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第1篇 店長/吧臺長崗位職責描述崗位要求
職位描述：
崗位職責：
1.負責店內日常飲料出品；
2.負責吧臺設備的日常維護，保障品質及日常物料所需；
3.負責門店店員的工作安排和日常管理；
4.督導吧臺的日常陳列以及儀容衛(wèi)生；
5.領導安排其他工作執(zhí)行。
職位要求：
1、具備大型連鎖餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗；
2、良好的溝通交流能力，有服務意識，富有團隊合作精神。；
3、態(tài)度積極、熱情，有一定抗壓能力 ；
4、能適應輪班輪休制度。
第2篇 咖啡吧臺長崗位職責描述崗位要求
職位描述：
崗位職責：
1、負責店內日常飲料出品；
2、負責吧臺設備的日常維護，保障品質及日常物料所需；
3、負責門店店員的工作安排和日常管理；
4、督導吧臺的日常陳列以及儀容衛(wèi)生；
5、領導安排其他吧員工作執(zhí)行。
6、開發(fā)新品。
公司福利：
1、完善的技能培訓（帶薪）及晉升機制，繳納五險一金；
2、做五休二、每月餐補、話費補、交通補助、假日禮品等。
職位要求：
1、性格外向，有咖啡師資格證書，可以獨立研發(fā)新品；
2、大專及以上學歷。
第3篇 吧臺師崗位職責任職要求
吧臺師崗位職責
調酒師(領班儲備) 上海黃浦琴虞餐飲服務有限公司 上海黃浦琴虞餐飲服務有限公司，琴虞 酒吧簡介:
上海黃浦琴虞餐飲旗下新設立的m lounge位于上海黃浦區(qū)，距新天地和打浦橋等上海核心地段僅咫尺之遙。
酒吧一層二層共約200平，由設計師打造為截然不同的兩種酒吧互動體驗，讓人可以在優(yōu)雅別致與個性自我中自由切換。
一樓主要提供咖啡、茶飲和雞尾酒，以水泥灰和白色光圈為主基調，并加入少許雞尾酒色彩和潘通色的潮人裝扮來打造時尚的極簡空間，讓人無論是白天咖啡小憩或是傍晚飲用雞尾酒時都宛如置身電影場景般輕松愜意。
二樓主要提供威士忌、紅酒和雪茄，并以生動、燦爛、華麗、典雅與優(yōu)美相結合的松石綠為主基調，舒適的全皮沙發(fā)讓人聯(lián)想到璀璨珍貴的寶石，給人精致奢華的感覺。同時，來自紐約的燈光設計師在吧臺前打造的沉浸式全息投影讓人宛若置身于一場華麗的時尚盛宴。
酒吧初步預計在2019年夏天投入試運營。
調酒師任職資格:
1. 酒吧工作經(jīng)驗兩年及以上，酒吧相關從業(yè)資格證及品牌酒吧經(jīng)驗者優(yōu)先考慮;
2. 熱愛酒及酒吧文化，具備基礎酒類知識，特別是對威士忌有自己的見解;
3. 強烈的自主學習意愿，公司愿意為優(yōu)秀員工提供學習成長機會，包括各式酒類比賽、培訓、活動及綜合服務管理技能。
調酒師職責:
1. 完成雞尾酒/威士忌等專業(yè)調酒/侍酒，提供高質量的酒水服務;
2. 熟練操作門市各類營運崗位工作內容，包括開檔收檔，店面清潔、收銀結算、設備日常維護，交接盤點，協(xié)助物料補貨等;
3. 負責調節(jié)吧臺氣氛，熱情主動地為顧客提供服務，妥善與顧客溝通。
