探傷器材的維護(hù)保養(yǎng)工作，對暗房物品的管理，對損壞的設(shè)備要及時修理、保養(yǎng)，確保不會影響無損探傷工作的正常開展。無損探傷人員要對要使用的無損探傷器材進(jìn)行使用檢查，如：設(shè)備調(diào)試、參數(shù)調(diào)整、耗材準(zhǔn)備等等。只可惜無損探傷實(shí)在船上進(jìn)行，由于公司對我們實(shí)習(xí)學(xué)生的安全保護(hù)不允許讓上船，因此無法實(shí)地參觀。不過以后有機(jī)會我會對無損檢驗(yàn)課程做一些了解，如果將來有機(jī)會進(jìn)入中遠(yuǎn)這樣的公司打一些基礎(chǔ)。
六橫島是美麗的小島，有了中遠(yuǎn)的六橫變得更加美麗，更加富有現(xiàn)代化的氣息。六橫的崛起不光靠中遠(yuǎn)，還有我們勤勞善良的本島人，讓我們在建設(shè)國際知名、全國第一的船舶修造基地的征程上同舟共濟(jì)，同擔(dān)創(chuàng)業(yè)的艱辛，共繪六橫的藍(lán)圖，同譜歲月的華章。
質(zhì)量管理就是在對關(guān)鍵質(zhì)量數(shù)據(jù)的定量化分析基礎(chǔ)上，綜合運(yùn)用多種知識和方法，對關(guān)鍵質(zhì)量指標(biāo)持續(xù)系統(tǒng)改進(jìn)，追求達(dá)到卓越標(biāo)準(zhǔn)，如6西格瑪標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)顯著提高企業(yè)質(zhì)量績效及經(jīng)營績效的目的。質(zhì)量管理是企業(yè)提高經(jīng)營績效的重要戰(zhàn)略。在質(zhì)量管理百年歷程中，先后經(jīng)歷了傳統(tǒng)質(zhì)量檢驗(yàn)、統(tǒng)計質(zhì)量控制、全面質(zhì)量管理幾大階段。
目前以6西格瑪管理____精益質(zhì)量管理正成為質(zhì)量管理新的發(fā)展趨勢。在生產(chǎn)管理領(lǐng)域，精益生產(chǎn)、jit受到了企業(yè)的推崇，其追求生產(chǎn)環(huán)節(jié)交付數(shù)量的準(zhǔn)確、交付時間的準(zhǔn)確，追求浪費(fèi)的最小化，結(jié)合質(zhì)量指標(biāo)波動性概念，就是要追求相關(guān)指標(biāo)在規(guī)定限度內(nèi)波動性最小。精益生產(chǎn)思想對降低生產(chǎn)成本、節(jié)約資金、提高生產(chǎn)效率等具有重要作用，對生產(chǎn)環(huán)節(jié)工序安排、節(jié)拍設(shè)置、生產(chǎn)計劃等均有重要意義，是精益質(zhì)量管理應(yīng)用的重要方面。在企業(yè)經(jīng)營中，能用于度量的指標(biāo)非常廣泛，許多指標(biāo)卻常被忽略。
比如，一個追求“以快制勝”的企業(yè)，如果不能認(rèn)真地度量過自己關(guān)鍵業(yè)務(wù)流程的反應(yīng)時間，如產(chǎn)品開發(fā)周期、新品試制周期、量產(chǎn)周期、供貨周期、信息反饋周期等，企業(yè)將不清楚自己流程的時間瓶頸，不能制定精度更高的競爭對策，企業(yè)對快的追求是無基礎(chǔ)的，不能對“快”真正有所作為。質(zhì)量管理強(qiáng)調(diào)度量的作用，在6西格瑪管理中常常提到：我們不重視我們不度量的東西，我們對不度量的東西不能有所作為。質(zhì)量管理就是要促進(jìn)企業(yè)不斷發(fā)現(xiàn)應(yīng)該度量和改進(jìn)的關(guān)鍵質(zhì)量指標(biāo)，通過系統(tǒng)方法實(shí)現(xiàn)持續(xù)改進(jìn)，質(zhì)量管理是提高企業(yè)競爭力和經(jīng)營業(yè)績的重要管理舉措，已被國際公司證明是企業(yè)成功的重要戰(zhàn)略。
“千里之行，始于足下”，這半個月短暫而又充實(shí)的實(shí)習(xí)，對我走向社會起到了一個橋梁的作用，過渡的作用，這是我人生的一段重要的經(jīng)歷，也是一個重要步驟，對將來走上工作崗位也有著很大幫助。這一段時間所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和知識大多來自領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)和同事們的幫助，這是我一生中的第一筆寶貴財富。這次實(shí)習(xí)也讓我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的關(guān)系是很重要的。做事首先要學(xué)做人，明白做人的道理，對于自己這樣一個即將步入社會的人來說，需要學(xué)習(xí)的東西還有很多很多……
無論在生產(chǎn)領(lǐng)域還是企業(yè)的經(jīng)營中，質(zhì)量管理都起著非常重要的作用。我應(yīng)該不斷充實(shí)這方面的知識，無論是在什么樣的公司工作，質(zhì)量管理的學(xué)習(xí)都是會派上用場的。最后我要感謝質(zhì)量管理部部長，以及辦公室的同事們。感謝他們在這半個月對我的諄諄教導(dǎo)和熱情的幫助。
寫報告經(jīng)驗(yàn)57人覺得有用
做一份品質(zhì)實(shí)習(xí)報告，得先把心里裝著的東西理清楚。一開始，就得弄明白這次實(shí)習(xí)的目標(biāo)是什么，這就像給整件事定個方向。比如，是為了熟悉某個流程，還是為了掌握某項技能，都得說得明明白白的。開頭這部分要是沒說清楚，后面的內(nèi)容就容易亂套。
接著就是要把實(shí)習(xí)過程中看到的、聽到的、做到的事情一一記下來。這里頭得注意一點(diǎn)，不能光是流水賬似的記錄，而是要把關(guān)鍵的地方拎出來，特別是那些能體現(xiàn)質(zhì)量控制環(huán)節(jié)的細(xì)節(jié)。比如檢查產(chǎn)品的步驟、遇到的問題以及解決辦法，這些都是重點(diǎn)。不過有時候?qū)懼鴮懼?，可能就會把一些無關(guān)緊要的小事也寫進(jìn)去，這就有點(diǎn)多余了。比如有一次我在記錄的時候，不知為什么突然想起那天喝的咖啡味道不錯，結(jié)果就順手寫了兩句，后來才發(fā)現(xiàn)這跟報告的主題沒什么關(guān)系，刪掉就好。
到了分析部分，就要結(jié)合理論知識來解讀這些數(shù)據(jù)和現(xiàn)象了。要是對某道工序的質(zhì)量問題產(chǎn)生了疑問，就得試著從原理上找原因。這個時候，如果能引用一些書本上的理論或者前輩的經(jīng)驗(yàn)，會讓報告顯得更有說服力。不過有時候人一著急，就容易把理論和實(shí)際情況搞混，比如把某種理論的應(yīng)用條件記錯了，導(dǎo)致分析的結(jié)果看起來有點(diǎn)怪怪的。
小編友情提醒：
得談?wù)勛约旱氖斋@。這個部分不是簡單地說學(xué)到了什么，而是要反思一下在整個實(shí)習(xí)過程中有沒有哪里做得不夠好，以后該怎么改進(jìn)。當(dāng)然，有時候?qū)懙竭@里，可能會因?yàn)樘氡磉_(dá)自己的感受，結(jié)果寫得有些啰嗦，像是在講一個很長的故事，反而把重點(diǎn)給沖淡了。
整個報告寫完后，別忘了仔細(xì)檢查一遍。有時候會發(fā)現(xiàn)標(biāo)點(diǎn)符號用得不太對勁，或者有個別字寫錯了，這種小地方雖然不影響整體，但還是改過來比較好。另外，格式也要統(tǒng)一，比如字體大小、行距之類的，這些看著不起眼的小事其實(shí)挺重要的。要是格式亂七八糟的，就算內(nèi)容再好，給人的印象也會大打折扣。
【第2篇】糧油食品質(zhì)量檢測站實(shí)習(xí)報告怎么寫2850字
在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心，老師的支持下，讓我有了這次實(shí)習(xí)的機(jī)會，這次實(shí)習(xí)也是我們第一次綜合實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)對我是一個鍛煉的好機(jī)會，它也將全面檢查我各個方面的能力，也檢驗(yàn)我能否將所學(xué)的理論知識應(yīng)用到實(shí)踐中去。緊張的兩個星期的實(shí)習(xí)生活結(jié)束了，在這兩個星期里也有不少的收獲，通過兩個星期的學(xué)習(xí)實(shí)踐，使我學(xué)到了很多實(shí)踐知識，各方面都有所提高。
首先，學(xué)校指導(dǎo)老師帶領(lǐng)我們到實(shí)習(xí)的工作單位---湖北省糧油食品質(zhì)量檢測站。湖北省糧油食品質(zhì)量檢測站主要承擔(dān)授權(quán)產(chǎn)品的食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入的發(fā)證檢驗(yàn)，委托檢驗(yàn)以及社會各界的委托檢驗(yàn)和新產(chǎn)品的開發(fā)檢驗(yàn)，打擊不法分子以次充優(yōu)，參雜造假行為，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，也利用節(jié)假日的時間開展“放心糧油”的活動，讓消費(fèi)者吃得放心，他們擁有豐富的檢測經(jīng)驗(yàn)和完善的儀器設(shè)備，以保證糧油食品質(zhì)量安全為目標(biāo)。
剛到那里，我們被指認(rèn)為跟著一個實(shí)習(xí)單位老師---劉堅，跟在老師后面，我有種完全不得要領(lǐng)的感覺，不知道自己能做些什么，不過在老師的認(rèn)真指導(dǎo)下，我開始學(xué)習(xí)最基礎(chǔ)的稱量及移液管的使用，并且仔細(xì)閱讀該做的工作，就這樣我對實(shí)驗(yàn)有了大概的了解，首先我們做的是糧食中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測定。樣品有稻谷、玉米、小麥（樣品必須低溫保存），稱量時（樣品應(yīng)常溫），應(yīng)首先把天平擦干凈，避免干擾，在稱樣前，要將樣品充分混勻，為了防止風(fēng)的吹動而影響稱量，在稱量前需關(guān)上門，準(zhǔn)確稱取10.00g試樣置于100ml具塞三角瓶，并及時標(biāo)記，由于試樣過多，試樣稱完后需要做好記號便于區(qū)分試樣，同時也應(yīng)準(zhǔn)確稱取0.5g中性氧化鋁于錐形瓶中（中性氧化鋁應(yīng)儲存于干燥器內(nèi)備用），另外玉米、小麥樣品還需要加0.2g活性炭，然后再把錐形瓶拿到通風(fēng)櫥里加二氯甲烷（二氯甲烷易揮發(fā)有毒)，而加入的二氯甲烷必須用重蒸過的二氯甲烷，每天到的第一件事就是重蒸二氯甲烷，用移液管準(zhǔn)確的吸取20ml二氯甲烷于錐形瓶中，在蓋瓶塞時，應(yīng)防止二氯甲烷揮發(fā)而使瓶塞沖去摔碎，加完后放到平震蕩器中振蕩30分鐘，振蕩速度以100轉(zhuǎn)/分左右為宜，在使用振蕩器時，老師教會了我們?nèi)绾卧O(shè)置、使用振蕩器，振蕩完畢后，需要過濾，過濾時最好使用試管架便于小試管的放置，小試管應(yīng)選用具有刻度并帶蓋的小試管（有機(jī)磷測定使用的小試管需用丙酮潤洗且所有的實(shí)驗(yàn)器具需在干燥的情況下使用），濾紙應(yīng)用多折中速定性濾紙過濾，且開始的3--5滴濾液應(yīng)棄去，然后收集濾液5ml，濾液收集后需濃縮（小試管蓋可蓋也可不蓋），利用氮?dú)鉂饪s時，應(yīng)注意防止每支試管濃縮速度不一致少于0.5ml，若不足0.5ml應(yīng)用二氯甲烷準(zhǔn)確定容到0.5ml，濃縮后就送到氣相色譜儀檢測（由于氣相色譜儀器非常昂貴，檢測時是由指導(dǎo)老師親自檢測）。結(jié)果計算：x=cv/m，x-樣品的農(nóng)藥殘留量，mg/kg，c-由峰高或峰面積從標(biāo)準(zhǔn)曲線上查上的樣品溶液中的農(nóng)藥濃度ug/ml，v-樣品溶液的體積ml，m-樣品的稱樣量g，樣品測定峰高或峰面積，與標(biāo)準(zhǔn)比較定容。
試劑的儲存：樣品前處理：①樣品經(jīng)粉碎機(jī)粉碎，合并篩上，篩下部分，混均后供分析。②中性氧化鋁：在550℃灼燒4h，用前于130℃復(fù)烘5h，加5%水脫活，儲存于干燥器內(nèi)備用。③活性炭：層析用20--40目，將活性炭放入濃鹽酸中，加熱煮沸1h，用蒸餾水洗至中性，烘干后，放入帶蓋瓷皿內(nèi)，蓋上皿蓋，在550℃灼燒2h，用前在105℃烘烤4h，儲存于干燥器內(nèi)備用。④丙酮：向丙酮中逐次加入少量高錳酸鉀進(jìn)行回流，直至紫色不褪為止，然后蒸餾，收集沸程為55--57℃的餾分，置于棕色瓶中密閉保存。④二氯甲烷：一般二氯甲烷可以直接重蒸餾，收集沸程為39--41℃的餾分（為了除去雜質(zhì)）置于棕色瓶中避光保存。⑥石油醚：石油醚直接蒸餾，收集沸程30--60℃的餾分（為了除去雜質(zhì)）置于棕色瓶中避光保存。
做了4天有機(jī)磷農(nóng)藥殘留的測定后，指導(dǎo)老師就讓我們做有機(jī)氯農(nóng)藥殘留的檢測。樣品同樣也是稻谷、玉米、小麥，也應(yīng)準(zhǔn)確稱取2.00g粉碎試樣于100ml具塞三角瓶中，然后在通風(fēng)櫥內(nèi)加入20ml石油醚，用移液管準(zhǔn)確的吸取20ml的石油醚于錐形瓶中（也應(yīng)防止石油醚揮發(fā)而使瓶塞沖出去摔碎）然后置于振蕩器中振蕩30min，過濾時應(yīng)收集全部的濾液于濃縮瓶中（濾紙為多折快速定性濾紙），過濾后應(yīng)用約10ml的石油醚分次洗滌漏斗和濾紙并合并所有的濾液，然后進(jìn)行濃縮，濃縮時，水溫應(yīng)在38--40℃之間，濃縮濾液不能蒸干，否則會導(dǎo)致回收產(chǎn)降低，然后定容（定容時，必須選用具有刻度并帶蓋的小試管），濃縮瓶轉(zhuǎn)移到小試管后還應(yīng)對濃縮瓶、漏斗進(jìn)行洗滌（應(yīng)遵循少量多次）并對所有器具進(jìn)行一一對應(yīng)標(biāo)記，濃縮定容到5ml后，最后進(jìn)行檢測，結(jié)果計算：x=cv/m，x-樣品的農(nóng)藥殘留量mg/kg，c-由峰高或峰面積從標(biāo)準(zhǔn)曲線上查上的樣品溶液中的農(nóng)藥濃度ug/ml，v-樣品溶液的體積ml，m-樣品的稱樣量g。
糧食中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測定方法和原理是綜合gb/t50009.20--XX食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測定（第二法）和gb/t5009.145--XX植物性食品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多種殘留的測定方法，并作部分改動，檢驗(yàn)流程：分樣→樣品粉碎→提取→凈化→濃縮→上機(jī)測定→結(jié)果計算。糧食中有機(jī)氯農(nóng)藥殘留量的測定方法是采用gb/t5009.19--____第二法，氣相色譜分析采用毛細(xì)管色譜柱進(jìn)行，原理是試樣中六六六、滴滴涕經(jīng)石油醚提取，濃硫酸磺化去雜后用氣相色譜法對不同異構(gòu)體和代謝物分別測定，與標(biāo)準(zhǔn)比較定量，檢驗(yàn)流程：分樣→樣品粉碎→提取→濃縮→凈化→上機(jī)測定→結(jié)果計算。
以上講了有機(jī)磷農(nóng)藥和有機(jī)氯農(nóng)藥殘留的測定，現(xiàn)在就來講講玻璃器皿的清洗與存放。過濾后就應(yīng)把器皿浸泡在洗滌液水中，便于洗去器皿的標(biāo)記。由于二氯甲烷、石油醚是易發(fā)揮，有毒氣體，在清洗玻璃器皿時應(yīng)帶上手套，先把玻璃器皿用洗液沖泡，然后再毛刷把玻璃器皿里外都洗刷干凈，再反復(fù)用自來水沖洗干凈徹底（為了防止洗滌液殘留而影響農(nóng)藥的檢測）。容量瓶洗干凈以后應(yīng)放在物架上晾干，以便再用（定容有機(jī)磷溶液的小試管應(yīng)用丙酮潤洗2--3次），所有玻璃器皿在用之前都應(yīng)該是干燥，冷卻。
指導(dǎo)老師還利用空余的時間給我們講了氣相色譜儀和液相色譜儀，也教我們怎么用，讓我知道了進(jìn)樣時最好按照空氣--樣品--空氣進(jìn)樣，氣相色譜儀沸點(diǎn)低，易氣化，例如aa、dha、脂肪酸的成分，氣相色譜和液相色譜可以從圖上分開來，氣相色譜的峰都比液相色譜高，氣相進(jìn)樣液分分流與不分流進(jìn)樣，分流進(jìn)樣是打進(jìn)去后色譜儀會自動給分開，不分流進(jìn)樣是直接進(jìn)入，氣象色譜儀一般以氮?dú)鉃檩d體，有fid（氫火焰例子檢測器），使用范圍為增白劑。fpd（火焰光度檢測器）只對p--s有信號，使用范圍有機(jī)磷農(nóng)藥的檢測。ecd（電子捕獲檢測器）。
上述就是我實(shí)習(xí)兩個星期以來所做的工作，通過這次實(shí)習(xí)工作的磨練，培養(yǎng)了我良好的工作作風(fēng)和埋頭苦干的求實(shí)精神，樹立了強(qiáng)烈的責(zé)任心，也牢固的掌握了一些專業(yè)知識，加固我們已學(xué)的理論知識和實(shí)驗(yàn)技能，在提高專業(yè)知識的同時，也努力提高自身素質(zhì)修養(yǎng)。在學(xué)習(xí)和掌握專業(yè)理論知識和應(yīng)用技能的同時，還注意各方面知識并做到理論與實(shí)際相結(jié)合。在工作中我嚴(yán)格遵守廠紀(jì)廠規(guī)，尊敬老師，團(tuán)結(jié)同學(xué)，踏實(shí)工作，努力做到操作規(guī)范化，技能熟練化，為走向工作崗位做好充分準(zhǔn)備，在今后的工作中我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)自己的優(yōu)勢，學(xué)習(xí)，改進(jìn)不足，適應(yīng)企業(yè)發(fā)展需求，努力把自己的工作做得更好！
寫報告經(jīng)驗(yàn)49人覺得有用
實(shí)習(xí)報告對于糧油食品質(zhì)量檢測站來說特別重要，它能記錄你在實(shí)習(xí)期間學(xué)到的東西。在寫報告前，得先整理好自己的思路，把實(shí)習(xí)經(jīng)歷分門別類，像是儀器操作、樣品處理這些環(huán)節(jié)都要涵蓋到。寫的時候，記得把每個步驟都描述清楚，這樣別人看報告就知道你是怎么一步步完成任務(wù)的。
在描述實(shí)驗(yàn)過程時，要用專業(yè)術(shù)語，這會讓報告顯得更正式。比如提到樣品提取，可以說采用的是振蕩提取法，而不是隨便說搖一搖就完事了。還有，數(shù)據(jù)分析部分也很關(guān)鍵，不僅要列出結(jié)果，還要分析原因。要是數(shù)據(jù)偏離預(yù)期，得想想是不是操作環(huán)節(jié)出了問題，比如稱量時沒注意精度，導(dǎo)致后續(xù)結(jié)果偏差。
不過有時候?qū)懼鴮懼赡軙浨懊嫣岬竭^的內(nèi)容，于是又重新啰嗦一遍，這樣就有點(diǎn)多余了。像我在寫某次檢測報告時，一開始提到了設(shè)備型號，后來又在另一段里重復(fù)強(qiáng)調(diào)，這就有點(diǎn)浪費(fèi)篇幅。所以寫的時候得留心，確保前后一致，避免重復(fù)。
報告里的表格和圖表也不能少，它們能讓復(fù)雜的數(shù)據(jù)變得直觀易懂。記得給圖表加上標(biāo)注，不然讀者看了會一頭霧水。比如做一個樣品濃度變化曲線圖，就得標(biāo)明橫軸是時間，縱軸是濃度值，否則就失去了意義。
書寫注意事項：
報告最好能結(jié)合實(shí)際工作提出建議。比如說在實(shí)習(xí)過程中發(fā)現(xiàn)某些檢測方法耗時較長，就可以探討一下如何優(yōu)化流程，提高效率。當(dāng)然，這些建議不能憑空捏造，得基于你的觀察和實(shí)踐得出。
有時候?qū)憟蟾鏁龅綍r間緊張的情況，這時候就容易漏掉一些細(xì)節(jié)。像我有一次因?yàn)橼s時間，把樣品來源這一塊寫得特別簡略，只寫了“從倉庫取樣”，沒有具體說明批次編號和存儲條件。事后想想，這樣的描述確實(shí)不夠完整，影響了報告的整體質(zhì)量。
【第3篇】產(chǎn)品質(zhì)量實(shí)習(xí)報告怎么寫1450字
這篇關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量實(shí)習(xí)報告，是實(shí)習(xí)報告特地為大家整理的，請大家參考！
產(chǎn)品質(zhì)量實(shí)習(xí)報告
季進(jìn) 質(zhì)量管理實(shí)習(xí)報告
時間：xxxx年8月1日~8月15日
地點(diǎn)：中遠(yuǎn)船務(wù)工程集團(tuán)舟山分公司
指導(dǎo)老師：鄭謙
作為當(dāng)代的大學(xué)生，尤其是對于即將跨入大三的我們來說，只在學(xué)校內(nèi)學(xué)習(xí)]課本知識是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，必須理論與實(shí)踐相結(jié)合，將知識應(yīng)用于實(shí)踐，在實(shí)踐中長知識。
什么是產(chǎn)品質(zhì)量工程？這個專業(yè)適合干哪方面的工作？此專業(yè)的前途如何？帶著這些問題，今年暑假期間，我有幸來到了中遠(yuǎn)船務(wù)工程集團(tuán)舟山分公司，在陳愷永經(jīng)理、何君華主任的帶領(lǐng)和幫助下我在質(zhì)量管理部門進(jìn)行了為期16天的實(shí)習(xí)。
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小時候就來過美麗的舟山群島，但那個時候感興趣的僅僅是美麗的海濱風(fēng)光?，F(xiàn)在明白了沿海城市不光有著美麗的風(fēng)景，還有著發(fā)達(dá)的經(jīng)濟(jì)。也是所謂的“靠山吃山，靠水吃水?！?中遠(yuǎn)船務(wù)工程集團(tuán)有限公司舟山分公司是中遠(yuǎn)集團(tuán)的三級子公司、中遠(yuǎn)船務(wù)集團(tuán)屬下的、正在建設(shè)中的大型船舶修造企業(yè)，于____年6月8號正式投產(chǎn)。公司總體規(guī)劃為廠區(qū)面積193萬平方米，岸線4060米，生產(chǎn)規(guī)模為六塢九泊位，計劃總投入30多億元，分四期建設(shè)，到xxxx年建成集船舶、海工修理、改裝和制造的全國，世界一流的修造船基地。公司位于浙江省舟山群島南部海域的六橫島西北端，是南北海運(yùn)與長江水道“t”型交匯口的咽喉要沖和西太平洋航運(yùn)網(wǎng)絡(luò)的重要地理樞紐。公司毗鄰國際航運(yùn)主航道，地處內(nèi)海，具有天然的防浪避風(fēng)條件，優(yōu)越的深水岸線、深水航道、深水錨地和腹地資源。公司目前擁有15萬噸級干船塢一座、200米碼頭一座；在建15萬噸級船塢接長工程、8萬噸船塢、30萬噸級船塢和2座30萬噸級碼頭；擁有大批經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)精湛的修船專家、工程技術(shù)人員和現(xiàn)代化的管理人員，在修船管理領(lǐng)域有著成熟的管理模式和管理經(jīng)驗(yàn)。公司遵循“以人為本，科學(xué)管理，科技”的治企方略，強(qiáng)化經(jīng)營生產(chǎn)管理，投產(chǎn)頭一年來，就承修了全球各類集裝箱船、散貨船、油船、化學(xué)品船120多艘，客戶遍布韓國、希臘、美洲、歐洲、亞洲、香港和大陸等地，打響了cosco（zhoushan）shipyard的修船品牌。
雖然由于公司對我們實(shí)習(xí)學(xué)生的安全保護(hù)不允許到生產(chǎn)現(xiàn)場實(shí)地見習(xí)，但經(jīng)過兩星期的實(shí)習(xí)，我還是對公司質(zhì)量管理運(yùn)行狀況和何進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)的流程有一定的了解。
公司正式在編質(zhì)量工作人員120多名，其中質(zhì)量管理人員8 3 1模式，即由8名單船質(zhì)量主管，3名質(zhì)量部門經(jīng)理主任并和公司老總組成。其余為質(zhì)量檢驗(yàn)人員110多名，分布在船體工區(qū)，機(jī)電工區(qū)，涂裝工區(qū)，物流工區(qū)四大分區(qū)。為了使修船質(zhì)量滿足船舶行業(yè)的規(guī)定要求。按照企業(yè)管理]和質(zhì)量管理的要求，必須對修船生產(chǎn)的采購產(chǎn)品、外協(xié)產(chǎn)品、生產(chǎn)過程產(chǎn)品和最終產(chǎn)品的質(zhì)量實(shí)施檢驗(yàn)。在修船生產(chǎn)過程中，除了嚴(yán)格執(zhí)行國家“產(chǎn)品質(zhì)量法”、“計量法”以外，還采用國家標(biāo)準(zhǔn)、船舶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、船級社規(guī)范、國際公約、產(chǎn)品圖樣、工藝文件、合同要求、作為修船產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)定要求和檢驗(yàn)結(jié)果確認(rèn)的依據(jù)。
公司對產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)采用三級報檢的制度，即：施工人員自檢和互檢、工區(qū)質(zhì)量檢驗(yàn)員專檢和公司質(zhì)量管理部質(zhì)量主管最終檢驗(yàn)。從施工計劃開始到施工項目完成，整個過程都嚴(yán)格實(shí)行了三級報檢制度，并且進(jìn)行書面報檢。
此次實(shí)習(xí)我主要做的是質(zhì)量管理員的工作，協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)組織員工學(xué)習(xí)、宣傳、貫徹和執(zhí)行公司的質(zhì)量方針和質(zhì)量體系文件及質(zhì)量管理規(guī)章度是我們質(zhì)量管理員的主要職責(zé)。實(shí)習(xí)期間我主要任務(wù)是幫助質(zhì)量部門進(jìn)行質(zhì)量體系文件的編寫、審閱和修改。作為公司質(zhì)量管理員，我們必須對公司產(chǎn)品的質(zhì)量管理工作負(fù)責(zé)。
寫報告經(jīng)驗(yàn)48人覺得有用
產(chǎn)品質(zhì)量實(shí)習(xí)報告怎么寫
產(chǎn)品質(zhì)量實(shí)習(xí)報告是很重要的文檔，它不僅記錄了實(shí)習(xí)期間的工作情況，還反映了個人對質(zhì)量管理和生產(chǎn)流程的理解。寫這樣的報告，第一步是要明確報告的目的。一般來說，報告需要展示你在實(shí)習(xí)期間學(xué)到的知識和技能，同時也要體現(xiàn)出你的分析能力和解決問題的能力。
在開始撰寫之前，最好先整理好實(shí)習(xí)期間的所有記錄和數(shù)據(jù)。這些資料是報告的基礎(chǔ)，包括日常工作的筆記、參與項目的細(xì)節(jié)、遇到的問題以及解決辦法等。如果這些材料不完整，可能會影響報告的質(zhì)量。記得將這些數(shù)據(jù)分類存放，這樣在正式動筆時能快速找到需要的信息。
接下來就是組織報告的結(jié)構(gòu)。通常來說，報告應(yīng)該包含幾個關(guān)鍵部分：首先是基本情況介紹，這部分簡要描述實(shí)習(xí)的時間、地點(diǎn)、單位以及崗位職責(zé)。接著是主要工作內(nèi)容，這部分要詳細(xì)列出你在實(shí)習(xí)期間完成的任務(wù)，最好能結(jié)合具體的例子來說明。然后是問題與改進(jìn)措施，這里要著重寫明在工作中遇到的挑戰(zhàn)，以及你是如何應(yīng)對這些問題的。最后是收獲與體會，這不僅是對你工作的總結(jié)，也是對未來工作的展望。
在具體寫作的時候，要注意語言的準(zhǔn)確性和專業(yè)性。使用一些專業(yè)術(shù)語會讓報告顯得更有深度，但也不要濫用，以免讓讀者感到困惑。比如，在描述某個質(zhì)量問題時，可以提到“工藝參數(shù)未達(dá)標(biāo)”，而不是簡單的說“沒做好”。同時，盡量避免模糊不清的表達(dá)，比如“大概有三分之一的產(chǎn)品存在問題”，不如改成“約30%的產(chǎn)品存在外觀瑕疵”。
不過有時候，由于時間緊迫或者其他原因，可能會遺漏某些細(xì)節(jié)。比如，我在一次實(shí)習(xí)報告中忘記標(biāo)注具體的數(shù)據(jù)來源，后來才發(fā)現(xiàn)這個問題。雖然最后補(bǔ)上了，但還是影響了一點(diǎn)報告的整體效果。所以，在初稿完成后，最好多檢查幾遍，確保沒有明顯的疏漏。
書寫注意事項：
報告的格式也很重要。字體大小、行距、頁邊距這些看似小事，實(shí)際上會影響到閱讀體驗(yàn)。如果報告看起來亂糟糟的，即使內(nèi)容再好，也可能給讀者留下不專業(yè)的印象。因此，在排版時要盡量做到整齊美觀，讓報告看起來賞心悅目。
【第4篇】xxxx年手機(jī)品質(zhì)部實(shí)習(xí)報告怎么寫1150字
不知不覺來vivo都快兩個月了，再過幾天就又要回學(xué)校了。其實(shí)vivo和民政都是學(xué)校，只是學(xué)的內(nèi)容不同而已:民政更偏向于理論，而vivo的是實(shí)踐。不過，理論和實(shí)踐都是很重要的，沒有理論就沒有大概的方向，而沒有實(shí)踐則會走歪路。所以，一邊實(shí)踐一邊總結(jié)是很重要的，這是一個化繁為簡的過程，是一個不斷升華的過程。
好，下面我來談?wù)勎业墓ぷ鳌?/p>
我的工作主要有兩大塊，一個是測走線，一個是dpa。當(dāng)然，測走線是我的主要工作，閑時，才做做dpa。
測走線，指的是用高倍顯微鏡觀察屏幕的走線連接是否有異常，如，走線過窄，或者過孔偏位。其中，發(fā)現(xiàn)過孔偏位是有獎分的。
而dpa，即切片，就是通過取樣-壤埋-打磨-拋光-微蝕-觀察等方法，對屏幕，攝像頭，usb線，pcb等樣品的精細(xì)觀察與分析，以及判定。
我們部門叫做品質(zhì)部，主要負(fù)責(zé)手機(jī)原材料檢測，只有通過了我們部門的檢測，手機(jī)的各種原材料和配件才能投入生產(chǎn)，是品質(zhì)檢測的第一道關(guān)卡。通過了我們部門的檢測，就進(jìn)入到生產(chǎn)階段，也就是流水線生產(chǎn)。然后做硬件品質(zhì)檢測和軟件品質(zhì)檢測，都通過后，再最后做一個抽檢，就可以發(fā)行上市了。
工作問題大概就是這樣了。下面談?wù)?，如何進(jìn)vivo，就大概聊聊我所知道的一些情況吧。
首先，就是填表，就是填一些基本信息，以及聯(lián)系人之類的內(nèi)容。然后體檢，基本上就是抽個血就可以了，然后就是面試了，產(chǎn)線的是直接在員工招聘室面試，其它職位就要去到所在部門面試，先是組長面試，然后工程師面試，都通過后就可以培訓(xùn)了，等到培訓(xùn)結(jié)束，而且體檢又沒問題，就可以去部門培訓(xùn)了。部門培訓(xùn)完之后，再考一次試，組長就會安排人帶你做事了，整個流程大概就是這樣了。
下面再介紹一下vivo的娛樂和醫(yī)療。
vivo有三個籃球場，兩個娛樂室，一個衛(wèi)生服務(wù)站，以及一些周邊娛樂場所。籃球場就不多說了，重點(diǎn)聊聊娛樂室和周邊。一個娛樂室在食堂頂樓，有電梯直達(dá)，里面包括圖書館，乒乓球室，以及棋牌室。一個在公司三號門那邊，有斯諾克，健身房，舞蹈房，乒乓球室。周邊呢，指的是和vivo有合作關(guān)系的酒店，電影院，飯店等娛樂場所，憑vivo廠牌都可以享受到相應(yīng)的折扣。另外，vivo每月都會舉行大型生日晚會，為每月生日的員工慶祝，當(dāng)然，包括了各種抽獎和各種禮品?？偟膩碚f，vivo還是一個比較人性化的公司。
最后談一些感悟吧。
其實(shí)剛來vivo的時候，心里是不那么情愿的，因?yàn)檫@不是我想要的。不過，男人應(yīng)該先明白自己需要什么，才去想自己想要什么。
可是，過了半個月后，我的想法改變了，我發(fā)現(xiàn)我們部門還是挺好的，大家都很團(tuán)結(jié)，忙時互相幫忙，閑時一起嘻哈。所以，世界美不美好，不在于它，而在于你用什么眼光看待這個世界。
最后告誡即將畢業(yè)的各位小伙伴，如果你還沒有創(chuàng)業(yè)的條件和經(jīng)驗(yàn)，那就讓自己沉淀下來。因?yàn)橛袝r候，蹲下不是逃避，也可能是更好的蓄力。
寫報告經(jīng)驗(yàn)76人覺得有用
在手機(jī)品質(zhì)部實(shí)習(xí)期間，寫好一份實(shí)習(xí)報告是對自己這段時間工作的總結(jié)和反思。報告的內(nèi)容既要真實(shí)反映工作情況，也要體現(xiàn)出個人的觀察力和分析能力。開頭部分應(yīng)該簡明扼要地介紹自己的崗位職責(zé)和實(shí)習(xí)目標(biāo)，這部分可以結(jié)合具體的工作場景來展開，比如提到參與了哪些產(chǎn)品的質(zhì)量檢測流程，或者是負(fù)責(zé)跟進(jìn)某些關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
接下來的部分可以詳細(xì)描述具體的任務(wù)完成情況。例如，可以提到某次接到一項緊急任務(wù)，需要快速排查一批產(chǎn)品的問題所在。這一過程中可能遇到了一些預(yù)料之外的情況，比如設(shè)備參數(shù)設(shè)置不當(dāng)導(dǎo)致測試結(jié)果異常。這時候就需要及時調(diào)整思路，重新校準(zhǔn)設(shè)備，確保后續(xù)測試的準(zhǔn)確性。這里就可以體現(xiàn)處理突發(fā)狀況的能力，同時也可以提及團(tuán)隊協(xié)作的重要性，因?yàn)楹芏鄷r候單靠個人難以解決復(fù)雜問題。
在記錄具體事件時，需要注意保持?jǐn)⑹龅臈l理性?？梢杂脮r間順序來組織材料，從發(fā)現(xiàn)問題到解決問題，再到最終的結(jié)果呈現(xiàn)，這樣能讓讀者清晰地了解事情的發(fā)展脈絡(luò)。同時，不要忘了加入一些細(xì)節(jié)，比如使用的工具名稱、采取的具體措施等，這些都能增加報告的真實(shí)感。
關(guān)于數(shù)據(jù)方面的內(nèi)容，如果涉及到相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，最好能用圖表的形式輔助說明，這樣既直觀又便于理解。比如可以制作一張表格，列出不同批次產(chǎn)品的合格率變化趨勢，通過對比分析找出影響產(chǎn)品質(zhì)量的主要因素。不過在引用數(shù)據(jù)時，務(wù)必保證來源可靠，避免憑空捏造數(shù)字。
此外，對于工作中遇到的挑戰(zhàn)和困難，不妨坦誠地寫出來，并闡述自己是如何克服的。這不僅能展示個人的成長經(jīng)歷，也能給未來的同事提供借鑒。當(dāng)然，在表達(dá)個人觀點(diǎn)時要謹(jǐn)慎措辭，避免過于絕對化，畢竟每個項目都有其特殊性，不能一概而論。
小編友情提醒：
記得檢查一遍全文，看看有沒有明顯的拼寫錯誤或是標(biāo)點(diǎn)符號使用不當(dāng)?shù)牡胤?。雖然說偶爾的小瑕疵無傷大雅，但如果太多的話就會影響整體印象了。另外，格式方面也要統(tǒng)一，比如字體大小、行距之類的，都要保持一致，這樣才能給人留下專業(yè)的感覺。
【第5篇】食品質(zhì)量與安全專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)報告怎么寫7600字
前言
食品質(zhì)量與安全專業(yè)是綜合研究食品科學(xué)、食品質(zhì)量安全檢測、動植物生產(chǎn)、食品工藝、食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量管理的應(yīng)用性專業(yè)。為食品企業(yè)、市場和質(zhì)檢機(jī)構(gòu)培養(yǎng)具備食品檢測和分析、環(huán)境科學(xué)、食品科學(xué)的基本理論和技能，熟知國際食品質(zhì)量安全體系和標(biāo)準(zhǔn)體系，從事食品質(zhì)量與安全的檢測、控制、監(jiān)督、執(zhí)法、管理的高級復(fù)合型科技人才。認(rèn)識實(shí)習(xí)是學(xué)生進(jìn)入專業(yè)學(xué)習(xí)前，結(jié)合前二年學(xué)到的基礎(chǔ)理論知識和生產(chǎn)實(shí)踐進(jìn)行鞏固、深化的一個必不可少的重要環(huán)節(jié)。通過實(shí)習(xí)，使學(xué)生對于食品工業(yè)的部分門類產(chǎn)品的加工工藝、技術(shù)指標(biāo)、產(chǎn)品檢測、質(zhì)量管理有一個初步的感性認(rèn)識，為進(jìn)入專業(yè)理論知識學(xué)習(xí)和畢業(yè)環(huán)節(jié)打好基礎(chǔ)。
實(shí)習(xí)目的
這次的認(rèn)識實(shí)習(xí)主要是通過對企業(yè)的參觀和學(xué)習(xí)了解食品加工的設(shè)備、原理、生產(chǎn)過程及生產(chǎn)原理，以及質(zhì)監(jiān)局、出入境等質(zhì)檢部門的工作性質(zhì)與功能。培養(yǎng)對本專業(yè)的興趣，初步地接觸專業(yè)知識，進(jìn)一步了解食品在實(shí)際生產(chǎn)上的應(yīng)用情況，還能讓我們早些了解自己專業(yè)方面的知識和專業(yè)以外的知識，增加對專業(yè)學(xué)科范圍的感性認(rèn)識，鞏固深化所學(xué)的理論知識，要求做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題能力，為以后能夠靈活運(yùn)用理論知識解決實(shí)際生產(chǎn)中的問題，同時綜合檢驗(yàn)我們所學(xué)知識，并使我們進(jìn)一步了解企業(yè)、社會、國情，以完成我們從學(xué)習(xí)崗位到工作崗位的初步過渡，為畢業(yè)走向工作崗位奠定堅實(shí)的理論和實(shí)踐基礎(chǔ)。
實(shí)習(xí)安排
實(shí)習(xí)內(nèi)容及過程
（一）
1.實(shí)習(xí)單位：湛江市珠江啤酒股份有限公司
2.實(shí)習(xí)地點(diǎn)：廣東省湛江市赤坎區(qū)人民大道南116號
3.公司概況：該公司是全國三大啤酒企業(yè)之一的廣州市珠江啤酒集團(tuán)公司的子公司，創(chuàng)建于1998年2月，前身是市國有企業(yè)湛江啤酒廠。湛江珠啤于____年11月26日正式投產(chǎn)，釀造能力20萬噸灌裝能力10萬噸，主要產(chǎn)品有12°普通型珠江啤酒、10°清爽型珠江啤酒、8°淡爽型珠江啤酒和11°得力啤酒，外觀清亮透明，泡沫潔白細(xì)膩，掛杯持久，酒花香氣濃郁，口味純正、爽口，深受廣大消費(fèi)者的喜愛，暢銷粵西地區(qū)和西南五省。公司占地面積35911平方米，位于湛江市人民大道(六車道)南路段，距湛江港、火車站、機(jī)場均只有3公里，海、陸、空交通十分方便，具有天時地利人和三大優(yōu)勢。
4. 生產(chǎn)流程：
食品質(zhì)量與安全專業(yè)
選材→制麥→糖化、糊化→過濾→發(fā)酵→灌裝
工藝要點(diǎn)：
1) 選材：大米、麥芽要選顆粒大而飽滿的，水要純凈，酒花要新鮮。
2) 制麥：大米、麥芽經(jīng)粉碎機(jī)粉碎，雖只是簡單的機(jī)械過程，但粉碎程度對糖
化的聲后生化變化，對麥汁的組成成分，對麥汁的過濾速度及原料利用率都是非常重要的。
3) 糊化：大米粉碎后，加到糊化鍋中，加入溫水，在一定的溫度下(45℃)，淀
粉在水中溶漲、分裂，形成均勻糊狀溶液，制成液化完全的醪液，再加入糖化鍋中與麥芽一起糖化；
糖化：麥芽經(jīng)過適當(dāng)?shù)姆鬯楹螅拥教腔亙?nèi)，加入溫水，在一定的溫度下(50℃），利用麥芽本身的酶，將麥芽及大米中的淀粉水解成麥芽糖等糖類，將蛋白質(zhì)分解成酵母易于發(fā)酵利用的氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，這一過程就是糖化過程。
4) 過濾：糖化結(jié)束后，把糖化醪泵送到過濾機(jī)，把麥汁與麥糟分離出來，得到
澄清的麥芽汁。然后輸送到麥汁煮沸鍋中，加入酒花并加熱煮沸1個多小時，使麥汁的成分穩(wěn)定并使酒花的香味、苦味及各種有效成分溶于麥芽汁中。
5) 發(fā)酵：麥汁進(jìn)入冷卻器中冷卻，冷卻至10℃左右加入啤酒酵母與無菌空氣，
輸送到發(fā)酵罐中，利用啤酒酵母將麥芽汁中的麥芽糖轉(zhuǎn)化成酒精與二氧化碳，并產(chǎn)生各種風(fēng)味物質(zhì)，經(jīng)過一定的發(fā)酵周期后，成為成熟的發(fā)酵液，也稱“嫩啤酒”。
6) 灌裝：經(jīng)離心及多重過濾，去掉發(fā)酵液中的酵母、大分子的蛋白質(zhì)等，成為
晶瑩、清澈的清酒，經(jīng)品質(zhì)檢測后，啤酒便被輸送到包裝部包裝成成品。包裝過程應(yīng)盡量減少二氧化碳的損失和氧氣的攝入。
5.實(shí)習(xí)體會：
本次參觀實(shí)習(xí)，我們在講解員的帶領(lǐng)下先對珠啤的廠房結(jié)構(gòu)及交通等有了一個大概的了解，然后就是參觀廠房的中心地帶—產(chǎn)品的生產(chǎn)車間，那是由多個互相連通的大罐子構(gòu)成的數(shù)控自動化生產(chǎn)的新型車間，真是“大產(chǎn)量，小人力”，在講解員的介紹中我們得知，珠啤的生產(chǎn)用水是嚴(yán)格控制的，其通過對哦自來水的沉淀，殺毒，去離子等工藝是水質(zhì)的純度達(dá)到一個相對較高的水平，畢竟水源是啤酒質(zhì)量的重要影響因素之一，還有就是廠方對于生產(chǎn)的污水有一個專門的污水處理廠，使得企業(yè)的污水得到很好的處理，在環(huán)境保護(hù)與企業(yè)收益中得到了一個很好的平衡。接著我們又對珠啤的灌裝車間進(jìn)行了參觀，的感觸自動化的生產(chǎn)流水線式生產(chǎn)非常人性化且工藝非常成熟，灌裝過程中的消毒殺菌過程顯得尤為重要，其通過高溫滅菌法及密封隔絕空氣使得產(chǎn)品的保質(zhì)期達(dá)到120天之久，使得運(yùn)輸及產(chǎn)品的銷售方面得到了很大的發(fā)展空間，接著我們參觀了珠啤的員工活動酒吧臺，哪里有各種本廠生產(chǎn)的啤酒種類，講解員還為我們解答了瓶裝啤酒上標(biāo)簽上相關(guān)信息的含義，特別是啤酒酒精濃度的一般界定是不超過5%。這一次的啤酒廠實(shí)習(xí)我們不僅學(xué)習(xí)到啤酒制造的工藝流程，還對企業(yè)生產(chǎn)的無菌操作等重要技術(shù)有了一個更加深入的認(rèn)識，通過這次珠江啤酒廠的參觀，大家領(lǐng)略到了啤酒的魅力，更重要的是延伸了課堂知識。引起了我們對自己專業(yè)的興趣。
（二）
1.實(shí)習(xí)單位：湛江市華威餅干廠
2.實(shí)習(xí)地點(diǎn)：湛江市霞山區(qū)人民大道南１１２號
3.公司概況： 華威餅業(yè)有限公司是中國粵西地區(qū)的餅干食品生產(chǎn)企業(yè)，國家大型及二級企業(yè)、全國輕工系統(tǒng)質(zhì)量管理、科技進(jìn)步先進(jìn)企業(yè)、廣東省食品衛(wèi)生進(jìn)單位。1996年被國務(wù)院發(fā)展研究中心授予三項“中華之最”榮譽(yù)稱號：“全國的威化餅生產(chǎn)企業(yè)”、“全國首家開發(fā)威化餅系列產(chǎn)品的企業(yè)”、“全國同行業(yè)榮獲國家金質(zhì)獎的產(chǎn)品--‘威字’牌威化餅”。“威字”牌商標(biāo)被評為“廣東省商標(biāo)”，“威字”牌系列餅干被評為“廣東省產(chǎn)品”。
其產(chǎn)品繼承傳統(tǒng)工藝調(diào)制，并結(jié)合五十多年威化餅傳統(tǒng)特色工藝，經(jīng)手工制作而成，層次明顯、口感酥脆、滋味香美、營養(yǎng)豐富含有多種維生素、蛋白質(zhì)。老少皆宜，深得消費(fèi)者喜愛，是廣大消費(fèi)者探親訪友互贈的湛江特色食品。
4.生產(chǎn)流程：
上原料—進(jìn)烤箱—出烤箱—夾層餡料加工—產(chǎn)品分割—產(chǎn)品包裝—產(chǎn)品儲存—產(chǎn)品分銷
操作要點(diǎn)：
先將糯米洗凈、浸泡、晾干、椿粉，與充分溶解的碳酸氫鈉、碳酸氫銨等混合液，按一定比例制為粉團(tuán)，投模夾內(nèi)，焙烤成餅片。另將凝固的食用油脂連續(xù)攪拌，至膩滑為上好，加白糖粉拌勻，涂餅片上，進(jìn)行粘全，最后鋸成各種規(guī)格的小塊，才成為成品。威化餅色澤鮮艷，層次明顯，滋味純香甜美，口感膨松嫩滑，保存期長，含有多種維生素、蛋白質(zhì)、脂肪，營養(yǎng)豐富，熱量較高。
5.實(shí)習(xí)體會：
此次的華威餅干廠實(shí)習(xí)我們體會最深的是食品制作工藝上的滅菌技術(shù)要求在不同種類食品
生的要求是不一樣的，并不是所有的食品制作上都要過于嚴(yán)格控制細(xì)菌的數(shù)量，在華威餅干廠我們看到的是一種粗放式的生產(chǎn)管理模式，由于餅干本身的質(zhì)地較為干燥、缺乏細(xì)菌生長的需要的營養(yǎng)物質(zhì)，所以即便廠房的環(huán)境較為粗放，但是這樣的生產(chǎn)并不會對食品的質(zhì)量有很大的影響，這樣的食品種類決定了食品生產(chǎn)上的成本價格較為低，利于企業(yè)的盈利還有市場的開拓。還有就是即便是這樣粗放的制作工藝，但是對于必要的防控環(huán)節(jié)，廠房還是抓得很嚴(yán)的，例如，我們進(jìn)入?yún)⒂^必須戴上帽子，避免毛發(fā)等雜物的污染，在參觀及后期的查資料了解得知，華威餅干廠在湛江市市一個老品牌的企業(yè)，有很好的群眾基礎(chǔ)，一直作為湛江的特色食品暢銷省內(nèi)外，這樣的企業(yè)會有很多無形的資產(chǎn)，一個企業(yè)的生存離不開其企業(yè)所沉淀下來的文化以及產(chǎn)品的獨(dú)特性。還有就是要結(jié)合當(dāng)?shù)氐娜宋?，成分靠近群眾，打響自己的品牌，畢竟顧客的口述才是對企業(yè)的宣傳。通過這次的實(shí)習(xí)，我深深地體會到企業(yè)文化對于企業(yè)的存在于發(fā)展的重要性！
（三）
1.實(shí)習(xí)單位：湛江市國聯(lián)水產(chǎn)股份有限公司
2.實(shí)習(xí)地點(diǎn)：廣東湛江經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)平樂工業(yè)區(qū)永平南路6號
3.公司概況：
湛江國聯(lián)水產(chǎn)開發(fā)股份有限公司成立于____年，通過構(gòu)筑種苗、飼料、養(yǎng)殖、加工及銷售縱向一體化產(chǎn)業(yè)鏈，采取規(guī)?；?jīng)營策略，憑借的食品安全管理能力、高效的供應(yīng)效率及業(yè)內(nèi)的產(chǎn)品研發(fā)與技術(shù)創(chuàng)新優(yōu)勢，業(yè)已成為全球知名的水產(chǎn)品供應(yīng)商。 公司在國內(nèi)水產(chǎn)行業(yè)首先推行“2211”電子化監(jiān)管模式，有力地保障了消費(fèi)者的食品質(zhì)量安全。多年來，公司對蝦出口額一直位居國內(nèi)同行業(yè)的首位，研發(fā)的“國聯(lián)1號”蝦苗、國聯(lián)水產(chǎn)飼料已成為廣大養(yǎng)殖戶最放心的品牌。公司年出口創(chuàng)匯超億美元，占中國對蝦出口美國市場總額的40%，出口位居國內(nèi)同行業(yè)的首位。
4.工藝流程：
原料蝦保鮮→原料蝦沖洗→驗(yàn)收→掐頭→分類-----洗蝦（加冰）→分選（加冰）→洗滌→控水→稱重→擺盤→灌水（冰水）→翻盤控水→凍前半成品檢驗(yàn)→入庫速凍→制作冰被（分兩次灌水）→脫盤（淋水法）→鍍冰衣→包裝前測溫→包裝→檢驗(yàn)→出貨。
工藝要點(diǎn)：
1.原料蝦的驗(yàn)收及保管：每批對蝦進(jìn)廠后，應(yīng)及時檢查質(zhì)量、衛(wèi)生、冰融、裝箱情況，符合要求的原料蝦，應(yīng)按順序及時投料加工，做到當(dāng)天蝦，當(dāng)日加工，先好后次不積壓。對不能及時投料加工的原料蝦，應(yīng)積極采取保鮮措施
2.帶頭蝦加工：將按規(guī)格選出的帶頭對蝦原料仔細(xì)洗凈，要保證末遍水的清潔，避免混濁，防止“紅底蝦”和“混底蝦”的出現(xiàn)。要輕淘輕洗，不得損傷蝦體。洗后的蝦放入漏水的容器中，控水5分鐘，以待稱重。
3.分類挑選：洗滌后的對蝦，應(yīng)按先挑選帶頭蝦，后加工去頭蝦，然后加工蝦仁、蝦球的順序進(jìn)行生產(chǎn)、分選時，原料蝦不應(yīng)積壓過多。氣溫高時，要加冰保鮮。選好的蝦體置于潔凈的容器內(nèi)。
5.實(shí)習(xí)體會：
此行的認(rèn)知實(shí)習(xí)，講解員只要給我們講解了國聯(lián)水產(chǎn)這種大公司在企業(yè)文化方面所做的努力，還有就是其產(chǎn)品的質(zhì)量跟蹤管理體系的完善，真正做到將使企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量與客戶的信賴掛鉤，真正做到產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)缴a(chǎn)的一條龍式模式，專一的生產(chǎn)鏈，從蝦苗---飼料----養(yǎng)殖---產(chǎn)品，四位一體的模式生產(chǎn)奇跡，使得其在國內(nèi)外享有很高的聲譽(yù)還有就是他們在企業(yè)文化方面不遺余力的工作，首先，企業(yè)文化是一個企業(yè)發(fā)展的根基，沒有良好的企業(yè)文化作為支撐，談不上什么大發(fā)展，在講解員的口中，我們得知，國聯(lián)很注重團(tuán)隊的價值，曾經(jīng)看到他們公司的辦公區(qū)門口有一句格言：“沒有完美的個人，只有完美的團(tuán)隊?！钡拇_，一個人如果不能很好地融入團(tuán)隊，就會像離開大海的水一樣迅速―干涸‖；只有全身心地融入到團(tuán)隊中去，讓自己成為團(tuán)隊的一部分，才能限度地實(shí)現(xiàn)自身的價值。還有就是國聯(lián)中還有一個獨(dú)特的民兵連，都是由在職員工組成的志愿民兵組織，對于企業(yè)的管理還是企業(yè)在外的形象都會起到很大的作用，這樣的一件事，給我感觸最深的就是企業(yè)文化在企業(yè)創(chuàng)收方面的所發(fā)揮的重要性。在以后的工作生活中，我們更應(yīng)該發(fā)揮團(tuán)隊的強(qiáng)大可能性，更加注重團(tuán)隊的文化建設(shè)。
（四）
1.實(shí)習(xí)單位：國家海產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（湛江）
2.實(shí)習(xí)地點(diǎn)：廣東省湛江市開發(fā)區(qū)樂賓路質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督綜合樓
3.機(jī)構(gòu)概況：
國家海產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（湛江）是國家質(zhì)檢總局于____年11月25日批準(zhǔn)在廣東省海產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站的基礎(chǔ)上籌建，隸屬于廣東省湛江市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局，由廣東省湛江市質(zhì)量計量監(jiān)督檢測所管理。中心現(xiàn)有博士生22名，多名碩士生和本科生，其中技術(shù)人員比例達(dá)93%，中級及以上技術(shù)職稱人員比例達(dá)68%，本科以上比例達(dá)75%。實(shí)驗(yàn)室面積2000多平方米，配置了一系列靈敏度高、檢測限度低的關(guān)鍵儀器設(shè)備，固定資產(chǎn)超過2000萬元。中心主要檢測設(shè)備均達(dá)到國際先進(jìn)水平，并能按國內(nèi)外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)對關(guān)鍵項目進(jìn)行檢測。中心多次承擔(dān)國家質(zhì)檢總局立項的科研項目研究工作，開展海產(chǎn)品檢驗(yàn)技術(shù)研究，并與中山大學(xué)水產(chǎn)品安全教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室共同合作組建“廣東省海產(chǎn)品安全教學(xué)科研基地”。____年8月底通過中國國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督委員會評審組對本中心進(jìn)行的計量認(rèn)證/審查認(rèn)可（驗(yàn)收）及國家實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可三合一評審。主要承擔(dān)政府部門的海產(chǎn)及海產(chǎn)品深加工產(chǎn)品、助劑及添加劑類產(chǎn)品的監(jiān)督檢驗(yàn)任務(wù)，同時接受各種委托檢驗(yàn)和仲裁檢驗(yàn)，承接海產(chǎn)等產(chǎn)品的檢測技術(shù)開發(fā)、新標(biāo)準(zhǔn)制定等項目。
4.食品送檢流程
儀器使用簡介：
1）液相色譜儀：貯液器 →高壓泵→→進(jìn)樣器，色譜柱→餾分收集器
↓ →檢測器—數(shù)據(jù)記錄及處理裝置
壓力表
用途：用于檢測色素等
2） 液質(zhì)聯(lián)用儀：將混合的東西分離成單一的物質(zhì)，依次進(jìn)入質(zhì)譜，打成碎片，然后從物質(zhì)
的結(jié)構(gòu)分析，可以大體判斷鍵的斷裂方式，然后通過質(zhì)荷比 對照相應(yīng)的對照圖庫 大概判斷碎片的分子結(jié)構(gòu)，從而來對未知物質(zhì)做定性，
用途：檢測性激素、瘦肉精、大部分有機(jī)化合物等。
3）氣質(zhì)聯(lián)用儀：氣相色譜：樣品待檢成分提取-----進(jìn)樣品----分離----檢測
根據(jù)“相似相溶”原理可以提取待檢測成分，檢測出來的待檢成分多其峰
多，面積大，峰高。在與標(biāo)準(zhǔn)峰面進(jìn)行比對得知其含量。精度高。
用途：檢測農(nóng)藥殘留等精度高，含量少的檢測
3） 原子吸收分光光度儀：發(fā)光源----光源放大----進(jìn)樣品燃燒----吸收相同波長的光----能量檢
測-----繪制光譜圖---比對得出結(jié)論
依椐處于氣態(tài)的被測元素基態(tài)原子對該元素的原子共振輻射有強(qiáng)烈的吸收作用而建立的。該法具有檢出限低（火熖法可達(dá)ng？cm–3級）準(zhǔn)確度高（火熖法相對誤差小于1%），選擇性好（即干擾少）分析速度快等優(yōu)點(diǎn)。
用途：用于微量重金屬的檢測
5.實(shí)習(xí)體會
此次的質(zhì)監(jiān)局的實(shí)習(xí)，我們學(xué)到了很多專業(yè)相關(guān)儀器的基本操作及使用原理，深深地體會到我們所學(xué)的書本知識要轉(zhuǎn)化為實(shí)際的本領(lǐng)這一項輸出還是需要一定的時間及實(shí)踐的，在質(zhì)監(jiān)局的第一個接觸的就是微生物的培養(yǎng)室，在那里，講解員重點(diǎn)給我們講解了一個緩沖窗口的作用，將樣品送人培養(yǎng)需要在外面先放進(jìn)一個緩沖窗口，防止人員進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室時到時帶入空氣的污染，對實(shí)驗(yàn)室無菌操作的概念進(jìn)一步加深，對于以后的學(xué)習(xí)工作有了一個很真切的認(rèn)識，接著就是各種高端儀器的基本原理及用途講解，過程中我們的提問很多，是我們對于專業(yè)的認(rèn)識更加深入，加強(qiáng)了我們的社會責(zé)任感由于現(xiàn)在食品安全事故頻發(fā)，
我們質(zhì)監(jiān)局所肩
負(fù)的責(zé)任就更加重大了，這就要求我們的工作人員加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)，做到一絲不茍，端正態(tài)度，認(rèn)真做好每一次檢測。態(tài)度絕地一切。還有就是通過觀察與講解，我們發(fā)現(xiàn)我們在校所學(xué)到的知識是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能依附后面參加社會工作所需要餓，這就要求我們在學(xué)好書本知識的同時能更多得參加社會實(shí)踐，腦手通用才能做出跟好的成績！
（五）
1.實(shí)習(xí)單位：湛江市中糧可口可樂飲料股份有限公司
2.實(shí)習(xí)地點(diǎn)：廣東省湛江市開發(fā)區(qū)樂金路８號
3.企業(yè)概況：
湛江中糧可口可樂飲料有限公司 ，是由中糧可口可樂飲料有限公司（簡稱中可）屬下的六大裝瓶廠之一 ，投資總額為6600萬元人民幣。2000年可口可樂與中糧集團(tuán)有限公司（簡稱中糧集團(tuán)）合作成立了中糧可口可樂飲料有限公司。中糧集團(tuán)于1952年在北京成立，是中國的糧油食品進(jìn)出口公司和實(shí)力雄厚的食品生產(chǎn)商，享譽(yù)國際糧油食品市場，在與大眾生活息息相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易、生物質(zhì)能源開發(fā)、食品生產(chǎn)加工、地產(chǎn)、物業(yè)、酒店經(jīng)營以及金融服務(wù)等領(lǐng)域成績卓著。1994年以來，一直名列全球企業(yè)500強(qiáng)，是可口可樂在中國大陸地區(qū)的合作伙伴?？煽诳蓸吠瑸槿?00強(qiáng)企業(yè)之一，為世界第一大品牌。 湛江中糧可口可樂坐落于湛江市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，占地3.5萬平方米，現(xiàn)有員工300人。公司于____年1月30日正式投產(chǎn)，同年12月16日開業(yè)慶典。目前公司有一條玻璃瓶與塑膠瓶混合生產(chǎn)線和一條易拉罐生產(chǎn)線，生產(chǎn)可口可樂的原材料如糖、水、二氧化碳、包裝材料等均來自于本地或國內(nèi)，年生產(chǎn)能力達(dá)8萬噸。
主要產(chǎn)品包括：可口可樂、零度可樂、雪碧、芬達(dá)、健怡可樂、醒目、美汁源果粒橙、美汁源熱帶果粒、酷兒、水森活（純凈水）、及原葉茶系列，主要銷售區(qū)域遍布湛江、茂名。
在生產(chǎn)和管理中，公司對生產(chǎn)工藝、品質(zhì)控制、市場營銷和售后服務(wù)等全過程運(yùn)行全球可口可樂推行的tccms全面質(zhì)量管理系統(tǒng)。
4.生產(chǎn)流程：
01 原料配送02 潔凈&沖洗03 混合攪拌04 裝瓶05 壓蓋06 標(biāo)簽07 打碼08 檢驗(yàn)09 包裝10 儲存&運(yùn)輸
操作要點(diǎn)：
水
由于水在我們生活的所有飲料中是不可或缺的組成部分，其實(shí)量是至關(guān)重要的.由于世界各地功用的不同，每個工廠在使用前，都要對水質(zhì)進(jìn)行進(jìn)一步的處理，這意味著在把水加入到可口可樂的飲料中去之前，要進(jìn)行嚴(yán)格的過濾和消毒，然后可口可樂裝瓶廠還會繼續(xù)對水進(jìn)行抽檢，以確保達(dá)到可口可樂公司的標(biāo)準(zhǔn).
潔凈與沖洗
為了確保質(zhì)量，每個瓶子在裝瓶前都要經(jīng)過嚴(yán)格的潔凈，消毒，和沖洗過程，.這聽起來很簡單，單個裝瓶廠的實(shí)際操作是非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?
檢驗(yàn)
可口可樂產(chǎn)品的之間過程非常嚴(yán)謹(jǐn)， 需多次進(jìn)行.對于可多次使用的玻璃瓶，從其一進(jìn)廠就需要進(jìn)行檢驗(yàn).再清洗后和裝瓶后還進(jìn)行多次檢驗(yàn).檢驗(yàn)員要注意瓶子的外觀有無破損，驗(yàn)明灌
裝量相等
關(guān)鍵控制點(diǎn)，
高溫殺菌必然是其中之一。控制方法，主要控制殺菌溫度，殺菌時間，步移速度，進(jìn)口和出口的溫度。
5.實(shí)習(xí)體會：
可口可樂是我們都很熟悉的飲料品牌，但我們對其生產(chǎn)企業(yè)的認(rèn)識卻很少。通過參觀生產(chǎn)線、展廳，我們隊各種不同包裝的可口可樂生產(chǎn)流程以及該公司的企業(yè)文化有了進(jìn)一步的認(rèn)識，全自動化的生產(chǎn)線讓我很佩服。除此之外，我們還了解了該公司的發(fā)展史，從一個不為人知的止咳配方演變到現(xiàn)在的可口飲料，為老板獨(dú)到的眼光喝彩。除了企業(yè)力量龐大外，該公司在環(huán)保事業(yè)上的貢獻(xiàn)，例如節(jié)能路燈、聚光燈、廠區(qū)污水處理等都值得一提。一個企業(yè)既要實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益又能做好社會公益活動就需要我們的研發(fā)，而現(xiàn)在我們能做的則是積累知識。
其實(shí)從四條生產(chǎn)線可以看到很多設(shè)備已經(jīng)采用自動化控制已經(jīng)減少了許多人力勞動，現(xiàn)在更多的是要改進(jìn)設(shè)備，看來以后在這個方面的學(xué)習(xí)還要下點(diǎn)功夫。后來來到展廳，看到可口可樂的展品，許多都十分特別?；⌒纹康脑O(shè)計讓我覺得許多時候很多想法是來自自己的生活，平常在現(xiàn)實(shí)生活中認(rèn)真的觀察生活，發(fā)現(xiàn)周邊獨(dú)特的事物。
作為一個國際知名的大企業(yè)，需要的不僅僅是雄厚的資金先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，企業(yè)的文化和社會責(zé)任心也是其走向成功的重要一環(huán)?？煽诳蓸饭景l(fā)展至今，其財力和技術(shù)已不再是其與其他同規(guī)模的飲料公司競爭的主要優(yōu)勢，而企業(yè)內(nèi)部的文化和其回饋社會的責(zé)任心才是它立足額繼續(xù)壯大的根本。
（六）
1.實(shí)習(xí)單位：湛江市出入境檢驗(yàn)檢疫局
2.實(shí)習(xí)地點(diǎn)：湛江市開發(fā)區(qū)人民大道中47號
3.機(jī)構(gòu)概況：
4.檢驗(yàn)流
5.實(shí)習(xí)體會：
在參觀實(shí)習(xí)的過程中，我深深體會到一個機(jī)構(gòu)的服務(wù)范圍、服務(wù)強(qiáng)度是與其技術(shù)、人才的儲備有著很大的關(guān)系的。還有就是技術(shù)知識的更新?lián)Q代周期在不斷的縮短，這就要求我們要抱有終身學(xué)習(xí)的心態(tài)，在學(xué)習(xí)上要做到一絲不茍，注重基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)還有課外拓展能力相結(jié)合。我們的實(shí)踐能力也必須加強(qiáng)。說到檢驗(yàn)檢疫所的科研，檢測工作，真的要更加細(xì)心，更加精益求精，更加的注重細(xì)節(jié)。對于 我們大學(xué)生來說，更應(yīng)該學(xué)好專業(yè)本領(lǐng)，面對現(xiàn)金的食品領(lǐng)域多發(fā)的安全事故，我們負(fù)有不可推卸的責(zé)任，這次實(shí)習(xí)只是一次簡單的感官認(rèn)識，對相關(guān)技術(shù)、儀器有一個大概的認(rèn)識與了解，對于我們下一階段的學(xué)習(xí)應(yīng)該會有一個促進(jìn)作用！相信我們每一個同學(xué)都可以在此輪的參觀實(shí)習(xí)中感到我們專業(yè)的任重道遠(yuǎn)，在未來，我們更應(yīng)該加強(qiáng)綜合能力的鍛煉，以肩負(fù)起社會發(fā)展的責(zé)任。
寫報告經(jīng)驗(yàn)19人覺得有用
在寫食品質(zhì)量與安全專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)報告的時候，得清楚這個報告的主要目的，就是把實(shí)習(xí)期間學(xué)到的東西系統(tǒng)地整理出來，讓別人一看就知道你都干了什么、學(xué)了什么。開頭部分，不用太復(fù)雜，簡單說下實(shí)習(xí)的時間地點(diǎn)還有單位就行。比如我這次是在某某食品公司實(shí)習(xí)，時間是從某月某日到某月某日，主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品檢測這一塊。
接下來就該寫具體的內(nèi)容了。這部分可以分成幾個小點(diǎn)來說，比如實(shí)習(xí)的具體任務(wù)是什么，你參與了哪些項目的操作。比如說我主要負(fù)責(zé)的就是原材料進(jìn)廠檢驗(yàn)，每天都要檢查蔬菜水果有沒有農(nóng)藥殘留超標(biāo)，肉類是不是新鮮合格之類的。還有就是生產(chǎn)線上產(chǎn)品的抽檢，確保每個環(huán)節(jié)的產(chǎn)品都符合標(biāo)準(zhǔn)。這些都是很關(guān)鍵的工作，因?yàn)槭称钒踩苯雨P(guān)系到消費(fèi)者的健康。
然后，得談?wù)勀阍趯?shí)習(xí)過程中遇到的問題和解決辦法。說實(shí)話剛開始的時候，我對那些檢測儀器的操作還不是很熟練，老是搞不清楚參數(shù)設(shè)置。后來多請教同事，還自己翻閱了一些相關(guān)的技術(shù)資料，慢慢就掌握了。其實(shí)，實(shí)習(xí)就是一個不斷學(xué)習(xí)的過程，遇到不懂的地方就得主動去問，不能怕麻煩。
再說了，報告里最好能加上一些具體的例子。像有一次我們發(fā)現(xiàn)一批冷凍肉的儲存溫度稍微有點(diǎn)高，當(dāng)時就趕緊通知倉庫調(diào)整溫度，并且重新抽樣檢查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)確實(shí)有幾箱肉的質(zhì)量不太好，于是馬上聯(lián)系供應(yīng)商退貨處理。這樣的事情要是寫進(jìn)報告里，既真實(shí)又能讓讀者感受到你的工作態(tài)度。
至于報告的格式，一般來說標(biāo)題要醒目，字體大小合適，頁邊距留夠。正文部分可以用阿拉伯?dāng)?shù)字標(biāo)示內(nèi)容的大綱，這樣看起來條理清晰。不過有時候也會碰到排版上的小問題，比如行間距設(shè)置不當(dāng)，導(dǎo)致頁面顯得擁擠。這事兒其實(shí)挺常見的，特別是如果用的是不太熟悉的辦公軟件，很容易出狀況。
小編友情提醒：
別忘了附上一些必要的圖表或者照片。像我在實(shí)習(xí)期間拍了不少現(xiàn)場的照片，還有檢測數(shù)據(jù)的表格，把這些東西放進(jìn)去能讓報告更有說服力。當(dāng)然，照片也不能亂放，得跟內(nèi)容相關(guān)才行，不然反而會顯得多余。
【第6篇】制造部品質(zhì)管理部實(shí)習(xí)報告怎么寫2150字
實(shí)習(xí)環(huán)境：
實(shí)習(xí)期間，我在實(shí)習(xí)公司wh第二制造部品質(zhì)管理部門工作，該部門重要從事于對汽車生產(chǎn)線束進(jìn)行檢查，該部門有部長一名，班長數(shù)名，流動班長數(shù)名，有多條生產(chǎn)線，每條線有工人數(shù)名，每個工人有自己的工作臺。
四、實(shí)習(xí)過程
(1)了解過程
起初，剛進(jìn)入車間的時候，車間里的一切對我來說都是陌生的。車間里的工作環(huán)境也很好，看著一臺臺陌生的機(jī)器，心中不免有些茫然。第一天進(jìn)入車間開始工作時，所在生產(chǎn)線的班長安排了專門的師傅知道我工作，我按照師傅教我的方法，運(yùn)用操作工具開始慢慢學(xué)著對產(chǎn)品檢查，在檢查的同時注意操作流程及有關(guān)注意事項等。畢業(yè)實(shí)習(xí)的第一天，體驗(yàn)首次在社會上工作的感覺。在工作的同時慢慢熟悉車間的工作環(huán)境。
作為初次到社會上去工作的學(xué)生來說，對社會的了解以及對工作單位各方面情況的了解都是甚少陌生的。一開始我對車間里的各項規(guī)章制度，安全生產(chǎn)操作規(guī)程及工作中的相關(guān)注意事項等都不是很了解，于是我便閱讀實(shí)習(xí)單位下發(fā)給我們的員工手冊，向小組里的員工同事請教了解工作的相關(guān)事項，通過他們的幫助，我對車間的情況及加工產(chǎn)品，檢查線束等有了一定的了解。車間的工作實(shí)行兩班制(a、b班)，兩班的工作時間段為：早上8：30至晚上8：30，晚上8:30至早上8：30。車間的所有員工都必須遵守該上、下班制度。
(2)摸索過程
對車間里的環(huán)境有所了解熟悉后，開始有些緊張的心開始慢慢平靜下來，工作期間每天按時到廠上班，上班工作之前先到指定地點(diǎn)等待班長集合員工開會強(qiáng)調(diào)工作中的有關(guān)事項，同時給我們分配工作任務(wù)。明確工作任務(wù)后，則要做一下工作前的準(zhǔn)備工作，于是我便到我們班長柜里找來一些工作中需要用到的相關(guān)用具(比如：秒表、亞克力板、檢查日報等)。在機(jī)臺位置上根據(jù)員工作業(yè)指導(dǎo)書上的操作流程進(jìn)行正常作業(yè)，我運(yùn)用工作所需的用具將機(jī)器生產(chǎn)出的產(chǎn)品檢查，并將檢查完的產(chǎn)品裝箱存放在指定的位置。另外在工作中，生產(chǎn)出的產(chǎn)品有時會出現(xiàn)不良(比如：欠膠帶，大頭劃傷，部品錯等)。出現(xiàn)上述情況時，要及時告知班長，讓他們幫助解決出現(xiàn)的問題，班長通過對生產(chǎn)環(huán)節(jié)的調(diào)節(jié)讓生產(chǎn)出的產(chǎn)品恢復(fù)正常，符合檢驗(yàn)的要求。
在工作期間有些產(chǎn)品的檢查難度較大。剛開始檢查起來還真棘手的，檢查效率不高，讓人苦惱的，于是我便向小組里的員工同事交流，向他們請教簡單快速的檢查方法與技巧。運(yùn)用他們介紹的操作方法技巧慢慢學(xué)習(xí)，從中體會檢查產(chǎn)品的效果。同時在檢查中選擇適合的檢查工具，也有利于提高工作的效率。在平時工作過程中也要不斷摸索出檢查產(chǎn)品的有效方法和技巧。
(3)實(shí)際操作
經(jīng)過一段時間開機(jī)生產(chǎn)、加工包裝產(chǎn)品的學(xué)習(xí)，我對車間產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工包裝的整個流程已有了一個較詳細(xì)的了解與熟悉。對有些常加工的產(chǎn)品也比較熟悉了，對不良產(chǎn)品的識別力也有所提高了，生產(chǎn)、加工產(chǎn)品的效率也在不斷提高。上班期間，聽從小組長的安排，接受小組長分配的工作任務(wù)，在自己的工作區(qū)認(rèn)真地進(jìn)行作業(yè)。當(dāng)出現(xiàn)一些小的問題和困難時，先自己嘗試著去解決，而當(dāng)問題較大自己獨(dú)自難以解決時，則向小組長、技術(shù)員反映情況，請求他們幫助解決。在他們的幫助下，出現(xiàn)的問題很快就被解決了，我有時也學(xué)著運(yùn)用他們的方法與技巧去處理些稍簡單的問題，慢慢提高自己解決處理問題的能力。在解決處理問題的過程中也不斷摸索出解決機(jī)器小故障的方法途徑。這樣從而讓我在工作時的自信心不斷增強(qiáng)，對工作的積極性也有所提高。
在所開的機(jī)器不出現(xiàn)大的故障的情況下，在確保產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上盡自己的努力提高工作的效率。盡量讓生產(chǎn)出的產(chǎn)品數(shù)量達(dá)到班產(chǎn)要求的數(shù)量，以便完成生產(chǎn)任務(wù)。每次下班之前，將自己工作區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生打掃干凈，垃圾放入垃圾袋中并放到相應(yīng)的位置，把工作桌面和地面上的物品用具收拾擺放好。就這樣一天的全部工作內(nèi)容也就完成了，嘿！這工作任務(wù)也較艱巨的??！
五、實(shí)習(xí)期工作總結(jié)和收獲
實(shí)習(xí)期間，我對實(shí)習(xí)工廠的注塑車間(部門)生產(chǎn)、加工包裝產(chǎn)品的整個操作流程有了一個較完整的了解和熟悉。雖然實(shí)習(xí)的工作與所學(xué)專業(yè)沒有很大的關(guān)系，但實(shí)習(xí)中，我拓寬了自己的知識面，學(xué)習(xí)了很多學(xué)校以外的知識，甚至在學(xué)校難以學(xué)到的東西。
在實(shí)習(xí)的那段時間，讓我體會到從工作中再拾起書本的困難性。每天較早就要上班工作，晚上較晚才下班回宿舍，深感疲憊，很難有精力能再靜下心來看書。這更讓人珍惜在學(xué)校的時光。
此次畢業(yè)實(shí)習(xí)，我學(xué)會了運(yùn)用所學(xué)知識解決處理簡單問題的方法與技巧，學(xué)會了與員工同事相處溝通的有效方法途徑。積累了處理有關(guān)人際關(guān)系問題的經(jīng)驗(yàn)方法。同時我體驗(yàn)到了社會工作的艱苦性，通過實(shí)習(xí)，讓我在社會中磨練了下自己，也鍛煉了下意志力，訓(xùn)練了自己的動手操作能力，提升了自己的實(shí)踐技能。積累了社會工作的簡單經(jīng)驗(yàn)，為以后工作也打下了一點(diǎn)基礎(chǔ)。
六、致謝
感謝廣東德豪潤達(dá)電氣股份有限公司珠海制造中心給了我這樣一個實(shí)習(xí)的機(jī)會，能讓我到社會上接觸學(xué)校書本知識外的東西，也讓我增長了見識開拓眼界。感謝我所在部門的所有同事，是你們的幫助讓我能在這么快的時間內(nèi)掌握工作技能，感謝我們生產(chǎn)小組組長、技術(shù)員，你們幫助我解決處理相關(guān)問題，包容我的錯誤，讓我不斷進(jìn)步。此外，我還要感謝我的實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師韓丹老師，在實(shí)習(xí)期間指導(dǎo)我在實(shí)習(xí)過程中需要注意的相關(guān)事項。我感謝在我有困難時給予我?guī)椭乃腥恕?/p>
寫報告經(jīng)驗(yàn)32人覺得有用
制造部品質(zhì)管理部實(shí)習(xí)報告怎么寫
在實(shí)習(xí)期間，寫一份質(zhì)量不錯的報告顯得尤為重要。尤其是對于制造部品質(zhì)管理部這樣的專業(yè)領(lǐng)域，報告的質(zhì)量不僅反映個人能力，還直接影響團(tuán)隊合作的效果。開頭部分得先把背景說清楚，比如實(shí)習(xí)的時間、地點(diǎn)、參與的主要項目。這部分不需要太復(fù)雜，簡明扼要是關(guān)鍵。比如可以說：“今年三月到六月，我在某制造公司品質(zhì)管理部實(shí)習(xí)，主要負(fù)責(zé)生產(chǎn)線質(zhì)量監(jiān)控和數(shù)據(jù)分析?！?/p>
接著，就得談?wù)劸唧w的工作內(nèi)容了。這部分要結(jié)合實(shí)際經(jīng)歷，比如每天都要檢查哪些環(huán)節(jié)，遇到過什么問題，這些問題又是如何解決的。舉個例子，“每次巡檢的時候，我都仔細(xì)查看每個工位的操作流程，特別是焊接環(huán)節(jié)，因?yàn)檫@個環(huán)節(jié)最容易出問題?！碑?dāng)然，這里就有點(diǎn)小疏漏，提到“最容易出問題”時，直接這么寫略顯籠統(tǒng)，如果能補(bǔ)充具體案例會更好。
緊接著就是成果展示的部分，這是報告的核心。在這里，要把自己在實(shí)習(xí)期間取得的成績一一列出來，最好能用數(shù)據(jù)說話?！罢麄€實(shí)習(xí)期間，我總共檢查了超過五百件產(chǎn)品，其中發(fā)現(xiàn)了十二處潛在質(zhì)量問題，并及時反饋給相關(guān)部門，最終使合格率提升了兩個百分點(diǎn)?！边@句寫得還算清晰，但有個地方稍微有點(diǎn)問題，“超過五百件產(chǎn)品”后面接“發(fā)現(xiàn)了十二處潛在質(zhì)量問題”，這里的數(shù)字對比稍顯突兀，如果能稍微調(diào)整一下順序，比如先說“發(fā)現(xiàn)了十二處潛在質(zhì)量問題，涉及超過五百件產(chǎn)品”，會更順暢一些。
再往后就是建議部分，這部分需要結(jié)合實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)提出改進(jìn)意見。比如針對某個經(jīng)常出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié)，可以建議增加定期培訓(xùn)，或者引入新的檢測設(shè)備。寫的時候要注意語氣，既要體現(xiàn)自己的專業(yè)性，又不能顯得太過強(qiáng)硬。例如，“我認(rèn)為可以考慮增加對新員工的技術(shù)培訓(xùn)，這樣有助于減少因操作不當(dāng)引發(fā)的問題?！?/p>
小編友情提醒：
別忘了附上一些相關(guān)的圖表或者數(shù)據(jù)統(tǒng)計結(jié)果，這會讓報告更加直觀。記得圖表的標(biāo)注一定要清楚，比如標(biāo)明時間范圍、數(shù)據(jù)來源等信息。還有，如果涉及到單位換算之類的細(xì)節(jié)，一定要確保準(zhǔn)確無誤，不然很容易誤導(dǎo)讀者。
