第1篇 星級酒店財務總監(jiān)崗位職責任職要求
星級酒店財務總監(jiān)崗位職責
崗位職責
(1)參與酒店先期籌備的財務方面的建設;
(2)負責酒店財務管理達到星級酒店的規(guī)范;
(3)負責本部門的團隊搭建;
(4)做好酒店籌備期及經(jīng)營期的各項財政預算;
(5)實時監(jiān)控成本的控制，實現(xiàn)資源的優(yōu)化配置;
(6)完成上級領導交辦的其他工作。
任職要求
(1)擔任過三年以上國際品牌酒店(集團)財務總監(jiān)或相應職務，且具有酒店開業(yè)籌備經(jīng)驗;
(2)做好籌備期的運營及設備的采買計劃及預算控制工作;
(3)具有熟練的英語水平，能用的英語進行運營和管理的交流。
第2篇 五星級酒店餐飲部總監(jiān)標準崗位職責
作為五星級酒店總監(jiān)需要以身作責,不僅需要做好自己的事,還需要有管理能力,具備良好的品德,作風正派,下面企業(yè)管理網(wǎng)就為大家整理了五星級酒店餐飲部總監(jiān)的標準崗位職責,請大家閱讀下文。
1)餐飲部經(jīng)理或總監(jiān)直接向飯店總經(jīng)理或常務副經(jīng)理負責。負責餐飲部門的各項行政管理工作。制定并組織實施餐飲經(jīng)營的所有計劃,如,年度和月度的經(jīng)營計劃。制定、推行和監(jiān)督本部門的各項管理制度?？己瞬块T各級管理人員的業(yè)績并實施激勵和培訓。審批與簽定署本部門使用的一切物資與用品。
2)參加飯店部門經(jīng)理的工作會議。定其如開本部門有關經(jīng)營、成本、人事等會議。檢查本部門中的各單位的經(jīng)營情況、產(chǎn)品質(zhì)量。經(jīng)常制訂和改善各項各項經(jīng)營和管理的新計劃、新措施。
3)熟悉目標市場,了解顧客需求,與廚師長一起籌劃和設計菜單,及時開發(fā)符合當時和當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。與總廚師一起健全廚房組織,完善廚房設備的布局,控制菜肴的質(zhì)量。加強菜肴的質(zhì)理。加臺餐飲原料的采購、驗收和貯存的管理。嚴格控制餐飲成本,減少餐飲經(jīng)營中的各項浪費。
4)加強餐廳的業(yè)務管理,提高服務質(zhì)量。加強宴會的組織與管理,提高宴會服務質(zhì)量。另強酒吧的經(jīng)營管理,提高酒吧的經(jīng)營特色。制定餐飲推銷計劃,擴大餐飲銷售渠道,提高餐飲的銷售量。
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第3篇 星級酒店財務總監(jiān)崗位職責
崗位職責
(1)參與酒店先期籌備的財務方面的建設;
(2)負責酒店財務管理達到星級酒店的規(guī)范;
(3)負責本部門的團隊搭建;
(4)做好酒店籌備期及經(jīng)營期的各項財政預算;
(5)實時監(jiān)控成本的控制,實現(xiàn)資源的優(yōu)化配置;
(6)完成上級領導交辦的其他工作。
任職要求
(1)擔任過三年以上國際品牌酒店(集團)財務總監(jiān)或相應職務,且具有酒店開業(yè)籌備經(jīng)驗;
(2)做好籌備期的運營及設備的采買計劃及預算控制工作;
(3)具有熟練的英語水平,能用的英語進行運營和管理的交流。
